Содержание
1 Как все начиналось?
Коктейль с мировым именем Мохито делают из белого рома, мяты, лайма и содовой. История напитка началась ещё в 30-х годах прошлого века, когда никому не известный тогда бармен из отеля «Севилья» представил посетителям обновленную новинку популярного напитка Джулепа, представлявшего собой смесь бурбона с мятой и сахаром. На альтернативу этой алкогольной основе он взял белый ром и назвал свой коктейльMojito, что в переводе означает «влажный».
Коктейль с мировым именем
Рекомендуем ознакомиться
- Чем правильно закусывать текилу
- Кровавая Мэри: история и способы приготовление коктейля
- Коктейль Медуза – популярные рецепты создания микса
В дальнейшем добиться популярности напитку помогали известнейшие люди того времени.
Например, Эрнест Хемингуэй предпочитал пить его с двойной порцией рома, а известный японский шеф-повар Нобу-Мацухиса в 90-х годах создал на тему коктейля свою вариацию, назвав его Japanese Mojito.
С начала 21 века Мохито становиться «королем» летних клубов и вечеринок больших мегаполисов. Теперь каждый бармен вносит в его рецептуру что-то свое, разбавляет его состав новыми ингредиентами или экспериментирует с необычной презентацией, пользуясь современными технологиями молекулярной кухни.
Какие бывают виды Delasy
Как ни печально это признавать, но изделия бренда Деласи не отличаются внушительным многообразием.
Сегодня в продаже вы найдете только два варианта данной продукции, а именно:
- Delasy Vermouth Bianco. Светло-соломенный ассамбляж, предполагающий яркую смесь травянистых и оттенков в аромате. Вкус строится на выразительной горчинке и специях.
- Delasy Vermouth Rosso. Обладает нежным красным окрасом и сладковатым, гранатово-вишневым вкусом, дополненным нотами трав и специй. В ароматическом букете также вырисовываются оттенки трав, граната и вишни.
Знаете ли вы? За относительно небольшой срок существования Delasy смогли обзавестись золотыми медалями таких престижных международных конкурсов, как Concours International Professionel des Vins и Грифон.
Что это за коктейль?
Постепенно рецепт распространялся по миру. Сегодня Мохито входит в десятку самых популярных коктейлей. Не существует ни одного современного бара, где не подается Мохито.
В какой посуде подают?
Мохито подают в высоких бокалах. Алкогольный Мохито иногда разливают в толстостенные стаканы. Первый Мохито в бутылках выпущен в 2010 году под маркой Bacardi.
В барах Мохито подают с двумя трубочками в одном бокале. В этом есть свой смысл. Лед в напитке образует на поверхности ледяную корку, поэтому через вторую трубочку во время питья выходит газ из содовой. Температура коктейля должна быть 10-15 градусов.
Состав продукта и пропорции
Основной ингредиент в рецепте Мохито – ром. Согласно рекомендациям барменов, не следует торопиться сделать лучший Мохито, добавив в него дорогой ром. Для начала попробуйте простые варианты.
Почти во всех рецептах рекомендуется использовать белый ром, который не обладает длительной выдержкой. Он имеет нейтральный вкус и аромат. Напитки же с длительной выдержкой обладают уникальными нотками и в смеси с другими компонентами могут проявить себя неожиданно. Белый ром в этом отношении неприхотлив.
Другой важный компонент в рецептах – листья мяты. В идеале это должна быть перечная мята. Для добавления в коктейль подходят только листья, а не стебель, который обладает горьким вкусом. Чтобы не перебить аромат остальных ингредиентов, на 1 порцию Мохито добавляют не больше 5-7 веточек.
Многие путают лайм и лимон. Лайм – это цитрусовый с зеленой кожурой. Его не получится заменить лимоном или лимонным соком. Для рецептов Мохито годятся только плоды с крепкой кожурой. Он должен выглядеть блестящим и упругим.
Сок из него, к сожалению, в домашних условиях нельзя заготовить впрок. В противном случае эфирные масла улетучиваются и коктейль будет не таким эффектным, как в баре.
Вариации коктейля
Существует множество вариантов рецептов. Классический рецепт от Джейми Оливера состоит из белого рома, сахара, содовой, мяты и лайма. Неофициальные версии напитка подразумевают добавление экзотических фруктов, ягод, шоколада и других менее стандартных компонентов.
В некоторых рецептах светлый ром заменяется на джин, вместо сока лайма рекомендуют использовать лимонный сок, а также добавить тоник и другие напитки. Диетический вариант предполагает добавление фильтрованной или минеральной воды вместо сладкого газированного тоника.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта
В составе большинства рецептов всего 74 ккал на 100 гр. напитка. Белки и жиры не содержатся, а вот углеводов – 17 гр. В состав Мохито также входят витамины РР, В2 и минералы — калий, натрий, фосфор, железо и магний.
Коктейль клубничная Маргарита с ромом
Классическая Маргарита крепкая, и, чтобы избежать неприятных последствий, можно приготовить не менее вкусный, но более слабый коктейль.
Ингредиенты:
- бакарди – 80 мл.;
- малибу – 80 мл.;
- лайм –1 шт.;
- клубника – 12 шт.;
- клубничный ликер – 30 мл.;
- содовая – 200 мл.;
- лёд, сахар.
Приготовление:
- Задекорируйте бокалы сахарным песком и поставьте их в холодильник.
- Очищенные ягоды нарежьте на половинки, добавьте клубничный ликер или сироп и пробейте блендером.
- Выложите ягодное пюре на дно каждого бокала.
- Смешайте ром с соком лайма и колотым льдом и влейте в бокалы.
- Заполните бокалы до верха содовой или любой газировкой без сахара.
- Украсьте края ягодками с веточками или ломтиками лайма и подавайте гостям.
Такой легкий алкогольный коктейль отличается от правильной Маргариты, но таких бокалов можно выпить несколько без опасения захмелеть раньше времени.
Коктейль клубничная Маргарита можно приготовить из замороженных ягод, а если пробить их блендером без разморозки, то можно не добавлять кубики льда.
Можно поэкспериментировать с разными ликерами или приготовить для детей безалкогольный напиток, чтобы они чувствовали себя наравне со взрослыми гостями. Да и гости, которые приехали на машине, с удовольствием выпьют вкусный и безопасный безалкогольный коктейль. Пропорции в домашних условиях можно использовать любые – это зависит от вкуса. Приятного аппетита!
Рецепт Мохито
Мохито – классический коктейль с мятным вкусом, который знают и любят во всем мире.
Точное происхождение напитка неизвестно, но в народе ходит несколько красивых легенд его возникновения. Согласно одной из них, появился мохито в XVI веке благодаря английским пиратам. Они брали на борт ром низкого качества и, чтобы улучшить его вкус, добавляли в него лаймовый сок и мятные листки.
По другой версии, мохито зародился на Кубе. Самый старый рецепт, который дошел до наших дней, внесен в справочник барменов одного из гаванских баров и датируется 1931 годом.
В 80-е годы прошлого века мохито стал распространен в Америке, а затем и по всему миру.
Он относится к лонг дринкам и занесен в список IBA (международной ассоциации барменов).
В состав безалкогольного мохито входит четыре ингредиента: газированная вода, лайм, мята и сахар. Спиртной напиток содержит еще один компонент – светлый ром.
Коктейль прост в приготовлении и его можно воспроизвести в домашних условиях.
Рецепт мохито согласно международной ассоциации барменов:
- светлый ром – 40 мл;
- сок лайма (свежевыжатый) – 30 мл;
- сахар белый – 2 ч. л.;
- мята перечная – 6 веточек;
- вода газированная;
- лед.
В высокий стакан (хайбол) положить листья мяты и сахар, вылить сок лайма и размять. Наполнить стакан колотым льдом, добавить светлый ром и газированную воду, украсить листиком мяты и долькой лайма. Подавать с соломинкой и палочкой для перемешивания.
Старинный рецепт мохито:
- светлый ром – 2 унции;
- лайм – 1 шт.;
- газированная вода – 2 унции;
- сахар – 1 ч. л.;
- мята – 5 листков.
Домашний рецепт в пол-литровой банке на 2 порции:
- кубинский светлый ром – 100 мл;
- содовая – 200 мл;
- сахарный сироп – 30 мл;
- мята – 10 г;
- лайм – 100 г.
Порядок приготовления:
- В банку вылить сок лайма и сахарный сироп, добавить 15 листков мяты и размять мадлером.
- Положить 2 кружка лайма и колотый лед, чтобы банка была наполнена доверху.
- Влить белый ром и содовую, перемешать барной ложкой, чтобы листки мяты поднимались вверх.
- Добавить при необходимости лед, украсить кружком лайма и веткой мяты.
- Подавать с трубочками.
Приготовить мохито можно не только классическим способом (по-гавайски) – каждый вправе экспериментировать, добиваясь лучшего для себя вкуса.
Чтобы приготовить “правильный” напиток, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- Использовать только . Лучший вариант – “Гавана клуб”. Допустимы, за неимением лучшего, “Варадеро” и пуэрториканский “Бакарди”.
- Не следует давить кружки лайма в бокале: цедра придаст напитку горечь. Рекомендуется использовать свежевыжатый сок.
- Мята перечная должна быть только свежей. Желательно купить сортовую.
- Перед добавлением мяты в стакан ее аромат нужно разбудить. Для этого взять ее в одну руку, другой хлопнуть по ней.
- Не следует сильно разминать мяту в стакане, иначе она будет горчить, а мелкие фрагменты листков засорят трубку.
- У мяты нужно использовать только листья. Стебли придадут нежелательный привкус травы.
Придумано много рецептов мохито: с водкой, кофе, персиком, клубникой, спрайтом, арбузом и пр.
Летом, в жаркую погоду, выручит освежающий мохито без рома: он утолит жажду и взбодрит.
Для безалкогольного клубничного коктейля потребуются следующие ингредиенты:
- свежие ягоды клубники – 8 шт.;
- напиток “Спрайт” – 100 мл;
- лайм – ½ шт.;
- мята – 5 веточек;
- клубничный сироп – 1 ст. л.
Порядок приготовления:
- Оборвать листки мяты и сложить в высокий стакан.
- Из лайма выжать сок в стакан с мятой.
- Вымыть клубнику, оборвать плодоножки, выложить в стакан и размять (часть ягод можно оставить целыми).
- Наполнить стакан колотым льдом.
- Добавить клубничный сироп (но можно и не использовать).
- Залить “Спрайтом” и перемешать.
- Украсить край стакана листками мяты и долькой клубники.
- Подать с трубочкой.
Арбузный мохито в домашних условиях
Ингредиенты для приготовления:
-
-
- конечно же, основным компонентом этого напитка будет мякоть арбуза в количестве 0,5 килограмма;
- ром – 50 мл;
- сок лайма – 20 мл;
- сахар – 200 граммов;
- вода – 1 стакан;
- газировка или содовая;
- мята – 6-7 веточек;
- лед.
-
-
-
- Приготовьте сахарный сироп, растворив сахар в указанном количестве воды. Остудите сироп перед его использованием.
- Измельчите блендером арбузную мякоть.
- На дно бокала положите несколько листиков мяты, хорошо разомните их.
- Добавьте измельченный арбуз и перемешайте его с мятой.
- Влейте ром, 20 мг приготовленного и остуженного сахарного сиропа, а также сок лайма.
- Перелейте содержимое стакана в шейкер, добавьте лед и хорошо взболтайте коктейль.
- Перелейте напиток из шейкера в стакан, добавьте содовую или газировку.
- Украсьте стакан с коктейлем листиками мяты и подавайте гостям.
-
Зная рецепты алкогольного мохито в домашних условиях, вы сможете насладиться приятным вкусом этого напитка и подарить себе и своим близким праздничное настроение. А исключив из рецепта его алкогольную составляющую, таким коктейлем можно порадовать и деток. Не бойтесь экспериментов, регулируйте сладость и крепость напитка самостоятельно, а также используйте при его приготовлении любимые фрукты и ягоды, и каждый раз вы будете в восторге от его оригинального освежающего вкуса.
Алкогольный мохито без рома с водкой – рецепт напитка со спрайтом
- Mojito можно приготовить из разного алкоголя.
- Помимо рома (35-ти градусного), добавляют в коктейль водку (40 градусов)
- Либо ликер (15-ти процентный).
Поэтому из различных составляющих может получиться мохито как крепкий, так и слабоалкогольный.
- Закусывают крепкие коктейли мясом или рыбой, так же подойдут для небольшого перекуса фрукты.
- Слабоалкогольный мохито можно употреблять, как жаждоутоляющий напиток с фруктами.
С каким напитком готовят Mojito?
Когда на пороге гости, всегда стоит вопрос: Чем их угостить? А тем более, если заранее было оговорено, что в качестве алкоголя будет использоваться только мохито. Не каждая хозяйка знает, что можно подавать под такой коктейль. Однако — это не такая уж и неразрешимая проблема.
Для этого напитка можно подобрать разные блюда, многое зависит от того, какой крепости mojito.А ещё важнее — сколько будет гостей. Ведь, чем больше друзей, тем большее количество еды потребуется.
В качестве закуски можно применять нарезки из:
- сыра
- колбасы
- мяса
- также подойдут морские продукты, рыба
Как выше уже говорилось, хороший вечер можно провести со стаканчиком коктейля, фруктами, суши или пиццей.
Как правильно пить мохито?
Хотя Мохито появился в нашей стране сравнительно недавно, но уже успел приобрести своих почитателей и фанатов. Но, как и у любого другого алкогольного напитка, у Мохито есть своя культура употребления, с которой, к сожалению, знакомы далеко не все ценители спиртного. Как правильно пить Мохито? Что нужно учитывать, если он приготавливается в домашних условиях?
Как правильно пить Мохито?
Этот напиток является сегодня неотъемлемой частью всех молодежных вечеринок, корпоративов и других праздников. Классический вариант приготовления включает в себя следующие ингредиенты:
Благодаря именно такому сочетанию, ром не ощущается настолько крепким, а напиток приобретает освежающий и приятный вкус. Чаще всего Мохито подают в высоких бокалах для коктейля и пьют его через тонкую трубочку, небольшими глотками.
Закуска
Что касается закуски, то Мохито не требует ее наличия, потому что употребляется самостоятельно. Да и найти конкретную закуску, которая идеально подойдет к этому напитку будет довольно сложно, поэтому его ценители привыкли употреблять его в чистом виде.
Главными особенностями употребления этого коктейля, по мнению многих любителей, являются подходящая компания и высокое качество используемых ингредиентов. Если во время вечеринки планируют подавать несколько разновидностей алкогольных напитков, то скорее всего Мохито будет подан последним, в качестве десерта. С Мохито гости с удовольствием расслабятся и смогут провести время в приятной дружеской беседе.
Готовое решение от BACARDI
Известный на весь мир бренд Bacardi также пополнил ассортимент своей продукции напитком «Bacardi Mojito». Употребляют его в чистом или разбавленном виде, в сочетании с некоторыми блюдами или в чистом виде.
Чтобы напиток получился по-настоящему качественным и приятным, в него добавляют несколько долек спелого лимона, 3-4 листика мяты и кубики льда
Независимо от того, использует ли кто-то уже готовый напиток бренда Bacardi или решает приготовить его самостоятельно с нуля, важно знать, кому он больше всего понравится и когда именно можно предложить его своим гостям
В чем подавать коктейль?
Коктель “Мохито” подается, как правило, в барных стаканах 200 мл с толстыми стенками и дном. В некоторых случаях в качестве барной посуды под мохито может выступать бокал для мартини – с треугольной формой чаши и тонкой ножкой.
Что такое мохито?
Родиной данного питья принято считать Кубу. Бармены чаще всего делают напиток из пяти составляющих: лайма, содовой (сока), мяты, рома, сахара. Еще в мохито добавляют кубики льда, чтобы коктейль тонизировал организм, спасал от жажды, освежал.
Для приготовления напитка необязательно иметь какие-то особые навыки. Достаточно смешать ингредиенты и подать коктейль гостям. Чтобы мохито порадовал вас своим вкусом, сделайте его по следующему рецепту:
Продукты:
- кубики льда — 100 г
- газировка — 125 мл
- сахарная пудра — 45 г
- лайм — 1/2 плода
- ром — 45 мл
- мята — 1-2 листочка
Что входит в состав mojito
Приготовление:
- Измельчите мадлером нарезанный (дольками) лайм, пудру, мяту. Перелейте массу в бокал, желательно, чтобы емкость была высокой и имела небольшой конус в районе дна.
- Налейте в тот же бокал ром, хорошо смешайте компоненты. Засыпьте лед.
- В конце налейте газировку и опять аккуратно смешайте все составляющие.
- Вставьте две трубочки, угостите близких.
Мохито — как и с чем пить?
С чем подают мохито алкогольный, с какой закуской
Многие гурманы предпочитают пить этот напиток правильно, то есть без закуски, считая ее в данном случае лишней. Однако никто не запрещает вам подобрать подходящую закуску. Например, можно попробовать поэкспериментировать с кубинской кухней, отдавая предпочтение блюдам с мясом, рыбой и бобами.
Блюдо кубинской кухни для закуски
Но все же многие уважают этот коктейль именно за неповторимость мятно-лаймового вкуса с ромовыми алкогольными нотками, поэтому пьют его в чистом виде. Особенно его хорошо подавать на десерт, для поддержания веселой атмосферы и приятного времяпровождения. А для курящих людей можно также порекомендовать сигару, которая будет идеально дополнять кубинский колорит.
Рецепты коктейлей на основе вермута
«Пятьдесят на пятьдесят»
Относится к классическим коктейлям. Для его получения следует наполнить кубиками льда смесительный стакан, добавить туда же 1,5 части джина и 1,5 части сухого вермута. Перемешать ингредиенты ложкой и вылить в бокал через специальное ситечко (стрейнер). В завершение украсить оливкой.
«Грязный мартини»
70 мл водки или джина, 10 мл вермута Extra Dry (либо Secco) и 10 мл рассола из-под оливок влить в стакан для смешивания. Затем дополнить его кубиками льда. Все хорошо перемешать в течение нескольких минут с помощью ложки для коктейля. Вылить в бокал, украсить оливкой.
«Водкатини»
Помните фильм о Джеймсе Бонде? «Мартини с водкой, пожалуйста. Взболтать, но не размешивать!» Да-да, именно «Водкатини» (в фильме коктейль называется «Vesper») стал любимым коктейлем легендарного агента 007. Но этот напиток популярен не только в кино.
Знаменитый коктейль от легендарного агента Джеймса Бонда – мартини с водкой – смешать, но не взбалтывать
Как его приготовить? Наполнить стакан кубиками льда до краев, размешать ложкой и слить образовавшуюся воду. Добавить в емкость 20 мл сухого мартини и 80 мл водки. Все размешать ложкой для коктейлей. А затем перелить в заранее охлажденный бокал для мартини через стрейнеры. Не забудьте украсить коктейль зеленой оливкой, бросив ее прямо в изысканный напиток.
«Идеальный мартини»
Засыпать стакан доверху кусочками льда. Влить сюда же 50 мл джина, 10 мл Martini Extra Dry и 10 мл Martini Rosso. Ингредиенты перемешать в стакане коктейльной ложкой. Вылить в стакан через стрейнер. В качестве украшения подойдет коктейльная вишенка либо спираль из цедры апельсина.
«Американо»
Является классическим коктейлем на основе вермута. Он был создан специально для мужчин! Смешать 30 мл сладкого вермута и 30 мл кампари, вылить в высокий стакан для коктейлей (Highball). Заполнить тару до краев кубиками льда. Еще раз все хорошенько перемешать коктейльной ложкой. Долить содовую. Сверху украсить слайсом (кружочком) апельсина и выдавить в коктейль несколько капель цедры лимона. Последняя также может быть использована в качестве декора.
«Бьянко санрайз»
Стакан для смешивания наполнить до краев льдом. Добавить 50 мл вермута Bianco, а также по 75 мл апельсинового (можно фреш) и клюквенного сока. Размешать ложкой для коктейлей. Добавить апельсиновые дольки в качестве украшения.
«Подружка гангстера»
Бросить в глубокий бокал несколько кубиков льда, затем налить 45 мл сухого вермута, плеснуть около 10 мл апельсинового ликера, добавить 25 мл джина и 120 мл апельсинового сока. Приятным отличием коктейля является его необычное послевкусие.
«Королевский крест»
20 мл вермута Bianco, 20 мл виски, 10 мл лимонного сока и 50 мл персикового сока смешать в шейкере и вылить в бокал. Этот коктейль отличается крепостью, но ее удачно маскирует приятное на вкус сочетание фруктовых соков.
Популярные коктейли на основе вермута
Вне зависимости от производителя существуют определенные разновидности данного напитка, к каждой из которых требуется особый подход:
- Сухой – имеет содержание сахара менее 4 %. Это прекрасное решение для аперитива. Их принято пить в сильно охлажденном виде, не смешивая с другими напитками. Закусывать данный продукт можно оливками, крекерами, твердыми сортами сыра. Поклонникам более сытных блюд стоит выбирать бутерброды с красной рыбой или ветчиной.
- Белый или Бьянко – имеет горьковатый вкус и тонкий аромат. Данные напитки рекомендуется пить с лимонадом, тоником, соками. Лучше всего разводить алкоголь в равных пропорциях. Однако многие люди варьируют данное соотношение в зависимости от желаемой крепости. В чистом виде вермут Бьянко или Мохито рекомендуется пить с добавлением льда. Закусывать его следует маслинами, сырами, фруктами – лучше всего подойдут апельсины или мандарины.
- Красный – рекомендуется закусывать крекерами, фруктами, неострыми сырами, ветчиной. В чистом виде этот алкоголь пьют охлажденным – не более 10 градусов. Также данный напиток смело можно употреблять с джином, тоником, содовой. Делать это нужно в соотношении 1:2. Чтобы уменьшить крепость, его следует разводить соками – вишневым, грейпфрутовым. Также подойдет апельсиновый или ананасовый напиток.
- Розовый – считается промежуточным видом. С таким напитком отлично сочетаются фрукты, сыры, оливки. Также прекрасным вариантом станет куриное мясо. В качестве дополнения многие используют фруктовые соки. Алкоголь к таким сортам добавляют редко.
- Крепкий – в нем содержание спирта превышает 25 градусов. Биттеры следует пить в чистом виде, дополняя их высококалорийными блюдами. Отличным вариантом станут любые блюда, которые гармонируют с крепкими напитками, – рыба, салаты, мясо, картофель.
- Десертный – содержание сахара составляет 10-15 %. Такие напитки относятся к категории классических дижестивов, которые подают сразу после еды. В эту категорию входят любые сорта, которые содержат много сахара. Их следует пить с не очень сладкими десертами – мороженым, горьким шоколадом. Также многие люди употребляют подобные напитки с пирожными и конфетами. Тем не менее, считается, что сладкие десерты не дают полностью ощутить вкус этого напитка. Именно десертные сорта в большинстве случаев пьют с крепкими напитками – водкой, коньяком, джином, абсентом. Также можно использовать безалкогольные напитки – содовую, цитрусовые соки, тоник.
Коктейль Бронкс
Смешать в шейкере:
- 30 мл джина
- 15 мл вермута Rosso
- 10 мл сухого вермута
- 15 мл сока апельсина
- кубики льда
100 г кубиков льда положить в бокал, добавить 100 мл мартини Rosso, налить 150 мл шампанского и добавить 30 мл сиропа из клубники. Украсить листиками мяты. Этот коктейль не размешивают.
«Королевский крест»
40 мл виски, 40 мл вермута Бьянко, 100 мл персикового и 20 мл лимонного сока вылить в шейкер. Хорошо встряхнуть и перелить в бокалы. Напиток получается достаточно крепким, поэтому больше подходит для мужчин.
На протяжении веков этот напиток «странствовал» по всем странам и совершенствовался. Многие знатоки спиртного пытались внести в вермут свою лепту: кто-то добавлял в него цедру цитрусовых, а кто-то – кориандр. Рецептура изменялась до тех пор, пока проворные итальянцы не открыли первый крупный завод по производству полынного вина, тем самым утвердив окончательный вариант этого алкогольного напитка.
Сегодня вермуты производят во многих уголках мира, но самые лучшие по качеству выпускают в Италии, Испании и во Франции или при совместном производстве с другими европейскими и бывшими
Безалкогольные рецепты
Мохито безалкогольный можно пить в любых количествах на работе, в быту и на пикнике. Напиток отлично тонизирует организм и спасает от обезвоживания в жаркую погоду.
Необычный розовый коктейль Мохито с арбузом понравится детям и взрослым. Пить его могут и беременные женщины, поскольку напиток не содержит алкогольной основы. Давайте освоим рецепт Мохито в домашних условиях который можно приготовить летом.
- Сахар – 1 ч. л;
- Зелень мяты – 3 – 4 листа;
- Лайм – половинка плода;
- Мякоть арбуза – 150 г;
- Лед – по вкусу.
Способ приготовления арбузного Mojito на дому:
- Перемешать кусочки неочищенного лайма с сахаром и мятой;
- Растолочь ингредиенты скалкой для выделения сока и ароматных эфиров;
- Арбузную мякоть освободить от косточек, нарезать мелкими кубиками и помять вилкой;
- Добавить ягодную основу к остальным компонентам, бросить лед и перемешать;
- Подать напиток к столу в украшенном бокале.
Если арбузный напиток Мохито хочется сделать алкогольным, вместо 150 г мякоти кладут 120 г и доливают 60 мл белого рома.
Диетический вариант
Женщины, которые ведут здоровый образ жизни и следят за своим питанием и фигурой наверняка оценят коктейль Мохито рецепт диетический. Алкогольной продукции он не содержит. Самый простой рецепт приготовления легкого Mojito состоит из следующих ингредиентов:
- Мед – 1 ч. л;
- Лайм – половинка;
- Вода – 1 стакан;
- Мятный лист – 5 шт;
- Лед – по вкусу.
Как сделать Мохито в домашних условиях с медом:
- Мяту выкладывают на дно стакана и вливают жидкий мед (засахарившийся продукт разжижают на водяной бане);
- Сладость аккуратно перемешивают с мятой, приминая листья;
- Неочищенный цитрус режут дольками и присоединяют к другим составляющим Мохито, который делается по безалкогольному рецепту;
- Содержимое стакана еще раз перемешивают, лайм легонько давят ложкой;
- Бокал заполняют кипяченой холодной водой и снова всё перемешивают;
- На поверхности коктейля раскладывают кубики льда, дольку лайма и мятный листочек.
Детский клубничный Мохито
Побаловать детвору вкусным напитком в летнюю пору сможет каждый родитель, который знает рецепт безалкогольного Мохито с ягодами клубники.
Готовить его нужно так:
- 6 свежих клубничек моют и мелко нарезают;
- Мяту моют и нарезают крупно. Несколько целых листьев оставляют на украшение;
- Сахар (1 ч. л.) и мяту (2 веточки) помещают в стакан и толкут ступкой;
- Сверху раскладывают кусочки клубники, немного льда и несколько целых ягод клубники;
- Смесь разбавляют прохладным Спрайтом и украшают мятой.
Отзыв: Вермут белый Bianco Delasy — Сравнивая по пунктам Delasy и Martini
Вкус, ясная голова наутро, цена
Не такой хороший состав как у более дорогого аналога
Наверное все привыкли сравнивать любые белые вермуты с Martini Bianco.
Чтож, не буду исключением и я. Сравню наш вермут Bianco Delasy с Martini Bianco.
1. По вкусу и внешнему виду существенной разницы я не обнаружила.
2. По ощущениям наутро тоже. от Деласи так же голова не болит. За что я и ценю вермуты.
3. По стоимости Деласи конечно дешевле чем Мартини и в этом его несомненное преимущество. (Цена в отзыве указана за бутылку 1л., бывает ещё по 0,5л.)
Тогда в чём же разница, подумала я. А разница как всегда в составе.
Отличия по составу Bianco Delasy и Martini Bianco:
— Деласи делают из виноматериалов (я так понимаю это просто виноград) и этилового спирта, а Мартини из вина и этилового спирта. То есть, судя по всему, Вина как такового в Деласи не содержится.
— Деласи использует ароматизаторы с экстрактами полыни и масла растений, а Мартини использует настои растений.
4. То есть по составу Деласи уступает Мартини в натуральности.
В целом, мне этот вермут нравится. Вкус, свежая ясная голова наутро, цена — это несомненные плюсы Bianco Delasy. Состав не такой хороший как у более дорогого аналога, но ведь и не сказать что химозный. Я бы поставила 4,5 звезды, но т. к. нельзя оставлю 5.
И да, каким бы славным ни был алкогольный напиток — помните, что он не полезен и организм вам за его употребление спасибо не скажет.)) Поэтому рекомендую, но к очень редкому употреблению.
Время использования: | 1 раз |
Стоимость: | 470 руб. |
Год выпуска/покупки: | 2018 |
Общее впечатление: | Сравнивая по пунктам Delasy и Martini |
Моя оценка: | |
Рекомендую друзьям: | ДА |
Вермут Delasy (Деласи) является одним из наиболее популярных марок вермута на территории России. Поэтому нет ничего удивительного, что его пытаются подделать. Чтобы не купить подделку следует знать оригинальные особенности этого вермута.
1. Одной из главных отличительных черт настоящего вермута Delasy (Деласи) является авторская бутылка оригинальной формы и стекла с необычным цветом, который получают в результате уникальной технологии, благодаря чему получается удивительная игра света, проходящего сквозь стекло.
Также оригинальная бутылки обладает объёмными гравировками в верхней части бутылки, а также внизу бутылки.
Как правило подделка вермута Delasy не имеет объёмных гравировок.
2. Этикетка оригинального вермута Деласи выполнена с использованием геральдики и обладает высоким полиграфическим качеством.
Этикетка и контрэтикетка Delasy должна быть ровно наклеенной без скосов и подтеканий клея.
На горлышке бутылки расположена ещё одна небольшая брендовая этикетка.
3. Бутылки с Delasy Vermouth имеет дозатор.
4. Пробка оригинального вермута Delasy (Деласи) должна быть качественной, на её внешней поверхности нанесено название бренда.
5. Настоящий вермут Delasy (Деласи) должен иметь федеральную марку, информация, указанная в которой должна совпадать с указанной на бутылке.
Напомним,что вермут Delasy (Деласи) доступен и в спецупаковке «Орхидея».
На нашем сайте Вы также можете узнать о том, как отличить настоящий вермут «Мартини» поделки, или узнать об отличительных чертах оригинального «шампанского Абрау-Дюрсо» и рома «Бакарди».
Как отличить настоящий вермут Delasy (Деласи) от подделки?5.00/5 (100.00%) 3
Современный мир алкоголя – это многогранность и непревзойденность колоритов как в плане ароматических, так и в плане гастрономических воплощений. Сегодня каждый потребитель может с легкостью окружить себя алкогольными изделиями с самыми различными искомыми параметрами.
При этом желая вкусить неповторимую дегустационную гармонию вин на травах, обязательно обратите внимание на вермут Деласи. Это уникальные продукты, которые появились на рынке относительно недавно, но уже успели завоевать доверие со стороны как начинающих ценителей алкоголя, так и дегустаторов со стажем. В каждом напитке коллекции содержится свой особый шарм, раскрыв который, вы познаете изысканное наслаждение
В каждом напитке коллекции содержится свой особый шарм, раскрыв который, вы познаете изысканное наслаждение.
Грейпфрутовый
Возьмите плод грейпфрута и тщательно очистите, разделите на дольки или порежьте, поместите в шейкер. Туда же добавьте горсть листьев мяты, сок одного лимона или лайма, немного разомните ложкой. Добавьте 4 чайные ложки меда, 100 мл белого рома и горсть колотого льда. Закройте шейкер и энергично встряхните несколько раз.
Прохладительный коктейль поражает своим многогранным вкусом, в котором сочетаются горьковатые оттенки грейпфрута, кисловатые нотки лимона и пряные тона свежей мяты. Такой мохито способен взбодрить и освежить в считанные минуты. Кроме того, он очень полезен для здоровья, поскольку содержит в себе большое количество витаминов.
Компоненты | Количество |
грейпфрут | 1 шт. |
лимон | половина |
газированная минеральная вода | 175-190 мл |
мелкозернистый сахарный песок | 8-11 г |
свежая мята | 3-4 веточки |
колотый лед | 125-135 г |
- Тщательно очищаем грейпфрут от кожуры, после чего делим фрукт на дольки. Затем снимаем кожицу с каждой дольки, освобождая мякоть плода.
- В отдельной емкости смешиваем листики свежей мяты, сахарный песок и свежевыжатый лимонный сок из половины цитруса.
- Хорошенько перетираем подготовленные компоненты до растворения крупинок сахара.
- Добавляем в полученную смесь мякоть грейпфрута и снова размешиваем ингредиенты.
- Высокий узкий стакан заполняем колотым льдом и выкладываем поверх него грейпфрутовую массу.
- Тонкой струйкой вливаем газированную минеральную воду до самых краев емкости.
- Слегка размешиваем смесь барной ложкой и опускаем в стакан тонкую трубочку.
- При желании украшаем край бокала небольшим кусочком грейпфрута.