Содержание
Напитки такого же класса и вкусового качества
Решив наполнить —бокалы для виски — изысканным шотландским купажом Скоттиш Стэг, нередко вы попросту не сможете найти данный продукт на полках ближайшего алкомаркета .Все потому, что доступная цена и отменное качество сдали алкоголь чрезмерно популярным у широкой массы потребителей
Но огорчаться не стоит, ведь вы всегда можете обратить внимание на широкий перечень не менее интересных аналогов, а именно:. Bell’s. Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева
В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок
Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.
Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.
- Bell’s. Янтарно-золотистый купаж с приятным ореховым вкусом, обогащенным нотами специй и дерева. В запахе продукта доминирующую ноту занимают шлейфы имбирного пирога, миндаля и яблок.
- Highland Queen 3 Years Old. Крепкий купаж янтарного цвета с медовым отливом. Его аромат основывается на симбиозе меда и яблок, тогда как во вкусе отчетливо слышны лакрица и фрукты.
- . Взрослый купаж золотистого цвета с многослойным вкусом, в основе которого лежит ваниль и ириски. В главенствующих запахах бленда слышны солодовые и цитрусовые ноты.
- Hankey Bannister Original. Светло-коричневый напиток с приятным бархатным золотистым оттенком. В ароматических показателях бленда отчетливо прослеживаются пряные тона, а во вкусе можно распознать медовые переливы.
Дегустационные характеристики
Вкусоароматические свойства виски Глен Клайд разнятся в зависимости от времени и типа выдержки. Молодой трехлетний и его двенадцатилетний собрат выдерживаются в дубе, а сорокалетний созревает в старых бочках из-под портвейна или хереса. Специальный выпуск Sherry Wood Finish, как видно из названия, выдерживается в хересных бочонках.
- 3 y.o. – сбалансированный и гармоничный, с нотами цветов жимолости и флер-д-оранжа.
- 12 y.o. – торфяной, с тонами меда, сухофруктов
- SWF – сбалансированный, с отчетливыми хересными тонами каленых орешков и жженого тростникового сахара.
- 40 y.o. – многогранный, в первом носе преобладают вяленые бананы, курага, сушеный инжир, переходящие в анималистические и древесные тона, на излете немного гвоздики и корицы.
- 3 y.o. – яркий, с выраженной доминантой солода и тонами сладких пряностей, нюансами меда и мякоти засахаренных абрикосов.
- 12 y.o. – деликатный и насыщенный, дымный и сладковатый, послевкусие теплое и продолжительное.
- SWF – пряный и запоминающийся, с доминантой торфа и соложеного зерна.
- 40 y.o. – сухой, во многом повторяет аромат, прибавляется черемуха и листья плодовых деревьев.
- 3 y.o. – соломенный со светло-золотистыми бликами.
- 12 y.o. – золотистый с янтарной искрой.
- SWF – светло-золотистый.
- 40 y.o. – темное золото с янтарным ободком.
Трехлетний The Glen Stag за 600 рублей
Пообщавшись с продавцом, получил следующую информацию. Glen Stag и некоторые другие марки виски поставляются по заказу ООО “Бристоль Ритейл Логистикс”. То есть данная сеть выступает импортером, приобретая шотландские бленды по особо выгодной цене. Что касается виски The Glen Stag – его производит завод Glen Talla Ltd. По информации, взятой из открытых источников, данная марка на территории Шотландии продается давно и достаточно успешно. Поставляет ли Бристоль виски The Glen Stag кому-то ещё – неизвестно, к тому же это не имеет никакого значения.
Стоит ли Глен Стаг своих денег?
Как показывает практика, бленды за 600 рублей часто не тянут и на 200. Glen Stag в обычный день стоит именно столько, а во время акций и распродаж его стоимость опускается до 500-550 рублей (в том числе за бутылку 0,7 л). Согласитесь, очень привлекательная цена, порой недоступная даже для российского разлива.
В составе ничего кроме сахарного красителя, воды и висковых дистиллятов нет, а страна производитель и “разливатель” – Шотландия. При этом бленд выдерживается в бочках из американского дуба не менее 3-х лет. Слегка пугает одна надпись: приятный аромат, мягкий вкус, долгое послевкусие. Приятный, мягкий, долгий – видимо просто не смогли подобрать нужные слова.
Видимо все они “сварены” в долине… Хватит рассуждать, пора пробовать.
Органолептические свойства
Аромат у данного бленда сравнительно неплохой, на 600 рублей точно тянет. Спиртуозность на удивление средняя, в запахе нет ничего странного (видимо, правильно написали ПРИЯТНЫЙ). Есть немного ванили, хорошо чувствуется зерновая основа – пожалуй, это все.
Перед тем как купить 0,7, рекомендую взять пробник
Вкус практически полностью повторяет аромат. В нем нет резкости, что очень удивило. Однако первая проба прошла впустую – жидко, пусто и непонятно. Только на втором-третьем глотке начинает появляться хоть что-то: карамель, зерно, ванильные оттенки. Обещанного длительного послевкусия я так и не дождался. Очень быстро все пропадает, оставляя во рту совсем чуть-чуть “деревяшки”.
Личное мнение
Возможно, более долгая выдержка смогла бы преобразить The Glen Stag. В том же Бристоль я видел 12-ти летний экземпляр стоимостью около 1000 рублей (если пробовали – пишите как он?). Трехлетний же виски оказался совсем сырым. Он, конечно, будет лучше или , но сравнивать его с именитыми представителями (даже за 600 рублей) достаточно глупо. Думаю, Глен Стаг можно легко добавить в коктейльчик, выпить рюмкой вместо водки, разбавить с колой. Однако употреблять в чистом виде, получая от этого удовольствие, точно не получится.
Исторические факты развития винокурен Шотландии
Первые письменные упоминания о дистилляции спиртов в Шотландии датированы 1494 годом. Они найдены в Казначейских налоговых отчётах. При этом историки утверждают, что производством первых видов скотча местное население занимается приблизительно с XII века. Причем отметим, что первый скотч производился в стенах монастырей. Также следует отметить, что первый шотландский виски был чрезвычайно резок и порой даже вреден для здоровья. Лишь после XVI века местные жители стали изготавливать более мягкие и интересные продукты. Причиной тому появление новых способов дистилляции спиртов.
Знаете ли вы? Шотландский виски согласно законодательству страны делится на 5 видов: Single Malt, Single Grain, Blended, Blended Malt и Blended Grain.
История марки Scottish Stag
Создателем уникального бренда, является один из гигантов алкогольной индустрии – компания «Ian Macleod Distillers».
Примечательно, что фирма вовсе не относится к старейшим производителям виски: она была основана только в 1936 году и до начала 2000-х даже не владела ни одной винокурней. У истоков великого концерна стоял в то время никому не известный виски-брокер Леонард Рассел. Он начал свою деятельность в качестве посредника между производителями солодовых спиртов и создателями купажей.
С самых первых шагов в деловом мире предприниматель взял курс на независимость, выбирая среди обширного ассортимента продукции только лучшую. И эта стратегия принесла фирме успех.
В 1950-х к семейному бизнесу подключился сын Леонарда Питер, который начал активно скупать алкогольные бренды. Так в портфеле компании появились скотчи «Isle of Skye» и «King Robert II», джин «London Hill» и многие другие марки.
В 2003 была приобретена первая собственная винокурня «Glengoyne», спустя пару лет вторая – «Tamdhu». Постепенно компания выросла до масштабного предприятия, продающего более 15 миллионов бутылок спиртного в год. Она стала первой в Шотландии, кто начал разливать алкоголь специально для супермаркетов, и является одной из немногих сохранивших независимость семейных фирм среди производителей виски.
Бренд «Scottish Stag» в портфеле легендарной компании появился в 2000 году.
Название напитка переводится как «шотландский олень». Изображением гордого животного – символа силы и грациозности – украшена этикетка скотча. Качественный недорогой купаж быстро приобрел популярность не только в России, но и в странах Северной Азии.
Преимущества
Для того чтобы удовлетворить предпочтения потребителей по вкусу, производитель обратился к медленной разработанной технологии. Она может придать напитку натуральный аромат, позволяющий почувствовать вишню, специи или чай. К примеру, виски Cherry обладает интересными характеристиками, существенно отличающими его от бренди и классического бурбона.
Stag Black Cherry, кроме мягких фруктовых ноток, имеет интересный баланс между специями и характерный для ржаного алкоголя. Это все очень гармонично дополнено карамельным и ванильным оттенком.
Honey Tea – это напиток, который наполнен большим количеством различных ароматических оттенков, делающих вкус насыщенным и интересным. Для того чтобы насладиться этой вариацией, нужно его употреблять без любых добавок. Любители же экспериментов могут в него привносить новые нотки, например, дополняя вкус свежевыжатым соком апельсина или кока-колой.
Раскрыть вкус, сделав его полнее, поможет немного кубиков льда. Опытные миксологи решили, что линейка этого виски идеально подходит для всевозможных коктейлей. Выделяют среди них “Космо”, “Маргариту”, Old Fashioned и “Манхеттен”.
Напитки такого же класса и вкусового качества
К сожалению, Глен Стаг найти в специализированных алкомаркетах довольно непросто. Появляясь на полках, он сразу же расходится, как «горячие пирожки»
По этой причине большинство ценителей крепких виски вынуждены будут обратить внимание на продукцию с аналогичными дегустационными характеристиками. К таким напиткам следует отнести:
- Клансмэн 3-летней выдержки. Имеет светло-коричневый окрас и фруктово-ванильные нотки в аромате. Вкус насыщен нотками мягких спелых фруктов.
- Скоттиш Колли 3-летней выдержки. Золотисто-янтарный скотч со вкусом цитрусовых и легкими тонами дыма в аромате. Также в запахе прослеживается шлейф апельсинового мармелада и меда.
- Беллс Ориджинал. Демонстрирует насыщенный янтарный цвет и сложный многогранный аромат с нотками трав и цветов. Во вкусе слышны специи и оттенки орехового масла.
- Барклайс 3-летней выдержки. Напиток с глубоким янтарным окрасом, который на солнце играет красными полутонами. В аромате слышны нотки —хереса—, торфяного дыма и груши, а во вкусе прослеживаются густые фруктовые нотки.
Дегустационные заметки виски Scottish Stag
Шотландский виски Scottish Stag – это яркий представитель купажированных напитков от известной компании Ian Macleod Distillers Ltd. Напиток производится из 18 солодовых спиртов и 6 зерновых, которые до того, как их использовали, на протяжении 3 лет созревали в дубовых бочках. Одна из важных деталей изготовления, делающая напиток уникальным, заключается в том, что спирты, для изготовления виски Scottish Stag поставляются производителю из самых разных шотландских винокурен, что в итоге отражается на неповторимом аромате и вкусе готового напитка.
Каждая из дегустационных характеристик шотландского виски Scottish Stag является особенно приятной и привлекает многих любителей качественных крепких алкогольных напитков:
- Цвет. Визуально виски Scottish Stag имеет приятный янтарно-золотистый перелив, а внешний вид напитка не уступает продукции от ведущих мировых производителей.
- Аромат. Ароматические характеристики виски выделяются на фоне аналогичных продуктов, ярко выраженными оттенками меда, орехов, изюма, миндаля и сушеной вишни.
- Вкус. Гастрономические амбиции бренда раскрываются за счет мягких ноток пряностей, ванили, корицы и верескового торфа. Послевкусие отличается мягкостью и преобладанием в нем орехового отлива.
Благодаря своим уникальным и оригинальным дегустационным характеристикам, виски Scottish Stag можно с удовольствием употреблять в чистом виде, а также подавать в качестве дижестива с кубиками льда или использовать его в составе алкогольных коктейлей.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Прежде чем наполнить —бокалы для виски — соответствующим алкоголем, каждому современному потребителю приходится сталкиваться с определенными сложностями в процессе выбора. Данные проблемы обусловлены высокой долей фальсификата на международной алкогольной арене. Другими словами, сегодня подделывают самые различные напитки, и виски The Glen Stag, пользующийся популярностью на всех континентах, не стал исключением
В частности, дабы не прогадать с выбором продукта, обращайте внимание на основополагающие принципы качественного алкоголя. К ним относятся:
- Оформление бутылки. Даже скотч из среднего ценового диапазона должен являться отображением идеального внешнего вида. Таким образом, сколы на бутылке, следы клея или неровно расположенная этикетка исключаются. Любой из этих признаков может свидетельствовать о фальсификате.
- Чистота. Глен Стаг изготавливается из ингредиентов высшего сорта и кристально чистой воды. Он не может содержать осадка или помутнений. Даже в откупоренной бутылке после нескольких лет выдержки в баре не проявятся следы новообразований.
- Пузыри. Если взболтать оригинальный Глен Стаг, вы увидите на поверхности жидкости большие пузыри, которые еще долгое время будут досаждать вашему взору. Отсутствие этих пузырей говорит о молодом алкоголе, а следовательно, можно сделать вывод, что это контрафакт.
- Плотность. Выдержанные спирты Глен Стаг обладают вязкостью, которая проявляется даже в закупоренной бутылке. Взболтав оригинальный скотч, вы должны заметить, как по стенкам тары еще пару секунд «тянутся» остатки продукта.
Знаете ли вы? У оригинального скотча есть 6 категорий: Standard blend, Deluxe blend, Premium blend, Semi-Premium blend, Malt, Grain.
Виды виски Глен Клайд
- Glen Clyde 3 years old
Классический маслянистый купаж из солодовых и зерновых спиртов, на протяжении 3-х лет зревших в дубовых бочках.
В аромате напитка присутствуют ноты спелых абрикосов и слив, сменяющиеся цветочными тонами апельсина и жимолости.
Яркий, богатый вкус с острыми нотами радует оттенками урюка и меда.
Финиш: сухой, полусладкий. Выпускается в разных объемах (от 50 мл до 4,5 л) в бутылках с красной этикеткой.
Glen Clyde 12 years old
Напиток категории «De Luxe Blend», включающий спирты с выдержкой не менее 12 лет.
Аромат: яркий, интенсивный, с акцентами жасмина, сушеного абрикоса, апельсиновой цедры, ванили, торфяного дыма и миндаля.
Вкус: насыщенный, с ореховыми и торфяными нотами. Послевкусие: длительное, дымно-ванильное.
Продается в миниатюрных (10 мл) и стандартных бутылках (0,7 л) с черной этикеткой.
Glen Clyde Innovative Malt
Бленд, состоящий из сингл молтов лучших шотландских винокурен.
Аромат: фруктово-цитрусовый с выраженными оттенками апельсиновой цедры, зеленого яблока и свежих персиков, легкими медово-цветочными, перечными и кожаными тонами.
Вкус: мягкий, с медовой сладостью, нотами специй и пряным, сухим финишем.
Поставляется в классических емкостях на 0,7 л с бело-коричневой этикеткой.
Крепость у всех напитков традиционная: 40%.
Потребители оценивают скотч «Glen Clyde» в основном положительно, характеризуя его как «неплохой виски для застолья», «прекрасный скотч, который скрасит вечер», «питкий и легкий», «интересный, сильный», «приятный, классический хайленд».
Встречаются и нейтральные отзывы: «небогатый купаж с простоватым вкусом и ароматом», «посредственный виски», «пить можно, но без особого удовольствия».
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Призы
В 2013 году в Сан-Франциско проходил конкурс среди изготовителей алкоголя, на котором рассматриваемый виски завоевал бронзу среди ароматизированных напитков
Важно то, что золота и серебра не было среди наград, следовательно, «Ред Стаг» получил сразу же наивысшие оценки. Успех имеет Black Cherry, способствующий повышению статусности бурбонов во всем мире. Это напиток высшего сорта, который выпускается легендарной фирмой Jim Beam маленькими партиями
Этот именно бурбон получает самые высокие оценки экспертов, поскольку обладает высокими вкусовыми и качественными характеристиками
Это напиток высшего сорта, который выпускается легендарной фирмой Jim Beam маленькими партиями. Этот именно бурбон получает самые высокие оценки экспертов, поскольку обладает высокими вкусовыми и качественными характеристиками.
Федеральный реестр алкогольной продукции
Сведения из реестра:
Регистрационный номер (номер реестровой записи уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции в системе) 02-00045117 Уведомление (номер уведомления о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукци организации) № 42 от 4/10/2018 Уведомитель (полное и сокращенное наименование организации представившей уведомление о начале оборота на территории Российской Федерации алкогольной продукции) Закрытое акционерное общество “Ставропольский винно-коньячный завод” ИНН:2634045238 КПП:263401001 Производители (полное и сокращенное наименование производтеля алкогольной продукции) РОССИЯ 2634045238/263401001 Закрытое акционерное общество “Ставропольский винно-коньячный завод” Наименование продукции (присвоенное производителем и предназначенное для обозначения алкогольной продукции слово или группа слов, под которыми она выпускается в оборот) Виски солодовый “ГЛЕН ИГЛС” Выдержка шесть лет” Наименование на языке производителя Виски солодовый “ГЛЕН ИГЛС” (“GLEN EAGLES”) Выдержка шесть лет” Крепость от (минимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции ) 39,8 Крепость до (максимальное содержание этилового спирта (процентов) в алкогольной продукции ) 40,2 Емкости (объем и наименование емкости в которую разлита алкогольная продкуция) 0.7000, Стеклянная; 0.5000, Стеклянная Состав (перечень компонетов алкогольной продукции (для винных напитков, пива и пивных напитков – доли (проценты) используемых компонентов на момент производства алкогольной продукции)) Дистиллят висковый шотландский купажированный выдержанный шестилетний по ГОСТ 33723-2016 или по другой нормативной документации, разрешенный к применению в установленном порядк; Дистиллят висковый шотландский солодовый выдержанный шестилетний по ГОС Срок годности (установленный производителем алкогольной продукции срок годности на данный вид алкогольной продукции) не ограничен Идентификационный документ (наименование) (наименование документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция, в том числе национальных или международных стандартов и иной технической документации) Технологическая инструкция, ГОСТ “Виски. Технические условия” Идентификационный документ (номер) (реквизиты документа, в соответствии с которым произведена алкогольная продукция) ТИ 01897222-008-18, 33281-2015 Температура от (минимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия)) 5 Температура до (максимальная температура хранения алкогольной продукции (градусов Цельсия)) 25 Влажность (относительная влажность (процентов) хранения алкогольной продукции) до 85% Категория алкогольной продукции виски Код ОКП 91 8129 4 Код ОКПД2 11.01.10 Код ТН ВЭД ТС 2208 30 410 0 Вид алкогольной продукции по 171 федеральному закону 237 Декларация ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ21.В.06355 Дата первой поставки 17.07.2018 00:00:00 Сведения о товарном знаке отсутствуют Примечание Регистрационный номер лицензии 26ПСН007609 от 19.04.2018 Маркировка, фото, подробная информация
Историческая справка
Скоттиш Стэг – бренд виски, который является одним из наиболее популярных на постсоветском пространстве. И это неудивительно, ведь его создавали мастера, ориентируясь исключительно на запросах российского потребителя. Впервые о данном продукте все услышали в 2001 году.
В частности, отметим, что созданием оригинального купажа занимались мастера Ian Macleod Distillers Ltd. Данная компания в 1936 году в лице Леонарда Рассела приняла решение развивать довольно спорное в то время направление, а именно заниматься исключительно купажированием спиртов с различных регионов Шотландии, исключив остальные производственные процессы. И это направление оказалось успешным.
Предприятие, не имея собственной винокурни, уже в середине XX века было знакомо ценителям крепких блендов во всех уголках мира.
Знаете ли вы? Ежегодные продажи Ian Macleod Distillers Ltd составляют не менее 15 млн. бутылок алкоголя в год.
Обзор виски Scottish Stag (Скоттиш Стэг)
Чтобы получать приятные впечатления от каждой минуты дегустации, достаточно всего-навсего выбрать правильный продукт. Современный рынок шотландского виски балует потребителя изобилием, которое способно порадовать каждого ценителя крепких ассамбляжей.
При этом есть особенные варианты островных блендов, попробовать которые должен каждый. К ним относится виски Скоттиш Стэг. Это уникальный напиток, способный поразить колоритным ароматом и удивить неповторимыми гастрономическими сочетаниями.
За относительно недолгий срок существования на рынке данный бленд завоевал расположение многомиллионной аудитории благодаря собственному неповторимому шарму, являющемуся отображением лучших характеристик выдержанных крепких спиртов Шотландии, привезенных из различных регионов.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Нацелившись на приобретение настоящего виски, будьте предельно осторожны. Фальсификат стремительно распространяется по рынку, ввиду чего даже в процессе приобретения качественных крепких купажей в специализированных алкомаркетах потребитель не застрахован от покупки подделки
Чтобы не прогадать и действительно порадовать себя качественным купажом, в процессе выбора обращайте внимание на:
Внешний вид бутылки. Скоттиш Стэг поставляется на рынок в вытянутой округлой таре с вогнутым дном и металлической крышкой. На основной этикетке продукта обязательно должен присутствовать олень с ветвистыми рогами на черном фоне. Все надписи на бутылке при этом имеют характерные рифления.
Оформление
Компания Ian Macleod Distillers Ltd уделяет особое внимание процедуре оформления своих продуктов, ввиду чего на фирменной бутылке вы никогда не встретите неровно поклеенные этикетки, сколы стекла, поврежденные крышки или следы клея. У лицензированного продукта все на высочайшем уровне.
Чистота состава
Купаж изысканного —островного виски — создается из высококачественных ингредиентов. Осадок и муть являются прямыми признаками фальсификата.
Тянущаяся основа. Выдержанные спирты в составе Скоттиш Стэг демонстрируют слегка маслянистую натуру. Если бутылку с фирменным блендом перевернуть, то на стенках тары можно еще несколько секунд наблюдать небольшой стекающий слой из напитка.
Как правильно подавать
От того, как вы будете дегустировать продукцию бренда, напрямую зависят впечатления от напитка. Следовательно, отдайте дань уважения классике потребления дорого алкоголя. — Настоящий виски— подается только в тонких бокалах квадратной или круглой формы. Тонкое стекло необходимо для того, чтобы должным образом рассмотреть консистенцию и цвет скотча, а также чтобы нагреть его от теплоты руки. Весьма распространенной ошибкой является подача скотча порционно в уже разлитых бокалах. У каждого человека есть индивидуальные предпочтения относительно потребления столь строгого и многоградусного напитка. Учтите, что многие люди любят разбавлять Glen Clyde водой или колой.
Пить скотч следует мелкими глотками, максимально принюхиваясь к аромату букета. Отдельного внимания заслуживает и температура подачи. Не подавайте к столу виски, чья температура выше отметки в 20 градусов и ниже 18 градусов. Слишком теплый Glen Clyde быстро опьянит, а чрезмерно холодный не позволит ощутить полноту вкуса. В довесок ко всему вышеизложенному отметим, что разливать скотч совсем не обязательно хозяину дома, а выставлять на стол продукт можно как в фирменной бутылке, как и в декантере.
Scottish Stag (Скотиш Стэг или Шотландский Олень)
Популярность бренда в России закономерна: торговая марка «Скотиш Стэг» создавалась именно для российского потребителя и появилась на рынке в 2001 году. При создании бленда купажисты компании Ian Macleod Distillers Ltd. ориентировались на вкусы россиян и их представления о шотландском виски. Напиток имеет слегка дымный аромат, крепость чуть выше традиционной и мягкий вкус. На этикетке изображена голова оленя с ветвистыми рогами, да и как иначе — Scottish Stag в переводе «шотландский олень».
Историческая справка. Всё началось в 1936 году, когда увлечённый экспериментатор и неутомимый дегустатор Леонард Рассел решил, что пора создавать собственное дело. Основатель семейной компании Ian Macleod & Company Ltd. был убеждён, что главная ценность бизнеса в независимости. Только независимый предприниматель может отдаваться своему делу без остатка и оставаться критично-объективным к создаваемому продукту.
Именно поэтому Рассел никогда и не задумывался о приобретении или строительстве собственной винокурни. Он просто покупал дистилляты, ориентируясь на собственные предпочтения, и создавал купажи
И если принять во внимание, что через 80 лет в кейсе компании уже 18 известных в Европе и Азии брендов, а ежегодные продажи достигли 15 миллионов бутылок, о можно сделать вывод: стратегия Рассела полностью оправдала себя
Сейчас, когда компанией руководит уже внук умершего в 1956 году основателя, тоже Леонард Рассел, «Ян Маклеод Дистиллерс» поставляет спиртные напитки в крупные европейские супермаркеты, владеет современной лабораторией и заводом по розливу продукции. Кроме созданного в 2000 году бленда «Скотиш Стэг», на заводе Broxburn Bottlers разливают ликёры, текилу, джин и шнапс. Один из самым популярных брендов — King Robert II, это линия алкоголя из виски, текилы, джина, ликёра, и водки. Также пользуются спросом у любителей крепких напитков купажированный виски Isle of Skye и односолодовый Glengoyne Highland.
Леонард Рассел младший считает, что именно сейчас компания находится в расцвете возможностей, когда спрос на продукцию постоянно растёт. «Позади у нас отличная история, впереди не менее прекрасное будущее», — генеральный директор Ian Macleod & Company Ltd.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Несмотря на строжайший контроль за качеством алкогольной продукции, все еще есть шанс нарваться на некачественный поддельный виски. Крупные ритейлеры, хорошие алкогольные бутики и сети супермаркетов обязаны иметь все сертификаты, подтверждающие качество продаваемого ими алкоголя, так что цена – не показатель качества виски.
Если напиток продается по сниженной, акционной цене, это вовсе не признак того, что перед вами фальсификат. По требованию руководство магазина обязано представить доказательства того, что алкоголь на прилавках приобретен законным путем.
Связываться с контрафактом им невыгодно – судебные издержки высоки
Отметя из списка подозрительных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке, цену, перечислим другие факторы, по которым можно вычислить некачественный продукт
- Внешний вид. Бутылка виски Глен Клайд должна выглядеть целой, винтовая или корковая пробка не повреждена. На емкостях любого объема нет гравировок, также как любых других отличительных знаков. Этикетка, акцизная марка и контрэтикетка должны быть приклеены ровно, а изображения выглядят яркими, без опечаток.
- Прозрачность. Напиток прозрачный, без мутного осадка или других вкраплений. Кристально чистая родниковая вода, которая используется для производства виски, позволяет ему сохранять прозрачность на протяжении ста лет.
- Плотность. Налитый в бокал виски дает визуальный эффект Марангони, или, как его называют в народе, «ножки». Спирт, испаряясь с поверхности напитка, оставляет на стенках бокала следы, которые напоминают стекающие вниз дорожки. Хороший виски обладает высокой плотностью, и эффект Марангони обязательно будет заметен.
- Аромат. Нос чистый и понятный, без примесей резких химических запахов, не вызывающе спиртуозный.
- Пузыри. Если резко перевернуть бутылку хорошего виски, образуется два пузыря воздуха, большой поднимется вверх, а маленький останется внизу.
