Содержание
Salg
Eksportvolumene nådde topp på midten av 1990-tallet, og innenlandske volum toppet rundt 2000. Merket lider i hjemlandet Irland på grunn av et fallende marked for tøffe. Det eier en 5 prosent andel av det irske tøffe markedet, selv om dette i stor grad er et resultat av dets 28 prosent andel av det opprinnelige korkmarkedet. Murphy’s har en begrenset tilstedeværelse i Irland utenfor Cork. I 2011 ble 60.000 hektoliter av Murphy solgt i Irland.
Oversjøiske markeder
Murphy’s ble lansert på utkast i Storbritannia i 1989. Bokser ble lansert i 1992. Den finnes nå sjelden på utkast i Storbritannia, selv om den er på lager av mange store supermarkeder i bokser. I Storbritannia brygges det på Heinekens Tadcaster- anlegg i North Yorkshire for hjemmemarkedet og noen eksportmarkeder. I følge Euromonitor solgte Murphy’s 25.000 hl i Storbritannia i 2011. Murphy’s hadde mindre enn fem prosent av det britiske tøffe markedet i 2016.
Populære eksportmarkeder inkluderer Norge og Italia. I New York er importøren United States Beverage (USB), som er et premiumfirma for salg og markedsføring av øl i Stamford, Connecticut.
Правила употребления
Для того чтобы насладиться любым напитком, необходимо подобрать ему адекватное продуктовое сочетание
Неважно, вино это, коньяк или пиво
Правда со стаутом будет несколько сложнее. Ведь он имеет много сортов, каждый из которых отличается неповторимой структурой и вкусом.
Поэтому, многие предпочитают употреблять стаут отдельно от всего.
Любители выделяют два основных правила любого стаута:
- Его пьют только в осенне-зимний период. Напиток обладает ярким и насыщенным вкусом, более высокой крепостью. Соответственно, он совершенно не подходит в качестве освежающего летнего напитка.
- Его пьют только для наслаждения. Стаут не любит спешки, его нужно употреблять медленно, осознанно, наслаждаясь каждым глотком. Только в этом случае вы сможете почувствовать весь букет оттенков его вкуса.
Производство элевого сорта пива
Процесс его производства отличается использованием только пережжённого солода и процессом верхового брожения при температуре не выше 25 градусов по Цельсию.
- Солод проращивают в течение недели, после чего в течение суток сушат при температуре около 250 градусов, чтобы он окрасился в темно-коричневый цвет и приобрел кофейный аромат,
- Приготовленный солод измельчают и смешивают с горячей водой. Полученное сусло доводят до кипения и упаривают до нужной концентрации,
- Далее сусло смешивают с дрожжами верхнего брожения в деревянных или металлических емкостях. Процесс выдержки, который начинается сразу после конца брожения, длится несколько месяцев,
- Последним этапом приготовления стаута будет фильтрация и разлив по бутылкам или иной таре.
Реклама
В 1997 году для Мерфи была создана телевизионная реклама в стиле аниме «Последние заказы». Он был создан Production IG (создателями « Призрака в доспехах» ), а режиссер — Хироюки Китакубо . В 60-секундном фильме рассказывается о шести свирепых самураях, которые мчатся через постфутуристический мегаполис, чтобы успеть к последнему заказу в своем любимом пабе. Это был первый коммерческий фильм в стиле аниме, транслировавшийся в Великобритании и Ирландии.
Спонсорство
Murphy’s Irish Stout — главный спонсор лиги Cork Athletic Union League , футбольной лиги ассоциации, в которую входят любительские и юношеские клубы из графства Корк . Они также были титульным спонсором турнира по гольфу Irish Open с по 2002 год .
Sales
Export volumes peaked in the mid-1990s and domestic volume peaked around 2000. The brand is suffering in its native Ireland due to a declining market for stout. It holds a 5 per cent market share of the Irish on trade stout market, although this is largely a result of its 28 per cent share of its native Cork market. Murphy’s has a limited presence in Ireland outside of Cork. In 2011, 60,000 hectolitres of Murphy’s were sold in Ireland.
Overseas markets
Murphy’s was launched on draught in the United Kingdom in 1989. Cans were launched in 1992. It is now rarely found on draught in the UK, although is stocked by many major supermarkets in cans. In the UK it is brewed at Heineken’s Tadcaster plant in North Yorkshire for the home market and some export markets. According to Euromonitor, Murphy’s sold 25,000 hl in the UK in 2011. Popular export markets include Norway and Italy. In New York the importer is United States Beverage (USB), which is a premium imported /craft beer sales and marketing company located in Stamford, Connecticut.
Annoncering
I 1997 blev der oprettet en anime tv-annonce for Murphy kaldet «Last Orders». Det blev oprettet af Production IG (skaberne af Ghost in the Shell ) og instrueret af Hiroyuki Kitakubo . Den 60-sekunders film indeholder seks hårde samurai, der skynder sig gennem en post-futuristisk megalopolis for at komme til tiden til den sidste ordre på deres yndlingspub. Det var den første kommercielle film i anime-stil, der nogensinde blev sendt i Storbritannien og Irland.
Sponsorering
Murphy’s Irish Stout er hovedsponsor for Cork Athletic Union League , en foreningsfodboldliga med amatør- og juniorklubber fra Cork (amt) . De var også titelsponsor for Irish Open golfturnering fra til .
Интересные факты
Первая рекламная кампания фирмы началась еще в 1893 году. На постерах был изображен известный в те времена спортсмен Евгений Сандоу, поднимающий над головой лошадь. Слоган гласил: «Стаут Murphy’s делает вас сильным!». Эту идею взяли на вооружение владельцы Guinness и спустя несколько десятилетий выпустили схожие рекламные плакаты с надписью: «Гиннесс для силы».
В 1913 году на заводе взорвалась огромная бочка с суслом, и более 100 тысяч литров портера вылилось на окрестные улицы. В потоке едва не утонул проходивший мимо носильщик, ему пришлось спасаться вплавь. Происшествие навсегда вошло в анналы истории города.
Historie
En halvliter Murphy
Etter mange år som en eneste lokal stout, eksponerte kjøpet av bryggeriet av Heineken i 1983, med en påfølgende utvidelse av distribusjon og internasjonal TV-reklame, Murphy for det internasjonale drikkesamfunnet. I 1988 kjøpte Whitbread distribusjons- og bryggerettighetene for Murphy’s i Storbritannia, hvor det ble brygget i Magor-bryggeriet i Magor i Wales. I 2000 gikk disse rettighetene til Interbrew da de kjøpte Whitbread Brewing Company.
Widget
I tillegg til å distribueres i kegger , er Murphy’s også tilgjengelig i en boks. For å simulere utseendet og teksturen av kranen versjon, bokser av Murphy-ene inneholder en nitrogen widget , noe som øker Kremethet av hodet når strømmet.
Reklame
I 1997 en anime TV-reklame ble opprettet for Murphy «siste Orders». Den ble opprettet av Production IG (skaperne av Ghost in the Shell ), og regissert av Hiroyuki Kitakubo . Den 60 sekunders filmen inneholder seks voldsomme samurai som skynder seg gjennom en post-futuristisk megalopolis for å gjøre det i tide til den siste bestillingen på deres favoritt pub. Det var den første kommersielle filmen i animestil som noensinne ble sendt i Storbritannia og Irland.
Sponsoravtale
Murphy’s Irish Stout er hovedsponsor for Cork Athletic Union League , en foreningsfotballliga med amatør- og juniorklubber fra County Cork . De var også tittelsponsor for Irish Open golfturnering fra til .
Искусство и культура
Ежегодные культурные мероприятия
Члены Калаверасского винного альянса проводят дни открытых дверей в выходные дни президентов (февраль); Паспортные выходные (июнь); и Виноградник (июль). Все дегустационные залы для участников открыты для публики. В октябре Виноградный топот проходит в парке Мерфис и уличной ярмарке на Мейн-стрит. В марте проводится парад и уличная ярмарка Irish Days, посвященные ирландскому наследию города. Dia de los Muertos празднуется каждый ноябрь на главной улице. Ярмарка округа Калаверас, проводимая в соседнем лагере ангелов, проходит в мае и включает юбилей прыгающей лягушки, ставший известным в рассказе Марка Твена 1865 года « Знаменитая прыгающая лягушка округа Калаверас ».
Автосалон Ironstone Concours d’Elegance ежегодно проводится в Murphys на виноградниках Ironstone. Доходы от мероприятия идут на пользу 4-H Club и Future Farmers of America . Ironstone также ежегодно проводит серию летних концертов. В прошлых сезонах выступали такие исполнители, как Coldplay, Шерил Кроу, Вилли Нельсон, The Doobie Brothers, Earth, Wind & Fire, Lynyrd Skynyrd, Брайан Адамс, BB King, Huey Lewis and the News, Steely Dan и ZZ Top.
Достопримечательности
Исторический отель Murphys . 2007 г.
- Murphys Hotel (CHL # 267), один из старейших постоянно действующих отелей Калифорнии. Его исторический реестр содержит такие имена, как Улисс С. Грант и Марк Твен .
- Старый шахтёрский лагерь Браунсвилля (CHL # 465) находится к юго-западу от города. Браунсвилл был шахтерским лагерем в богатой Пенсильванской долине в 1850-х и 1860-х годах. Лагерь был назван в честь Альфреда Брауна, бывшего владельца ранчо Столовой горы. Законы горнодобывающего района Браунсвилля предусматривали, что каждый горняк мог владеть одним сырым и одним сухим иском, не превышающим 150 квадратных футов (14 м 2 ) каждое.
- Здание Питера Л. Травера (CHL # 466) — самое старое каменное здание в Мерфисе. Железные ставни и песок на крыше защищали его от пожаров 1859, 1874 и 1893 годов. Он служил универсальным магазином, офисом Wells Fargo , а затем гаражом. Сегодня в нем находится некоммерческий музей, документирующий историю золотой лихорадки Мерфи.
- Пещеры Мерсера
- » Стонущая пещера »
Пещеры Мерсера
Мерфис также известен своими виноградниками и отмеченными наградами винами. Вдоль Мейн-стрит 25 дегустационных залов.
References
- ↑ <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>[dead link]
- <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>
- <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>
- <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>[dead link]
- <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>
- ↑
- <templatestyles src=»Module:Citation/CS1/styles.css»></templatestyles>
- ↑ Alcoholic Drinks: Euromonitor from trade sources/national statistics
- ↑
History
File:Murphy’s Irish Stout.jpg
A pint of Murphy’s
Local Irish history pits the Guinness drinkers of Dublin squarely against the Murphy’s drinkers of Cork. There has long been a lively rivalry between the two, with Murphy’s viewed as the more «craft» stout, and Guinness being the more mainstream.[citation needed] After years as a solely local stout, the acquisition of the brewery by Heineken in 1983, with a consequent expansion in distribution and international television advertising, exposed Murphy’s to the international drinking community.
Widget
In addition to being distributed in kegs, Murphy’s is also available in a can. To simulate the appearance and texture of the tap version, cans of Murphy’s contain a nitrogen widget, which increases the creaminess of the head when poured.
2 Характерные черты напитка
Пиво Мерфис
Принцип ее работы такой: непосредственно перед закрытием в банку выпрыскивают немного азота, который существенно повышает давление внутри и загоняет часть пива в эту самую капсулу. При открытии банки капсула из-за перепада давления начинает резко выталкивать пиво из себя, благодаря чему оно смешивается с основной массой напитка. Процесс сопровождается активным вспениванием. За счет этого стаут становится более свежим и получает характерную густую пену. Floating Widget был изобретен сотрудниками компании Guinness в 1989 году. С тех пор азотная капсула используется в некоторых сортах ирландского пива.
Murphys обладает абсолютно черным цветом и плотной «сливочной» пеной. Пиво достаточно легкое, его крепость составляет 4%. Аромат напитка сочетает в себе жженые кофейные зерна, горький шоколад, солод, ячмень, а также тонкие древесные тона.
Что касается вкуса, то он достаточно мягкий, ненавязчивый и даже «воздушный». Вкусовая гамма Murphys сочетает в себе ноты жареных зерен, шоколада и кофе, которые переходят в продолжительное хмельное послевкусие. По сравнению со своим главным конкурентом, пивом Guinness, данный стаут обладает более мягким вкусом и является менее плотным. Однако в целом разница между этими двумя напитками несущественна.
Виды пива Мерфис
Murphy’s Irish Stout, 4%
Напиток почти черного цвета с телом средней плотности и пышной шапкой пены кремового цвета. В аромате чувствуются нотки жареного ячменя и хмеля. Вкус – сухой и бархатистый с оттенками крепкого кофе и карамели. Стаут легко пьется за счет отсутствия горечи.
Murphy’s Irish Red, 5%
Традиционный ирландский эль, который сопровождает все национальные праздниках. Карамелизированный солод придает пиву рубиновые оттенки. Аромат зерновой с примесью цветочных ноток. Во вкусе хорошо сбалансированы карамельная сладость и хмелевая горечь. Завод выпускает сорт только в бутылках, основная часть продукции идет на экспорт.
Демография
| Историческое население | |||
|---|---|---|---|
| Перепись | Поп. | % ± | |
| 2000 г. | 2,061 | — | |
| 2010 г. | 2,213 | 7,4% | |
По переписи 2010 года население Мерфи составляло 2213 человек. Плотность населения была 214,4 человек на квадратную милю (82,8 / км 2 ). Расовый состав Мерфи был 2045 (92,4%) белыми, 9 (0,4%) афроамериканцами, 17 (0,8%) коренными американцами, 7 (0,3%) азиатами, 10 (0,5%) жителями островов Тихого океана, 82 (3,7%) жителями другие расы и 43 (1,9%) из двух или более гонок. Латиноамериканцы или латиноамериканцы любой расы были 223 человека (10,1%).
Все население проживало в домашних хозяйствах, никто не жил в неорганизованных групповых кварталах, и никто не был помещен в специальные учреждения.
Было 1053 домохозяйства, 219 (20,8%) имели детей в возрасте до 18 лет, 505 (48,0%) были супружескими парами противоположного пола, живущими вместе, в 81 (7,7%) семьях проживала женщина без мужей, 37 (3,5%) домохозяин был мужчина без жены. Было 41 не состоящее в браке товарищество противоположного пола (на 3,9%) и 7 однополых супружеских пар (на 0,7%) или товарищества . 378 домохозяйств (35,9%) состояли из одного человека и 226 (21,5%) из них кто-то одиноких людей 65 лет и старше. Средний размер домохозяйства 2,10. Всего было 623 семьи (59,2% домохозяйств); средний размер семьи был 2,70.
Распределение по возрасту составило 401 человек (18,1%) в возрасте до 18 лет, 109 человек (4,9%) в возрасте от 18 до 24 лет, 327 человек (14,8%) в возрасте от 25 до 44 лет, 726 человек (32,8%) в возрасте от 45 до 64 лет и 650 человек (29,4%) в возрасте 65 лет и старше. Средний возраст составлял 54,1 года. На каждые 100 женщин приходилось 83,0 мужчин. На каждые 100 женщин возрастом 18 лет и старше насчитывалось 80,5 мужчин.
Было 1256 единиц жилья со средней плотностью 121,7 за квадратную милю (47,0 / км 2 ), из которых 1053 были заняты, 726 (68,9%) владельцами и 327 (31,1%) арендаторами. Доля вакантных площадей домовладельцев составила 4,1%; доля арендных площадей составила 6,5%. 1491 человек (67,4% населения) проживали в собственном жилье, а 722 человека (32,6%) — в арендуемом жилье.
Стена знаменитых жителей Мерфи
История
Область вокруг Мерфиса изначально была занята мивоками . Джон и Дэниел Мерфи были членами партии Стивенса-Таунсенда-Мерфи , первой партии иммигрантов, которая в 1844 году привезла фургоны через Сьерра-Неваду в форт Саттера . Они зарабатывали себе на жизнь торговцами, но, как и многие другие, начали поиск, когда золото Калифорнии Началась спешка . Сначала они начали в Валлесито , который тогда был известен как «Старые раскопки Мерфиса» , а затем перебрались в другое место в 1848 году, которое стало «Новые раскопки Мерфи», «Лагерь Мерфи» и, наконец, просто «Мерфис» в 1935 году.
Добыча россыпного в этом месте была очень успешной, но сеют хаос на природный ландшафт. Шахтерам было ограничено владение 8 квадратными футами (0,75 м 2 ), но многие все же смогли разбогатеть. Однако сами братья Мерфи зарабатывали гораздо больше денег как торговцы, чем как шахтеры. Фактически, Джон был настолько успешен, что покинул город в конце 1849 года и больше не вернулся, накопив личное состояние в размере почти 2 миллионов долларов. Золото на сумму около 20 миллионов долларов было обнаружено в Мерфисе и его окрестностях. Два из самых богатых раскопок были названы Оулсбург и Сова Берроу-Флэт.
Дагерротип Мерфи, Калифорния, сделанный в июле 1853 года.
Мерфис также был туристическим курортом, так как соседние гигантские секвойи в том, что сейчас является Государственным парком Калаверас, были главной достопримечательностью, и они остаются таковыми и сегодня. После посещения Джон Мьюир написал в своей книге (1894 г.):
Как и во многих других шахтерских городах, пожар был его отравой, и город трижды был разрушен огнем в 1859, 1874 и 1893 годах. После второго крупного пожара золота для добычи оставалось мало, поэтому город так и не перестроили. его состояние процветающего города . Тем не менее, Мерфис продолжал процветать как торговый центр, снабжая многие серебряные рудники в Неваде провизией через перевал Эббетс . Город зарегистрирован как историческая достопримечательность Калифорнии № 275. «Зал сравнительных оваций», построенный главой зажимщиков, до сих пор стоит в Мерфисе . В Музее старожилов на Мэйн-стрит есть «Стена сравнительных оваций». Таблички на стене устанавливаются и обслуживаются членами E Clampus Vitus.
Первое почтовое отделение было открыто как «Мерфи» в 1851 году. Название было изменено на Мерфи в 1894 году и, наконец, на Мерфи в 1935 году.
Salg
Eksportvolumen toppede i midten af 1990’erne, og indenlandske volumen toppede omkring 2000. Mærket lider i sit hjemland Irland på grund af et faldende marked for stout. Det ejer en 5 procent andel af det irske stoutmarked, skønt dette stort set er et resultat af dets 28 procent andel af dets oprindelige korkmarked. Murphy’s har en begrænset tilstedeværelse i Irland uden for Cork. I 2011 blev 60.000 hl af Murphy solgt i Irland.
Oversøiske markeder
Murphy’s blev lanceret ved udkast i Det Forenede Kongerige i 1989. Dåser blev lanceret i 1992. Det findes nu sjældent på udkast i Storbritannien, selvom det er lagerført af mange større supermarkeder i dåser. I Storbritannien brygges det på Heinekens Tadcaster- fabrik i North Yorkshire til hjemmemarkedet og nogle eksportmarkeder. Ifølge Euromonitor solgte Murphy’s 25.000 hl i Storbritannien i 2011. Murphy’s havde mindre end fem procent af det britiske stærke marked i 2016.
Populære eksportmarkeder inkluderer Norge og Italien. I New York er importøren United States Beverage (USB), som er et førende import- / håndværksøl- og marketingfirma beliggende i Stamford, Connecticut.
Murphy und Psychologie
In den Reaktionen auf Murphy unterscheiden sich die Menschen betrдchtlich. Doch meist kann man
sie in Gruppen einteilen:
Murphy ignorieren
Es gibt aufgeklдrte Menschen die an solche «Meta» Gesetze wie Murphy, das Sankt-Peter Prinzip
oder дhnliches nicht glauben. SchlieЯlich kann man Murphy nicht experimentell beweisen. (Das
bedeutet dass sie nicht das Auto samstags waschen kцnnen um dadurch Regen zu erzeugen…). Solche
Menschen sind allerdings auch von Murphy betroffen und nennen das dann «Widrigkeiten des
Alltags», «Schicksal» oder «eine dumme Verkettung von Zufдllen». Sie hдtten es einfach wenn sie
es mit Humor nehmen wьrden….
Murphy vermeiden
Ingenieure und Wissenschaftler versuchen Murphy zu vermeiden indem sie verschiedene Techniken
einsetzen. Eine ist z.B. die alles doppelt und dreifach zu prьfen, abzusichern und auszulegen.
Doch auch dann schlдgt Murphy zu: Die Raumsonde Voyager 2 hat Systeme die doppelt vorhanden sind.
Als man vergaЯ diese lдngere Zeit anzufunken griff ein Notfallprogramm des Bordcomputers ein,
dass ein Versagen des primдren Senders vermutete und unwiderruflich auf den Ersatzsender
umschaltete. Doch wдhrend der primдre in Ordnung war, war der Ersatzsender defekt. Seitdem muss
man von der Erde aus die Funkfrequenz sehr genau einhalten, weil man sonst den Kontakt mit der
Sonde verliert. Ein anderes nicht so harmloses Beispiel sind Kernkraftwerke. Erinnern sie sich
noch an die siebziger Jahre? Damals sagte die Kernkraftindustrie, diese wдren so sicher, dass ein GAU
eine Auftrittswahrscheinlichkeit von 1 in 1 Million Jahre hat. Trotzdem gab es in nur 50 Jahren
einen GAU (Tschernobyl) und einen Fast-GAU (Harrisburg).
In meinem frьheren Beruf als Chemiker bestand die wichtigste Technik Murphy zu vermeiden in
sehr detaillierten Analysevorschriften. Diese wurden sklavisch befolgt um reproduzierbare
Ergebnisse zu bekommen. Wenn in dieser stand, man musste ein Fдllungsmittel fьr Cellulose
zugeben, dann gab man es zu, auch wenn gar keine Cellulose in der Probe war. Doch Murphy lieЯ
sich auch so nie austricksen. Wenn man 2 Proben hatte, so lagen die Ergebnisse weit auseinander.
Eine weitere Probe die dazu diente, diejenige von den ersten beiden zu finden die das richtige
Ergebnis war, vergrцЯerte das Problem meistens noch. In der Tat waren die Ergebnisse am
richtigsten, wenn durch Murphy eine Probe im Analysengang unbrauchbar war z.B. weil das
Reagenzglas beim Zentrifugieren zerbrach.
Murphy planen
Man hat mich mal gefragt, wie man Murphy wohl in der Projektplanung berьcksichtigt. In der Tat
wird jeder der dies nicht zum ersten mal macht auch tun. Indem er im Zeitplan Puffer anlegt oder
das Angebot um einen Bonus fьr Murphy erhцht. Man kann Murphy zwar nicht vermeiden, aber man kann
seine Folgen begrenzen. Allerdings ist Murphy nicht planbar. Es wird immer schwere Folgen von
Murphy geben, die jeden Sicherheitsrahmen sprengen. Immerhin rechnen diese Menschen mit Murphy
und berьcksichtigen ihn in ihren Ьberlegungen.
Mit Murphy leben
Der GroЯteil der Menschen lebt einfach mit Murphy, und wenn man weiЯ das er nicht zu vermeiden
ist, so kann man ihn auch leichter mit Humor nehmen. Es ist auch ratsam sich ein Buch mit den
zahlreichen Beispielen von Murphy zu besorgen und ab und zu darin zu schmцkern. Das beruhigt bei
kleinen Problemen gleich, denn man weiЯ, das es noch viel schlimmer kommen kann.
Murphy ausnutzen
Man kann Murphy auch wirklich nutzen, indem man das Leben nicht so ernst nimmt und einfach
drauf baut, dass Murphy schon irgendwo zuschlдgt und man dann sich selbst nicht so wichtig nehmen
muss, ja sogar etwas weniger tun muss als andere. Doch dazu mehr im nдchsten Absatz.
Продажи
Пик объемов экспорта пришелся на середину 1990-х годов, а на внутреннем рынке — около 2000 года. Бренд страдает в родной Ирландии из-за сокращения рынка крепкого алкоголя. Ему принадлежит 5 процентов рынка ирландского стаута, хотя это в значительной степени является результатом его 28-процентной доли на родном рынке пробки. Мерфи имеет ограниченное присутствие в Ирландии за пределами Корка. В 2011 году в Ирландии было продано 60 000 гектолитров Murphy’s.
Зарубежные рынки
Murphy’s был выпущен на разливной основе в Соединенном Королевстве в 1989 году. Банки были запущены в продажу в 1992 году. Сейчас он редко встречается на разливе в Великобритании, хотя во многих крупных супермаркетах его продают в жестяных банках. В Великобритании его варят на заводе Heineken Tadcaster в Северном Йоркшире для внутреннего рынка и некоторых экспортных рынков. По данным Euromonitor , в 2011 году Murphy’s продал в Великобритании 25 000 гектолитров. В 2016 году Murphy’s занимал менее пяти процентов британского рынка стаута.
Популярные экспортные рынки включают Норвегию и Италию. В Нью-Йорке импортером является компания United States Beverage (USB), занимающаяся продажей и маркетингом импортного / крафтового пива премиум-класса, расположенная в Стэмфорде, штат Коннектикут.
Historie
En halvliter Murphy
Efter mange år som en udelukkende lokal stout eksponerede købet af bryggeriet af Heineken i 1983 med en deraf følgende udvidelse i distribution og international tv-reklame Murphy’s over for det internationale drikkefællesskab. I 1988 erhvervede Whitbread distributions- og bryggerettighederne for Murphy’s i Storbritannien, hvor det blev brygget i Magor-bryggeriet i Magor i Wales. I 2000 gik disse rettigheder til Interbrew, da de erhvervede Whitbread Brewing Company.
Widget
Ud over at blive distribueret i kegler er Murphy’s også tilgængelig i en dåse. For at simulere udseendet og tekstur af hanen versionen, dåser af Murphys indeholder en nitrogen-widget , hvilket øger cremethed af hovedet , når hældes.
Что это такое?
Первый портер или темное пиво было сварено в начале XVII века в Англии. Новый напиток быстро получил популярность благодаря дешевизне и длительному сроку годности.
Темное пиво имеет более концентрированный вкус, нежели светлые аналоги. В конце XVII века портер начали варить и в Ирландии.
Постепенно стаут, который ранее обозначал любой крепленный алкоголь, стал ассоциироваться только с портером. Со временем напиток получил огромную популярность и в XIX веке даже рекомендовался врачами, как общеукрепляющее средство.
Однако от обычного портера стаут все-таки отличается:
- Разница обусловлена использованием в приготовлении прожаренного солода. Он дает жженые и кофейные нотки вкусу напитка.
- Стоит отметить, что крепость у стаута также ниже.
Посмотрите видео, в котором рассказывается об истории стаута и его особенностях:
1 История Murphys
История пива уходит своими корнями в начало 18 века, когда Николас Мэрфи, первый представитель данной семьи, переселился в деревню Carrigrohane неподалеку от города Корк. Долгое время поколения этой семьи занимались исключительно фермерством и торговлей. Что касается пивоварения, то им семья Мерфи начала увлекаться лишь в 1856 году, когда Джеймс Дж. Мерфи, праправнук Николаса, приобрел здание заброшенной городской больницы и построил на ее территории свою пивоварню «James J. Murphy & Co». Джеймс был старшим ребенком в семье из 15 детей, на момент основания пивоварни ему было 30 лет.
Пиво Мерфис в алюминиевой банке
Рекомендуем ознакомиться
- Алкогольный напиток: жигули барное
- Немецкое пиво Оттингер
- Напиток корона пиво особенности
Стоит сказать, что Джеймс Дж. Мерфи был весьма известным и уважаемым человеком в Корке. Помимо пивоварни он владел банком «Munster and Leinster», который в 1885 году спас экономику города от крупных финансовых потерь. Также Джеймс Мерфи активно занимался благотворительностью.
Для производства пива на заводе «James J. Murphy & Co» использовался ячмень, произраставший на полях неподалеку от города Корк, и вода из местного священного источника, который впоследствии получил название «Lady’s Well Brewery». Практически сразу «Мерфис», благодаря своему насыщенному вкусу, обзавелся высокой популярностью и через несколько лет его производство выросло уже до 43 000 баррелей в год. Таким образом, завод «James J. Murphy & Co» стал одним из крупнейших пивоваренных предприятий Ирландии.
В 1889 году завод подвергся существенной модернизации, была построена собственная солодовня, которая оснащалась самым современным оборудованием. Здание солодовни на данный момент является одной из главных достопримечательностей города Корк.
За следующие 100 лет предприятие пережило две мировые войны и войну за независимость Ирландии. Несмотря на все проблемы, завод все время оставался на плаву и постоянно совершенствовал технологии производства пива. В 1985 бренд «Мерфис» наконец вышел на международный рынок и практически сразу приобрел тысячи новых поклонников по всему миру.
