1 История пивоварни
История предприятия «Memminger Brauere» уходит своими корнями в 1886 год, когда немецкий предприниматель Йозеф Герц решил открыть в городе Меммингере небольшой бар под названием «Zum Schwarzen Ochsen» («К черным быкам»). В этом баре Герц продавал лагер собственного производства. Несмотря на то, что в Меммингере тогда уже было около 30 заведений, производивших собственное пиво, бар «Zum Schwarzen Ochsen» уже через несколько лет вышел на передовые позиции в городе. Йозеф Герц постоянно работал над качеством своего пива, так что в 1906 году его предприятие выпускало уже более 4 000 гектолитров пива в год.
Пиво Гротверг в алюминиевой банке
Рекомендуем ознакомиться
- Определяем плотность пива
- Срок и условия хранения пива
- Вред обычного пива для женского организма
В 1911 году Йозеф решил объединить свои усилия с владельцами баварских пивоварен «Черный орел» и «Белый конь», Вильгельмом Билграмом и Фрицем Халдером. Втроем они основали завод «Bürgerliches Brauhaus», который стал первым крупным предприятием по производству пива в Меммингере. Уже через год их пивоварня вышла на государственный уровень с объемом производства более 40 000 гектолитров в год. В 1912 году к «Bürgerliches Brauhaus» присоединился молодой и амбициозный эксперт пивоварения Альберт Сейл, который вывел продукцию компании на новый уровень.
Завод быстрыми темпами набирал популярность и в 1938 году стал крупнейшим немецким предприятием по производству пивных напитков. На тот момент компания выпускала почти 130 000 гектолитров в год. В ходе Второй мировой войны предприятие было практически полностью разрушено, производство пива упало до 30 гектолитров, поэтому после войны начался продолжительный этап восстановления. Тогда же произошла смена названия на «Memminger Brauere».
В настоящее время данная компания является одним из самых известных изготовителей пива в Германии. Линейка «Memminger Brauere» на данный момент насчитывает более 20 брендов пива и безалкогольных напитков. В их число входит и Гротверг, имеющий две разновидности.
