Содержание
Мерная таблица продуктов или сколько вешать в граммах
Порядка нет. Каждый в рецептах указывает нужное количество продуктов в чем хочет.
В граммах, штуках, стаканах, ложках… Голова идет кругом! Но, если мы придерживаемся каких-либо собственных правил питания, то в нашей системе бардака быть не должно.
Да даже если мы и питаемся “от балды”, то готовить все равно стараемся вкусно. А если в рецепте продукты указаны в граммах, а весов под рукой нет? В этом нам поможет старая-добрая мерная таблица продуктов.
Конечно, не стоит ждать от этой таблицы аптекарской точности. Но и мы не с химией имеем дело. В контексте спортивной направленности этого сайта для нас имеет значение скорее калорийность, чем что-либо другое.
А точной системы ее подсчета все равно не будет за пределами лабораторных условий. Слишком много переменных в этом уравнении. Только усваемость одного и того же продукта может зависеть от сотен факторов. Да и яблоко яблоку рознь по содержанию питательных веществ, например.
Так что не стоит глубоко копать и заморачиваться. Таблица нам поможет.
https://youtube.com/watch?v=LDcMSCl_c8Q
Для удобства я сделал таблицу в 3-х форматах: HTML (эта страница – можете сохранить ее в закладках, нажав “CTRL+D”), excel и PDF (ссылки на скачивание в конце статьи). Пользуйтесь на здоровье!
Сахар, соль и др.в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столоваяложка | чайнаяложка | 1 штука |
Вода | 250 | 18 | 5 | — |
Ликер | — | 20 | 7 | — |
Мед | 350 | 28 | 7 | — |
Кислота лимонная крист. | — | 25 | 8 | — |
Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | — |
Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | — |
Соль | 325 | 30 | 10 | — |
Уксус | 250 | 15 | 5 | — |
Желатин /листик/ | — | — | — | 2,5 |
Желатин порошок | — | 15 | 5 | — |
Сыпучие продукты в граммах
Наименование продуктов | стакан250 мл | столоваяложка | чайнаяложка | 1 штука |
Мука пшеничная | 160 | 25 | 10 | — |
Мука картофельная | 200 | 30 | 10 | — |
Сухари молотые | 125 | 15 | 5 | — |
Крупа гречневая | 210 | 25 | 7 | — |
Крупа «Геркулес» | 90 | 12 | 6 | — |
Крупа манная | 200 | 25 | 8 | — |
Крупа перловая | 230 | 25 | 8 | — |
Крупа ячневая | 180 | 20 | 8 | — |
Рис | 230 | 25 | 19 | — |
Саго | 180 | 20 | 7 | — |
Пшено | 220 | 25 | 8 | — |
Фасоль | 220 | 30 | 10 | — |
Горох нелущеный | 200 | — | — | — |
Горох лущеный | 230 | 25 | 10 | — |
Чечевица | 210 | — | — | — |
Толокно | 140 | — | — | — |
Мак | 155 | 15 | 5 | — |
Толченые орехи | 120 | 20 | 6-7 | — |
Хлопья кукурузные | 50 | 17 | 2 | — |
Хлопья овсяные | 100 | 14 | 4 | — |
Арахис очищеный | 175 | 2 | — | — |
Фундук орех /средний/ | 160 | 30 | 10 | — |
Миндаль /ядро/ | 160 | 30 | — | — |
Мак | 155 | 15 | 5 | — |
Изюм | 190 | 25 | 7 | — |
Какао | — | 20 | 10 | — |
Горчица | — | — | 4 | — |
Перец душистый | — | — | 4,5 | — |
Перец красный молотый | — | — | 1,5 | — |
Перец черный молотый | — | — | 5,5 | — |
Гвоздика молотая | — | — | 3 | — |
Гвоздика немолотая | — | — | 4 | — |
Жиры, молочные продукты и яйца в граммах
Наименование продуктов | стакан250 мл | столоваяложка | чайнаяложка | 1 штука |
Масло животное топленое | 245 | 20 | 5 | — |
Масло сливочное | 210 | 40 | 15 | — |
Масло растительное | 230 | 20 | — | — |
Маргарин топленый | — | 14 | — | — |
Сало топленое | — | 12 | — | — |
Смалец нерастопленный | 230 | 60 | — | — |
Смалец растопленный | 200 | 40 | — | — |
Молоко цельное | 250 | 20 | 5 | — |
Молоко сгущенное | — | 30 | 12 | — |
Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | — |
Сливки | 250 | 25 | 10 | — |
Сметана | 250 | 25 | 10 | — |
Сыр тертый | 90 | 8 | — | — |
Яйца | — | — | — | 45-65 |
Яичный белок | — | — | 30 | |
Яичный желток | — | — | — | 20 |
Овощи в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столоваяложка | чайнаяложка | 1 штука |
Морковь средняя | — | — | — | 75 |
Картофель средний | — | — | — | 100 |
Лук средний | — | — | — | 75 |
Огурец средний | — | — | — | 100 |
Томат-паста | — | 30 | 10 | — |
Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | — |
Петрушка /пучок/ | — | — | — | 40-50 |
Плоды и ягоды в граммах
Наименование продуктов | стакан250 мл | столоваяложка | чайнаяложка | 1 штука |
Брусника | 140 | — | — | — |
Вишня | 190 | 30 | 17 | — |
Земляника | 150 | 25 | — | — |
Клубника | 150 | 25 | — | — |
Клюква | 145 | — | — | — |
Крыжовник | 210 | — | — | — |
Малина | 150 | 25 | — | — |
Смородина красная | 175 | — | — | — |
Смородина черная | 155 | — | — | — |
Черника | 200 | — | — | — |
Шиповник сухой | — | 20 | 6 | — |
Почему важно пить воду?
Вода – источник жизни, она играет огромную роль в природе. Так чем полезна вода?
- С помощью воды можно контролировать вес. Если заменить любые другие жидкости водой, то за 2 месяца можно потерять больше 5 килограмм без каких-либо усилий.
- Вода понижает аппетит.
- Способствует ускорению метаболизма, что помогает при снижении веса.
- Энергия. В воде содержится много минеральных веществ, которые питают и обогащают организм. Выпивая стакан воды с утра на голодный желудок, вы наполните себя энергией.
- Здоровая кожа. Вода очищает желудок от токсинов, поэтому кожа становится гладкой и сияющей, морщины будут появляться медленнее.
- Крепкие кости и суставы. Так как костные ткани на 50 % состоят из воды, то употребление ее – незаменимый помощник в их укреплении.
- Очищает почки, что улучшает их работу.
- Хорошо влияет на работу сердца. Вода уменьшает риск инфарктов и инсультов.
- Регулирует температуру тела.
- Снижает риск рака.
Сколько промилле разрешено в России
Важно понимать, что алкотестер не измеряет промилле. Этот прибор показывает количество спирта в выдыхаемом воздухе
Измеряется эта величина в миллиграммах алкоголя на литр воздуха. После этого есть два варианта, чтобы определить соответствие норме.
Первый, это обратится ко второй части норматива о допустимом содержании алкоголя в крови. Там сказано, что приемлемым читается 0,16 мг/л выдыхаемого воздуха или 0,356 промилле. То есть, если тестер показывает более 0,16, норма алкоголя превышена и водитель подлежит наказанию. Кстати, с 2013 по 2020 годы нормы е менялись.
Другой способ позволяет определить примерное количество промилле алкоголя в крови. Нужно просто умножить цифру, которую показывает тестер на 2. Получится не точная величина, которая теме не менее примерно равняется реальному значению. Поэтому, если водитель не согласен с показаниями тестера, у него есть право на медицинское освидетельствование. При показаниях 0,16 у тестера, есть шанс, что медицинский анализ выдаст меньшее количество промилле.
Масса ГСМ
Теперь выясним, сколько килограмм в 1 литре бензина, солярки и моторного масла. Как и в предыдущих случаях, вес зависит от объема и плотности и рассчитывается по той же формуле. Чтобы не мучить вас расчетами, приведем таблицу с основными видами ГСМ:
Жидкость | Литры | Килограммы |
бензин А-76 | 1 | 0,73 |
А-92 | 1 | 0,76 |
А-95 | 1 | 0,75 |
А-98 | 1 | 0,78 |
обычная солярка | 1 | 0,86 |
зимнее дизельное топливо | 1 | 0,83-0,84 |
моторное масло 5w-30 | 1 | 0,86 |
10w-40 | 1 | 0,865 |
20w-50 | 1 | 0,872 |
Как видите, массы разных видов ГСМ могут незначительно отличаться между собой, но приблизительные значения, сколько весит литр дизельного топлива, бензина и других жидкостей вы теперь знаете.
Вопрос, это сколько стаканов? (таблица)
Популярные вопросы | Стакан 250 см3 | Стакан 200 cм3 |
---|---|---|
50 грамм – это сколько стаканов | 1/5 стакана | 1/4 стакана |
100 грамм – это сколько стаканов | 2/5 стакана | 1/2 стакана |
125 грамм – это сколько стаканов | 1/2 стакана | 5/8 стакана |
130 грамм – это сколько стаканов | 1/2 стакана + 1 чайная ложка | 1/2 стакана + 2 столовых ложки |
140 грамм – это сколько стаканов | 1/2 стакана + 1 столовая ложка | 7/10 стакана |
150 грамм – это сколько стаканов | 3/5 стакана | 3/4 стакана |
160 грамм – это сколько стаканов | 3/5 стакана + 2 чайных ложки | 4/5 стакана |
170 грамм – это сколько стаканов | 3/5 стакана + 1 столовая ложка и 1 чайная | 4/5 стакана + 2 чайных ложки |
180 грамм – это сколько стаканов | 3/5 стакана + 2 столовых ложки | 9/10 стакана |
190 грамм – это сколько стаканов | 3/5 стакана + 2 столовых ложки и 2 чайных | 9/10 стакана + 2 чайных |
200 грамм – это сколько стаканов | 4/5 стакана | 1 стакан |
210 грамм – это сколько стаканов | 4/5 стакана + 2 чайных ложки | 1 стакан + 2 чайных ложки |
220 грамм – это сколько стаканов | 4/5 стакана + 1 столовая ложка и 1 чайная | 1 стакан + 1 столовая ложка и 1 чайная |
230 грамм – это сколько стаканов | 4/5 стакана + 2 столовых ложки | 1 стакан + 2 столовых ложки |
240 грамм – это сколько стаканов | 4/5 стакана + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки | 1 стакан + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки |
250 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан | 1 стакан + 1/4 стакана |
260 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 2 чайных ложки | 1 стакан + 1/4 стакана + 2 чайных ложки |
270 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 1 столовая ложка и 1 чайная | 1 стакан + 1/4 стакана + 1 столовая ложка и 1 чайная |
280 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 2 столовых ложки | 1 стакан + 1/4 стакана + 2 столовых ложки |
290 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки | 1 стакан + 1/4 стакана + 2 столовых ложки и 2 чайных ложки |
300 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 1/5 стакана | 1 стакан + 1/2 стакана |
320 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 1/5 стакана + 4 чайных ложки | 1 стакан + 1/2 стакана + 4 чайных ложки |
350 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 2/5 стакана | 1 стакан + 3/4 стакана |
400 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 3/5 стакана | 2 стакана |
450 грамм – это сколько стаканов | 1 стакан + 4/5 стакана | 2 стакана + 1/4 стакана |
500 грамм – это сколько стаканов | 2 стакана | 2 стакана + 2/4 стакана |
550 грамм – это сколько стаканов | 2 стакана + 1/5 стакана | 2 стакана + 3/4 стакана |
600 грамм – это сколько стаканов | 2 стакана + 2/5 стакана | 3 стакана |
650 грамм – это сколько стаканов | 2 стакана + 3/5 стакана | 3 стакана + 1/4 стакана |
700 грамм – это сколько стаканов | 2 стакана + 4/5 стакана | 3 стакана + 2/4 стакана |
750 грамм – это сколько стаканов | 3 стакана | 3 стакана + 3/4 стакана |
800 грамм – это сколько стаканов | 3 стакана + 1/5 стакана | 4 стакана |
850 грамм – это сколько стаканов | 3 стакана + 2/5 стакана | 4 стакана + 1/4 стакана |
900 грамм – это сколько стаканов | 3 стакана + 3/5 стакана | 4 стакана + 2/4 стакана |
1 кг (1000 грамм) – это сколько стаканов | 4 стакана | 5 стаканов |
Стаканы в советские времена выпускались разного объема: 50, 100, 150, 200, 250, 350 см³. И с разным количеством граней. Но постепенно 200 мл граненый стакан стал самым популярным. Он был исключительно удобен.
Таблица мер и весов
Дорогие друзья! Задавшись вопросом как перевести количество сухих дрожжей в свежие наткнулась вот на такую информацию может быть будет полезно:
- 1 стакан — 240 мл.
- 3/4 стакана = 180 мл.
- 2/3 стакана = 160 мл.
- 1/2 стакана = 120 мл.
- 1/3 стакана = 80 мл.
- 1/4 стакана = 60 мл.
- 1 ст. л. = 15 мл.
- 1 ч. л. = 5 мл.
- 1 ст. л. = 3 ч. л.
- 1 стакан = 16 ст. л.
- 1 литр = 4 стакана + 2 ст. л.
-
Масло:
- 1 стакан растительного масла = 200 гр.
- 1 стакан сливочного масла = 240 гр.
- 1 ст. л. сливочного масла = 15 гр.
-
Крошки:
- 1 стакан крошек торта = 110 гр.
- 1 стакан сухих хлебных крошек = 125 гр.
-
Сухофрукты:
1 стакан сухофруктов (измельчённых) = 150 гр.
-
Мука, какао, крахмал:
- 1 стакан обычной или самовосходящей муки = 140 гр.
- 1 ст. л. = 10 гр.
- 1 ч. л. = 3 гр.
- 1 стакан цельнозерновой муки = 125 гр.
-
Сахар белый/сахар коричневый:
- 1 стакан = 200 гр./240 гр.
- 1 ст. л. = 12 гр./15 гр.
- 1 ч. л. = 4 гр./ 5 гр.
-
Сахарная пудра:
- 1 стакан = 120 гр.
- 1 ст. л. = 8 гр.
- 1 ч. л. ≈ 3 гр.
-
Мёд, кукурузный сироп, мулиса:
- 1 стакан = 320 гр.
- 1 ст. л. = 20 гр.
- 1 ч. л. = 7 гр.
-
Варенье:
1 стакан = 330 гр.
-
Яйца:
- Большое яйцо = 65 гр. и больше
- Среднее яйцо = 60 гр
- Маленькое яйцо = 50 гр.
-
Дрожжи:
- 1 ст. л. сухих дрожжей = 10 гр.
- 50 гр. свежих дрожжей = 17 гр. (2 ст. л. без верха) сухих дрожжей.
-
Разное:
- 1 стакан миндаля/орехов. измельченных в муку = 85 гр.
- 1 стакан орехов/миндаля, измельчённых в крошку = 100 гр.
- 1 ст. л. орехов/миндаля (крошка) = 6 гр.
- 1 стакан овсянки = 100 гр.
- 1 стакан длиннозерного риса = 200 гр.
- 1 стакан круглого риса = 210 гр.
- 1 стакан соли = 200 гр.
- 1 ст. л. соли = 20 гр.
-
Желатин:
- 1 ст. л. = 10 гр.
- 1 лист желатина = 4 гр.
- 14 гр. желатина =3,5 листа.
-
Разрыхлитель, сода:
- 1 упаковка = 10 гр. ≈ 1 ст. л.
- 1 ст. л. = 9 гр.
- 1 ст. л. без верха = 8-9 гр.
- 1 ч. л. = 3 гр.
-
Самовосходящая мука домашнего изготовления:
- 1 стакан самовосходящей муки = 1 стакан простой муки+ 1 ч. л. разрыхлителя.
- 1 кг самовосходящей муки = 1 кг простой муки + 2 упаковки (20 гр.) разрыхлителя.
-
Увеличение:
- с диаметра 22 см до 24 см — 20%
- 22 см -> 26 см — 40%
- 22 см -> 28 см — 60%
-
Уменьшение:
- с диаметра 26 см до 24 см — 15%
- 26 см -> 22 см — 30%
- 28 см -> 22 см — 40%
Наименование продуктов | В чайном стакане | В граненом стакане | В столовой ложке | В чайной ложке |
---|---|---|---|---|
Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | * |
Желатин в порошке | * | * | 15 | 5 |
Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
Порошок какао | * | * | 25 | 9 |
Кислота лимонная (кр.) | * | * | 25 | 8 |
Клубника свежая | 150 | 120 | 125 | * |
Корица молотая | * | * | 20 | 8 |
Кофе молотый | * | * | 20 | 7 |
Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
Ликер | * | * | 20 | 7 |
Мак | * | 135 | 18 | 5 |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | * |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
Ликер | * | * | 20 | 7 |
Мак | * | 135 | 18 | 5 |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | * |
Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
Ликер | * | * | 20 | 7 |
Мак | * | 135 | 18 | 5 |
Малина свежая | 140 | 110 | 20 | * |
Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
Молоко сгущенное | * | * | 30 | 12 |
Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
Молоко цельное | 255 | 204 | 18 | 5 |
Мука картофельная | 180 | 150 | 30 | 10 |
Мука пшеничная (1с.) | 160 | 130 | 30 | 10 |
Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 |
Перец молотый | * | * | * | 5 |
Пюре земляничное и др. | 350 | 290 | 50 | 17 |
Рис | 240 | 180 | 30 | 10 |
Сахар пиленый | 200 | 140 | * | * |
Сахарный песок | 230 | 180 | 25 | 10 |
Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 |
Сливки | 250 | 200 | 14 | 5 |
Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
Сода питьевая | * | * | 28 | 12 |
Уксус | * | * | 15 | 5 |
Соль | 50 | 40 | 7 | 2 |
Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
Черная смородина | 180 | 130 | 30 | * |
Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
Поскольку сайт «Едим дома» все-таки уважаемое издание, может было бы не плохо, что бы на сайте можно было ознакомиться с подобной информацией в лучших традициях профессиональных кулинарных книг? Особенно применимо к современным продуктам.
Если кто-то согласен с этой идеей, может имеет смысл проголосовать?
Источник
Примеры
Известно, что одна таблетка «Парацетамола» весит 0,5 г и содержит 200 мг активного вещества.
Взрослым и детям старше 12 лет назначается суточная дозировка 1000 мг. Нужно определить, сколько это таблеток.
Сначала определяем, сколько это грамм. Составляем пропорцию. При этом массу таблеток обозначаем символом Х. Пропорция выглядит следующим образом:
0,5 г — 200 мг
Х г — 1000 мг
Находим неизвестное:
Х= 0,5 г × 1000 мг/200 мг=2,5 г.
Путем математических вычислений устанавливаем, что 2,5 г — это масса 5 таблеток.
Известно, что максимальная суточная доза «Парацетамола» составляет 4 г. Определяем, сколько это будет таблеток. Составляем еще одну пропорцию. Число таблеток обозначаем символом У. Новая пропорция:
2,5 г — 5 таблеток
4 г — У таблеток
Находим неизвестное:
У= 5 таблеток×4 г/2,5 г=8.
Получается, что в день человек может принять не более 8 таблеток «Парацетамола».
Сколько мг действующего вещества составляет максимальная суточная доза? Чтобы ответить на этот вопрос, составляем следующую пропорцию. Искомую величину обозначаем символом К. Пропорция выглядит так:
0,5 г — 200 мг
4 г — К мг
Находим искомое число:
К=200 мг×4 г/0,5 г=1600 мг.
Освоив не очень сложные математические манипуляции, вы сможете не только узнать, 0, 05г сколько это мг, но и произвести более сложные расчеты с целью определения необходимой дозировки препарата.
Нормы витамина Д
Учитывая различные единицы измерения рекомендуемым уровнем является:
60 — 100 нг/мл
150 — 250 нмоль/л
Для перевода из нг/мл в нмоль/л нужно нг/мл * 2,5 = нмоль/л
Пример: 30 нг/мл * 2,5 = 75 нмоль/л
Российская ассоциация эндокринологов считает оптимальной концентрацией витамина D в крови взрослого человека 30-100 нг/мл, недостаточностью 20-30 нг/мл, дефицитом — менее 20 нг/мл.
По данным, представленным на 10-м Европейском Конгрессе по Менопаузе и Андропаузе (Мадрид, 2015г) уровень витамина D у пациентов с ожирением в России:
менее 20 нг/мл — 35%
20-30 нг/мл — 30%
более 30 нг/мл — 35%
Дневные нормы потребления витамина D по рекомендации Американского общества эндокринологов (2011г).
Возрастная группа |
Рекомендованная дневная доза, МЕ |
Максимально допустимый уровень потребления, МЕ |
Младенец, 0 — 6 мес |
400 |
1000 |
Младенец, 7 — 12 мес |
400 |
1500 |
Дети 1 — 3 лет |
600 |
2500 |
Дети 4 — 8 лет |
600 |
3000 |
Дети 9 — 17 лет |
600 |
4000 |
Взрослые 18 — 70 лет |
600 |
4000 |
Взрослые более 70 лет |
800 |
4000 |
Беременность и лактация |
800 |
4000 |
Профилактической дозой витамина D (когда можно его не определять в крови и спокойно принимать) считается 4 000 МЕ в сутки.
Без медицинского контроля не рекомендуют прием витамина D в дозе 10 000 МЕ более 6 месяцев. (Российская ассоциация эндокринологов)
Передозировать витамин D практически невозможно. К примеру, в Голландии пожилая пара (90 и 95 лет) случайно приняла однократную дозу холекальциферола 2 000 000 МЕ каждый.
Врачи наблюдали за ними 2 месяца и не выявили каких-либо симптомов передозировки или токсичности. Максимальная концентрация в крови его формы 25-ОН-витамина D на 8-ой день составила 210 и 170 нг/мл соответсвенно, что немногим превышает его целевые значения.
Единицы объема
Кубический метр
Единица измерения объема в системе СИ — кубический метр. Стандартное определение одного кубического метра — это объем куба с ребрами длиной в один метр. Также широко используются производные единицы, например, кубические сантиметры.
Литр
Литр — одна из наиболее часто используемых единиц в метрической системе. Он равен объему куба с ребрами длиной 10 см: 1 литр = 10 см × 10 см × 10 см = 1000 кубических сантиметров
Это все равно, что 0,001 кубических метров. Масса одного литра воды при температуре 4°C примерно равна одному килограмму. Часто используются также миллилитры, равные одному кубическому сантиметру или 1/1000 литра. Миллилитр обычно обозначают как мл.
Джилл
Ресторан, специалирующийся на блюдах из морепродуктов в городе Нара, Япония
Джиллы — единицы объема, используемые в США для измерения алкогольных напитков. Один джилл — это пять жидких унций в Британской имперской системе или четыре в американской. Один американский джилл равен четверти пинты или половине чашки. В Ирландских пабах подают горячительные напитки порциями в четверть джилла, или 35,5 миллилитра. В Шотландских порции меньше — одна пятая джилла, или 28,4 миллилитра. В Англии до недавнего времени порции были еще меньше, всего одна шестая джилла или 23,7 миллилитра. Теперь же, это 25 или 35 миллилитров в зависимости от правил заведения. Хозяева могут решать самостоятельно, какую из двух порций им подавать.
Драм
Драм, или драхма — мера объема, массы, а также монета. В прошлом эта мера использовалась в аптекарском деле и равнялась одной чайной ложке. Позже стандартный объем чайной ложки изменился, и одна ложка стала равна 1 и 1/3 драхмы.
Сколько ждать до безопасной проверки
Вопрос, сколько времени с момента застолья должно пройти, не имеет однозначного ответа для всех. Нормы промилле менялись в последние годы в России. Допустимая граница сегодня – это полный ноль, но небольшая погрешность, равная 0,3 промилле – не повод наказывать шоферов. Поправка принята из-за лекарственных средств, которые могут содержать этанол, приборов, искажающих значение и имеющих погрешности. Пороговая концентрация – 0,16 мг спирта в литре выдыхаемого воздуха, в крови – 0,34 промилле. Этого достаточно, чтобы не штрафовать водителей, принимающих лекарства, но пить что-то крепче кваса перед дорогой нельзя.
Ниже приведены данные опыта. В нем пятидесятилетний мужчина весом 75 кг пил разные напитки, а через время проводились замеры тестером. Уровень промилле – на пересечении столбцов и строк. Красным выделены значения, при которых можно водить.
Часы после употребления | Пиво, 3 литра | Водка, 0,33 литра | Вино, две бут. | Водка, одна бут. |
12 | 0,48 | 0,39 | 0,51 | 0,68 |
13 | 0,44 | 0,27 | 0,41 | 0,61 |
14 | 0,27 | 0,16 | 0,32 | 0,54 |
14,5 | 0,00 | |||
15 | 0,14 | 0,23 | 0,48 | |
15,5 | 0,00 | |||
16 | 0,18 | 0,35 | ||
17 | 0,11 | 0,21 | ||
17,5 | 0,00 | |||
18 | 0,11 | |||
18,5 | 0,00 |
По этой схеме очевидно: дополнительного часа ожидания достаточно для существенного снижения показателей алкотестера.
Что делать?
Ускорить выведение алкоголя из крови можно: методы основаны на повышении метаболизма. Однако сократить время до полного «обнуления» получится незначительно – до получаса. Интересно, что люди, регулярно принимающие на грудь небольшие дозы спиртного, трезвеют быстрее: печень справляется с продуктами распада с более высокой скоростью, чем у человека, который пьет редко. Что поможет ускорить процесс?
- Активная физическая деятельность, бодрая и энергичная зарядка.
- Сауна или баня, если нет противопоказаний: высокого давления, сердечных проблем, хронических заболеваний кровеносных сосудов. Пить после банных процедур запрещено, допустима только вода или слабый чай.
- Тиамин, аскорбиновая кислота, содержащиеся в фруктах.
- Минеральные вещества из аптечных комплексов, овощей.
- Диетическое питание, помогающее печени, исключение жареного, жирного, сладкого из рациона.
- Обильное питье чистой воды, травяных настоев, молока, если желудок и кишечник принимают лактозу.
- Дыхательная гимнастика, глубокие вдохи, отказ от курения.
- Пешая прогулка, контрастный душ.
После таких мер проведите тест прибором – только он даст уверенность в нулевом уровне алкоголя. Учтите, что такие мероприятия помогают вывести спирт, но не влияют на появление запаха перегара.
Разница в объёмах
Всем знакомый гранёный стакан завершается своеобразной каёмкой, называемой риской
Но она настолько узка, что неважно: наполнять посуду до или на её уровне – всё равно получится около 250 мл воды
Сейчас всё чаще на кухнях встречаются пластиковые стаканы самых разных размеров и форм. Как здесь быть? Обычно такой сосуд по вместимости не отличается от предыдущего, но всё-таки стоит проверить, какой показатель помечен на дне наклейкой или выбитыми цифрами
Можно встретить самые разные числа: 100, 150, 200,225,250 и 500 мл – в кулинарии важно соблюдать пропорции, поэтому знать точную меру необходимо
От чего зависит масса воды?
Согласно законам физики, существует разница между весом и массой. Если говорить о весе, то имеется в виду сила воздействия тела определенной массы на поверхность. А термином «масса» обозначается количественная мера инертности тела, которая измеряется в килограммах. В нашей статье речь идет о массе воды.
Сколько весит литр воды? Данный показатель зависит от:
- температуры
- атмосферного давления
- состояния воды (жидкость, лед, снег)
- солености воды (пресная, соленая)
- типа изотопов водорода
Факторы, влияющие на вес воды: | Масса: |
1. Состояние | |
жидкое | Стакана (250 мл) – 249,6 гр. |
Литра – 998,5 гр. | |
Ведра (12 л) – 11,98 кг. | |
1 м3 – 998,5 кг | |
Одной капли воды – 0,05 гр. | |
твердое (лед) | Стакана (250мл) – 229 гр. |
1 л – 917 гр. | |
Ведра (12 л) – 11 кг. | |
Кубометра – 917 кг. | |
твердое (снег) | Стакана (250 мл) – от 12 до 113 гр. |
Литра – от 50 до 450 гр. | |
Ведра (12 л) – от 1,2 до 5,4 кг. | |
Кубометра – от 100 до 450 кг. | |
Одной снежинки – 0,004 гр. | |
2. Соленость | |
пресная вода | 998,5 гр. |
соленая | 1024,1 гр. |
3. Тип изотопов водорода | |
легкая вода | 1 литр – 998,5 гр. |
тяжелая | 1104,2 гр. |
сверхтяжелая | 1214,6 гр. |
Так что вес воды зависит от всех вышеизложенных факторов, которые в совокупности определяют величину данного показателя.
Что такое промилле?
Промилле — это единица измерения, обозначающая тысячную долю. Т.е. 1 промилле означает концентрацию в одну тысячную на литр крови или выдыхаемого воздуха. Таким образом 1 промилле равен 1 грамм на литр воздуха или крови.
Пример: В крови у водителя обнаружен 0,2 промилле алкоголя. Это значит, что в литре крови обнаружено 0,2 грамма алкоголя.
Способы измерения
Как следует из статьи КоАП, которая определяет наказание за наличие алкоголя в организме, существует два способа определить наличие крови в организме:
- Анализом крови,
- Анализом воздуха.
Обе процедуры называются медосвидетельствованием.
Анализ воздуха — наиболее распространенный метод определения, пил ли водитель. В народе этот метод освидетельствования называют “дунуть в трубочку”.
Анализ воздуха может производить инспектор ДПС на месте остановки водителя. Помните, что, если процедура вызывает у вас сомнения, вы можете от нее отказаться. За это наказания не последует. Но за отказ вам может быть предложено пройти медосвидетельствование сдачей крови в медучреждении. От этой процедуры отказаться нельзя — последует штраф и лишение водительских прав.
Анализ крови проводится в двух случаях:
- Водитель не согласен с результатом анализа воздуха,
- Инспектор не согласен с результатов анализа воздуха, так — как имеются явные признаки опьянения.
Сколько промилле допустимо за рулем в 2020 году?
В 2020 году допустимая норма алкоголя — 0,3 промилле в крови и 0.16 промилле в выдыхаемом воздухе. То, что в законе прописано допустимое количество алкоголя в крови, не означает, что государство официально разрешило пить, садясь за руль.
Наличие разрешенной нормы предназначено только для одного: исключить ситуации, когда водителя лишают прав из-за мизерного количества алкоголя в крови. Такая ситуация могла произойти: из-за выпитых лекарств, кваса, а в некоторых ситуациях просто из-за наличия погрешности в измерениях.
Периоды полного выведения алкоголя из организма человека
«Выведение алкоголя из организма»— самый популярный вопрос у водителей, которые накануне поездки «приняли на грудь». Не существует метода, который позволил бы точно посчитать, за какое время алкоголь исчезнет из крови.
По подсчетам, за один час перерабатывается в среднем 7-10 г алкоголя. Как итог, 40 г 40% водки выветриваются из организма за 3.5 — 4 часа. Время уменьшится, если после выпитого не ложится спать, двигаться
Однако, нужно брать во внимание факторы:
- Возраст человека, который выпил,
- Вес человека, который выпил,
- То, как питался человек во время питья.
Так — как нельзя однозначно точно рассчитать, вывелся ли алкоголь из организма, единственный способ убедиться в его отсутствии — использовать алкотестер.
Наша редакция настоятельно не рекомендует садится за руль, если накануне было выпито спиртное или вы не уверены, что алкоголь вывелся из организма.
Штраф за езду в нетрезвом виде 2020
- Штраф за езду в нетрезвом виду в 2020 году — штраф на сумму 30 000 рублей и лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет лет.
- 1. Управление транспортным средством водителем, находящимся в состоянии опьянения, если такие действия не содержат уголовно наказуемого деяния, —
- влечет наложение административного штрафа в размере тридцати тысяч рублей с лишением права управления транспортными средствами на срок от полутора до двух лет.
03 января 2020
03 января 2020
По всей строгости закона
Чтобы рассчитать содержание спирта в крови, необходимо разделить объем чистого алкоголя на вес человека. Справиться с расчетом поможет специальная таблица:
Что такое 0,3 промилле в зависимости от веса человека
Вес | Пиво 5 % | Вино 10 % | Крепкое вино 20 %, миллилитрах | Коньяк или водка 40 % | Чистый спирт, грамм |
50 | 300 | 150 | 75 | 38 | 15 |
60 | 330 | 165 | 84 | 42 | 16 |
70 | 360 | 180 | 90 | 45 | 18 |
80 | 400 | 200 | 100 | 50 | 20 |
90 | 540 | 270 | 135 | 67 | 27 |
100 | 600 | 300 | 150 | 75 | 30 |
110 | 660 | 330 | 165 | 82 | 33 |
120 | 720 | 360 | 180 | 90 | 36 |
Законодательство России постоянно изменяется. Появляются новые нормативы и требования, которые касаются управления транспортными средствами. Одно из направлений, которое периодически корректируется, касается допустимого уровня промилле. Задача законов, принимаемых властями, – обеспечить максимальную безопасность участникам дорожного движения. Поэтому к водителям, севшим за руль в состоянии опьянения, принимают строгие меры взыскания.
Закон строг к пьяным водителям, которые не заботятся о своей безопасности, не думают о других людях, способных пострадать от их действий. Так что стоит задуматься, прежде чем сесть за руль после встречи с друзьями или праздника, на котором не обошлось без спиртных напитков.
Один, два, три раза может «прокатить», и водитель в состоянии алкогольного опьянения не совершит противоправных действий, не нарушит правил и никого «не сшибет». Но если случится трагедия, то этому человеку всю оставшуюся жизнь придется «расхлебывать» последствия.
Инспекторы на дорогах имеют полное право использовать алкотестеры. Эти приборы помогают определять точное содержание алкоголя в организме. Инспекторы часто заставляют водителей «дышать в трубку». Оборудование точно показывает, сколько спиртного выпил человек. Если норма превышена, то водителю грозит крупный штраф и лишение прав. Так что рисковать не стоит! Общепринятые степени опьянения в зависимости от показателя промилле.
Вашему вниманию предлагается таблица, в которой отмечены степени опьянения
Промилле алкоголя в крови | Степень опьянения |
Менее 0,3 | Допустимый уровень промилле |
0,3–0,5 | Незначительное влияние спиртного |
0,5–1,5 | Легкая степень опьянения |
1,5–2,5 | Средний уровень |
2,5–3,0 | Сильное опьянение |
Более 3,0 промилле | Критическое состояние |
Как видно из таблицы, специалисты подразделяют стадии алкогольного опьянения на 4 обширные группы, начиная от легкой стадии и заканчивая сильным, порой смертельным уровнем отравления. Любой объем употребленного алкоголя ведет к негативным для человека последствиям, как в физическом, так и психоэмоциональном плане.
Например:
выше 3 промилле – возможна смерть человека;
до 2,4 – показатель, при котором водитель не в состоянии справиться с управлением транспортным средством;
0,5 – значение, при котором внимание притупляется, реакция замедляется, координация нарушается.
Каждая стадия характеризуется своими особенностями. Независимо от объема выпитого алкоголя, нельзя садиться за руль! Не стоит подвергать опасности себя и окружающих!
Важные сведения
Уровень алкоголя в организме человека указывается в промилле, это понятие, которое характеризует тысячные доли чего-то целого.
То есть, зная этот показатель, можно предположить, сколько спирта находится в крови человека, и насколько он близок к той или иной степени нетрезвости.
Медики часто пользуются предыдущими наработками, поскольку изменения настроения, психологическое и физическое состояние человека — все эти аспекты уже описаны на основании наблюдений и измерений, а также составлены таблицы того, какие уровни алкоголя как влияют на организм.
Основные понятия
Чтобы понимать, какие степени опьянения существуют, и что для них характерно, необходимо прежде всего ознакомиться с основным терминологическим набором, именно он даст возможность узнать об отличительных особенностях конкретного состояния и его угрозы с точки зрения здоровья.
Понятие | Значение |
Промилле | Единица измерения, которая в сфере измерения алкоголя обозначает, какую долю занимает спирт в массе крови. Чем больше этот показатель, тем больше влияние оказывает алкоголь на человека, а некоторые значения и вовсе запрещены для водителей |
Спиртные напитки | Продукты, в составе которых значительную часть занимает алкоголь, при этом он может доходить как до половины состава, так занимать большую или меньшую доли. Такие продукты запрещены для употребления в общественных местах, а чрезмерное увлечение ими вполне может вызвать алкогольную зависимость |
Опьянение | Эффект, которые оказывается алкоголем на организм, заключается в помутнении сознания, нарушении координации и притуплении работы органов осязания и зрения. Кроме того, в состоянии алкогольного опьянения практически не работают инстинкты самосохранения и чувство боли, поэтому вполне возможно, что травма не принесет дискомфорта |
Выявление алкоголя в крови
Чтобы выявить наличие алкоголя в крови, а как следствие — уличить человека в его употреблении, обращаются к медикам.
Но может применяться не только добровольное, но и принудительное изучение состава крови, поскольку человек может быть просто в неадекватном состоянии, но совершит преступление, и определить уровень опьянения будет нужно в любом случае.
Есть разные методы анализирования содержания алкоголя, например газохроматографический предполагает испарение взятого образца крови и изучение ее остатков, присутствующих на стенках особой колбы.
Ферментный способ использует сенсорную полоску, которая окрашивается при обнаружении этанола в крови, но есть масса нюансов, к примеру на изучаемую жидкость не должен попадать света, работа должна проводиться исключительно в перчатках, а в помещении не должно быть этаноловых паров.
Последним методом является формула Видмарка по методу этого же ученого, но она предполагает, что человек сам сможет предоставить личные данные и основывается на математических расчетах.
Действующая нормативная база
Степени опьянения никак не оговариваются в законодательстве, зато насчет опьянения человека и его появления в общественных местах существуют довольно строгие нормативы.
Они оговорены в статьях 20.20 и 20.21 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации.
Там сказано, что человек не должен выходить на улицу в состоянии алкогольного опьянения, и кроме того, садиться за руль, будучи пьяным, за это в КоАП предусмотрено наказание, а также определение того, это какая степень опьянения 0,15 промилле. Учитывая законодательство — это является вполне нормальным показателем.
Касательно конкретного уровня содержания алкоголя в крови и воздухе есть нормы, которые тоже относятся к Административному кодексу.
По правилам статей 12.8, а также , если инспектор обнаружит у водителя уровень алкоголя в крови более 0,35 промилле, либо же в воздухе он будет больше, чем 0,16 мг/л, то к такому автомобилисту закон позволяет применить санкции, связанные не только с крупным штрафом, но и лишением прав, сроком на несколько лет.
Сколько времени выводится алкоголь из организма
Многие автомобилисты не знают, что под опьянением подразумевается также и остаточный алкоголь. Если человек вечером выпивал, а на следующий день садится за руль, высока вероятность, что алкотестер выявит спирт в выдыхаемом воздухе, а запаха перегара, симптомов похмелья может не быть.
Для расчета скорости выведения используют специальные онлайн-калькуляторы, таблицы, но данные способы дают погрешности. Как быстро выветрится алкоголь, зависит от многих факторов:
- качества, количества, крепости, вида спиртных напитков;
- наличия закуски;
- веса, возраста, пола человека;
- скорости выработки печеночных ферментов;
- продолжительности употребления;
- состояния здоровья;
- обмена веществ;
- приема лекарственных средств.
- крепкие напитки (водка, коньяк, виски) – 5 часов;
- среднеалкогольные (шампанское, вино) – 2 часа;
- слабоалкогольные (коктейли, пиво) – полчаса.
Если спиртное вышло из крови и мочи, его частицы задерживаются в твердых тканях, репродуктивных органах. В сперме оно может обнаруживаться в течение 3 недель и более. У женщин на расщепление требуется больше времени, что связано с меньшей мышечной массой, особенностями строения организма.
Основное количество спиртного находится в крови и моче, так как хорошо впитывается в жидкости. После первой дозы всасывается через слизистые желудка и попадает в кровь, а выведение в среднем занимает сутки. Концентрация спиртного в моче зависит от количество потребляемой жидкости. Если человек пьет мало воды, уровень этанола будет выше. При обильном питье, частом мочеиспускании концентрация уменьшится, время выведения составит в среднем 5-6 часов.
После принятия спиртного лучше отказаться от вождения на сутки, даже если по определенным расчетам алкоголь вышел из организма. Это позволит избежать негативных последствий.