Лысковское пиво: описание, история, ассортимент завода

Содержание

Виды пива «Лысковское»

«Макарий»

Бренд был назван в честь Макарьевской ярмарки, которая в XIX веке проходила недалеко от села Лысково и была одним из крупнейших событий торговой жизни губернии. В линейку входит 8 видов напитков, среди которых как «живые», так и пастеризованные сорта. Ассортимент постоянно пополняется новыми видами продукции.

«Живое нефильтрованное», 4% — создано из светлого солода с добавлением немецкого хмеля. Чуть мутноватое из-за наличия в составе натуральных дрожжей. Напиток со свежим ароматом и солодовым вкусом с горчинкой на финише.

«Макарий Живое Двухступенчатой фильтрации», 4% — напиток янтарного цвета сохраняет все натуральные компоненты за счет отсутствия термической обработки. Вкус хорошо сбалансирован: сладость солода уравновешивает горечь хмеля.

«Макарий Бархатное», 4,1% — карамельный солод придает пиву ярко-рубиновый цвет и мягкость. В аромате присутствуют нотки свежевыпеченного хлеба, вкус обволакивающий с зерновыми и травянистыми оттенками.

«Макарий Марочное», 4,5% — светлое пастеризованное пиво создается на основе чешского и немецкого сырья. Созревает в течение долгого срока в лагерных танках, где приобретает солодовый аромат и вкус с умеренной хмелевой горечью.

«Чешский рецепт»

Предприятие выпускает марку с 2012 года на основе рецептов чешских пивоваров, адаптированных к условиям производства.

«Stara Praha», 4,5% – лагер золотистого цвета сварен с добавлением специально разработанной комбинации сортов хмеля, придающей напитку аромат луговых трав. Вкус мягкий и гармоничный, без излишней горечи.

«Чешское Домашнее», 3,2% – пиво светло-золотистого цвета с шапкой пышной пены легко пьется за счет низкой крепости и малой плотности. В аромате преобладают полевые цветы, во вкусе смешиваются солодовые и травяные оттенки.

Klosterbrau

Линия впервые появилась в 2010 году. В основе производства лежат старинные рецепты авторства немецкого пивовара Гюнтера Шейдера, переработанные с учетом современных технологий.

Weizenbier, 4% – светлое нефильтрованное пиво сварено с добавлением пшеничного солода. В аромате гармонично сочетаются запахи спелых фруктов, зерна, дрожжей и пряностей. Вкус – сладковатый, с цитрусовой горечью на финише.

Schwarzbier, 4,1% – популярная марка пива в Германии. Варится из солода темной обжарки, который окрашивает напиток в темно-рубиновый цвет. Для вкуса характеры карамельные оттенки.

«Немецкий рецепт»

Пиво сварено в соответствии с баварским законом, по которому в состав напитка должны входить только солод, хмель и вода. В линию включены классические сорта, созданные в немецком стиле.

«Венское», 4,7% – светлое нефильтрованное пиво варят из смеси светлого и обжаренного солода с добавлением немецкого хмеля. Цвет – рубиновый, в сладком вкусе преобладает карамельная сладость.

«Немецкое», 4% – легкий освежающий напиток изготовлен из сырья, привезенного из Германии. Вкус классический, с оттенками ячменя и легкой хмелевой горечью.

«Баварское бочковое», 4% – отличается длительным сроком созревания, доходящим до полутора месяцев. Светлый лагер золотистого цвета с травянистым ароматом и солодовым вкусом. Благодаря пастеризации сохраняет свою свежесть в течение трех месяцев.

Ваша оценка:

Гарантии

Настоящим мы, весь коллектив сотрудников базы данных «Контрагент», гарантируем, что приложим максимум усилий для оперативного решения возникших у нашего клиента затруднений с получением информации.

полученный файл не открывается;
в полученном файле отсутствует оговоренная информация;
возникли проблемы с получением файла после оплаты.

Данное обязательство мы берем на себя в случае, если клиент поставил нас в известность о возникшей проблеме. Наиболее удобный способ поставить нас в известность:

ПРИСЛАТЬ ПИСЬМО НА info@k-agent.ru

ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЗАВ:

Способ и идентификатор оплаты (id транзакции, номер телефона с которого произведен платеж)
ИНН компании, по которой запрашивался документ.
Название документа.

Мы гарантируем, что в любой день с 8.00 до 23.00 мск (в том числе в праздники и выходные) отправив письмо с описанием проблемы, в течение 30 минут ответным письмом вы получите нужную информацию.

В случае, если мы не можем решить проблему, которую вы нам описали, то в течение суток мы вернем вам полученные денежные средства.

Историческая справка

Пивоваренное предприятие построил в 1860 году купец Зазыкин. Промышленный комплекс занимал площадь в 33 га и был оснащен паровыми машинами, а на территории имелась собственная солодовня. К 1865 году фирма перешла в собственность Федора Ермолаева, который расширил дело, выстроив Ново-Лысковский завод в Нижнем Новгороде.

Производственными процессами руководил пивовар из Германии Гюнтер Шейдер. Благодаря его усилиям продукция компании пользовалась высоким спросом по всей губернии и в 1903 году победила на выставке в Лондоне, получив Гран-при. В годы Первой мировой войны в связи с ограничением продажи спиртного в стране предприятие пришло в упадок, а после революции производство было полностью остановлено.

В 1922 году завод возобновил деятельность. В 60-е после обновления технологических линий начался выпуск популярных в стране марок «Жигулевское», «Рижское» и «Бархатное», которые продавались далеко за пределами области. В 1999 году в ассортименте появилось пиво «Макарий», ставшее ведущим брендом компании. В 2010 году предприятие прошло масштабную модернизацию: построены новые здания, заменено варочное и бродильное оборудование.

Экономические показатели

2019

ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» отчиталось о росте прибыли за 2019 год по РСБУ на 20,67% до 35,08 млн. руб. с 29,07 млн. руб. годом ранее.

Продажи компании ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» увеличились за 2019 год и составили 1,17 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 1,09 млрд. руб. Компания ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» задекларировала рост прибыли от продаж за 2019 год на 0,98% до 34,57 млн. руб. с 34,23 млн. руб. годом ранее.

2018

ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» отчиталось о росте прибыли за 2018 год по РСБУ в 4,2 раза до 29,07 млн. руб. с 6,93 млн. руб. годом ранее. Об этом говорится в отчете компании.

Объем продаж компании ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» увеличился за 2018 год и составил 1,09 млрд. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 690,94 млн. руб.

2017

Чистая прибыль ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2017 год по РСБУ выросла на 16,85% до 6,93 млн. руб. по сравнению с 5,93 млн. руб. годом ранее. Об этом говорится в отчете компании.

Объем продаж компании вырос на 28,9% до 690,94 млн. руб. Компания ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2017 год получила валовую прибыль в 98,94 млн. руб., что на 1,27% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. Прибыль до налогообложения компании ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2017 год выросла в 1,98 раза до 14,42 млн. руб. с 7,28 млн. руб. за аналогичный период прошлого года.

2016

Чистая прибыль ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2016 год по РСБУ выросла на 11,59% , достигнув 5,94 млн. руб. Об этом говорится в отчете компании.

Выручка компании за отчетный период повысилась на 23% до 536,04 млн. руб. с 435,82 млн. руб. за аналогичный период прошлого года.

2015

ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2015 год выросла до 5,32 млн. руб.

Компания ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» по итогам за 2015 год увеличила объем продаж на 13,65% до 435,82 млн. руб. с 383,47 млн. руб. за аналогичный период прошлого года. Коммерческие расходы повысились на 27,22% до 27,00 млн. руб. с 21,22 млн. руб. годом ранее, управленческие расходы за отчетный период выросли на 4,15% до 47,10 млн. руб. с 45,23 млн. руб. годом ранее. Это следует из отчета компании.

Прибыль от продаж компании ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2015 год выросла на 23,86% , достигнув 13,05 млн. руб.

2014

Чистая прибыль ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2014 год снизилась до 570,00 тыс. руб. с 2,74 млн. руб. годом ранее.

Компания ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» по итогам за 2014 год увеличила выручку на 10,52% до 383,47 млн. руб. с 346,98 млн. руб. за аналогичный период прошлого года. Компания ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2014 год получила прибыль от продаж в 10,54 млн. руб., что в 3,06 раза меньше показателя за аналогичный период прошлого года.

Прибыль до налогообложения общества ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2014 год выросла на 7,66% до 3,19 млн. руб. по сравнению с 2,97 млн. руб. годом ранее.

2013

ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2013 год получило чистую прибыль по РСБУ в 2,74 млн. руб., что в 2,13 раза выше показателя за аналогичный период прошлого года.

Выручка компании за 2013 год выросла на 26,35% до 346,98 млн. руб. Коммерческие расходы за отчетный составили 20,14 млн. руб., управленческие расходы за отчетный составили 39,57 млн. руб. Об этом говорится в отчете компании.

Прибыль от продаж компании ЗАО «ПИВОВАРЕННЫЙ ЗАВОД ЛЫСКОВСКИЙ» за 2013 год увеличилась в 2,65 раза до 32,24 млн. руб. с 12,14 млн. руб. за аналогичный период прошлого года.

2012

ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский» подвело итоги работы. Согласно материалам компании, чистая прибыль за 2012 год выросла до 1,28 млн. руб.

Коммерческие расходы компании повысились в 1,84 раза до 10,61 млн. руб., управленческие расходы выросли и составили 42,39 млн. руб. по сравнению с прошлогодним показателем в 39,57 млн. руб.

Прибыль от продаж компании ЗАО «Пивоваренный завод Лысковский» за 2012 год достигла 12,14 млн. руб. по сравнению с убытком в 4,03 млн. руб. годом ранее.

Подписка на сутки
990 ₽

неограниченный доступ на 24 часа

все сервисы базы данных «Контрагент»

Оплатить подписку

История Лысковского пивзавода

Пивоварением в Лыскове занимались еще с XVII века. Во многом этому способствовало наличие Макарьевской Ярмарки и водного пути по Волге с одной стороны, а с другой — Казанского тракта, тогда ещё представлявшего собой обычную улучшенную грунтовую дорогу. Ведь так приятно глотнуть свежего пивка после разбитых российских дорог!

Серьёзно пивоварением в Лыскове занялись в 1860 году, когда несколько мелких кустарных пивоварен объединились и основали промышленное производство. В 1862 г. заводом владел купец первой гильдии Зазыкин, а через год — в 1863 году завод перешёл во владение графине Анне Георгиевне Толстой (дочери князя Грузинского), а уже после неё производство выкупил Фёдор Яковлевич Ермолаев. Посе его смерти заводом управляли сыновья. С 1882 по 1906 год были построены каменные корпуса завода, которые функционируют до сих пор.

На выставке в 1903 году в Лондоне лысковское пиво было удостоено Гран-при.

Жилой дом (усадьба) Ермолаевых на территории завода

Особенности производства

Тщательно отсортированный ячмень замачивают, проращивают, сушат и выдерживают в течение месяца. Чтобы придать пиву определенный вкус, светлый солод смешивают с карамельным. На территории промышленного комплекса находится подземная скважина глубиной 75 м. Воду пропускают через многоступенчатые фильтры, чтобы очистить ее от излишков солей и минералов.

В сусло добавляют хмель исключительно в шишках, отказавшись экстрактов и гранулированных сортов. Первичная ферментация занимает до 7 суток, затем пиво помещают в лагерные танки для выдержки. Срок созревания зависит от сорта и доходит до 50 дней. Затем готовые напитки фильтруют, пастеризуют щадящим методом и подают на розлив.

Награды:

Международная выставка «Пиво 1999», г. Сочи – золотая и 3 серебряные медали;
Форум «Россия на рубеже веков 1999», г. Нижний Новгород – 4 серебряные награды.
Конкурс «Экологически безопасная продукция 2001», г. Москва – занесение в реестр поставщиков натуральных и безопасных продуктов;
Форум «Россия Единая», г. Нижний Новгород – дипломы и грамоты.

Лысковский пивоваренный завод

Виды пива «Лысковское»

«Макарий»

«Чешский рецепт»

Klosterbrau

«Немецкий рецепт»

Гарантии

Историческая справка

Экономические показатели

Подписка на сутки
990 ₽

Похожие компании в России

История Лысковского пивзавода

Особенности производства

Лысковский пивоваренный завод

Виды пива «Лысковское»

«Макарий»

«Чешский рецепт»

Klosterbrau

«Немецкий рецепт»

Гарантии

Историческая справка

Экономические показатели

Подписка на сутки 990 ₽

Похожие компании в России

История Лысковского пивзавода

Особенности производства

Похожие записи:

Подписка на сутки
990 ₽