Originalbytradition

Гленливет 12 лет 0.7 литр

Одним из эталонов среди односолодовых виски является знаменитый Гленливет 12 лет. Он обладает отменными вкусовыми качествами. Именно в этом сорте напитка отчетливо слышны ноты сочных фруктов, чего так явно не чувствуется в сортах с выдержкой спиртов 15 и 18 лет. Glenlivet 12 Years Old – это виски премиум-класса, который успел стать одним из фаворитов у признанных сомелье и экспертов.

• Регион: Шотландия
• Бренд: Гленливет
• Крепость: 40%
• Тип: Односолодовый
• Выдержка: 12 лет
• Выдержка в бочках: Европейский дуб
• Цвет Цвет золотистый, достаточно яркий.
• Вкус Вкус известного Glenlivet 12 Years Old покорил всех своими ярко выраженными нотками фруктов. В этом напитке отлично улавливается привкус груши, ореха и ванили. Такое сочетание особенно ценится истинными гурманами. Послевкусие напитка приходит не сразу, довольно продолжительное и приятное.
• Аромат Аромат данного сорта виски Достаточно оригинален и непрост. В нем улавливается банан, различные травы и ананас. Такой запах понравится настоящим ценителям качественного виски.
• Рекомендации Отлично подходит как дижестив, хорошо сочетается со сладостями, шоколадом, десертами.

Подробное описание

Популярность Гленливет 12 лет растет с каждым годом. Этот виски является ярким представителем известного производителя из Шотландии. Его название связано с долиной Ливет, что в Спейсайде. Именно там расположены производственные мощности компании, которая готовит этот напиток. Джордж Смит основал свою вискикурню еще в 19-м веке. С того периода бизнес активно развивался, и дал свои плоды. Сейчас этот бренд известен миллионам потребителей по всему миру. Несмотря на очень высокую конкуренцию, производитель виски Glenlivet 12 Years Old сумел выстоять в этой борьбе и зарекомендовать свой товар, как один из лучших на рынке Шотландии. Затем его полюбили по всему миру за высокое качество виски. Спирты для приготовления Гленливет 12 лет выдерживаются в бочках из-под вина на протяжении 12 лет, что позволяет им вобрать в себя все необходимые элементы. Именно благодаря хранению в такой таре виски Glenlivet 12 Years Old приобретает свои фруктовые оттенки, которые характерны именно этому сорту. Такая приятная сладость делает этот напиток особенно популярным среди женщин. Пить виски можно в любое время суток, он хорош как дижестив, подается к десертам. Гленливет 12 лет – это качество, проверенное временем.

Как отличить контрафакт

Сорта «Glenlivet» отличаются по вкусовым и визуальным характеристикам, поэтому отличить их подлинность порой бывает сложно. Вместе с тем, есть базовые рекомендации, которых стоит придерживаться при выборе виски:

1. Бутылка (закругленные края, слегка вдавленное внутрь донышко и круглая выемка с логотипом внутри).
2. Этикетка (состоит из двух частей, нижняя представляет собой автограф основателя винокурни).
3. Акцизная марка (наличие обязательно).
4. Подарочная коробка (обычно картонная, но у дорогих сортов встречаются деревянные коробки).
5. Стоимость (всё, что дешевле 2350 рублей — подделка).

Виски The Glenlivet — верность традициям и высочайшее качество в одном флаконе

Виски Glenlivet можно назвать самым популярным односолодовым алкоголем, производимым в Шотландии. Не без основания этот напиток — эталон в мире односолодовых молтов.

Среди его поклонников числится английский король Георг Четвертый, которому преподнесли в дар бутылку этого напитка во время его визита в Шотландию. С тех пор король всем другим напиткам предпочитал виски Гленливет.

В наше время фирма Гленливет — один из ведущих мировых производителей алкоголя. Более шести миллионов бутылок каждый год предстают перед нашим взглядом на полках магазинов. Такие объемы продаж позволили занять компании одно из лидирующих мест в мире.

Компания-производитель

Спейсайд – это один из регионов Шотландии, который известен всему миру как место, где сосредоточена большая часть всех действующих в стране заводов по производству виски. Именно здесь, в долине реки Ливет, находится винокурня, в которой почти 200 лет назад был создан знаменитый виски Glenlivet. Ее основал сын местного зажиточного фермера Джордж Смит. Сначала его производство было нелегальным, как и все остальные винокурни в округе. Позднее, в 1823 году, когда парламент Британии принял изменения, касающиеся налогообложения, Смит решил приобрести лицензию и производить свою продукцию на законных основаниях. Его выбор вызвал недовольство среди конкурентов, однако чуть позже все они последовали его примеру и стали легальными производителями. Джордж Смит был не только умелым хозяином, но и дальновидным руководителем. Зная, что в нескольких милях проходит железная дорога, он построил на станции склад, что заметно облегчило отправку готовой продукции в разные регионы страны. По сути, это был первый в мире Duty Free. Вскоре компания начала поставлять «Глинливет» в Европу, Индию, Египет, а также Южную и Северную Америку. Это был первый виски, который шотландцы стали продавать за рубежом. Так со временем во всем мире узнали о существовании напитка, который по сей день считается продуктом высочайшего качества.

Как правильно подавать и пить виски Glenlivet 12

Чаще всего этот алкоголь пьют в неразбавленном, чистом виде, чтобы сохранить весь ароматический букет и прочувствовать сложный, с разнообразными тонами и оттенками вкус. Давайте рассмотрим, каких правил необходимо придерживаться, чтобы в полной мере насладиться процессом питья данного спиртного.

Обстановка

The Glenlivet лучше всего дегустировать в домашних условиях в кругу близких людей. В первую очередь необходимо выключить телевизор, затем зашторить шторы, создав в комнате полумрак. Далее советую включить негромкую легкую ненавязчивую музыку и расслабиться, общаясь с родными и получая удовольствие от спиртного. Поскольку Гленливет 12 содержит в себе высокий градус, принято употреблять его вечером или во второй половине дня.

Температура

Перед непосредственным употреблением горячительного, следует отправить его в холодное место и охладить до 17-20 градусов. Дело в том, что при более высокой температуре, напиток может сильно отдавать спиртом, а при более низкой – велика вероятность того, что вы не сможете прочувствовать всю вкусовую гамму напитка.

В чем подавать?

По этому поводу существует два различных мнения. Первая группа экспертов утверждает, что Гленливет 12 необходимо подавать в роксах – специальных конусообразных стаканах с толстыми стенками и дном. Другие же считают, что правильнее пить виски из бокалов для вина, утверждая, что якобы они сильнее передают аромат. Так что выбор тары полностью зависит от ваших предпочтений. По моему мнению, существенной разницы в том, из чего пить виски нет, главное – качество содержимого.

Процесс подачи

• Заранее охлажденную бутылку горячительного обтираем полотенцем и ставим в центре стола. Проследите за тем, чтобы поблизости с виски не было цветов или других источников, обладающих сильным ароматом. В противном случае вы перебьете яркий и насыщенный запах алкоголя.
• Стакан или бокал заполняется горячительным лишь на треть. В мужской компании спиртное каждый гость наливает себе самостоятельно, либо это делает хозяин. Если присутствуют дамы, то за наполнением их бокалов следит рядом находящийся мужчина.

Процесс дегустации

• Сначала вдыхаем содержимое стакана и оцениваем аромат.
• Затем необходимо пригубить содержимое стакана и посмаковать его.
• Далее делаем маленький глоток и задерживаем его на несколько секунд во рту – это позволит усилить приятное послевкусие виски.

Однако не стоит навязывать этот процесс дегустации гостям, позвольте им самостоятельно решить, как пить виски. Обязательно поставьте на стол содовую, минералку, колу и кубики льда, чтобы удовлетворить все вкусы собравшихся.

Закуска

По классическим канонам разбавлять или закусывать Glenlivet 12 не принято. Однако в наших реалиях нормой считается употребление сравнительно большого количества спиртного, поэтому рекомендую все-таки подумать о сытной закуске на столе.

Дегустационные характеристики Glenlivet 12

Цвет

Отличительной чертой односолодового виски Glenlivet, выдержанного в специальных условиях 12 лет, является мягкий золотистый оттенок.

Аромат

Напиток выдерживается в дубовых бочках из-под —бурбона— по индивидуальной древней рецептуре, что позволяет получить отчетливый аромат с цветочными и ягодными нотками наряду с оттенками пряностей, ванили и —хереса—.

Вкус

Для Гленливет 12 характерен тонкий и одновременно плотный, слегка сладковатый и немного терпкий привкус. Именитые ценители алкогольных напитков разделяют вкус этого спиртного на четыре главные составляющие:

• цитрусовая кислинка;
• медово-цветочная сладость;
• слегка ощутимая древесная горчинка;
• свежесть скошенной травы.

Послевкусие

Данный алкоголь обладает длительным, обволакивающим и согревающим послевкусием, которое делится на три этапа:

• после первого глотка ощущаются фруктовые нотки (яблоко, груша и немного цитрусовых);
• в продолжение чувствуются травянистые оттенки;
• в финале – приятная горчинка лесных орехов.

Секреты виски Glenlivet

Технология производства хранится в строжайшем секрете и передается мастерами из поколения в поколение. Основу рецепта вот уже многие годы составляют чистая родниковая вода и отборный ячмень высшего сорта.

Процесс производства имеет интересные особенности:

• вода для сусла забирается из родника Джоси, что находится неподалеку от винокурни в долине;
• односолодовый вики получают путем перегонки в старинных медных кубах, форма которых напоминает уличный фонарь;
• полученный спирт выдерживается в дубовых бочках разных размеров — благодаря этому вкус и аромат напитка становятся неповторимыми.

Неизменность технологии приготовления дает свои плоды — вот уже не одно десятилетие этот молт является популярным во всем мире.

История бренда

Долина реки Ливет с давних пор славится своим виски.

• В 1822 году во время своей первой поездки в Шотландию, король Георг IV попробовал виски из Гленливета и более отказывался пить что либо другое. «По букету он стоит всех вин Франции и к тому же действует сильнее», — так один из героев романа сэра Вальтера Скотта говорил о виски из Гленливет.
• В 1824 году основатель марки The Glenlivet — Джордж Смит первым получил лицензию на производство виски в долине. Именно поэтому за The Glenlivet установилась репутация «того самого виски, с которого всё и началось». Оригинальная рецептура и отменное качество быстро сделали виски Джорджа Смита популярным. Зависть соседей была столь велика, что самогонщики без лицензии многократно грозились сжечь его самого и его ферму. Долгие годы Смиту приходилось носить с собой пару пистолетов.
• В 1858 году Джордж покупает ферму Минмор, и создаёт там новую большую винокурню и все свои силы сосредотачивает на ней. Через год он называет её «The Glenlivet».
• В 1871 году внук основателя – Джон Гордон Смит, добивается в суде исключительного права использовать артикль The в названии продукции и The Glenlivet становится защищенной торговой маркой какой мы ее знаем сегодня.

Напитки такого же класса и вкусовых свойств

• Непременно попробуйте —Glenlivet 18—. Этот сорт —шотландского виски— не зря получил две золотые медали на международных конкурсах элитных алкогольных напитков.
• Как часто вы слышали в американских фильмах фразу: «налей двойной виски»? Предполагаю, что вам будет интересно узнать, что из себя представляет —двойной виски— и в чем его отличие от так называемого —настоящего виски—?
• Среди любителей качественного спиртного уже долгие годы первые места занимает —американский виски—. Ознакомьтесь с его характеристиками и решите для себя, подойдет ли вам этот напиток или вам придется больше по душе его соперник – —канадский виски—.
• Истинные ценители спиртного обязательно запасаются бутылочкой —островного виски—, который представляет собой наследие могучих викингов.

Желаю вам удачной дегустации и спасибо за внимание!

Цена виски Glenlivet

Бренд справедливо относят
к категории «супер-элит», значит стоимость априори не может быть низкой. Она
установлена разная для напитков с более или менее длительными сроками выдержки.
Играет роль и объем бутылки, например, цена за
1 литр виски Glenlivet будет выше, чем за стандартную бутылку 0,7 л.
Особые условия определены для редких релизов, их стоимость может доходить до
нескольких десятков тысяч рублей, что далеко не каждому по карману.

Самый дешевый Гленливет 12: 3000-3500 рублей. 15-летний обойдется в 4000 рублей, 18-летний — 6000-7000 руб. Стоимость 21-125-летних сортов может доходить до 25 000 рублей. Купить виски Glenlivet по примерно таким расценками можно в крупных супермаркетах, где есть специализированные отделы алкоголя, и в магазинах соответствующего профиля.

С какой закуской сочетается Glenlivet 12

Предлагаю вашему вниманию широкий перечень закусок, которые, по мнению профессиональных дегустаторов, лучше всего сочетаются с Glenlivet 12.

лучшей закуской под шотландский алкоголь станет хорошая рыба типа семги, копченого лосося или форели;

• холодные закуски из морепродуктов, например салатный микс из креветок и гребешков, предварительно обжаренных на сливочном масле с пряностями, а также холодное блюдо из свежих устриц под лимонным соусом с зеленью петрушки;
• отлично подойдет и традиционная закуска, принятая в нашей стране, – шашлык из курицы или сочного мяса свинины;
• данный алкоголь хорошо сочетается с такими фруктами, как абрикосы, желтые яблоки, персики или бананы;

• во многих странах под Glenlivet 12 принято подавать нарезку из копченой или сухой колбасы;
• великолепно дополняют друг друга черный шоколад и виски.

Лимитированные сорта The Glenlivet

Помимо основных линеек вискикурня выпускает еще и несколько вариаций с ограниченным тиражом. Их крайне редко можно встретить в свободной продаже, в основном реализация идет по предзаказу через специализированные торговые точки.

Виски Glenlivet Founders Reserve

Этот сорт создается по
оригинальной рецептуре, разработанной Джорджем Смитом. Виски Glenlivet
1824 последовательно выдерживается в бочках трех разных
типов: французских, старых, уже использовавшихся для выдержки скотча, и
американских из-под бурбона. Напиток завоевал золотую и серебряную медали на
мировых конкурсах.

Данная разновидность
обладает сложным ароматом с нюансами цедры, апельсинов и лимонов, инжира и
чернослива, изюма, шоколада, сливочного десерта, вина из абрикосов, корицы и
цветов жимолости. Во вкусе доминирует кремовая текстура, нотки молочного
шоколада, выпечки яблоками и грушами, цитрусовых цукатов, дубовой древесины.

Виски Glenlivet Founders Reserve

Виски Glenlivet Nadurra First fill Selection

Сорт с бочковой
крепостью — при бутилировании его не разбавляют водой. Содержание спирта — от
48 до 63,1% в зависимости от конкретного релиза. Холодной фильтрации перед
розливом напиток не подвергается. Выдерживается в бочках из древесины белого
американского дуба.

Напиток обладает нежным
вкусом с нюансами пирожного с белым шоколадом, также прослеживаются тона арахисового
масла, солода, крицы, мяты и тмина. Аромат сложный и тонкий, с оттенками
кокоса, тропических фруктов, изюма, мармелада и печеных яблок.

Виски Glenlivet Nadurra First fill Selection

Виски Glenlivet Nadurra Bourbon casks 16 years old

Выдерживается в бочках
из-под бурбона, имеет бочковую крепость — 48%. Отличается многогранным вкусом,
в котором доминируют ванильно-имбирные, леденцовые и фруктовые оттенки,
дополненные нотками белого шоколада.

Виски Glenlivet Nadurra Bourbon casks 16 years old

Виски Glenlivet Nadurra Oloroso Matured

Созревает в бочках
из-под хереса Олоросо. Отличается бочковой крепостью — 60,3%. Перед розливом не
подвергается холодной фильтрации. Имеет красивый золотой оттенок, сладковатый
аромат с тонами десертный специй и сухофруктов и выразительный вкус со
сливочными, мармеладными, шоколадными и пряными мотивами.

Виски Glenlivet Nadurra Oloroso Matured

Виски Glenlivet Nadurra Peated

Для его выдержки
используются дубовые бочки вторичного наполнения, в которых уже выдерживался
скотч с насыщенным дымно-торфяным букетом. Эти тона легко угадываются во вкусе
напитка и дополняются нюансами спелых яблок, цитрусов, апельсинового мармелада,
ванили, сливочного ириса.

Виски Glenlivet Nadurra Peated

Виски Glenlivet
Master Distiller’s Reserve

Включает в свой состав
дистилляты из разных бочек: из бурбонных емкостей, французского дуба и
хересных. В данном случае было задействовано мастерство ведущих купажистов,
чтобы создать напиток с одновременно мощным и сбалансированным букетом и
богатой палитрой оттенков.

Виски Glenlivet Master Distiller’s Reserve

Виски The Glenlivet Cipher

Эксклюзивный релиз, выпущенный в черной непрозрачной
бутылке. Спирты выдерживали сначала в бурбонных
бочках, потом — в хересных, которые на вискикурне еще не использовались.
Создание напитка курировал мастер дистилляции Алан Винчестер. Данный сорт
демонстрирует многогранный аромат, наполненный нюансами пряностей, лакрицы,
меда, ванили, малинового варенья и изюма. В глубоком вкусе можно различить
нотки корицы, печеной груши, ирисок, горького шоколада и имбиря.

Виски The Glenlivet Cipher

Виды виски Гленливет

The Glenlivet 12 YO. Флагманский и наиболее популярный молт из всей продуктовой линейки Гленливет. Напиток светло-золотистого оттенка подарит ценителю цветочно-фруктовое присутствие. Вкус наполнен нотами меда и имбиря, ореха. Аромат вобрал в себя оттенки пряностей и ванили. Послевкусие продолговатое, мягкое, немного приторное.

The Glenlivet 15 YO. Виски выдерживается не менее 15 лет в бочках из древесины дуба, выращенного в провинции Лимузен, что находится во Франции. Благодаря этому напиток получил мягкий шоколадный вкус и пряный аромат с нотками специй. Послевкусие очень яркое, сладкое, но в то же время характерно солодовое. Рекомендуется употреблять не охлажденным.

The Glenlivet 21 YO. Односолодовый молт после длительной выдержки приобретает темный янтарный цвет. Вкус вобрал в себя оттенки спелых фруктов и лесных ягод. Не менее строгим получился и аромат напитка — он совсем не резкий, а ваниль и нотки горького шоколада блестяще дополняют насыщенный вкус. Послевкусие порадует небольшой кислинкой и классическим присутствием дуба.

The Glenlivet 25 YO. Самый возрастной напиток линейки имеет яркий и глубокий янтарный оттенок. На удивление вкус порадует своей мягкостью. Оттенки лесного ореха и имбиря удачно сочетаются с ванилью и марципаном. Аромат очень свежий и насыщенный с оттенками свежих фруктов. Молт имеет классическое длительное солодовое послевкусие.

The Glenlivet Master Distiller’s Reserve. Молт из лимитированной серии, выпущенный в ограниченном количестве и доступный по очень высокой цене. Выдерживается в классических дубовых бочках, а затем проходит дозревание в бочках из-под хереса и бурбона. Благодаря чему получил поистине мягкий вкус и насыщенный аромат. Присутствие спелых фруктов удачно сочетается с нотками ванили и имбиря. Послевкусие необычайно мягкое с привкусом солода и дуба. Рекомендуется употреблять в качестве дижестива и пить не охлажденным.

Особенности производства

После того,
как шотландская вискикурня стала собственностью французской компании, здесь
было установлено еще 4 куба, то есть общее число стало 10. Также были добавлены
8 ферментационных чанов. Все эти преобразования послужили для увеличения
объемов производства, но при этом технология кардинально не поменялась.
Наоборот, одной из отличительных черт скотча Глинливет называют именно
постоянство — он и сегодня делается по тому же алгоритму, что и 200 лет назад.

По словам
производителя, неповторимый характер виски во многом обусловлен использованием
чистой воды из источника Джоси, который не иссякает за счет напитывания
подземного бассейна талым снегом. Природная вода насыщена минералами, которые
тоже добавляют во вкус напитка неповторимые ноты. 

Для выдержки используются разные типы бочек: новые из французского дуба, бурбонные, хересные. Для каждого фирменного сорта используется свой тип емкости, что дает возможность оттачивать те или иные нюансы вкуса. Минимальное количество лет, которое спирты проводят в бочках — 12. В линейке бренда есть разновидности с вдвое большим возрастом.

Бочки с виски Glenlivet

История

Успех виски Glenlivet неразрывно связан с именем его создателя — на заре XIX века Джордж Смит организовал небольшое производство односолодового молта. Выбор географического места для будущей компании стал не ошибочным решением, а напротив — судьбоносным. Местность Спейсайд, что находится в устье реки Спей, славится своими источниками чистой родниковой воды.

Напиток настолько быстро стал популярным и востребованным, что его стали подделывать другие менее успешные производители. Виной этому была юридическая формальность — торговая марка не была официально зарегистрирована. По этой причине компания долгие годы несла колоссальные финансовые убытки и ухудшала репутацию на фоне недремлющих конкурентов.

Бутылки виски Glenlivet становятся одними из первых в Шотландии, поставляемых на полки заграничных магазинов крепкого алкоголя. Популярность напитка вышла далеко за пределы исторической родины — Европа, Египет и Индия, страны Южной Америки, США.

Редкие сорта, выпускаемые независимыми ботлерами

Помимо официальных
релизов, выпускаемых самой дистиллерией Гленливет, существуют еще сорта,
которые создаются другими компаниями из закупаемых на предприятии спиртов. Все
эти напитки имеют в названии слово Glinlivet, да и по сути
являются продуктом одноименной вискикурни, хотя и не входят в базовый
ассортимент. Но упомянуть о них все же стоит, поскольку они относятся к
чрезвычайно редким, суперпремиальным разновидностям, доступным в основном для
коллекционеров.

1. Гленливет
   1972 года — виски с выдержкой 26 лет, бутилированный в 1998 году. Имеет
   крепость 53,8%. Содержит спирты, полученные в 1972 году. Обладает очень темным
   цветом, напоминающим чайную заварку, и плотным вкусом с тонами сиропа, дуба,
   специй, жареных сухарей, чернослива, выпечки и фруктового джема, табачного
   листа и чая пуэр.
2. Гленливет
   1975 года — розлив 2012 года, напиток с 36-летней выдержкой и крепостью 56,2 %.
   Густой и темный по цвету скотч с постепенно раскрывающимся вкусом, в котором
   сначала ощущаются тона барбарисовых леденцов и фруктов, потом проступают нотки
   резины, бальзамического укусу, грибов. В послевкусии доминируют нюансы
   фруктового варенья.
3. Гленливет 1976 года — бутилирован в 2006 году,
   напиток с 30-летней выдержкой. Партия включала всего 432 бутылки.  Очень крепкий — 57,1%, Обладает очень
   интенсивным букетом, с неожиданными химическими нотками — лака и резины, также
   можно уловить тона острых специй, шампиньонов, жженого сахара, мяты, фруктовых
   леденцов, кофе, темного шоколада.

Гленливет 1972 года

Виды, сорта, классификация

Линейка «Glenlivet» достаточно обширна. Вот основные разновидности скотча:

1. «Glenlivet» 12-летней и 15-летней выдержки. Во вкусе преобладают специи, ваниль, фрукты, имбирь, орехи и бисквит.
2. «Glenlivet» 18-летней выдержки. Крепкий 43-градусный продукт с фруктовым, пряным и имбирным вкусом.
3. «Glenlivet» 21-25 лет. Выдерживается в хересовых бочках. Во вкусе присутствуют шоколад, имбирный пряник и грецкий орех.
4. «Nadurra first fill selection». Скотч особой крепости — 59,8%. Холодной фильтрации нет, а выдержка осуществляется в бочках, собранных из американского дуба. Во вкусе различаются ананасы, банан и цитрусовые.
5. «Nadurra bourbon casks». Выдержка скотча — 16 лет. Крепость — 48 градусов. Во вкусе присутствуют леденцы, персик, белый шоколад, имбирь, ваниль.
6. «Master Distiller’s Reserve». Купаж, составленный на основе дистиллятов из трех бочек.

Популярные разновидности

В базовый ассортимент
входит 5 сортов с выдержкой 12,15,18, 21 и 25 лет. Именно им бренд в первую
очередь обязан своей мировой известностью.

Виски Glenlivet 12

Выдерживается в бочках
из французского дуба и перед розливом проходит холодную фильтрацию. Имеет
крепость 40%. Получил 3 золотые медали на интернациональном конкурсе Wine&Spirit Competition и 3 серебряные медали на других престижных
выставках. Это самый молодой и наиболее известный сорт, пользующийся огромным
спросом.

Виски Glenlivet 12

Дегустационные
особенности скотча Glenlivet 12:

• отличается
  золотым оттенком с оранжево-янтарными отблесками;
• имеет сложный
  аромат с тонами весенних первоцветов, флердоранжа, персиков и абрикосов,
  жимолости, меда и пшеничного хлеба;
• вкус у
  напитка мягкий, многослойный, с сиропно-ванильными нюансами, нотками сочных
  апельсинов и яблок, пряного розмарина и луговых трав.

Виски Glenlivet 15

Очень популярный сорт
среди поклонников торговой марки. Получил две серебряных награды на
интернациональном конкурсе  Wine&Spirit Competition и еще две золотыхе медали на выставках Spirits Challenge и Whisky Magazine World of Whiskeys Awards. Выдерживается в бочках из французского дуба (древесина поступает из
провинции Дордонь) 15 лет, перед розливом подвергается холодной фильтрации.

Виски Glenlivet 15

Дегустационные
характеристики:

• обладает
  глубоким золотым цветом;
• наделен
  многомерным ароматом с последовательной сменой цветочных, сливочных,
  цитрусовых, ореховых и сосновым тонов;
• вкус у скотча
  объемный, шелковистый, с преобладанием терпких оттенков хвои и сосновой смолы,
  сухофруктов и жареных орехов.

Виски Glenlivet 18

Имеет более высокую крепость — 43%. Выдерживается в бочках из французского дуба
18 лет, перед розливом фильтруется. Получил в общей сложности почти два десятка
золотых и серебряных наград на самых престижных конкурсах в период с 2002 по 2008 годы, стал обладателем титула «The Best in Class”.

Виски Glenlivet 18

Дегустационные
особенности виски Glenlivet 18 лет:

• имеет
  элегантный оттенок старого золота с легким оранжевым отблеском;
• аромат у него
  изящный, но в то же время многогранный, с переливами тончайших полутонов дуба,
  цветов, сливочного ириса, мяты, шоколада и садовых ягод;
• вкус
  бархатистый, сложный, с отчетливыми нотами солода и дубовой бочки, за которыми
  проступают островатые и согревающие нюансы имбиря и перца, сладкие фруктовыми
  мотивы.

Виски Glenlivet 21

Для выдержки
дистиллятов используются французские бочки и емкости из-под хереса. Сначала
напиток выдерживают в одной таре, а перед розливом — за несколько лет (период
определяет мастер погреба) перемещают в другие бочонки. Так формируется
многогранный вкус. Данный сорт отличается безупречно сбалансированным букетом и
насыщенно-янтарным цветом. В его вкусе прослеживаются ноты грецкого ореха,
выпечки с имбирем, шоколада, дуба, ванили. Традиционные терпкие тона сочетаются
с легкой фруктово-ягодной кислинкой.

Виски Glenlivet 21

Виски Glenlivet 25

Самый старый сорт
основной линейки. Проводит в дубовой бочке четверть века, за счет чего
приобретает несравненно гармоничный букет. От него можно было бы ожидать
интенсивности, тяжеловесности, но мы наблюдаем обратное. Данная разновидность
отличается мягким и шелковистым вкусом с тонами марципановых конфет, ванили,
необжаренных лесных орехов, имбиря, дуба и солода.

Послевкусие у напитка
долгое, сладковато-солодовое. В аромате хорошо улавливаются дымно-торфяные и
дубовые оттенки, сочетающие с пряными и фруктовыми мотивами.

Виски Glenlivet 25

Как отличить Glenlivet 12 от подделки

Место

Для того чтобы уменьшить риск приобретения подделки, обращайтесь исключительно в специализированные алкогольные магазины или крупные супермаркеты, которые предоставляют большой выбор элитной алкогольной продукции. Такие предприятия поддерживают свою репутацию и поэтому подвергают тщательной проверке как поставщиков, так и поставляемый товар.

Внешний вид

Исследование бутылки является одним из главных факторов определения качества приобретаемого Гленливет 12.

• Внимательно прочтите название алкоголя. Мошенники часто маскируют свою продукцию под тем же названием, что и у известных брендов, заменив всего-лишь одну букву или убрав ее. Например, вместо оригинального названия виски Glenlivet, может быть написано Glenlivete или Glenlivit.
• Максимально тщательно изучите этикетку на бутылке. Этикетка должна быть наклеена ровно и аккуратно, без подтеков клея или помарок.
• Изображение, цвет и информация на этикетке должны полностью соответствовать торговой марке приобретаемого товара.
• Спиртное частенько выпускается в ярких картонных коробках, внутри которых находится стеклянная бутылка объемом 0,7 литров. На поверхности бутылки имеются рельефный герб с указанием даты основания компании – 1824 год.

Консистенция

Оригинальная продукция обладает маслянистой консистенцией и поэтому существует дополнительный способ проверить качество содержимого бутылки. Хорошенько встряхните напиток, и если образовались крупные пузырьки, не исчезающие несколько секунд, то товар хороший. Если же в бутылке появились и практически мгновенно исчезли мелкие пузырьки – качество данного алкоголя вызывает сомнение.

Стоимость

Любой хороший и качественный алкоголь не может стоить дешево, так что советую потратить немного времени на ценовой анализ. Для этого сделайте сравнительную характеристику цены Glenlivet 12 с аналогами в других точках – это проще всего сделать в Интернете. Ни в коем случае не приобретайте товар, который заведомо дешевле, чем на других сайтах. Определите для себя часто повторяющийся ценовой промежуток и отправляйтесь в магазин за покупкой желаемого товара.

Обзор видов виски Гленливет

На счету популярной марки – несколько десятков напитков. Основная линейка «The Glenlivet» включает следующие скотчи:

1. 12 YEARS

   Сбалансированный виски яркого золотого оттенка с фруктовым ароматом и вкусом, выдержанный в двух типах бочек.

   В букете отчетливо звучат акценты ананаса и ванили.

   Послевкусие: длинное, кремовое, гладкое.

   Рекомендуется сочетать с обжаренными морскими гребешками.

2. 15 YEARS

   Выдающийся скотч цвета глубокого золота, созревший во французских бочках.

   Аромат: богатый, маслянистый, сливочный.

   Вкус: экзотический, фруктово-ореховый с затяжным финишем из миндаля и специй.

   Хорош в сочетании с душистыми блюдами из дичи.

3. 18 YEARS

   Элегантный виски золотисто-абрикосового оттенка для особых случаев.

   Выдержан в двух типах бочек: американских и хересных.

   В аромате преобладают ноты ирисок и цитрусовых фруктов.

   Вкус: сбалансированный, с акцентами сладкого апельсина.

   Финиш: длительный, изюмно-пряный.

   Идеальные гастрономические пары: филе-миньон и фуа-гра.

4. 21 YEARS

   Уникальный полнотелый напиток янтарно-медного цвета, выдержанный в отборных американских и испанских бочках.

   Аромат согревает нотами хереса и сухофруктов.

   Вкус: сладкий, с тонами корицы и имбиря.

   Финиш: теплый, устойчивый, с оттенками обжаренного фундука.

   Лучше всего раскрывается в сочетании с шоколадными и фруктовыми десертами.

5. 25 YEARS

   Удивительный многогранный скотч янтарного оттенка с легкими золотистыми бликами. Выдержан в хересных бочках.

   В аромате главенствуют тона темного шоколада и изюма.

   Вкус: шелковистый, сладковатый, с нотками корицы и длительным сбалансированным финишем.

В числе самых известных коллекций марки: эксклюзивная серия виски бочковой крепости «Nadurra Oloroso» и редкая линейка 50-летних сингл молтов «Winchester Vintage».

История виски Гленливет

Считается, что «Glenlivet» положил начало распространению и росту популярности односолодовых скотчей. Первые спирты на нелегальной винокурне, основанной Джорджем Смитом в уединенной долине реки Ливет, были изготовлены в начале XIX века.

В 1822 году во время официального визита в Шотландию их попробовал король Георг IV и был приятно удивлен. Именно этот период принят за точку отсчета в истории предприятия, хотя производством виски здесь начали заниматься намного раньше, а привычное название марка получила чуть позднее.

В 1824-м Джордж легализировал бизнес, став первым в регионе обладателем лицензии на изготовление скотча. По тем временам это был смелый и рискованный шаг, вызвавший недовольство местных контрабандистов. Угрозы производителей-подпольщиков вынудили владельца единственной официальной винокурни постоянно ходить вооруженным. Тем не менее, хозяйство устояло, а к 30-м годам не только значительно увеличило свои мощности, но и прославилось далеко за пределы Шотландии.

В 80-е годы, после смерти Джорджа, дело бесстрашного отца продолжил сын Джон. Именно он добился для семейной продукции права называться почетным именем «THE Glenlivet». Артикль в данном случае призван был подчеркнуть исключительный характер напитков.

Достойно пережив испытания в виде Второй мировой войны и американского «сухого закона», винокурня продолжила радовать поклонников хорошего скотча качественным алкоголем. Продвижению продукции способствовало заключение контракта с железнодорожной компанией «The Pullman Train», благодаря которой о «Glenlivet» узнали по всему миру.

К середине XX века на счету бренда оказалась половина продаж шотландского виски в США, что привело к еще одному расширению предприятия. И это стало лишь очередным этапом на пути ко всемирной известности. Сегодня марка является второй по популярности в мире среди односолодовых сортов скотча. Сменив на протяжении XX столетия несколько владельцев, завод вошел в состав алкогольного гиганта «Pernod Ricard».

Похожие записи:

Домашний квас. подробности и тонкости приготовления Можно ли принимать медицинские препараты вместе с алкоголем Как быстро протрезветь: советы врача-нарколога Сколько нужно принимать глицин Шалфей как наркотик Бакунин пиво: история, обзор видов + интересные факты