Содержание
Рекомендации по выбору самогонного апппарата
Технология перегонки
. Получение крепкого алкоголя из браги или вина люди освоили давно.
- Для этого применялся простейший классический дистиллятор. Брага нагревалась до кипения, после чего пары алкоголя пропускались через холодильник. Конденсат собирался в емкость. Нередко на выходе получалась мутная жидкость с характерным молочным оттенком.
- Применение сухопарников, которые устанавливались сразу после куба, позволило отделить от спирта тяжелые фракции (сивушные масла). Разборные сухопарники дают возможность ароматизировать самогон на стадии перегонки.
- Бражная колонна является более продвинутым прибором. Парам спирта необходимо подняться на определенную высоту, преодолевая препятствия в виде выступов на внутренней стенке колонны (дефлегматора). Такая технология повышает степень очистки самогона от примесей.
- При перегонке браги специалисты советуют отделять первую и последнюю фракцию от основной массы. Сделать это бывает достаточно сложно начинающим винокурам. Поэтому в современных аппаратах устанавливаются узлы отбора. Одни из них отсекают «головы» и «хвосты» на стадии пара, а другие работают по жидкости.
- Многие самогонщики предпочитают делать двойную перегонку, чтобы получить на выходе чистый и крепкий алкоголь. Его в дальнейшем используют для приготовления коньяка, настоек и других элитных напитков. В продаже появились аппараты, которые делают двойную перегонку за один технологический цикл. Такие приборы позволяют экономить время, воду и тепловую энергию.
Производительность
. На выбор аппарата оказывает такой важный фактор, как объем браги, перегоняемой за один производственный цикл.
- Жители квартир отдают предпочтение компактным самогонным аппаратам с объемом куба до 25 л. За один технологический цикл удастся получить примерно 3-5 л самогона.
- В загородных домах можно с успехом применять дистилляторы с баками 30-60 л. Производительность таких аппаратов колеблется от 2 до 8 л/ч, что зависит от конструкции и качества получаемого алкоголя.
Способ подогрева.
При покупке самогонного аппарата следует подумать, как будет нагреваться брага.
- Если роль источника тепловой энергии будет играть кухонная плита, то необходимо замерить расстояние между ней и вытяжкой. Некоторые приборы колонного типа могут просто не вписаться в это ограниченное пространство.
- Существенно расширить диапазон самогонных аппаратов помогают индукционные плитки, они могут устанавливаться на пол.
- На улице подогревать брагу можно на открытом огне, используя мангал или специальные печи.
- Достаточно удобным вариантом нагрева является встроенный ТЭН. Такой способ нагрева расширяет возможности винокура.
В наш обзор попали 18 лучших самогонных аппаратов. Приобрести эти приборы можно в специализированных магазинах России. При распределении позиций редакция журнала simplerule опиралась на мнение экспертного сообщества, учитывая отзывы отечественных винокуров.
Режимы работы Шнапсер X2
Производителем заявлены 9 режимов работы аппарата.
Режим «Потстилл» имеет только одну проблему – носик. При небольших углах наклона холодильника центральное расположение носика создает небольшую лужицу продукта в стакане. В результате могут перекрываться 1-2 паровых трубки холодильника. Последствия понятны.
Режим ароматизации омрачается тем, что конструкция джин-корзины явно устаревшая, поэтому ароматные масла, выпаренные из закладки, стекают в дефлегматор и далее в насадку. Использование джин-корзины – первый шаг к трудовым подвигам. Мыть – не перемыть. Понимая это, дилеры предлагают альтернативные варианты джин-корзины со сливным краном, но другого производителя.
Как не купить подделку?
Однако как «Жигули» — не «Фиат», хоть и скопирован из разработок этого итальянского концерна, так и некоторые аппараты для винокура не произведены в Германии, хотя, судя по названиям, именно эту страну можно «заподозрить» в изготовлении.
Большинство из таких, на самом деле сделанных в России (хорошо, если не в Китае) изделий имеет сходство с аппаратами, которые производятся немецкими компаниями. Более того – отличаются неплохим качеством, при этом – стоят зачастую (хоть и не всегда) дешевле оригиналов, поставляемых в Россию из-за границы.
Рассмотрим, что правда, а что – выдумка о немецких изделиях для домашнего винокура. Все они созданы из нержавеющей стали с пищевым допуском, имеют толстое дно и прочные стенки. Одни из них отлично отполированы и сверкают гладкими боками кубов и навесов.
Другие имеют легкую матовость и «кастрюльный» вид, зато очень удобны в работе из-за широкой горловины. Тщательно продуманные детали, беспокойство о качестве не только составляющих аппарата, но и будущего домашнего спиртового продукта – вот главные характеристики немецких аппаратов. А теперь более детально изучим некоторые из аппаратов с «немецкой историей».
Самогонные аппараты Шнапсер и Вейн сравнение
Особенности и характеристики | Wein (Вейн) | Шнапсер (Schnapser) |
Страна-производитель | Россия | Германия |
Наличие утеплителя колонны | нет | есть |
Цена за аппарат базовой модели
с 20 литровым кубом |
11 000 руб | 12 000 руб |
Модель с разборным сухопарником,
без колонны (20 л) |
нет такой модели | 8 000 руб |
Цена за полностью разборный аппарат с двумяхолодильниками и подрывным клапаном с 20-литровым кубом | 16 000 руб | 17 000 руб |
Наличие подрывного клапана |
в моделях wein
pro и wein 3 |
во всех моделях |
Размеры кубов | 12, 20, 30, 50 литров |
классика – 12 и 20 литров;
остальные модели – 12, 20, 30, 50 литров. |
Возможность покупки аппарата без бака | есть | нет |
Сборка разборного аппарата |
на кламповых соединениях
с прокладками |
на кламповых соединениях |
Наличие клампового хомута на баке для полного доступа | модели wein pro и wein 3 | модели х и schnapser1 |
Высота аппарата с 20 литровым кубом в сборке | 85 см | 96 см |
Толщина стенок | 1,5 мм | 2,0 мм |
Толщина дна | 4 мм | 5 мм |
Совместимость с плитами | газовые, электрические,керамические, индукционные | газовые, электрические,керамические, индукционные |
Скорость перегона на режиме дистилляциибез разделения на фракции | до 4 литров в час | до 7 литров в час |
Хоть представители фирмы Вейн, входящей в группу компаний «Русская дымка» и утверждают, что все выпускаемые ими аппараты – это собственные разработки их инженерного цеха, но все-таки трудно не провести аналогии между Вейном и Шнапстером.
Видимо, все-таки вейновцы некоторые идеи немецких коллег не то чтобы скопировали, а скажем так – доработали. Кстати, доработали неплохо. О продукции этой российской фирмы немало первоклассных отзывов, а ее модель Wein Pro и вовсе называют лучшим российским самогонным аппаратом. Ну что ж, приятно, что и мы что-то можем создавать не хуже немцев.
Вы же, дорогие винокуры, думайте, сравнивайте и выбирайте именно то, что доставит вам приятные моменты во время перегона и позволит насладиться самим и похвастаться перед друзьями плодами ваших экспериментов в области самогоноварения. Ждем ваших лайков и комментариев.
Самогонный аппарат Германия
Уже само название внушает мысль о безупречном изготовлении и качестве. Справедливости ради отметим, что так оно и есть.
Это – один из лучших самогонных аппаратов, производимых сегодня в России. Кстати, изготовитель не скрывает того факта, что предприятие находится в Кирове и к немцам никакого отношения не имеет.
Более того, группа предприятий «Русская дымка» позиционирует свою установку, как собственную разработку «с нуля». Чем же хороша Германия?
- Презентабельный внешний вид: безупречная автоматическая сварка с совершенно незаметными швами и отменная полировка всех деталей.
- Использована пищевая сталь толщиной 2 мм. Этого достаточно для надежности конструкции и качественного перегона. Обычная брага в такой емкости не подгорает.
- Конусная форма бака считается лучшей для отбора спиртовых паров.
- Широкая горловина на болтах, позволяющая свободно опустить в перегонный куб руку и качественно его вымыть.
- Сухопарник (в народе именуемый «сивушником») со специальным краником, который позволяет сливать флегму прямо во время перегона. Изготовитель даже рекомендует делать это после выгонки каждого литра самогона. Это – гарантия того, что флегма, состоящая из сивушных масел и прочих добавок, которых в качественном самогоне быть не должно, не попадет в трубку змеевика, и далее – в конечный продукт. Впрочем, нужно ли это делать, и сколько флегмы там скопится – узнаете в процессе эксплуатации аппарата.
- Холодильник под проточную воду имеет удлиненный змеевик, за счет чего дистиллят лучше охлаждается и выходит в приемную емкость холодным.
- От куба к сухопарнику идет наклонная, а не вертикальная трубка. Производитель утверждает, что это позволяет на 30% увеличить крепость дистиллята по сравнению с обычной конструкцией перегонного устройства, поскольку по наклонной плоскости дольше стекает флегма обратно в бак.
Аппарат можно заказать с перегонным кубом на 12 или 20 литров, а также в стандартной или люксовой комплектации. В последнем случае устройство оснащено небольшой дополнительной царгой, в которую вкладывается насадка Панченкова для дополнительной очистки самогона от сивухи.
Она позволяет достичь увеличения крепости дистиллята на 5 – 7°. Кроме того, отдельно можно приобретать дополнительное оборудование, созданное именно для данной модели:
- ректификационная колонна;
- ароматизатор для сухопарника, куда можно вкладывать специи и травы для улучшения аромата и вкуса конечного продукта;
- специальная крышка с отверстиями под болты и стеклянный гидрозатвор для того, чтобы прямо в кубе можно было ставить брагу.
Гарантию на Германию производитель дает на 7 лет. То есть, в качестве стали, сварки и сборки владелец уверен.
Перегонный куб Шнапсер Х2
Аппараты комплектуются перегонными кубами на 12, 20, 33 и 50 литров. Причем 12-ти литровый куб справедливо идет в комплекте только с 1,5” колонной.
Кубы изготовлены на основе стандартной китайской кастрюли «LUXSTAHL». О её размерах, толщине стенок и дна, марки стали говорилось много и неоднократно.
Только новички не знают, что эта кастрюля изготавливается из AISI 201, которую даже производители поручней и перилл используют только для эксплуатации в сухих помещениях, а для улицы или ванной – AISI 304. Ржавеет в слабоагрессивных средах. Нужно тщательно мыть и сушить.
Кубы для полуторадюймовой колонны идут с родной тонкой крышкой толщиной 0,8 мм, в которую врезан штуцер под биметаллический термометр, предохранительный клапан и кламповое соединение для крепления колонны. Крышка фиксируется четырьмя защелками из проволоки диаметром в 4 мм, что, по мнению производителя, обеспечивает герметичность.
Безусловно, на этой крышке колонна будет себя чувствовать неуютно и раскачиваться при малейшей возможности. Крепление ручек не усилено сваркой, для больших баков это чревато быстрым расшатыванием заклепок и потерей герметичности.
Прокладка выполнена в виде кольца, укладываемого в паз крышки. Решение из прошлого, практически все производители давно от него отказались. Правда, возможна комплектация и П-образной прокладкой, одеваемой на горловину куба. Но по отзывам она довольно тонка и в процессе эксплуатации подрезается.
Кубы, по словам производителя, проходят испытание с подачей давления в 3 атмосферы. Странно, ведь подрывной клапан рассчитан на значительно меньшее давление. Впрочем, само его наличие это уже плюс.
Хотя, как мы неоднократно обсуждали, клапан от скороварки — это декоративная деталь. Особенно в случае комплектации куба для 2-дюймовой колонны более толстой 3 мм крышкой с прижимным хомутом. В этом случае возможна резкая разгерметизация куба, если хомут будет сорван или просто открыт. При давлении в кубе выше 0,5 атмосфер разгерметизация может иметь катастрофические последствия. В небольшом замкнутом помещении мгновенно будет создана взрывоопасная концентрация спиртового пара. Дальше дело за искрой. Предохранительный клапан должен иметь порог срабатывания не выше 70-80 мм рт. ст. (0,1 атм.) Это соответствует условиям стабильного протекания технологического процесса.
Кубы оснащаются штуцером с внутренней резьбой для крепления крана для слива барды. Смотрится аккуратно. Если бы еще и отверстие от заусенцев со стороны куба зачистили – отлично бы получилось. Да и всего три-четыре витка резьбы вызывают сомнения в надежности крепления.
Для двухдюймовой колонны предусмотрено крепление термометра в жидкостной зоне. Сравнивая оснащение этих кубов, создается впечатление, что они разных поколений. Более современен куб идет для 2” колонны.
Ну и по заверениям «ТехМатерик», кубы объемом 20, 33 и 50 литров могут быть поставлены с ТЭНами. Что, впрочем, не подтверждается на официальном сайте производителя. Вот такой казус.
Самогонный аппарат Союз
Еще одним претендентом на звание «универсального самогонного аппарата» стала колонна союз от компании геликон. Как и рассмотренные выше аппараты она реализована в виде модулей, соединенных между собой клампами. Клампы используются стандартные на 1,5 дюйма. Это позволяет купить аппарат и наращивать его функционал в соответствии с потребностями самогонщика.
Уникальным элементом колонны союз выступает медный дефлегматор. Снаружи он выполнен из нержавеющей стали. Что же касается трубок то тони выполнены из меди высокого качества. Последняя обладает отличной теплопроводностью, что позволяет охлаждать спиртовые пары с максимальной скоростью. Как и в ранее рассмотренных аппаратах здесь используется многоканальная схема, разделяющая поток пара сразу на несколько охлаждая их по отдельности.
Учитывая модульную конструкцию аппарата, его можно эксплуатировать в нескольких режимах. Так, можно использовать его в виде классической бражной колонны или же перестроить в дистиллятор типа pot still. При наличии дополнительных частей аппарат можно перестроить и иначе, однако данный вариант выходит за рамки типовой комплектации и поэтому мы его рассматривать не станем.
Еще одним способом модернизации аппарата выступает возможность установить ТЭН. Для этого в нижней части имеется технологическое отверстие, закрытое крышкой. Установив ТЭН можно обойтись без плиты.
Увы, но обе эти возможности (ТЭН и фальш-дно) не входят в базовый набор. Их нужно докупать отдельно. При этом они позволяют расширить функциональность самогонного аппарата что является несомненным плюсом к универсальности этого самогонного аппарата.
Колонна аппарата союз выполнена вполне стандартным образом. В ее состав входят такие элементы как царга, дефлегматор, холодильник, угловые сегменты и выходной патрубок. Так же у колонны можно обнаружить трубку связи с атмосферой и цифровой термометр.
- Медный дефлегматор
- Возможность установки ТЭН
- Возможность установки фальш-дна
- Эффективный зажимной хомут
- Возможность работы в нескольких режимах
- Совместимость со всеми видами плит
Предлагаем ознакомиться Купить чилийское вино — цены на вино из Чили в магазине WineStyle
Теперь, когда мы рассмотрели самогонные аппараты самое время сравнить их между собой. Для этого сведем их основные показатели в таблицу
Параметры | Вейн4 | Schnapser x4 | Союз |
Литраж | 20л. | 25л. | 21л. |
Диаметр основной колонны (дюйм/мм.) | 1,5 / 38 | 1,5 / 38 | 1,5 / 38 |
Толщина дна перегонного куба (мм.) | 5 | 6 | 5 |
Тип крышки перегонного куба | Конусная | Купольная | Плоская |
Толщина крышки перегонного куба | 1 | 1,5 | 3 |
Тип дефлегматора | Многотрубчатый | Многотрубчатый | Многотрубчатый |
Диаметр и высота дефлегматора (мм.) | 51 / 130 | 51 / 240 | 51 / 230 |
Кол-во и диаметр трубок дефлегматора | 4 | 5 | 5 |
Высота основного охладителя (мм.) | 425 | 500 | 500 |
Кол-во и диаметр трубок охладителя | 4 | 5 | 5 |
Соединение шлангов с охладителями | Штуцера | Пневмофитинги | Штуцера |
Установка ТЭНа в кубе | — | ||
Максимальная скорость перегонки (л./ч.) | 7 | 8 | 8 |
Оценка качества сварных швов по отзывам покупателей (по 10 бальной) | 6 | 10 | 8 |
Состав базовой комплектации (по 5 бальной) | 3 | 5 | 4 |
Цена / емкость бака | 15990 / бак на 20л. | 16490 / бак на 25л. | 16480 / бак на 21л. |
Руководствуясь данными таблицы, а также отзывами покупателей можно сделать выводы касаемо каждого из аппаратов.
Самогонный аппарат Шнапсер (Schnapser)
Этот аппарат сделан немецкими специалистами. Причем — добротно и качественно. Есть несколько модификаций этого аппарата:
- Сверкающий полировкой CLASSIC – с конусообразной верхней частью бака, охладителем и удлиненной трубкой-царгой. Широкая крышка на болтах с закреплением гайками-барашками.
- Extra – с разборным сухопарником и небольшой царгой. Бак – такой же, как и у CLASSIC.
- Schnapser1 – аппарат с полноценным дефлегматором и двумя холодильниками (охладитель со змеевиком плюс водяная рубашка на дефлегматоре).
- Х – полностью разборный аппарат с поворотниками и сборкой на кламповых соединениях. Можно собирать с дефлегматором или без него. При желании добавляют сухопарник-аромакорзину, диоптр, приобретаемые отдельно.
Две последние модели имеют полностью съемные крышки со специальными прокладками на бак и широким кламповым соединением.
Учитывая возможность регулирования крепости на Schnapser1 и Х можно получить любой алкогольный напиток: шнапс, самогон, виски, коньяк, зерновой и фруктовый дистиллят. Приобретя отдельно стеклянный гидрозатвор, в перегонном кубе можно и заваривать сусло, и настаивать брагу.
Модельный ряд Schnapser сертифицирован в России. Причем, стоимость оборудования – практически на одном уровне с российскими аналогами.
Для уточнения функционала и стоимости мы проведем сравнительные характеристики.
Отзыв от посетителя нашего сайта (Андрей Мочалов)
В марте 2020 года на сайте появились интересные комментарии от Андрея Мочалова, которые бы я хотел выложить в оригинальном виде:
Как видите, в целом аппарат получился очень удачным. Единственная проблема заключается в треснувшем холодильнике, который сифонит во время работы. Этот момент Андреем уже решается.
Я сомневаюсь, что эта проблема массовая и все аппараты от Шнапсера идут с таким дефектом. Вероятно, это проблема в транспортировке или же реально брак на производстве. Как только этот момент удалится, я попрошу Андрея ещё раз дать обратной связи — была ли решена проблема и как быстро.
Самогонный аппарат Люкссталь (LUXSTAHL)
Производитель этого аппарата – немецкая фирма luxstahl. Однако, можно встретить утверждения, что его делают в Китае. Ведь если ранее всю контрабанду делали на Малой Арнаутской в Одессе, то сейчас какая бы страна не была указана, читай – Китай.
Тем не менее, следует отметить отличное качество настоящего аппарата:
сверкающий «кастрюльный» куб из идеально отполированной пищевой нержавеющей стали, тестировался в России на взаимодействие с уксусной, яблочной кислотами. Никакого изменения внешнего вида не происходит. Вместимость кубов – 12, 20, 30 и 50 л;
- широкая горловина под шесть болтов и гайки-барашки с массивной силиконовой прокладкой гарантирует герметичность прилегания крышки со встроенной в нее царгой;
- сборная колонна с двумя холодильниками, которую можно наполнить насадками или медными спиральками в зависимости от поставленной цели;
- два термометра: биметаллический – на кубе, электронный – на колонне;
- специальный винт для регулирования крепости самогона;
- переходник для кранов различной конструкции;
- сливной кран в кубе;
- все соединительные шланги – из пищевого силикона;
- заявленная производительность – 4 литра самогона в час (и это – при наличии укрепляющей колонны!) впечатляет.
- да и гарантия – 10 лет, это весомо!
Но все это – если вы действительно приобрели сделанный в Германии аппарат.
Именно на этот аппарат у покупателей масса нареканий. Утверждают, например, что заказывали якобы на сайте производителя, где их уверяли, что аппарат немецкой сборки и т.п. А на деле получали «кривой» аппарат, явно не отличающийся качеством сварки, не отвечающий заявленной толщине металла (к примеру, в каталоге толщина стенок – 2 мм, на деле 1 мм, толщина дна не 5 мм, как обещали, а 2мм).
Что делать в таком случае? Распаковывать при получении в месте выдачи и, обнаружив несоответствие, сразу отправлять назад. Продавец не только не получит своих денег, но и вынужден будет заплатить за пересылку в оба конца.
Вам прислана подделка, которая не только портит настроение своим внешним видом, но и может быть опасной, поскольку зачастую наряду с огрехами куба присутствует и шаткость колонны, негерметичность соединений, чего в немецком аппарате не может быть в принципе.
Лучшие бражные колонны с дефлегматором
Чистый и крепкий алкоголь получается при перегонке браги через колонны с дефлегматором. Пары тяжелых органических соединений не способны подняться вверх, преодолевая препятствия на пути. Поэтому в холодильник попадает чистый спирт, крепость которого на выходе достигает 96,6 градусов.
Wein Reform
Рейтинг: 4.9
Лучшей новинкой 2021 г среди бражных колонн эксперты назвали аппарат Wein Reform. С его помощью можно комфортно получать этиловый спирт крепостью 96,6 градусов. Модель оптимально сочетает высокое качество продукта, скорость перегонки и хороший выход. Добиться этого производителю удалось за счет мощного трехмерного охлаждения паров спирта, установки специальной сетчатой вставки в царгу и продуманной формы крышки. Цифровой термометр установлен в крышке, здесь же врезан и подрывной клапан. Кран для слива барды расположен под одной из ручек, что удобно при удалении остатков раствора. Производительность модели с 20-литровым баком составляет 8 л/ч.
В отзывах пользователи выделяют такие преимущества изделия, как качественная сборка, хорошая комплектация и удобство в работе.
- высокое качество перегонки;
- хорошая производительность;
- богатая комплектация;
- качественная сборка.
- не обнаружены.
Илья Муромец
Рейтинг: 4.8
Универсальной системой для дистилляции в двух режимах является бражная колонна Илья Муромец. Кроме этого аппарат позволяет осуществлять ректификацию с жидкостным отбором. Базовая комплектация рассчитана на получение алкогольного напитка крепостью до 92 градусов. В режиме Pot Still удобно работать на кухонной плите с вытяжкой. Если дополнительно приобрести царгу с насадкой, то на выходе можно получить спирт (96,6 градусов). Производительность колонны зависит от выбранного режима, при паровом отборе в час получается до 3 л самогона. В случае получения спирта скорость снижается до 2 л/ч.
Отечественные пользователи довольны многофункциональностью бражной колонны, качеством очистки алкоголя, удобством в работе. Недостатком модели считается высокая цена при бедной комплектации.
- несколько режимов работы;
- возможность модернизации;
- удобная конструкция;
- качественная сборка.
- высокая цена.
Булат Богатырь 2
Рейтинг: 4.7
Владельцы лестно отзываются о надежной крышке, удобном соединении, высокой степени очистки. Однако на трубках есть острые заусенцы, о которые можно порезаться.
- два режима работы;
- высокая степень очистки;
- мощный дефлегматор;
- разные объемы куба.
- не зачищены заусенцы.
Люкссталь Мастер
Рейтинг: 4.7
Настоящим миниспиртзаводом может стать в доме бражная колонна Люкссталь Мастер. С ее помощью удается приготовить алкогольные напитки крепостью до 95 градусов. Производитель подготовил полный комплект оборудования и аксессуаров для получения самогона. Кроме двух цифровых термометров, клапана сброса давления и спиртометра в упаковке покупатель обнаружит книгу рецептов и пакет спиртовых дрожжей. Эксперты по достоинству оценили тройное дно толщиной 5 мм и удобное кламповое соединение. Бак в виде кастрюли удобен в обслуживании, в нижней части врезан сливной кран.
Отечественные потребители довольны внешним видом колонны, удобством в уходе, качеством очистки алкоголя от посторонних примесей и запахов. Слабой стороной изделия является негерметичное соединение крышки с баком.
- богатая комплектация;
- стильный внешний вид;
- трехслойное дно;
- удобство в обслуживании.
- выходит пар из-под крышки.
Феникс Сириус Про
Рейтинг: 4.6
Универсальной системой для получения спиртных напитков разной крепости является бражная колонна Феникс Сириус Про. Она может применяться как классический самогонный аппарат или как ректификационная колонна. К преимуществам модели эксперты относят возможность сборки разных конфигураций и дальнейшей модернизации установки. Производитель предлагает широкий выбор кубов, емкостью от 12 до 60 л. Модель проста в обслуживании, даже холодильник имеет разборную конструкцию. Для изготовления ответственных деталей и узлов производитель использовал нержавеющую сталь.
Российские потребители лестно отзываются о продуманной конструкции, удобстве обслуживания, качестве материалов. К минусам колонны они относят тонкостенное дно (1,5 мм).
Сравнение цен с ближайшими конкурентами: Люксталь, Вейн и т. д.
Я тактично не включаю в рейтинг аппараты Люкссталь 6 и Вейн 5. Пусть они новые, современные и крайне прогрессивные (по субъективному мнению некоторых самогонщиков). но у меня несколько другое мнение на этот счёт. Я отдаю предпочтение классическим колоннам с холодильников и дефлегматором. Этого достаточно, чтобы качественно перегонять брагу и получать прекрасный самогон, не переплачивая за лишние аксессуары. Поэтому просто сравним цены на двухдюймовые аппараты с перегонным кубом на 37 литров:
- Люкссталь 5 — 24 000 руб.
- Вейн 4 Pro — 22 000 руб + 3 500 руб за узел отбора голов.
- Алкаш Deluxe 2 + УОГ — 24 500 руб.
- Бюджетыч 2 дюйма + УОГ — 23 150 руб.
- Schnapser XO3 + УОГ — 24 000 руб.
Schnapser X4 (1,5 дюйма)
Внимание к мелочам
Внимание к мелочам! Призыв с сайта производителя уже не раз привел нас к удивительным открытиям. Поэтому продолжим
Слева фото производителя, справа – покупателя
Далее просто цитирую: «На вопрос – почему магнитятся трубки дефлегматора и холодильника? Производитель заверил, что они изготовлены из пищевой стали AISI 430». Вот Вам и мелочь – ссылка на ГОСТ столовых приборов. Заметим, что на сайте производителя задекларирована AISI 304Ti.
Плюс применение шовных труб – еще одна мелочь, снижающая себестоимость, а заодно и качество.
Вопросы качества изготовления весьма серьезны и могут перечеркнуть все достоинства аппарата. Покупку по интернету со 100% предоплатой я бы не рискнул делать. Оплата однозначно только после визуального контроля.
О том, насколько высокого мнения производитель о своих покупателях, красноречиво говорит комплектация аппарата «профессиональным спиртометром» с диапазоном измерения от 0 до 96 градусов. Эти бытовые спиртометры с точностью «плюс-минус сколько получится» давно уже валяются на помойках даже в самых глухих деревнях. Горит-не горит работает точнее.
Не менее экзотично выглядит утверждение о том, что оснащение аппарата штуцерами с фиксирующими насечками полностью избавит пользователей от вечно подтекающих хомутов. Интересное новшество. Особенно если учесть, что и на ранее выпускавшихся аппаратах «Шнапсер Х» и «Шнапсер Экстра» штуцеры были точно такими же.
Попытки недобросовестной рекламы, рассчитанной на неопытных пользователей, прослеживаются практически в описании каждой детали аппарата. Например, диоптр. Понятно, что он служит для визуального контроля за процессом. Но вот глубокомысленно сказать в качестве положительной черты, что диоптр увеличивает высоту колонны на 16 см — это о чем? Об увеличении разделяющей или удерживающей способности? Или просто о габаритах? Наверно, просто о том, что колонна станет выше и не влезет под потолок в кухне.
Колонна «Шнапсер Х2 PRO»
Аппарат изготавливается из AISI 304, внешний диаметр колонны 38 мм, всё собрано на кламповых соединениях на 1,5”. Дефлегматор длиной 20 см имеет 4 паровых трубки с внутренним диаметром 10 мм. Дефлегматор рассчитан на мощность не выше 1250 Вт, при этом скорость пара в трубках составит 3 м/с. Если РПН скрутить неплотно, то рабочая мощность может легко превысить возможности дефлегматора.
Холодильник длиной в 50 см и с 4-мя трубками по 10 мм внутреннего диаметра справится с утилизацией мощности нагрева до 3,5 кВт и производительностью до 7 л/час при перегонке браги. Носик отбора имеет ТСА (трубку связи с атмосферой).
Колонна комплектуется цифровым термометром в угловом отводе на 90 градусов и утеплителем царги. Этот утеплитель зачастую становится последней каплей, перевешивающей весы в пользу покупки. Но, по сути, это абсолютно декоративная деталь. Утеплитель слишком тонок и потому бесполезен. За совсем ничтожную сумму в любом строительном магазине можно купить утеплитель для труб и закрепить его фольгой или хомутами на трубе. Толщина теплоизоляции должна быть не менее 1-го, а лучше 2 см.
Внутренний диаметр царги 35 мм определяет рабочую мощность колонны в 960 Вт при использовании насадки СПН 3,5 и порядка 1250-1500 Вт при РПН. Колонна комплектуется медной РПН длиной в 1 метр, что достаточно для 3 пыжей.
Объем насадки 0,38 литра означает, что она может сдержать сивуху от прорыва в отбор при объеме навалки не более 7-8 литров. Для нормальной очистки придется купить дополнительные царги. Для 20 литрового куба – как минимум еще одну, для 33 литрового – две. Если нужно использовать 50 литровый куб, лучше перейти на 2-х дюймовую колонну.
Колонна может работать в режиме БК при условии приобретения дополнительных царг и использования в качестве насадки СПН. С РПН многое будет зависеть от плотности её забивки в царгу.