Основные разновидности и особенности рома plantation. цены на напиток

Содержание

Демография

По переписи населения 2000 года в Плантейшене проживали 82 934 человека, средний размер семьи был 3,02 человека. 23,1 % населения города были младше 18 лет, 7,1 % от 18 до 24 лет, 32 % от 25 до 44 лет, 24,7 % от 45 до 64 лет и 13,1 % старше 64 лет. Средний возраст жителя Плантейшена составлял 38 лет. На каждые 100 женщин приходилось 90,6 мужчин, причём на каждые 100 совершеннолетних женщин приходилось 86,2 мужчин сопоставимого возраста. 78,01 % жителей в качестве домашнего языка общения использовали английский, 13 % — испанский, а замкнул тройку лидеров гаитянский креольский язык, на котором говорили 2,24 % населения Плантейшена.

По оценкам 2007 года средний доход на семью составлял 80 434 доллара в год, мужчины зарабатывали 44 838 долларов в год, женщины — 32 360 долларов, доход на душу населения составил 28 250 долларов в год. 4,3 % семей города и 6,4 % его населения находились за чертой бедности, в том числе 6,1 % несовершеннолетних и 6,7 % пенсионеров.

По переписи населения 2010 года в Плантейшене проживали 87 955 человек в 37 587 домохозяйствах.

Доход на душу населения в 2011 году составил 32 562 доллара в год. По оценкам 2012 года в Плантейшене проживали 88 016 человек (47,4 % мужчин и 52,6 % женщин), средний возраст жителя был 39,7 лет. Происхождение предков: Вест-Индия — 8,7 %, немцы и итальянцы — по 7,9 %, ирландцы — 7,8 %, англичане — 5,7 %.

Расовый состав (2010)
  • белые — 69,9 %
  • негры и афроамериканцы — 20,3 %
  • азиаты — 3,9 %
  • коренные американцы — 0,2 %
  • уроженцы тихоокеанских островов и Гавайев — 0,1 %
  • прочие расы — 4,2 %
  • смешанные расы — 2,9 %
  • латиноамериканцы (любой расы) — 20,4 %
Перепись населения
Год переписи
4772
23 523 392.9%
48 653 106.8%
66 692 37.1%
82 934 24.4%
84 955 2.4%
Текущий 2019 94 580 11.3%
1960—2019 U.S. Decennial Census

История и награды

Создателем аристократического напитка является Александр Габриель – французский ромодел, глава компании Maison. Еще будучи совсем юным, он жил в Бургундии и частенько подсматривал за работой деда-винодела, учился мастерству купажирования и желал создать собственное производство роскошных напитков.

Когда Александру было 23 года ( 1989 год), он являлся учащимся американской школы бизнеса. Именно в это время произошла судьбоносная для него встреча – в поезде студент повстречал предпринимателя, владеющего легендарной ликеро-водочной компанией. Несмотря на то, что производство работало с 1702 года, владелец решил остановить его и продать оставшиеся бутылки алкоголя.

Александр Габриель воспользовался этой возможностью, бросил бизнес-школу и 10 лет отдавал силы на то, чтобы компания вновь возродилась и переросла в мировую успешную семью. Переименовав ее в Maison Ferrand, он долго учился сложной технике производить пиратский напиток в бочках из-под коньяка, оставшиеся ему в наследство от предыдущего хозяина.

В 90-х годах Александр навестил страны Карибского бассейна, и, после этого решил выпустить серию ромов класса премиум, где каждый напиток изготавливался бы по традициям одной из карибских стран. Именно на Карибах удалось купить лучшие плантации с сахарным тростником и с тех пор по сей день, Александр объезжает базы, занимающиеся сырьем и выбирает лучший ром. Эта серия напитков получила название &#171,Plantation&#187,.

Золотые награды, полученные ромом Plantation в конкурсе Rum XP Competition:

  • Plantation Jamaica 2001 – в 2011 и 2015 г.,
  • Plantation Barbados 2001 – 2012,
  • Plantation Trinidad 2003 -2012,
  • Plantation Guyana 2005 – 2015,
  • Plantation XO 20th Anniversary – 2015,
  • Plantation Barbados 5 years – 2015,
  • Plantation Gran Anejo – 2012,
  • Plantation 3 Stars – 2012,
  • Plantation Original Dark – 2015,
  • Plantation Overproof – 2014 и 2015 г.,
  • Stiggins&#8217, Fancy Plantation Pineapple – 2015.

Дегустационные заметки

Средняя крепость напитков, входящих в линейку «Plantation», составляет 45 градусов. Тем не менее, вкус продукта остается приятным и легким. Оттенки букета зависят от купажа. Рассмотрим дегустационные характеристики на примере «Guyana 1990 Old Reserve» — легендарного карибского рома, тираж которого весьма ограничен. Напиток обладает выраженным золотисто-янтарным цветом, а в аромате преобладают специи, душистая ваниль, сухофрукты и древесно-земельные нюансы. Сбалансированный вкус раскрывается тонами фруктов, ванили, спелых ягод и пряностей. В финале — продолжительное послевкусие.

Plantation 3 Stars

  • Gold Medal, Rum XP miami 2018
  • Gold Medal, Rum Competition — Bahamas Rum Festival 2017
  • Gold Medal, The World’s 50 best bar 2016 by Drinks International, Rum, top trending brands, UK
  • Gold Medal, The World’s 50 best bar 2016 by Drinks International, Top trending, UK 
  • Ultimate Spirit Challenge 2015, USA — 93/100 Excellent, Highly Recommended
  • Gold Medal, RumXPCompetition 2015, USA
  • 93 points, Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2015, USA
  • 4 Stars — Highly Recommended, Spirit Journal 2014, USA
  • Gold Medal, International Rum Conference 2014, Spain
  • Gold Medal, RumXPCompetition 2014, US
  • Gold Medal, Bahamas Competition 2014, Bahamas
  • Gold Medal, San Francisco Spirits Competition 2013, USA
  • Finalist — Excellent, Highly Recommended — 93 points, Ultimate Spirit Challenge 2013, USA
  • Gold Medal, IWSC 2012, UK
  • Gold Medal — Best In Class, Rum XPCompetition 2012, USA
  • Gold Medal, Berlin Rum Festival 2012, Germany
  • Best New White Rum, Golden Rum Barrel 2012, UK
  • Gold Medal, Rum XPCompetition 2013, USA
  • Gold Medal — 91/100, World Spirits Award 2013, Austria

Основные разновидности

Создатель рома &#171,Plantation&#187, поделил его на 4 разновидности:

The Vintages – терруарный ром, произведен по традициям и рецептам одной из карибских стран.

The Signature Blends – ром, выдержанный благодаря секретам купажистов компании.

The Bar Classics – ром для изготовления барных напитков.

The Special Editions – ром специальной серии, выпущенный к какому-либо важному празднику.

Рассмотрим более подробно некоторые напитки.

Original dark (Ориджинал Дарк темный)

Ром версии Bar Classic, создан для коктейлей. Имеет цвет старого янтаря и стандартную крепость 40%. vivaprague.com. Технология приготовления рома интересная, его купаж состоит из смеси тринидадского рома, 3 года выдержки, и ямайских ромов, выдержанных более 15 лет.

Вкус напитка пикантен, но смягчен нотами изюма, в аромате ясно слышны тоны ананаса, чернослива и других фруктов, послевкусие мягкое, пряное и теплое.

Barbados 2001 (Барбадос)

Ром из серии Vintage, крепостью 42%, цвет – янтарный. Спирт выдерживают 11 лет в Барбадосе, а потом отправляют на 2 года во Францию. Вкус имеет фруктовые и пряные нотки, очень явно чувствуются тона ананаса, разных пряностей: корицы, карри и других.

Послевкусие дарит дегустатору теплую сладость, оттенок манго шоколадно-бисквитный нюанс. Аромат нежный, фруктовый.

Gran Anejo Guatemala (Гранд Аньехо Гватемала)

Золотистый ром с янтарным оттенком и крепостью 42%. Алкоголь выдерживают 5 лет в бочках из-под бурбона в тропическом климата, далее его отправляют во Францию на несколько месяцев, где он выдерживается в бочках из-под коньяка.

Обладает округленным, мягким вкусом, с оттенками фруктов и ванили. Послевкусие оставляет нюансы древесины, оно элегантное и продолжительное. Аромат нежный, с фруктовыми тонами, с нотами сладкой ванили, кокоса и лакрицы.

Предлагаем посмотреть видео о роме Gran Anejo Guatemala:

Grande Reserve (Гранд Резерв)

Напиток из серии Signature, крепостью 40%, цвет – золотистый. Содержит в себе купаж спиртов, которые играют ансамбль в бочках 2 года на Барбадосе и 1 год во Франции. Доминирует ванильно-фруктовый вкус с нотами кокоса и белого персика. В послевкусии остается горечь дуба. Аромат дарит нюансы фруктов и специй.

Плантейшн Jamaica 2001

Ром янтарного оттенка, крепостью 42%. Судя из названия, изготавливают на Ямайке, в бочках из-под бурбона, около 11 лет. После этого напиток отправляется во Францию, где выдерживается еще 2 года в бочках из-под коньяка.

Вкус напитка благородный, дорогой, с табачной и дымчатой горечью, лишь чуть сладковатый. Аромат рома дарит ноты патоки и легкие нюансы фруктов. Послевкусие пряное, с оттенками древесины.

JAMAÏCA

  • Jamaïca 2002 : Gold Medal, Best Pot Still World Rum Awards 2018 
  • Jamaïca 2002 : 5 Stars, Highest Recommendation, Paul Pacult’s Spirit Journal 2018 
  • Jamaica 2002 : Gold Medal, Rum Fest Paris 2017
  • Jamaïca 2002 : Gold Medal, Meiningers International Spirits Awar 2017
  • Jamaïca 2001 : Gold Medal — Best in class, Rum XPCompetition 2015, USA
  • Jamaïca 2001 : Gold Medal, RumXP International Competition 2014, USA
  • Jamaïca 2001 : 5 Stars — Highest Recommendation, Spirit Journal — World’s Top 75 Spirits 2014, USA
  • Jamaïca 2000 : Gold Medal, Rum XPCompetition 2013, USA
  • Jamaïca 2000 : Gold Medal — Best In Class, Rum XPCompetition 2012, USA
  • Jamaïca 2000 : Gold Medal, Rum XPCompetition 2011, USA
  • Jamaïca 2000 : Finalist, 93 points, Ultimate Spirits Challenge 2011, USA
  • Jamaïca 2000 : 92 points, Guía Peñín De Los Destilados Premium 2011, Spain
  • Jamaïca 1998 : Highly recommended, Spirit Journal Rating 2008, USA
  • Jamaïca 8 Years Old : 91 Points, Guia Peñin 2007, Spain

PLANTATION ORIGINAL DARK

  • Gold Medal, World-Spirits Award 2018
  • Gold Medal, Rum Competition — Bahamas Rum Festival 2017
  • Gold Medal, Rhum Fest 2016, Melasse rum 3 to 6 years, Fr
  • Gold Medal — Best in class, Rum XPCompetition 2015, USA
  • Miami Rum Festival 2015, USA — Best in Class
  • Ultimate Spirit Challenge 2015, USA — 93/100 Excellent, Highly Recommended
  • 93 points, Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2015, USA
  • 4 Stars — Highly Recommended, Spirit Journal 2014, USA
  • Gold Medal — Best in class, Rum XPCompetition 2014, USA
  • Gold Medal, Rhum Fest Paris 2014, France
  • 4 Stars/Highly Recommended, Spirit Journal 2014, USA
  • Best Buy — 92 points    Beverage Testing Institute 2013, USA
  • Gold Medal — Best In Class, Rum XPCompetition 2013, USA

История бренда

Предок Александра Габриэля жил в Бургундии и слыл первоклассным виноделом. Потому с юных лет Александр мечтал об изготовлении собственных коньяков и вина. Будучи двадцатитрехлетним студентом, Габриэль встретился с хозяином фирмы «Pierre Ferrand». Эта судьбоносная встреча произошла в 1989 году. Отметим, что дом «Pierre Ferrand» имел богатую историю, начавшуюся с 1702 года. Но к моменту встречи с Габриэлем компания стояла на грани банкротства. Бутылки, стоявшие в погребах, спешно продавались.

Александр Габриэль бросил бизнес-школу, выкупил убыточное предприятие и основал концерн «Maison Ferrand». На возрождение бизнеса ушло десятилетие. Габриэль вел переговоры с банкирами, занимался реструктуризацией долгов и повторным запуском производственных линий. За это время в подвале скопилось множество коньячных бочек, собранных из лимузенского дуба. Именно в этой таре Габриэль и решил выдерживать ром.

В 1990-х Габриэль колесил по странам Карибского региона, подписывал контракты, покупал бочки. Молодой человек был одержим идеей запустить ромовую линейку премиум-класса с уклоном в терруар. Ему удалось подобрать пятнадцать тростниковых плантаций, разбросанных по всему региону. В итоге производство премиального рома начало процветать, а офис компании перебрался в Шато де Бонбонне. Сейчас ром «Plantation» продается в 50 странах мира.

История

В 1941 году некий Фредерик Питерс приобрёл участок земли площадью без малого 40,5 км² на месте будущего города за 2500 долларов. В 1947 году все дома, построенные к тому времени, были уничтожены двумя ураганами и последующим наводнением, тем не менее уже в следующем году поселение насчитывало 12 домов и 36 жителей, а в 1949 году — 40 домов. В 1953 году был избран первый мэр, так как 30 апреля поселение было инкорпорировано и получило статус города. В 1955 году было образовано полицейское отделение Плантейшена. В 1957 году в городе заработал первый завод и было образовано собственное пожарное подразделение. В 1959 году открыла свои двери первая, начальная, школа города. В 1961 году заработала первая библиотека, с 1963 года в городе работает высшая школа. В 1969 году в городе открыла свой завод компания Motorola, а в 1975 году своё представительство здесь открыла компания American Express. В 1978 году в Плантейшене открылся первый торговый центр — Westfield Broward площадью 1 миллион квадратных футов (ок. 93 000 м²). В 1980 году открылся Исторический музей Плантейшена (см. фото в карточке). В 1996 году через город был пронесён олимпийский огонь грядущих Игр.

В 2005 году городу был нанесён серьёзный урон ураганом Вильма. В 2008 году Плантейшен был признан одним из «100 населённых пунктов США, наиболее подходящих для молодёжи» по версии фонда «Американское обещание».

В Плантейшен проходили съёмки фильмов «Гольф-клуб» () и «Все без ума от Мэри» ().

Как отличить подделку

Подделать ром «Plantation» так, чтобы это не бросалось в глаза, весьма проблематично. Создатели продумали дизайн бутылки, упаковки и этикетки до мелочей. Конечно, вкусовые характеристики напитка могут колебаться, но главное — отсутствие спиртуозности

Обратите внимание на следующие нюансы:

  1. Бутылка. Преимущественно вытянутая, с узким (иногда раздутым) горлышком. Название бренда гравируется в нижней части, прямо на стекле. Также на боковой части гравируется круг, внутри которого располагается логотип компании — странная закорючка, напоминающая китайский иероглиф и вилку одновременно. Некоторые бутылки перевиты веревками, усиливающими ассоциации с пиратами и морским делом.
  2. Этикетка. Приклеена ровно, содержит информацию о месте изготовления, сроке выдержки и крепости. Убедитесь в отсутствии грамматических ошибок.
  3. Крышка. Запечатана черной фольгой и акцизной маркой. Сбоку обязательно присутствует логотип компании.
  4. Цена. Дешевле 900 рублей бутылка «Plantation» стоить не может.

География

Плантейшен входит в состав Столичного региона Майами, со всех сторон окружён другими городами: Санрайз с севера, Лодерхилл с северо-востока, Булевард-Гарденс с востока, Бродвью-Парк с юго-востока, Дейви с юга и Уэстон с запада. Площадь города составляет 56,8 км², из которых 0,5 км² (0,87 %) занимают открытые водные пространства. Расстояние до океана — около 11 километров от восточных границ города. Плантейшен — очень равнинный город: несмотря на значительную площадь, его высота над уровнем моря везде составляет 1—2 метра.

Климатограмма Плантейшена
Я Ф М А М И И А С О Н Д
 
 
66.5

 
24
14
 
 
85.3

 
25
15
 
 
90.9

 
26
17
 
 
89.4

 
28
19
 
 
157.5

 
30
22
 
 
249.2

 
32
24
 
 
188.2

 
32
24
 
 
203.2

 
32
24
 
 
240.0

 
32
24
 
 
162.6

 
30
22
 
 
99.1

 
27
19
 
 
60.7

 
25
16
Температура в °C • Сумма осадков в мм

Guyana

  • Guyana 2005 : Gold Medal, RumXPCompetition 2015, USA
  • Guyana 2005 : 5 Stars — Highest Recommendation, Spirit Journal 2014, USA
  • Guyana 2005 : 94 points – Finalist, Ultimate Spirits Challenge 2014, USA
  • Guyana 2005 : Gold Medal, Rum XPCompetition 2014, USA
  • Guyana 2005 : 94 points – Finalist, Ultimate Spirits Challenge 2014, USA
  • Guyana 1990 : 91 Points, Guía Peñín De Los Destilados Premium 2011, Spain
  • Guyana 1990 : Highly recommended, Spirit Journal Rating 2008, 
  • Guyana 1990 : 91 Points, Guia Peñin 2007, Spain
  • Guyana 1990 : Gold Medal — 93 points – Exceptionnal, The Beverage Testing Institute 2004, USA

Plantation 5 years old

  • Utlimate Spirit Challenge 2015, USA — 94/100Excellent, Highly Recommended
  • Gold Medal, RumXPCompetition 2015, USA
  • 92 points — Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2015, USA
  • 4 Stars — Highly Recommended, Spirit Journal 2014, USA
  • Gold Medal — Best in class, Rum XPCompetition 2014, USA
  • Gold Medal, Rum XPCompetition 2012, USA
  • Gold Medal, IWSC 2012, UK
  • Finalist / Excellent, Highly Recommended / 92 points, Ultimate Spirits Challenge 2012, USA
  • 91 points, Great Value, Ultimate Spirits Challenge     2011, USA
  • Gold Medal, Rum XPCompetition 2011, USA
  • Gold Medal — Best In Class, RumXP Competition 2010, USA
  • Highly Recommended, Spirit Journal Rating, 2010, USA
  • Excellent/Strong Recommendation — 90 points, Ultimate Spirits Challenge 2010, USA
  • Gold Medal, Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010, Germany
  • Master — Gold Medal — 1st Place, Rums Master 2010, UK
  • Gold Medal, Concours Mondial de Bruxelles 2010, Belgium
  • Chairman’s Trophy — Excellent, Highly Recommended — 94 points, Ultimate Cocktails Challenge — in a Mai Tai 2010, USA