Содержание
Использование хмеля на кухне
Шишки хмеля используются не только для производства пива. Уже в древние времена они приобрели популярность на кухне, где к ним относились как к овощам. Молодые побеги хмеля подавали с уксусом, солью или маслом.
В настоящее время молодые побеги хмеля являются популярным дополнением к супам и салатам. Побеги этого растения на вкус напоминают спаржу, поэтому их обычно подают одинаково. Их характерный горький вкус смягчается добавлением соусов.
Рекомендуем прочитать:
- Ромашка — фото и описание растения, использование в домашней медицине;
- Черный тмин полезные свойства — https://travnikam.com/rasteniya/chernyj-tmin.
Шишки хмеля в гинекологии, применение при климаксе
Соплодия применяются и в гинекологии при нарушениях менструального цикла, используются для прекращения лактации. Также шишки полезны при климаксе. Об этом подробнее.
Из них готовят специальные отвары и настои, уменьшающие частоту и силу «приливов» во время менопаузы. Отвары активизируют обменные процессы и вырабатывают женский гормон эстроген.
Чаще всего при менопаузе делают очень вкусный и полезный фиточай. Для этого смешивают манжетку, шиповник, хмель и мелиссу в соотношении 3:1:1:1.
Затем берут 2 ст.л. смеси и заливают 0.5 л воды. Ставят на водяную баню на четверть часа, а после настаивают час. Принимают по 4 р/сутки по 1 ст.л.
При климаксе также полезен отвар для ванночек и спринцеваний. Он готовится из 60 г соцветий и литра кипятка. Варится 15 минут на медленном огне.
При «приливах», мигрени и головных болях делают водный настой. Берут четверть литра кипятка 2 ч.л. соцветий, заливают соцветий кипятком в стеклянную емкость и оставляют настаиваться в темном прохладном месте на 4 часа. Настой принимают по 1 ст.л. на ночь.
Выращивание на участке
Еще с древних времен это растение выращивали, чтобы из него получить продукты брожения, которые используют в приготовлении пива и хлебопечения, а также в качестве лекарственного средства.
На одном месте растение может расти больше двадцати лет. Но его необходимо опылять, а для этого требуется посадка растений как женского, так и мужского пола. Отличаются они видом соцветий.
Выращивать хмель обыкновенный не составляет труда. Необходимо только использовать опоры, в противном случае шишки не созреют. Специалисты рекомендуют использовать для пересадки дикое растение, которое произрастает в лесу.
В осенний или весенний период его выкапывают и пересаживают на участке рядом с опорой. Место для этого должно быть незатемненное, с легкой плодородной почвой
Саму почку необходимо заранее подготовить. Для этого в нее вносят удобрения органического происхождения, например, торф или перепревший навоз.
Каждый год надземные стебли растения отмирают, поэтому их срезают и выбрасывают. Растение необходимо периодически поливать в летнее время, но не обильно. Также его периодически подкармливают настоем коровяка.
Через десять лет рекомендуется выкопать хмель и посадить на его место черенки, взятые из молодых корневищ.
Как выглядят и где растут
Цветение женских соцветий хмеля по внешнему виду напоминает шишки. Их чешуйки расположены попарно. Они являются прилистниками неразвившихся листьев, в их пазухах находятся двойные завитки, состоящие из 2-4 либо шести цветков. В находящихся возле них прицветниках разрастаются железы, в состав которых входит лупулин. Это горькое на вкус вещество.
У мужских видов хмеля соцветия представлены сложной метелкой. Для фармацевтической промышленности и народных целителей они не представляют интереса.
Растет обыкновенный (вьющийся) хмель в умеренном поясе, чаще всего он встречается в сырых кустарниковых зарослях. Это многолетнее травянистое растение предпочитает плодородные и хорошо увлажненные почвы.
Внешне хмель напоминает лиану, это вьющееся растение можно высаживать на дачах, приусадебных участках, оно неприхотливо
Какая доза спиртного считается безопасной?
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, в год мужчинам можно выпивать до 10 литров чистого спирта. Считается, что такая доза безопасна для здоровья. Российские наркологи придерживаются более строгих рамок: до 8 литров в год при обязательном воздержании от алкоголя 3-4 дня в неделю. При этом женщинам разрешено употреблять на треть меньше спиртных напитков. Это можно объяснить тем, что для слабого пола потребление алкоголя сопряжено с большими рисками. В женском организме меньше воды, поэтому концентрация спирта в нем, а значит и токсических веществ, будет больше. Кроме того, организм представительниц слабого пола вырабатывает меньше ферментов, участвующих в расщеплении спирта, поэтому он выводится медленнее.
Мнение эксперта
Хмель – еще не до конца изученное растение. Как это происходит со многими травами, медицина незаслуженно обходит их стороной, невзирая на многовековой опыт использования фитолечения.
Доктор-травник Петр Кухарский имеет высшее медицинское образование, при этом большую известность принесла ему именно фитотерапия. Врач говорит, что универсальных рецептов нет. Нужно учитывать совместимость и несовместимость трав между собой, многие нюансы. Кухарский констатирует тот факт, что есть вещи, которые все еще сложно объяснить, он сам пережил 2 клинические смерти, после которых начал лечиться травами. И помогло! Так может годами длиться фарм-лечение эндометриоза, миомы, псориаза, герпеса, а в итоге помогает фитотерапия.
В активной фазе сегодня исследования, которые изучают связь лечения ВИЧ с помощью химического состава хмеля.
Фитотерапия – интереснейшая, богатейшая отрасль, которая не ставит своей целью противоречить медицине доказательной. Она может помогать ей, она по сути и является частью медицины. И на фитолечение распространяются те же правила: строгой дозировки, четкой схемы приема, отслеживания эффекта. Шишки хмеля в правильных дозах лечат, а если злоупотреблять ими – спровоцирует отравление.
Будьте осторожны, лечитесь с умом!
Автор статьи Катерина Иванова: «Еще во время учебы в ВУЗе я увлеклась научно-исследовательской работой в области медицинской психологии. И уже 15 лет тема ЗОЖ интересует меня и как исследователя, и как сторонника здорового образа жизни. Фитотерапия, правильное питание (но не диеты!), физические нагрузки (ЛФК, кардио-тренировки, фитнес), забота о психологическом здоровье, активный отдых – это то, что есть в моей жизни».
Статью прочитали: 815
Применение в косметологии
Уникальный химический состав шишек хмеля делает их прекрасным косметическим средством, которое может значительно улучшить состояние кожи и волос. Можно найти готовый экстракт шишек хмеля или сделать его самостоятельно (например, приготовить настой). Добавление небольшого количества настоя в обычный шампунь для волос, поможет избавиться от себореи и сделает локоны более блестящими и шелковистыми. Спиртовую настойку можно добавить в тоник для лица, предназначенный для лечения угревой сыпи.
И, конечно, настои и отвары шишек хмеля могут применяться в качестве самостоятельного средства. Например, они помогут вылечить акне и успокоить раздраженную кожу. Для этого берут 1 ст. ложку шишек, заливают стаканом кипятка и настаивают в течение 60 минут. Готовое средство пропускают через марлю и используют для ежедневного умывания. Этот настой применяется и вместо тоника – он убирает с кожи жирный блеск, способствует сужению пор.
Можно приготовить из него косметический лед и протирать его кубиками кожу. Флавоноиды, содержащиеся в этом отваре, уберут воспаление и вернут коже свежесть и молодость. Лед не просто вызывает сужение пор, он улучшает микроциркуляцию крови, а витамины, минералы и полезные вещества, содержащиеся в шишках хмеля, делают процедуру особенно эффективной.
На основе сушеных шишек хмеля можно готовить и косметические маски, смешивая это сырье, например, с кефиром или сметаной. Такая маска отбеливает кожу, снимает воспаление, способствует выработке коллагена и даже борется с морщинами.
При этом шишки хмеля могут хорошо сочетаться и с другими природными ингредиентами, широко используемыми в домашней косметике – например, с эфирным маслом лаванды, оливы и миндаля.
Настой шишек хмеля, приготовленный по классическому рецепту (20 г шишек на 0,4 л кипятка) можно использовать для ополаскивания волос после мытья головы. Содержащийся в нем лупулин успокаивает раздражение на коже головы, устраняет неприятный зуд, убирает перхоть, благотворно влияет на волосы после окрашивания, восстанавливая и укрепляя их природную структуру.
Против перхоти и выпадения волос иногда готовят и более крепкий раствор в пропорции 1:3 (например, 100 г растительного сырья на 300 мл кипятка). Это средство настаивают в течение часа, фильтруют, а затем перед мытьем втирают в кожу головы массажными движениями – это обеспечит приток крови, и полезные вещества лучше усвоятся.
Советуем почитать:
Биохимический состав хмеля
Хмель придает пиву аромат, привкус приятной горечи, сортовые свойства, увеличивает сроки хранения и качество пены благодаря особенностям биохимического состава. Хмель содержит:
- Хмелевые кислоты и смолы. Плоды содержат горькую на вкус альфа-кислоту. Она со временем образует мягкую альфа-смолу, а при нагревании переходит в бета-кислоту. Из последней получаются очень горькие бета- и гамма-смолы (мягкие и твердые).
- Хмелевое эфирное масло. Это смесь различных веществ с приятным запахом. Именно они образуют характерный аромат свежего хмеля со всеми оттенками, от цветочного до землистого. При окислении в запахе появляются чесночные ноты, портящие напиток.
- Дубильные вещества. Они содержатся в листочках шишки, хорошо растворяются в кипящей воде. Придают суслу резкую горечь, но благодаря им происходит свертывание (денатурация) белков, наличие которых в готовом напитке нежелательно.
Суммарная доля дубильных компонентов составляет примерно треть от общей массы шишки. Еще по трети приходится на белки и воду с золой и клетчаткой. Они практически не влияют на аромат, вкус и сортовые качества сваренного пива.
Хмель: польза и вред для мужчин
Хмель для мужчин несет пользу в сексуальном аспекте. Отвары способствуют повышению эректильной функции посредством активизации выработки тестостерона.
Кроме того, растение обладает успокаивающим действием и рекомендуется мужчинам, страдающим преждевременным семяизвержением.
Также мужчинам полезен хмель при сильных стрессах и неврозах, при облысении, проблемах с мочевыводящей и кровеносной системой, воспалительных процессах.
Не следует забывать, что кроме полезностей растение имеет противопоказания к его приему:
- дошкольный возраст;
- проблемы с лишним весом;
- гипотония;
- повышенная кислотность желудка;
- чувствительность к составляющим препарата.
Применение в медицине
Вышеперечисленные компоненты положительно воздействуют на нервную систему человека. В составе различных препаратов вместе с мятой и валерианой (Валокордин, Ново-Пассит и др.) они оказывают успокоительное действие при нервном перенапряжении, нарушениях сна, болезнях сердца. Хмель помогает печени справляться с очищением организма, улучшает обмен веществ. Его отвары в виде компрессов и примочек снимают боль при заболеваниях мышц и суставов.
Хмель употребляют для лечения разных систем организма человека
Горькие вещества, содержащиеся в шишках, улучшают аппетит, усиливают выделение желчи, помогают слизистым ЖКТ восстановиться после воспаления и различных повреждений. Наличие фитоэстрогенов (женских гормонов) позволяет препаратам из этого растения поддерживать здоровье женщины на определенном уровне во время и после наступления климакса.
Эффект после применения
Народные средства, приготовленные на основе хмеля дают эффект спустя несколько применений. Так, наблюдаются следующие изменения:
- Появляется здоровый блеск локонов;
- Восстанавливается структура волос, исчезает ломкость и сечение;
- Исчезает выпадение;
- Снижается сальность кожи головы;
- Пропадает наэлектризованность.
Все это достигается благодаря улучшению кровообращения головы, глубокому питанию эпидермиса полезными микроэлементами и витаминами, укреплению волосяных луковиц.
Благодаря окрашивающим свойствам растения, локоны приобретают приятный золотистый темноватый оттенок.
Может ли алкоголь быть полезным?
Всемирная организация здравоохранения не рекомендует назначать пациентам спиртные напитки в качестве лекарства. Это можно объяснить тем, что полезным алкоголь может быть только при применении в очень маленьких дозах, в противном случае он приводит к привыканию и пагубной зависимости.
Алкоголь и слух. Австралийские ученые Филип Ньюэлл и Марианна Голдинг утверждают, что алкоголь в небольших количествах позволяет сохранить слух. С 1997 по 1999 год они опросили две тысячи жителей в возрасте более 55 лет. Как оказалось, у тех, кто регулярно употреблял до 56 грамм чистого спирта в сутки, вероятность появления проблем со слухом в преклонном возрасте ниже. Это объясняется сосудорасширяющим действием алкоголя, благодаря которому происходит улучшение притока крови к органам слуха. Однако ученые подчеркивают, что в этом деле главное не переусердствовать. У пациентов, злоупотребляющих спиртными напитками (более 56 грамм чистого спирта в сутки), отмечались более серьезные проблемы со слухом по сравнению с абсолютными трезвенниками.
Алкоголь и депрессия. В 2013 году в испанском городе Памплона завершилось масштабное исследование, в котором участвовало 5 500 добровольцев. В результате ученые пришли к выводу, что умеренное потребление алкоголя (от 5 до 15 грамм чистого спирта в день) способствует снижению риска возникновения депрессии. Особенно низкие показатели наблюдались у тех, кто в неделю употреблял от 2 до 7 бокалов (150 мл) вина. Однако у людей, злоупотреблявших алкоголем, риск развития депрессии был выше обычного. При этом не следует путать депрессивное расстройство с плохим настроением. В отличие от него депрессия – это продолжительная болезнь, которая приводит к психической и двигательной заторможенности, неспособности и нежеланию получать удовольствие от естественных вещей.
Особенности выращивания хмеля в саду
Хмель обыкновенный в садах используют для вертикального озеленения. В отличие от девичьего винограда или плющей, хмель не применяют в качестве почвопокровного растения. Корневища хмеля можно располагать под деревянным настилом, например, у беседки или в зоне барбекю. Для побегов вырезают специальные отверстия или выпускают их по краям.
Эта лиана лучше развивается в полу-тенистых местах. А если все растение находится на открытом солнце, листья хмеля мельчают, приобретают желтоватую окраску, а в жаркое время они слегка увядают и становятся более подвержены болезням и нападению насекомых.
Хмель — растение влаголюбивое и засуху переносит очень плохо. Полив должен быть обильным, на одно взрослое растение примерно 20 литров воды за один полив.
Хмель любит тяжелые глинисто-песчаные почвы с большим содержанием железа и кальция.
Хмель, посаженный и весной, и осенью быстро приживается, но в первый год его побеги не сильные, идет наращивание корневой массы. Только при условии хорошо разросшегося, объемистого корневища с большим количеством длинных корней хмель способен на активный рост уже ранней весной.
Если этому растению не хватает питательных веществ в почве, корни постепенно начинают расползаться, и лиана «захватывает» новые территории. Основная часть корневой системы находится не глубже полуметра, но отдельные корни могут проникать на глубину трех и более метров, чтобы при необходимости растение смогло восстановиться.
Каждую весну на корневище «просыпаются» некрупные почки, но удивительно быстро они дают мощные, толстые побеги, которые моментально и очень точно определяют для себя направление движения к ближайшей опоре.
Размножать эту лиану легче всего корневыми отпрысками, частями корневищ и черенками, но не семенами, эту работу лучше оставить селекционерам.
Со второго года вертикальных побегов образуется все больше и больше, однако лучше всего оставить только два самых сильных, специалисты называют их лозой.
Весенние заморозки до -4 °С лиана переживает, но от нанесенного стресса так и не восстанавливается в этот год, ее рост замедляется и урожай шишек будет незначительный.
В такой ситуации после похолодания лучше обрезать все побеги на уровне земли, провести обильный полив и вскоре непременно появятся новые ростки. Осенью, перед первыми заморозками обрезают всю надземную часть.
Хмель «Жатецкий» (Saaz) считается лучшим в мире. Hirts
Как использовать хмель в медицинских целях
При приготовлении и использовании настоев, отваров, настоек или травяных чаев с хмелем необходимо соблюдать дозировку.
Приготовление настоя из зеленых шишек
Из высушенных и измельченных зеленых незрелых шишек готовят настой и применяют его в качестве успокоительного средства. Две столовые ложки заливают двумя стаканами кипятка. Настаивают около часа в стеклянной закрытой посуде, укутав полотенцем. Процеживают и выпивают за два – три раза в течение суток.
Приготовление настойки из шишек
Вещества, содержащиеся в шишках хмеля, помогают регулировать жировой и водно-минеральный обмен веществ, они улучшают пищеварение, проявляют бактерицидное действие и активно влияют на процессы восстановления кожи и слизистых оболочек. Для этого применяют настойки из шишек.
На одну часть измельченных шишек берут четыре части водки. Настаивают в темной стеклянной посуде в течение недели. Процеживают. Принимают по пять капель, растворяя в небольшом количестве (примерно столовая ложка) воды два раза в день перед едой.
Приготовление отвара
Для укрепления волос и при начинающемся облысении втирают в волосистую часть головы теплый отвар из шишек хмеля. Одну чайную ложку измельченных шишек заливают кипятком (200 мл), плотно закрывают и выдерживают двадцать минут на водяной бане. Затем сразу же процеживают.
Приготовление мази из шишек
Мази и масла на основе измельченных шишек хмеля используют при ревматизме, артритах, артрозах, подагре, ушибах, воспалениях и растяжениях. Одну столовую ложку измельченных в кофемолке шишек смешивают с оливковым маслом или нутряным жиром, до получения густой массы. Обычное соотношение 1:4. Эту мазь наносят на больное место и забинтовывают.
Травяные чаи с хмелем помогают бороться с бессонницей, снять напряжение и усталость
Приготовление травяных чаев из шишек
Шишки хмеля входят в растительные сборы, применяемые в неврологии. Такие травяные чаи помогают бороться с бессонницей, снять напряжение и усталость.
- Смесь трав: шишки хмеля – 20 г, тысячелистник обыкновенный – 20 г, мелисса лекарственная – 30 г, корни валерианы – 30 г.
Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают (укутав) 30 минут и процеживают. Принимают по трети стакана три раза в день.
- Смесь трав: шишки хмеля – 5 г, корень валерианы -5 г, пустырник сердечный – 10 г, цветки боярышника кроваво-красного – 5 г.
Две столовые ложки смеси заливают кипятком (500 мл) и настаивают в термосе два часа. Принимают во второй половине дня от одной столовой ложки до половины стакана.
Приготовление сока из побегов с молоком
При лечении желтухи рекомендуют применять сок, отжатый из побегов хмеля с молодыми листочками. Из побегов готовят и настои, которые употребляют при водянках.
Из мелко нарезанных побегов хмеля с молодыми листочками отжать сок. Теплое кипяченое молоко (100 мл) разбавляют водой (100 мл) и добавляют две столовые ложки свежего сока. Это количество «хмелевого» молока постепенно выпивают в течение дня.
Приготовление отвара из корней хмеля
В корнях хмеля содержатся особые горечи, способствующие лечению воспалительных процессов желчного пузыря, мочевого пузыря, почек поджелудочной железы. Залить 15 г корней стаканом кипятка и выдерживать на водяной бане 10 минут. Остудить, затем отфильтровать. Выпивать по 15 мл перед едой четыре раза в течение дня.
Молодые побеги и листья хмеля съедобны как в сыром, так и в вареном виде
Выращивание и возделывания хмеля
Хмель растет на одном месте до 15-20 лет. Влаголюбив и требователен к плодородию почв. Хорошо развивается на слабокислых почвах в районах с влажным и теплым климатом, жарким летом. Размножают его обычно вегетативным путем — черенками, которые в первый год выращивают на грядках. Весной следующего года рассаду можно высаживать на постоянное место — в посадочные ямы, заправленные 3-4 кг перепревшего навоза. Расстояние между растениями в ряду -1м, между рядами 2,25 м.
В период вегетации проводят систематические прополки и рыхления, а также подкормки навозной жижей 2-3 раза, что способствует хорошему развитию побегов. При величине побегов 60-90 см их надо напускать на направляющие шнуры из шпагата, прочных нитей. На зиму побеги хмеля окучивают, что способствует их надежной перезимовке. Растения начинают плодоносить в первый год жизни, однако хорошие урожаи начинаются со второго года. При выращивании растения на участке лучше всего размещать его для укрытия беседок, стенок, изгородей.
Описание внешнего вида
Фото: Pixabay
У хмеля вьющиеся ребристые стебли, их длина достигает десяти метров. Стебли покрыты крючковатыми шипами, которыми растение и прикрепляется к деревьям, изгородям и другим опорам.
Листья у хмеля крупные, располагаются на длинных и шершавых черешках. Листовая пластина сверху зелёная, снизу чуть светлее, опушённая и покрыта железками.
Корень хмеля мясистый, многолетний, глубоко уходит в почву. Внутри корень белый, а снаружи светло-бурый. Под землёй от корня отходят длинные узловатые горизонтальные побеги. В узлах развиваются почки и придаточные корни.
Зимой надземная часть хмеля отмирает, а весной из почек на придаточных корнях вырастают надземные стебли. Хмель – двудомная лиана, на ней одновременно развиваются и мужские, и женские цветки.
Цвести хмель начинает в начале или середине лета, в зависимости от погодных условий. Женские цветки мелкие, зелёные на очень коротких цветоножках, собраны в головки, которые затем вырастают в шишки. Располагаются одиночно или кистями. Мужские цветки собраны в метельчатые соцветия, не имеют запаха и располагаются на верхушках побегов.
После цветения прицветники сильно разрастаются и становятся зелёными шишками. Молодые шишки хмеля мягкие, но когда они созревают, становятся жёлтыми. Плод хмеля – бело-серый орешек, созревает ближе к осени.
Как приготовить настойку хмеля для лечения бессонницы
Конечно, самый простой вариант – это купить настойку в аптеке. Но если есть желание научиться делать простые травяные лекарства своими руками, то можно попробовать. К тому же сделать настой крайне просто.
Рецепт 1
Ингредиенты:
- шишки хмеля – 1 часть
- сухой пустырник – 1 часть
- листья мяты (можно взять мелиссу) – 0,1 часть
- крутой кипяток – ½ литра
Для приготовления взять литровую банку. Насыпать в нее 1 столовую ложку лечебной смеси и залить крутым кипятком. Завернуть банку в одеяло. Настойка хмеля должна настаиваться 12 часов. Употреблять по половинке стакана трижды в день непосредственно перед приемом пищи.
Рецепт 2
Ингредиенты:
- хмельные шишки – 3 чайные ложки
- чабрец – 2 чайные ложки
- пустырник – 3 чайные ложки
- полынь сухая – 1 чайная ложка
- крутой кипяток – ½ литра
Данный раствор обладает сильным эффектом, поэтому прежде, чем принимать его, необходимо узнать противопоказания настойки пустырника. Чтобы приготовить настой, необходимо смешать все ингредиенты в термосе. Залить водой. Желательно дать настояться в течение 3 часов. После чего процедить. Употреблять 3 раза в день перед едой.
Описание
Хмель – вьющееся растение семейства Коноплевых, распространенное практически повсеместно, кроме районов Крайнего Севера. Благодаря декоративным свойствам, хмель часто используется для озеленения изгородей, террас и беседок.
Растение является неплохим медоносом, его соплодия применяются в хлебопекарной и пивоваренной промышленности. В старину из шишек хмеля делали красители для тканей, а из расщепленных на волокна стеблей изготавливали мешки и веревки. Побеги, появляющиеся ранней весной, можно употреблять в пищу в виде салатов или для приготовления зеленых щей.
Экстракты хмеля, обладающие целебными свойствами, используют в медицине для лечения заболеваний сердца, сосудов, почек и печени, а также в качестве болеутоляющего и успокаивающего средства. Масло хмеля входит в состав препаратов наружного действия, предназначенных для ухода за кожей и волосами, лечения псориаза, экземы, дерматитов и угревой сыпи. Горечи, содержащиеся в соцветиях и листьях, способствуют усилению аппетита и улучшают пищеварение.
Наряду с полезными свойствами, к употреблению хмеля имеются строгие противопоказания. Все части растения токсичны, самостоятельно приготовленные отвары при неумелом использовании могут принести вред организму от легкого отравления до стойких аллергических реакций, требующих врачебного вмешательства.
Действительно, родовое название Humulus — гумус, перегной, говорит о том, что нравится лиане плодородная почва.
Хмель обыкновенный растет фактически повсюду, кроме Северного полюса и жаркой степи. В промышленных масштабах хмель выращивают для пивоваренного производства. Но не только этим интересен этот фитопродукт.
Любит богатые влажные грунты, любит расти вдоль рек, оврагов, на лесных опушках.
Это двудомная культура; значит, на одном экземпляре находятся только женские цветки, на другом, того же вида — только мужские.
Хмель обыкновенный — многолетник с длиной вырастающего стебля до 6 метров. Стебель шестигранный, покрыт шипиками, которые способны «ловить» за одежду, когда проходишь мимо, но эти шипы не колются. Наверное, с их помощью хмелю легче взбираться на опору, например, на стену дома.
Хмель вьющийся является многолетней лианой с мощным корневищем, способным произрастать в глубину до 3 м. Цвести растение начинает в июне, цветет 2 месяца. В этот период на лиане появляется много цветков, часть этих цветков собрана в маленькие зеленые метелочки, другая часть собирается в сложные соцветия, которые больше похожи на чешуйчатые шишки. Эти шишки и являются ценным лекарственным средством.
На зиму стебель отмирает, остаётся только корневище, из верхней части которого, называемой маткой хмеля, весной вырастут новые побеги. Эти плоды повышают аппетит
Женские соцветия после цветения приобретают вид зелёной шишки, мягкой и приятной на ощупь. В этой-то шишке которая образуется в июле месяце, кроются практически все полезные свойства хмеля.
Советы по выращиванию
Особой трудности в том, как вырастить хмель, возникнуть не должно. Наоборот, проблемой чаще бывает невозможность избавиться от этого растения. Совсем неприхотливое растение хмель обыкновенный, посадка и уход за ним не требуют особых навыков и умений.
Но всё же самостоятельно вырастить данную культуру из семян в саду или на даче можно, прислушиваясь к нескольким советам:
Важно обеспечить растущему хмелю доступ солнечных лучей. Наличие дренажа поможет растению дышать и ускорит его рост
Необходимо регулярно рыхлить грунт, так как на почве не должна образовываться корка. Так как растение многолетнее, важно сохранить ризому зимой – подземный стебель, находящийся на глубине около 10 см. Спустя пару недель после появления первых ростков, их желательно срезать.
Буду весьма благодарна за репост этой полезной для многих статьи, а также напоминаю о подписке на нашу страницу в Facebook, чтобы не пропустить все новые публикации.
Марина Макарова
Подушка из хмеля: польза и противопоказания
Издавна было известно о пользе «хмельных» подушек. Английская королева Виктория всегда засыпала, положив рядом с собой холщовый мешочек, куда было спрятано сушеное растение.
Как говорилось выше, хмель отличное снотворное. Он показан при неврозах, бессоннице, головных болях, раздражительности и гипервозбудимости. Также подушки набитые шишками полезны гипертоникам.
Курс «хмелевого» лечения не должен превышать трех недель. а периодичность курса не более трех раз в год.
Но везде есть свои недостатки, и подушки не исключение. Такие подушки нежелательны людям, страдающим астмой и имеющим аллергию на травы.
Как сделать подушку:
