Коктейли для гавайской вечеринки, рецепты приготовления

«Мимоза»

Коктейль этот легко пьется, легко запомнить как называется этот коктейль с шампанским, потому что также существует вкусный салат «Мимоза».

Этот коктейль всемирной ассоциацией барменов был отнесен к категории «Современная классика». И это по-настоящему так, потому что многие люди очень любят этот напиток за тонкий изысканный вкус и невероятно мягкий вкус.

Для напитка понадобится белое шампанское и свежевыжатый сок апельсина, смешивается все в равных количествах. Классический вариант — это 75 миллилитров сока, и столько же алкоголя.

Дальше вы можете посмотреть фото процесса приготовления коктейлей с шампанским.

Также есть более оригинальный вариант этого коктейля, понадобятся для его создания такие компоненты:

• 1 столовая ложка сахара.
• Шампанское 150 мл.
• 70 мл апельсинового сока.
• Ликер цитрусовый 30 мл (апельсиновый, но можно также использовать лимонный).

Для начала выливается 10 миллилитров ликера на небольшую тарелочку, затем погружаются края бокала, а далее сразу в сахар. В итоге получится красивая кромка, такая процедура делается для хорошего оформления бокала.

Оставшийся ликер смешивается с шампанским и соком в шейкере, смешивать нужно минуты 3, тогда мы получим небольшую пенку. В завершении выливаем коктейль в бокал и для оформления можно на пенку натереть немного апельсиновой цедры.

Пошаговый рецепт коктейля Голубые Гавайи

Коктейль определенно заслуживает того, чтобы приготовить его самостоятельно. Это объясняется вполне доступным составом и отсутствием сложного барного инвентаря.

Ингредиенты

Вариант I:

• ликер Блю Кюрасао — 45 мл;
• ликер Малибу (Malibu) — 45 мл;
• белый ром – 45 мл;
• свежевыжатый ананасовый сок – 150 мл;
• лед – 100 грамм.

Вариант II:

• ликер Блю Кюрасао — 1 часть;
• ликер Малибу (Malibu) — 2 части;
• белый ром – 2 части;
• свежевыжатый ананасовый сок – 2 части;
• лед – 100 грамм.

Способ приготовления

1. Сначала нужно подобрать подходящий бокал. В барах принято использовать бокалы Хайрикен или Зомби. Дома можно взять любой высокий бокал интересной формы, лучше на ножке.
2. Кубики льда измельчить блендером до среднего размера и положить в бокал. Лед должен занять треть бокала.
3. Отмерить ром, апельсиновый и кокосовый ликеры, сок ананаса. Смешать. Можно сделать это с помощью шейкера или миксера. Кстати, оригинальный рецепт использует именно свежевыжатый сок. В домашних условиях это возможно не всегда, поэтому вполне подойдет сок из пакетов, но хорошего производителя.
4. Перелить смешанные напитки в бокал со льдом. Подавать с соломкой.

Украсить можно чем угодно. Варианты ограничиваются только фантазией и наличием продуктов. Чаще всего используют ломтики и листья ананаса, коктейльную вишню, дольки апельсинов и цитрусовую цедру.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Любителей хорошо отдохнуть в шумной компании наверняка заинтересует рецепт коктейля Голубые Гавайи. Освежающий тропический коктейль на основе светлого рома давно популярен заграницей и пользуется спросом во всех столичных ночных заведениях. Он прекрасно сочетается с фруктовыми или шоколадными десертами и с другими алкогольными коктейлями. Наверняка секрет популярности алкогольного напитка кроется в его содержимом.

Состав классического коктейля Голубые Гавайи: ром, ананасовый сок, ликер «Блю Кюрасо», подсластитель и коктейльный «сауэр микс».
Если же Вы решили устроить вечеринку у себя дома, попробуйте приготовить коктейль Голубые Гавайи самостоятельно, используя классический рецепт. Приготовление и смешивание напитков займет у вас мало времени, однако поданные на празднике коктейли запомнятся всем участникам веселья очень и очень надолго.

Простой рецепт коктейля Голубые Гавайи

Ингредиенты:

• светлый ром – 40 мл;
• апельсиновый сок – 40 мл;
• ликер Малибу -40 мл;
• ананасовый сок – 120 мл.

Приготовление

Наполняем бокал ледяной крошкой на треть, далее добавляем ром, апельсиновый и ананасовый сок, ликер. Украсить края бокала можно кружочком банана, апельсина или ломтиком ананаса.

Если вы не прочь поэкспериментировать, попробуйте приготовить Голубые Гавайи, немного разнообразив его составляющие. Ну вот и готов .

Коктейль Голубые Гавайи с ромом и водкой

Ингредиенты:

• светлый ром – 25 мл;
• водка -25 мл;
• ананасовый сок – 90 мл;
• лимон – четверть;
• сахарный сироп – 20 мл.

Приготовление

Смешать в шейкере кубики льда, водку, ром, соки и сахарный сироп. Лимон очистить от кожуры и косточек, выжать сок и добавить ко всем остальным ингредиентам. Все тщательно встряхнуть, перелить в большой бокал, добавить кубики льда. Украшаем края бокала вишенкой, кружочком киви или кокосовой стружкой.

Коктейль Голубые Гавайи с ликером понравится любителям чуть менее крепких напитков.

Коктейль Голубые Гавайи с ликером

Ингредиенты:

• ликер Blue Curacao – 40 мл;
• кокосовый ликер – 40 мл;
• светлый ром – 40 мл;
• ананасовый сок – 100 мл.

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты в шейкере, добавляем ледяную крошку. Для создания тропического настроения на гавайской вечеринке украшаем края бокалов дольками груши, лайма и апельсина. Не забудьте про разноцветные трубочки и маленькие зонтики! готов к употреблению.

Более сложный рецепт голубого коктейля наверняка понравится самым привередливым гостям, ведь никто не сможет устоять перед богатым и насыщенным вкусом заморского напитка! Нам понадобятся разные виды ягод и фруктов для декора.

Рецепт коктейля Голубые Гавайи

Ингредиенты:

• ром «Бакарди» — 40 мл;
• голубой ликер De Cuyper Blue Curacao – 40 мл;
• ананасовый сок – 70 мл;
• лимонный сок – 40 мл;
• сахарный сироп — 40 мл.

Приготовление

Поочередно вливаем в бокал ром, голубой ликер, цитрусовые соки и сахарный сироп. На четверть наполняем бокал кубиками льда. Украшаем края ягодами клубники, вишни и кружочком банана.

Хорошая хозяйка всегда знает о предпочтениях своих гостей, именно поэтому нужно обязательно учесть тот факт, что на вашем празднике может оказаться человек за рулем или тот, кому с утра на работу. Поэтому подобные варианты приготовления голубого коктейля здесь не уместны. Стоит подумать о приготовлении безалкогольного напитка Голубые Гавайи.

Безалкогольный коктейль Голубые Гавайи

Другие коктейли семейства Сауэр

Как уже было сказано, коктейль Сауэр очень популярен во всём мире благодаря простоте и приятной кислинке. В последнее время появились вариации на тему коктейля Сауэр, где за основу берётся крепкий алкоголь и добавляется лимонный сок.

Также в последнее время бармены стали экспериментировать с сиропами. Это хорошо, но готовя дома, лучше делать всё по уже известным рецептам, иначе вкус может получиться не такой, как вы задумывали.

Коктейль Сауэр на основе джина. Последователь пунша. Сочетает в себе терпкий вкус джина, сладость сиропа и аромат лимона. Подаётся в бокале на тонкой ножке.

Когда шейкер станет ледяной, содержимое выливается в бокал. Для украшения используется долька лимона.

Коктейль Сауэр Нью-Йорк появился в XX веке. Главная особенность — это добавление вина. 25 грамм красного вина делает коктейль Виски Сауэр коктейлем Сауэр Нью-Йорк.

Технология приготовления одинакова, вплоть до того, когда в бокале со льдом появляется коктейль Сауэр. После чего по барной ложке наливается красное вино. Оно должно лежать одним слоем на верху. Украшается всё лимонной цедрой.

Напитки на детской вечеринке

Если праздник проводится исключен. Однако это не помешает гостям полностью насладиться духом Гавайев. Заменить спиртные напитки достаточно легко. Один из вариантов — чай «Гавайский коктейль», в состав которого входит гибискус, апельсиновая цедра, шиповник, яблоко, кусочки клубники и другие ингредиенты. Необычный вкус как раз подойдет для подобного праздника. Подать его можно в высоких бокалах, украшенных кусочками фруктов.

Подойдут и разнообразные смузи. Яркие и ароматные смеси и соки из свежих фруктов доставят немало удовольствия и детям, и взрослым. А уж о пользе для здоровья и говорить не стоит. Если подключить фантазию, можно найти замену даже «Голубым Гавайям».

Словом, организовать вечеринку в стиле «штата Алоха» нетрудно. Даже над костюмами долго работать не придется: юбка хула или шорты, бикини, цветастые майки для детей. Напитки, будь то гавайский коктейль с алкоголем или свежевыжатые соки, так же как и меню в целом, состоят из довольно простых ингредиентов. Кстати, если под рукой не оказалось шейкера, не стоит отчаиваться. Его можно заменить на пластиковую бутылку или стеклянную банку. В емкости гавайские коктейли перемешиваются, и затем аккуратно, чтобы не попал лед и крупные кусочки мякоти, переливаются в бокалы. Главное, не заменять шейкер блендером или миксером: эти устройства создадут совсем другие по консистенции и вкусу напитки. В них лед измельчается и разбавляет основной состав, коктейль становится менее насыщенным. Впрочем, увлекательные конкурсы и игры, танцы и атмосфера безудержного веселья вряд ли позволят заметить такую мелочь.

Экзотический коктейль «Голубые Гавайи» заметно выделяется на фоне других алкогольных напитков, и всему виной его необычный цвет лазури. Но это первое, на что «клюют» клиенты в барах. Не часто можно вкусить частичку тропиков. Ингредиенты для этого коктейля общедоступные, его реально приготовить даже в дома.

Пошаговый рецепт коктейля

1. Для приготовления напитка подойдет только высокий фужер на подставке или ножке, чтобы он не нагревался от поверхности стола. Итак, возьмите высокий бокал и наполните его на одну третью часть кубиками льда.
2. Соедините в чашке сок ананаса, ром и два ликера, вбейте миксером или блендером, чтобы они стали однородной жидкой массой.
3. Влейте в смесь кокосовое молоко, немного перемешайте.
4. Перелейте получившуюся жидкость в бокал со льдом.
5. Только не мешайте коктейль, когда он будет уже в бокале, холодные кубики должны таять снизу.
6. Украсьте бокал трубочкой, добавьте на край бокала кусочек ананаса и вишенку.

Вкусный тропический коктейль готов!

Хотите сделать уникальную тематическую вечеринку, которую еще не делали для своих друзей?

Тогда, возможно, вас устроит вечеринка в стиле Гавайи – кокосы, пальмовые листья, оригинальные коктейли и фруктовые закуски. Разве есть что-то лучше, чем воссоздать горячие пляжи этих уникальных островов?

Поэтому сегодня мы расскажем, как организовать гавайскую вечеринку дома или на природе так, чтобы она запомнилась вам и вашим гостям надолго.

Как устроить гавайскую вечеринку?

Для начала необходимо определиться, где вы хотите танцевать и пить коктейли. Если за окном зима или просто неудачная погода, то отличным решением будет гавайская вечеринка дома.

Если же за окном горячее лето, то хорошей идеей станет празднование на улице. Для этого идеально подойдет пляж или любая удобная для отдыха поляна. При организации вечеринки на природе могут возникнуть некоторые нюансы, которые легко можно устранить с помощью наших рекомендаций в статье « ».

Для создания праздничной атмосферы необходимо украсить дом красивыми цветами, гавайскими леями и прочими атрибутами жарких островов. Вы также можете использовать воздушные шарики, картины с изображением островов и живые цветы, например, домашние пальмы.

Хотите сделать украшения и аксессуары своими руками? Хорошие рекомендации по подготовке атрибутов вы сможете найти . Не забудьте позаботиться о приглашениях для своих гостей, ведь это возможность интересно начать вечеринку.

Вы также можете отдать предпочтения обычным пляжным вариантам одежды, добавив интересных и ярких аксессуаров, которые создадут вам и окружающим хорошее настроение.

Гавайская вечеринка: сценарий и организация

Разобравшись с украшением дома и созданием костюмов необходимо приступить к следующему немаловажному этапу – подготовить сценарий вечеринки в гавайском стиле. Для начала вы можете просмотреть интересные тематические конкурсы, обзор которых мы сделали в заметке « ». После выбора игр, которые вам понравились, необходимо обязательно проследить за наличием атрибутов для проведения игр – призов, вспомогательных аксессуаров

После выбора игр, которые вам понравились, необходимо обязательно проследить за наличием атрибутов для проведения игр – призов, вспомогательных аксессуаров.

Разместив гостей за столами, необходимо дать насладиться приглашенным общением и угощениями. И только после этого приступать к развлекательной программе.

Вечеринка в гавайском стиле – это не только живые цветы, расставленные по углам комнаты. Поэтому необходима особая атмосфера, которая будет способствовать созданию нужного настроения. Гавайи – приветливый остров красивых женщин и мужчин, традиционно любящих веселье, смех и танцы. Именно поэтому необходимо тщательно продумать различные развлечения для гостей, включая музыкальное оформление.

Алкогольные рецепты коктейля Голубые Гавайи

Алкогольная версия данного микса очень востребована и популярна на светских раутах. Его ценность заключается в потрясающем экзотическом вкусе и насыщенном бирюзовом цвете. Рецептов такого презентабельного напитка существует множество, предлагаю вам самые популярные из них.

Классический вариант

Освежающий микс Голубые Гавайи, изготовленный по этой рецептуре, особенно хорош в жаркую летнюю погоду. Также его часто используют для романтических встреч, на которых он способствует созданию особой чувственной атмосферы, располагающей к созерцанию друг друга и особым признаниям. Для подачи напитка используется исключительно высокий фужер на тонкой ножке, позволяющий дольше не нагреваться содержимому, а значит продлить наслаждение от его употребления.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Высокий фужер на тонкой ножке наполовину заполняем кубиками льда.
2. В чашу блендера выливаем свежевыжатый сок ананаса, светлый ром и оба вида ликера.
3. Тщательно все взбиваем на высокой скорости устройства до получения однородной жидкой смеси.
4. Процеживаем полученную массу через стрейнер.
5. Вливаем в отфильтрованную жидкость кокосовое молочко и слегка перемешиваем.
6. Переливаем приготовленный микс в бокал со льдом и ни в коем случае не размешиваем.
7. Поверх напитка выкладываем остальной лед и помещаем на край фужера кусочек ананаса и вишенку.
8. Наслаждаемся напитком через соломинку.

Упрощенный вариант

Данная версия микса Голубые Гавайи больше всего подходит для приготовления в домашних условиях, поскольку не требует особых ингредиентов и специального оборудования. Напиток восхищает своей свежестью и возможностью насладиться тропическим вкусом независимо от времени года.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Свежевыжатый апельсиновый сок пропускаем через мелкое ситечко, чтобы избавиться от мелких кусочков мякоти.
2. Ледяные кубики измельчаем в блендере до состояния крошки.
3. Подготовленный бокал наполовину заполняем ледяным порошком.
4. Туда же вливаем крепкое спиртное, затем отфильтрованный сок и сладкий ликер.
5. Сверху добавляем оставшуюся ледяную крошку и украшаем микс долькой банана или ананаса.
6. Употребляем спиртное исключительно через соломинку, делая маленькие глоточки.

С добавлением водки

Представленная версия напитка Голубые Гавайи придется по вкусу любителям более крепких прохладительных напитков. Уникальность данной рецептуры заключается в том, что в итоге получается микс с довольно высокой крепостью, которая практически не ощущается в процессе употребления и вдобавок справляется с жаждой и помогает пережить знойную жару. Однако не забывайте про высокий градус напитка, иначе приятный вечер может превратиться в утренний ужас с признаками сильного похмелья.

Список компонентов

Процесс приготовления

1. Выжимаем сок из половины лимона и очищаем его через мелкое ситечко или стрейнер.
2. В шейкер выкладываем ледяные кубики, заливаем сахарный сироп, оба вида крепкого спиртного и отфильтрованный лимонный сок.
3. Интенсивно взбалтываем содержимое шейкера на протяжении 16-20 секунд.
4. Переливаем полученную смесь в подготовленный бокал и добавляем туда же ананасовый сок.
5. Слегка размешиваем готовый микс соломинкой.
6. В качестве украшения используем дольку свежего ананаса или киви.

С добавлением кокосового ликера

Вкус алкогольного напитка Голубые Гавайи, приготовленного данным способом, несколько иной, чем в предыдущих версиях. Такой коктейль понравится представительницам прекрасного пола и любителям сладких напитков. Спиртное обладает расслабляющим и успокаивающим эффектом, позволяющим забыться и в мыслях перенестись на берег теплого моря под теплые солнечные лучи тропического солнца.

Список компонентов

Как появился коктейль?

В изобретении коктейля «Голубые Гавайи», нет ничего сверхнеобычного, ведь он был изготовлен барменом по имени Гарри Йи.

Однажды, на смену к бармену Гарри Йи подошёл один незнакомец, которого ранее никто не знал, и попросил продавать его продукцию, чтобы хорошо зарекомендовать среди посетителей.

Бармен сначала весьма удивился такому странному предложению, ведь он ранее не практиковал таким, а когда увидел что именно ему придётся распространять, быстро согласился.

Вскоре, после неудачного продвижения ликёра Blue Curacao, агент голландской компании и бармен Гарри Йи поменяли условия сотрудничество, теперь оно звучало совершенно по–иному: бармену необходимо было изобрести коктейль, который бы пользовался огромной популярностью среди посетителей заведения, вкус его был неповторим и очень запоминающимся, а в состав этого коктейля, непременно должен входить ликёр Blue Curacao.

С первого раза, естественно создать оригинальный и запоминающийся коктейль у Гарри не удалось, однако спустя продолжительных проб, появился коктейль «Голубые Гавайи», который сегодня пользуется огромнейшей популярностью.

Считается, что коктейль обрёл своё название не только из-за своего необычно голубого цвета, который придаёт ликёр Blue Curacao, но и за любимую песню «Голубые Гавайи», автором которой является Лео Робин, которая в 1937 году была очень популярна.

Рецепт приготовления «Голубые Гавайи»

Рецепт приготовления этого замечательного коктейля весьма прост, для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Светлый ром – 30мл;
• Ликёр Blue Curacao – 30мл;
• Ликёр Малибу – 30мл;
• Ананасовый сок – 100мл.

В приготовлении коктейля, нам необходим бокал харикейн, который нужно наполнить льдом до половины и поставить охладиться. Тем временем, в шейкер с указанными выше пропорциями мы заливаем ингредиенты, которые необходимо перемешать непродолжительное время. Переливаем в охлаждённый бокал, украшаем долькой ананаса или апельсина, и коктейль готов.

Теперь вы можете насладиться изысканным ароматом и вкусом коктейля «Голубые Гавайи».

Разновидности

Болгарская

В Болгарии особой популярностью пользуется гроздовица – ракия, изготовленная из винограда. В горных и небогатых районах популярны напитки из груши или дикого кизила.

Рецепты домашней ракии в семьях тщательно оберегаются от посторонних и передаются по наследству. В качестве сырья может использоваться не только виноград, но и:

• различные фрукты: абрикосы, лимоны, сливы,
• всевозможные травы,
• специи,
• мед.

Некоторые разбавляют еще не перегнанное сусло готовым вином, так вкус получается мягче и ароматнее.

Сербская

Сербия и вообще территория бывшей Югославии богата сливами. Поэтому и национальный сербский напиток называется «сливовица». Этот напиток стал первым официально зарегистрированным брендом сербского происхождения. До 70% всего урожая слив в Сербии идет на производство сливовицы. Сам напиток представляет собой прозрачную или желтоватую жидкость, крепостью от 40 до 70 градусов.

Помимо слив сербы используют и другое сырье. Тогда напитки называются в зависимости от того материала, из которого они приготовлены.

• Клековача. Кроме слив в процессе брожения в сусло добавляется несколько спелых плодов можжевельника («клека» по-сербски).
• Ябуковача. Спиртное на основе яблок. Так как содержание сахара в яблоках ниже, чем в сливах, эту ракию перегоняют не два, а три раза.
• Кайсиевача. Алкоголь из абрикосов. Причем для его изготовления используются перезрелые и бракованные фрукты, которые не идут в продажу.
• Крушковача. Грушевая ракия. При ее приготовлении спелые и переспелые фрукты предварительно запекаются в печи.
• Дуньевача. Напиток из айвы, для изготовления которого идут самые лучшие, неповрежденные и ароматные плоды.
• Вишневача. Ракия на вишневой основе. Имеет характерный темно-красный цвет.
• Ораховача. Ликер на основе орехов. Благодаря большому содержанию йода, некоторые врачи рекомендуют его при заболеваниях щитовидной железы.
• Медовача. Настойка на медовой основе. Считается, что она также обладает целебными свойствами, способствует улучшению циркуляции крови и улучшает пищеварение. Рекомендуется употреблять в охлажденном виде в качестве аперитива.

Турецкая

В Турции национальный напиток имеет схожее название – ракы. Его готовят путем дистилляции виноградного вина, настоянного на анисовом корне. Средняя крепость ракы – 40-60 градусов.

Популярность эта турецкая водка приобрела во второй половине XIXв, когда были смягчены прежде строгие мусульманские законы относительно употребления алкоголя. Изготовление ракы достаточно традиционно:

1. дистилляция в перегонном кубе,
2. настаивание спирта на анисе,
3. повторная дистилляция.

Отличия того или иного бренда заключаются в сроках выдержки.

Различные вариации

Не смотря на приверженность некоторых классическому рецепту, многие люди хотят поэксперементировать с приготовлением и придумывают различные вариации. Это может быть обусловлено как личной непереносимостью отдельных ингредиентов, отсутствием каких-то компонентов классического рецепта, так и желанием поиграть со вкусовыми рецептами.

Безалкогольный рецепт

Из-за отсутствия ликера Блю Кюрасао напиток теряет свой красивый лазурный цвет и в результате приобретает зеленоватый оттенок.

Для приготовления понадобятся:

• сок ананаса – 50 мл;
• сок лимона – 2 ч.л;
• мятный сироп – 10 мл;
• сахарный сироп – 10 мл;
• сливочное мороженное – 3 ст.л.

1. В начале нужно смешать сок ананаса с лимонным, затем добавить туда мятный и сахарный сиропы.
2. Сверху выкладывается сливочное мороженное по вкусу (рекомендуется использовать следующий вкусы: апельсиновый, персиковый, ванильный, лимонный).
3. Для украшения используют свежую мяту. Эффектно выглядит украшение бокала в виде кокосовой стружки по краям.

Упрощенный вариант

Этот рецепт отличается доступностью ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

• ром (светлый) – 40 мл;
• сок апельсина – 40 мл;
• ликер «Малибу» – 40 мл;
• сок ананаса- 120 мл.

1. Стакан для коктейля необходимо на одну третью часть наполнить льдом.
2. После чего влить светлый ром, апельсиновый и ананасовый соки, а затем добавить ликер.
3. Края бокала украшаются кружочком банана, долькой апельсина или ананасом.

С добавлением водки

Этот вариант станет идеальным для тех, кого устраивают вкусовые качества коктейля «Голубые Гавайи», но хочется выпить более крепкого напитка. В результате получается напиток с достаточно высоким показателем крепости, что не отражается на вкусе. А в придачу коктейль помогает справиться с сильной жарой и жаждой.

Что понадобится:

• водка – 30 мл;
• ром (светлый) – 30 мл;
• сок ананаса – 80 мл;
• половина лимона;
• сахарный сироп – 25 мл;
• кубики льда – 6 шт;
• киви/ ананас для украшения.

1. Для начала из половины лимона понадобится выжать сок и процедить его.
2. В шейкер добавить кубики льда, водку, ром, сироп и лимонные сок.
3. Содержимое необходимо хорошо взбалтывать на протяжении 20 секунд.
4. Полученную жидкость перелить в бокал и добавить туда сок ананаса.
5. С помощью соломинке необходимо перемешать все компоненты.
6. Перед подачей украсить бокал с помощью дольки киви или ананаса.

С добавлением кокосового ликера

Ингредиенты:

• ликер Блю Кюрасао – 35 мл;
• кокосовый ликер – 35мл;
• ром (светлый) – 35 мл;
• сок ананаса – 110 мл;
• лед – 100 г;
• ананас для украшения.

1. В шейкер высыпать одну вторую льда, добавить туда все алкогольные напитки и сок.
2. На протяжении 20-25 секунд содержимое необходимо тщательно взбалтывать.
3. После этого вылить все в бокал и засыпать второй половиной льда.
4. Украсить с помощью зонтиков и дольки ананаса.

Тонизирующий эффект, привлекательный внешний вид, приятный вкус – все это позволило коктейлю стать таким же символом Гавайев, как знаменитый танец Хула.

Алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» был придуман в середине ХХ века барменом по просьбе посетителя, который попросил напиток голубого цвета. Как выяснилось позже, посетитель оказался торговым представителем компании по производству ликера «Блю Кюрасао». Вот такой маркетинговый ход по продвижению продукции, который оказался очень удачным, ведь коктейль с голубым Кюрасао в составе действительно стал популярным и пользуется спросом до сих пор.

Рецептов коктейля несколько. В одном из них присутствует водка, в другом — ликер «Малибу» заменяется кокосовыми сливками. Получается вкусно в любом случае.

Я приготовила коктейль с домашним ликером «Малибу», который отличается от ликера, сделанного на производстве тем, что имеет белый непрозрачный цвет, а значит, и готовый коктейль получается менее прозрачным, чем тот, который Вам могут предложить в баре. Но на вкусе это совсем не отразилось.

Подготовим составляющие, а готовится напиток за считанные минуты.

В шейкер положим лед, затем вольем светлый ром.

Затем — «Блю Кюрасао».

Следом наливаем кокосовый ликер «Малибу».

И, наконец, настала очередь ананасового сока.

Уже красиво, не правда ли?

Закроем шейкер и хорошенько потрясем его, чтобы все составляющие объединились.

Подготовим стакан — его можно декорировать сахарной каймой, протерев край стакана долькой лайма, а затем обмакнув в сахар.

Все готово к подаче, осталось только наполнить стакан льдом (количество — по вкусу) и налить коктейль.

Традиционно алкогольный коктейль «Голубые Гавайи» украшается вишенкой и ломтиком ананаса, но можно подать напиток, украсив его по вкусу.

Приятной дегустации!

Коротко о главном

Особенность рецепта коктейля — присутствие в нем ликера Blue Curacao, напитка голубого цвета. Голландцы долго думали, какую выгоду можно выжать из острова Кюрасао, Антильского архипелага. Почва здесь бедная и попытки выращивать на острове цитрусовые не увенчались успехом. Прижились только горькие плоды сорта Лараха. Единственное, что в них привлекало — сушеная корка плодов пахла сильно и необычно.

Из этих самых корок и мускатного ореха начали готовить очень сладкий ликер, абсолютно бесцветный. Использовать напиток можно было только в коктейлях, в чистом виде пить его практически невозможно. Для более успешного маркетинга ликер, названный по имени острова, где он родился, начали окрашивать в разные цвета — оранжевый, зеленый, голубой. Последний оказался самым счастливым.

Состав, рецепт и технология

Классический рецепт голубого напитка довольно сложен и трудновыполним в домашних условиях (да и не во всяком баре можно обнаружить все составляющие). Поэтому, чаще всего Голубые Гавайи готовят по упрощенной схеме.

Классика:

• кокосовый ром (Malibu) — 1 часть;
• водка — 1 часть;
• Blue Curacao (Bols) — 1 часть;
• ананасовый сок (свежевыжатый) — 3 части;
• лимонный сок — 1/4 части;
• кусочек ананаса и вишня — украшение;
• лед;
• трубочка.

Упрощенный вариант:

• светлый ром (Baccardi) — 1 часть;
• ликер Malibu — 1 часть;
• Blue Curacao (любого производителя) — 1 часть;
• ананасовый сок (можно из пакета) — 3 части;
• лед;
• трубочка.

Приготовление.

1. Ром, ликеры, сок, водку смешиваем в шейкере.

2. Бокал (типа Rocks) наполняем льдом.

3. Выливаем смесь в бокал со льдом, вставляем трубочку и украшаем бокал.

Безалкогольный вариант коктейля весьма отдаленно напоминает вкус оригинала, цвет его зеленоватый, а не голубой.

Составляющие и приготовление.

1. В блендере смешиваем ананасовый сок (5 частей), мятный сироп (1 часть), сахарный сироп (1 часть), лимонный сок (1 часть), ванильное мороженое (10 частей).

2. Смесь выливаем в бокал.

3. Украшаем так же, как и алкогольный вариант.

Полезная информация

• По мнению некоторых дегустаторов, обсуждаемый нами сегодня микс довольно схож с легендарным миксом —пина-колада—. Если есть желание проверить данный тезис, тогда приступайте к приготовлению коктейля и обязательно сообщите о своих выводах.
• Любителям экзотики не советую останавливаться на достигнутом и попробовать еще один тропический коктейль —Багама Мама—.
• Также, для общего развития, предлагаю интересный список возможностей приготовления обалденных коктейлей на основе —рома с соком—.
• На посошок советую ознакомиться с рецептурой главного конкурента рассматриваемого сегодня напитка – коктейля —май-тай—.

Для домашней вечеринки? Это прекрасный способ добавить немного непринужденности и раскованности в любой разговор. Особенно такие напитки хороши в жаркую летнюю погоду. С ними любое домашнее торжество превращается в роскошную гламурную вечеринку.

И для этого вовсе не обязательно приобретать навыки профессионального бармена. Коктейль «Голубые Гавайи» может приготовить каждый.

Этот алкогольный напиток очень популярен на светских раутах. Его ценят за потрясающий тропический вкус и очаровательный насыщенный голубой оттенок. А вот рецептов существует несколько. Состав коктейля «Голубые Гавайи» может немного меняться в зависимости от вкусовых предпочтений гостей. Итак, давайте узнаем наиболее популярные и актуальные на сегодняшний день рецепты.

Самый простой вариант данного коктейля готовится из следующих компонентов. Необходимо подготовить популярный ликер под названием «Малибу» и светлый ром в равных объемах (40 мл). Разбавляется коктейль ананасовым соком (120 мл), который и придает напитку искомую экзотическую нотку. Обязательно запаситесь льдом. Его предварительно необходимо измельчить до состояния крошки. Заполните ею подготовленный бокал примерно на 1/3 объема. Влейте ром, затем соки и ликер. Именно последний ингредиент и является источником знаменитого цвета «Голубые Гавайи» практически готов. Осталось только украсить его должным образом. Используйте для этого свежие фрукты. Отлично подойдут кусочки ананаса, банана и апельсина. Их необходимо надеть на края бокала.

Коктейль «Голубые Гавайи», рецепт которого предусматривает добавление водки, готовится следующим образом. Состав немного изменится. Вам потребуются такие составляющие, как четверть обычного лимона, немного сахарного сиропа (его можно сварить самостоятельно), водка и светлый ром в равных объемах (по 25 мл каждого напитка), а также, разумеется, ананасовый сок (90 мл). Вкус коктейля тоже будет несколько иным. На этот раз вам понадобится шейкер. Смешайте в нем лед в кубиках, сироп, сок и ром, водку. Лимон необходимо очистить и отжать в ту же емкость к остальным ингредиентам. Все аккуратно встряхните и вылейте в большой бокал. Добавьте еще немного льда, украсьте края фруктами, вишенкой или же цветной кокосовой стружкой.

Не менее оригинальным получается коктейль «Голубые Гавайи» с ликером. Список продуктов опять претерпевает некоторые изменения. Вам понадобится все тот же ананасовый сок (100 мл) и в равных долях (по 40 мл) светлый ром, любой ликер с кокосовым вкусом и ароматом, а также напиток Blue Curacao.

Процедура приготовления очень простая, она аналогична предыдущему варианту. Все ингредиенты смешайте в шейкере вместе с крошкой льда. Обязательно добавьте в бокалы кусочки фруктов, разноцветные зонтики и трубочки.

И, наконец, безалкогольный коктейль» Голубые Гавайи» для тех, кто постоянно за рулем. Почему бы не доставить таким гостям особую радость? Вам понадобятся такие продукты, как сливочное мороженое (хватит трех столовых ложек), ложек сока лимона, немного мятного и сахарного сиропа (по 10 мл каждого), ананасовый сок (50 мл). Способ приготовления также очень простой. Смешайте в бокале соки. Далее добавьте сироп и аккуратно выложите мороженое. Оно может обладать выраженным фруктовым вкусом. Все украшается листиком мяты, вишенкой или кокосовой стружкой. Удивите гостей, которые предпочитают не употреблять алкоголь, этим невероятно вкусным коктейлем.

Похожие записи:

Домашний квас. подробности и тонкости приготовления Можно ли принимать медицинские препараты вместе с алкоголем Как быстро протрезветь: советы врача-нарколога Сколько нужно принимать глицин Шалфей как наркотик Бакунин пиво: история, обзор видов + интересные факты