Содержание
Коктейли с колой
В конце 19-го века попытки фармацевта Джона Пембертона сделать средство от головной боли дали немного неожиданный результат. Смешав экстракт листьев коки, сахар и кофеин, он получил вкусный сироп, который сначала продавался в аптеках в чистом виде. Позже в него стали добавлять газировку. Так и возникла известная сейчас на весь мир Coca-Cola.
Этот напиток очень популярен как в чистом виде, так и в составе многочисленных коктейлей. Колу в барном искусстве применяют очень давно, она входит как в классические Mix Drinks, так и современные их вариации. Колу используют для того, чтобы разбавить крепость алкоголя, придать напитку бодрящий вкус. Так, пытаясь найти рецепт от головной боли, Джон Пембертон дал миру средство, которое в составе коктейлей избавляет миллионы людей по всему миру от проблем на один вечер.
Возможно, водка с колой и придется вам по вкусу, но этот напиток был придуман не столь давно. Существует много более вкусных классических миксов колы с алкоголем. Далее некоторые из них.
Ром-кола:
- 50 мл белого рома;
- 150 мл колы;
- долька лайма;
- лед.
Добавляем в стакан кубики льда, выжимаем на них сок лайма, наливаем колу и ром, смешиваем все с помощью ложки или соломинки.
Бурбон-кола:
- 50 мл бурбона;
- кола – 150 мл;
- лед.
Лед – в стакан, бурбон и колу туда же. Коктейль готов. Размешиваем и наслаждаемся.
Микс «Бурбон-кола»
Виски-кола:
- 50 мл виски;
- 150 мл колы;
- лед.
Кубиками льда наполняем хайбол (высокий стакан), наливаем виски и колу. Мешаем. Пьем.
Это самые простые рецепты напитков, которые может приготовить в домашних условиях каждый любитель коктейлей. Существует очень много других хороших коктейлей с добавлением колы: Бостонский чай, “Текила батанга”, “Лонг айленд айс ти”, “Лонг айленд пунш”.
Они немного сложнее в приготовлении и требуют большего количества ингредиентов, но, попробовав их в баре однажды, вы захотите сделать эти напитки дома. Они не зря занимают свое почетное место среди других коктейлей, готовящихся в барах по всему миру.
Коктейль «Кир Рояль» («Королевский кир») от Разведка2004
Коктейль «Кир Рояль» или, как его ещё называют «Королевский Кир», весьма прост в приготовлении, но очень вкусный. Его особенность – ощущение искрящегося сухого привкуса с изящностью акцента нежной смородиновой сладости. Чудесный и благородный напиток!
- черносмородиновый ликер 20 мл
- игристое сухое вино 130 мл
Это классический состав, но Кир чудесен и с черносмородиновым сиропом.
Главное условие: оба ингредиента должны быть охлажденными!
Возможны вариации данного напитка: кому-то по душе более сладкий вкус, можно поэкспериментировать
как с количеством сиропа (ликера), так и с видом шампанского, мне милее Брют и столовая ложка на бокал.
Да, еще важное условие: сначала наливаем в бокал шампанское, затем ликер, хорошо перемешиваем,
пьем без трубочки.
Какие делать пропорции напитков?
История создания
Очень разнообразными, легкими, доступными для приготовления являются шейки из крепкого алкоголя и соков.
Сочетание алкоголя с фрешем является классическим. Такой шейк самый простой, но по популярности не уступает другим напиткам.
Коктейль водка с соком наиболее доступен в домашнем приготовлении. Есть множество вариаций шейков.
От того, что налить в стакан, зависит вкус, крепость и изысканность напитка. Так с каким соком лучше пить водку? На этот вопрос ответов нескончаемое множество.
Все зависит от предпочтений, фантазии, а также повода.
Рецепты известных шейков
И все же, с каким соком пьют водку у нас? Самой большой популярностью пользуется апельсиновый сок.
Название — водка с соком по преданию произошло от американских нефтяных работников. Чтобы замаскировать водку, запрещенную в Саудовской Аравии, соединяли ее с апельсиновым фрешем, размешивали отверткой.
Так и возникала знаменитая «Отвертка».
Для приготовления потребуется:
- 150 мл апельсинового фреша;
- 50 мл водочки;
- кубики льда.
Приготовление:
- в стакан насыпать льда;
- добавить водку, фреш, аккуратно перемешать содержимое ложечкой;
- подавать с трубочкой, украсив долькой апельсина.
Апельсин в коктейле придает приятную свежесть, своим вкусом прекрасно маскирует наличие крепкого алкоголя.
Все знают, как называется водка с соком такого овоща как помидор — «Кровавая Мери», да этот коктейль не менее любим и распространен в наших широтах.
Кто же не пробовал для своей вечеринки готовить микс томата и водки.
В зависимости от способа приготовления, «Кровавая Мери» может быть смешанной и слоистой.
Для слоистой «Кровавой Мери»:
- 30 мл водки;
- 30 мл томатного сока;
- соль, перец — добавляется по вкусу;
- 1-2 капли соуса «Табаско».
Приготовление:
- налить в рюмку для шотдринков томатный сок, предварительно смешав с перцем и солью;
- при помощи ложки аккуратно налить водку.
Смешанная «Кровавая Мери» готовится практически по тому же принципу, только берутся немного другие пропорции.
Все ингредиенты смешиваются в шейкере. Подаются в высоком стакане.
Пропорции напитков и совместимость
Водка с соком
Признание получили и гранатовый, ананасовый, лимонный, яблочный, клюквенный соки.
Присутствие в коктейлях разнообразных фрешей, сиропов, менее крепких алкогольных напитков, делает их эксклюзивными.
Но для получения наиболее сбалансированного вкуса необходимо знать пропорции водка с соком. Эта формула зависит от сока и его кислотности.
Как правило, на 1 часть водки добавляют 2 или 2,5 части сока. Вишневый, гранатовый и грейпфрутовый фреши рекомендовано смешивать в пропорции 1:3.
Сочетание водка с соком вредно лишь в том случае, если есть противопоказания к употреблению некоторых видов фрешей и алкоголя.
А также очень вредит здоровью злоупотребление алкогольными напитками.
Простые рецепты с фото и видеоинструкцией
Далее следуют простые алкогольные коктейли, которые каждый может приготовить в домашних условиях без особых навыков.
Коктейль Водка спрайт (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл спрайта;
- 20 г лайма.
Приготовление:
Все очень просто. Нужно взять хайбол, высокий узкий стакан, наполнить его льдом. Затем налить в него 50 мл водки и доверху спрайта. Аккуратно перемешать барной ложечкой и украсить двумя дольками лайма. Очень простой и освежающий напиток, который можно приготовить без каких либо сложностей. Следующий смешанный напиток ему не уступает.
Шоты
Шотами называют коктейли, разлитые в маленькие рюмки, объем которых, как правило, не превышает 100 мл. Классический шот — это водка, разбавленная безалкогольным напитком в отношении 1:2 — 1:4. С приготовлением такого коктейля справится каждый.
Рассмотрим самые популярные шоты, в которых безалкогольная составляющая максимально скрывает неприятный многим вкус спирта.
Яблочный шот
Ингредиенты:
- водка — 30 мл;
- яблочный сок — 20 мл;
- корица на кончике ножа.
Приготовление:
- В рюмку наливается предварительно охлажденная водка.
- Добавляется яблочный сок, напиток перемешивается чайной ложкой.
- Сверху притрушивается корицей.
«Кровавая Мэри»
Ингредиенты:
- водка — 40 мл;
- томатный сок — 80 мл;
- соус Табаско — несколько капель (можно заменить кетчупом Чили);
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- На дно шота капают острый соус и наливают томатный сок, перемешивают с солью и перцем.
- По лезвию ножа на стенку рюмки тонкой струйкой наливается водка. Слои не должны смешиваться!
Шот «Роял»
Ингредиенты:
- водка — 30 мл;
- клубничный сироп — 20 мл;
- кусочек свежей клубники.
Приготовление:
- На дно стопки наливается клубничный сироп.
- Водка может как быть верхним слоем, так и перемешиваться с сиропом.
- Поверх напитка кладется кусочек клубники, вырезанный по размеру рюмки.
Возможно Вам будет интересно: как сделать водку из спирта.
«Отвертка»
Нельзя не упомянуть любимый многими коктейль, требующий минимального количества составляющих, но дающий приятное охлаждение и опьянение.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- апельсиновый сок — 50 мл;
- долька апельсина для украшения.
Приготовление:
Компоненты смешиваются и подаются в маленькой рюмке, украшенной долькой апельсина.
Шоты могут готовиться практически с любым сладким соком, при этом процесс приготовления ничем не отличается от приведенных выше классических вариантов. Следующими рассмотрим коктейли, в которых сочетается уже несколько видов алкоголя.
«Форрест Гамп»
Этот коктейль покорил многих своим необычным вкусом. На приготовление уйдет до пяти минут, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- водка — 25 мл;
- щавель — 20 грамм;
- сахар (лучше тростниковый) — 1 чайная ложка;
- жидкий мед — чайная ложка;
- колотый лед.
Приготовление:
- Щавель с тростниковым сахаром перетираются при помощи ложки или мадлера (барного прибора для преобразования ингредиентов в кремовую текстуру).
- Лед разбивается из кубовидного состояния в колотое, засыпается в стакан со щавелем.
- В стакан заливается водка и мед, в течение 30 секунд перемешивается при помощи ложки до изменения цвета напитка до бледно-зеленого.
- Через стрейнер (барное сито, которое можно заменить кофейным или обычным тканевым фильтром) напиток переливается в шот, в который предварительно опущена ягода малины с каплей меда внутри.
«Целебный»
Такие шоты рекомендуется употреблять при первых признаках простуды, а также любителям теплых алкогольных напитков. Многим неплохо помогает от кашля, но в качестве основного лекарственного препарата стоит применять исключительно на свой страх и риск.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- жидкий мед — 30 грамм;
- свежевыжатый сок лимона — 20 мл.
Приготовление:
- На водяной бане растопить мед, добавить лимонный сок и водку.
- Смесь должна подогреваться не более минуты и ни в коем случае не доводиться до состояния кипения — спирт улетучится и коктейль превратится в безалкогольный.
- Перелить в маленькую рюмку.
Этот напиток приятно распивать в конце рабочего дня, уютно расположившись в кресле и замотавшись в плед.
Посмотрите видео как правильно готовить шоты дома:
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл энергетика (RedBull);
- 10 г лимона.
Приготовление:
Все очень просто. Берем хайбол и наполняем его льдом. Добавляем водку и доверху RedBull. Перемешиваем все это добро барной ложкой и украшаем долькой лимона. При желании можно добавить пару капель гренадина для цвета. Это, наверное, один из самых популярных коктейлей в ночных клубах – бодрит не по-детски. Не рекомендуется пить не более двух экземпляров, ибо сердце оно ведь не железное. Следующий напиток более безопасный.
Алкогольный Мохито со спрайтом
1. Положить в высокий бокал 10-15 листиков мяты и аккуратно размять их, чтобы мята пустила сок.
2. Добавить 1-2 ложки сахара, затем выдавить в бокал сок одной половинки лайма. Другую половинку разрезать на 4 дольки и тоже положить в бокал.
3. Засыпать бокал доверху дробленым льдом. Чем меньше будут кусочки, тем лучше. Проще всего дробить лед, завернув кубики в полотенце и постучав по них скалкой.
4. Добавить 40 грамм золотого рома (советую использовать Havana club или Bacardi) и 80 грамм спрайта.
5. Аккуратно перемешать напиток ложкой, чтобы мята и ломтики лайма равномерно распределись по всему бокалу.
6. Коктейль готов, при желании его можно украсить несколькими листиками мяты или ломтиком лайма.
Незаурядные сочетания водки с соком
Помимо коктейлей, приготовленных путем смешивания двух
ингредиентов, можно делать настойки. Обычно их готовят методом настаивания:
безалкогольный напиток добавляют в алкоголь и оставляют в темном месте на 2-4
недели.
Фруктово-ягодные настойки
из сока на водке — это вкусный домашний алкоголь, который подают с десертами. А вот травяные
настойки — это лекарственные средства.
Для примера приведем
рецепт сладкой вишневой настойки, который используется в домашних условиях. Для
нее понадобятся 250 мл свежевыжатого ягодного сока, 100 г сахарного песка и
поллитра водки. В бутылку из темного стекла насыпают сахар, добавляют сок,
мешают, чтобы хорошо растворилось, потом вливают алкоголь. Настаивают смесь две
недели в темном месте, потом процеживают в другую емкость, охлаждают и пьют.
Вишневая настойка на водке
Настойку из сока редьки, свеклы и моркови, меда и водки стоит
приготовить с целью очищения организма. Овощные фреши очень богаты витаминами и
минералами, а в сладком продукте пчеловодства содержится целый комплекс
полезных веществ. Они быстрее усвоятся организмом благодаря посредничеству
спирта. Готовить целебный напиток просто: нужно отжать из корнеплодов по 1 л
сока, смешать их с водкой — 1 л и медом — 300 г. Настаивать состав нужно 30
дней, периодически помешивая, потом его пьют по 50 г за полчаса до каждого приема
пищи.
Настойка из алоэ, меда и водки
Еще одно
чудодейственное средство: настойка с соком
алоэ, медом и водкой. Ее принимают при простудных заболеваниях и как
растирку используют при проблемах с суставами. Нужно пропустить через мясорубку
5-6 больших мясистых листа домашнего алоэ, потом отжать через марлю сок из
кашицы. Смешать его с 200 г жидкого меда и 500 мл водки, настаивать в течение
1,5 месяца.
5 Использование апельсинового или гранатового сока
Апельсиновый фреш имеет оранжево-желтый цвет, очень полезен витаминами А и С. Напиток имеет кислый вкус и приятный мягкий аромат. Является нектаром с мякотью. Апельсин в своем составе имеет железо, кальций, цинк, хлор, калий, кальций. По своему полезному составу этот напиток превосходит яблочный. Ежедневное употребление натурального апельсинового нектара придаст много сил и энергии здоровому человеку.
Коктейльс апельсиновым соком и водкой
Водка с апельсиновым соком является очень популярным напитком и называется «отверткой». Придумали этот напиток в далекой Америке рабочие по добыче нефти. Название «отвертка» связано с этим коктейлем непосредственно: когда рабочие наливали в водку сок, они размешивали содержимое коктейля отвертками.
- Цвет напитка: оранжево-желтый, как сок.
- Запах: преимущественно алкогольный, с далекими нотками цитруса.
- Вкус: апельсин преобладает над алкоголем.
Рассмотрим рецепт приготовления «Отвертки»: на 2,5 или 3 ст. л. свежего апельсина добавляют 1 ст. л. водки, т.е. пропорция — 1:2,5. Все тщательно перемешивают и добавляют кубик льда, также для уникальности вкуса можно взять дольку лимона.
Коктейль из водки и гранатового сока
Особенностью вкуса выделяется гранатовый сок с водкой. Рецепт коктейля совсем несложный. Как и в других случаях, гранатовый сок смешивается с алкоголем в соотношении 1:3. Для придания приятного вкуса коктейлю в шейкер кладутся 6 кубиков льда, наливаются 20 г водки и 60 г гранатового фреша, все тщательно перемешивается и выливается в высокий стакан. Такой напиток будет полезным и прохлаждающими. Для любителей такого напитка можно разбавлять водку гранатом без кубиков льда.
- Цвет напитка: красный.
- Запах: преимущественно кислинка, содержащаяся в гранате.
- Вкус: мягкий, освежающий, тонизирующий.
Как известно, гранат — очень полезная ягода, в ее составе есть много полезных витаминов и минералов. Обычно принято считать, что полезные только красные ягодки, находящиеся под толстой кожурой, однако уже давно ученым известно: гранатовое дерево содержит повсюду свои полезные свойства: в коре, листьях, кожуре плода, перегородках, ягодках. Имеется кладезь витаминов: С, К, РР, В. Гранат содержит такие минералы: магний, железо, кальций, марганец, калий. Напиток с гранатовым фрешем — самый полезный.
Водка с томатным соком, или «Кровавая Мэри», очень популярна и довольно часто употребляется в клубах и кафе. Наименование напиток получил в честь королевы Великобритании Марии Тюдор. Для его приготовления необходимо взять 200 г томата и 100 г водки (пропорция — 2:1). Коктейль можно взбивать в шейкере с добавлением кубиков льда или пить, просто перемешав в стакане. Водка с томатным соком приобретает насыщенный красный цвет. Привкус алкоголя практически теряется в натуральном послевкусии томата, запаха практически нет.
Любителям экспериментировать с натуральным фрешом и алкогольными напитками сейчас можно изготавливать любые коктейли на разный вкус и цвет. Можно использовать как свежевыжатые в домашних условиях фреши, так и приобретенные в супермаркете. Что касается алкоголя, то тут ассортимент достаточно велик, можно выбирать из напитков люкс, премиум, суперпремиум-класса. Спиртное различается крепостью и процессом изготовления. Употребляя спиртные напитки, всегда руководствуйтесь состоянием своего здоровья и количеством меры. Не злоупотребляйте алкоголем.
Ни одно торжество не обходится без алкоголя, а в частности – без алкогольных коктейлей.
Холодные, горячие, фруктовые, с добавлением сиропов и соков – коктейлей множество. Какие из них можно приготовить в домашних условиях, какие компоненты для этого пригодятся и насколько это сложно?
Сегодня мы рассмотрим рецепты коктейлей на основе известного всем алкогольного напитка – водки.
Как выбрать качественный напиток, чтобы провести торжество в кругу друзей, а не в окружении врачей?
- Рекомендуем обращаться в специализированные магазины, имеющие лицензию на продаваемую продукцию.
- Покупать напиток известной марки.
- Во избежание подделок нужно внимательно рассмотреть тару и её качество. Как правило, фирменные элементы бутылки сложно и дорого подделать.
- Исследовать этикетку и проверить наличие и чёткость всех необходимых надписей.
- Проверять сроки годности.
Существуют ли простые коктейли с водкой и как их приготовить в домашних условиях?
Как пить зеленый абсент?
Так как зеленый абсент – это довольно крепкий алкоголь, пить его надо с осторожностью. Если перебрать, то потом может нагрянуть сильное похмелье
Абсент пьют как в чистом виде, так и разбавленный. Разбавляют новички в употреблении этого напитка. Так он легче пьется.
Чем закусывать?
Закусывают абсент, если его ничем не разбавляют. Хорошее дополнение к напитку – фрукты. Яблоки зеленых сортов и цитрусовые. Пить чистый абсент надо охлажденный, а разбавленный – слегка теплый. Некоторые пьют его горячим, но есть риск обжечься.
Чем разбавить?
Девушки предпочитают разбавлять напиток соком. Если есть желание увеличить степень опьянения, то разбавить надо сахаром или спрайтом.
Коктейли из молока и водки
Сочетание крепкого алкоголя с молоком многим кажется непривычным, но практика показывает, что это мнение ошибочно. Такие миксы на основе «горячительного» могут стать «изюминкой» вечеринки, их вполне можно сделать дома.
- Банановая фантазия – нужно смешать с молоком (150 мл) 100 мл коньяка, 50 мл застольного спиртного, один банан, 250 г мороженого. Все перемалывается в блендере и подается в высоких бокалах со льдом. Можно украсить свежими фруктами.
- GREENPEACE – нужно взбить в блендере по 50 мл водки и сливок, 10 мл сахарного сиропа и 2 свежих киви. Долить молоком, подать в стаканах со льдом.
Практика показывает, что коктейли из знакомой каждому из нас водки – оптимальный выбор для вечеринки. Большинство из них просты в приготовлении и требуют минимум финансовых затрат. Если душа просит экзотики, то можно воспользоваться более сложными рецептами, содержащими соки, разное спиртное и сиропы. Только вам решать, каким будет ваш веселый вечер с друзьями.
Вы уже, наверное, догадались, что это «брат» черного. С одной стороны, водка и молоко — это какая-то не сочетающаяся глупость и вообще не очень хорошая идея. С другой, если за этот микс берется профессионал, то почему бы и нет?
Предлагаем ознакомиться Водка из спирта в домашних условиях: лучшие рецепты
Для того чтобы его сделать, нужно добавить 30 мл сливок к «Черному русскому».
Тот самый любимый напиток героя «Большого Лебовски».
Почему именно «Спрайт»?
Коктейли с этим газированным напитком стали популярны примерно в 70-е годы прошлого века. Почему же именно он стал основой для многих напитков?
Дело в том, что газированные напитки придают коктейлю особый шик. «Спрайт» же имеет свою сладость, но при этом считается цитрусовым, что позволяет ему сочетаться со многими алкогольными напитками.
Также людей подкупает скорость приготовления коктейлей со «Спрайтом». Безалкогольные для дома варианты можно приготовить за пару минут, а с разного вида алкоголем и вовсе за минуту. Часто такие напитки просто сразу готовят в бокале, что экономит время. Также можно поэкспериментировать с подачей, простой украсив бокал апельсином, сахарным колечком, мятой или же чем-то еще.
Смотреть галерею
6 Универсальная формула
Оказывается, существует такая универсальная формула. Выглядит она так: А +2В +7С. Где А — сладкая часть (ликер, сироп), В — кислая (например, лимон), С — горькая (алкоголь, в нашем случае водка). Цифры — количество объемов или частей. Сладких, кислых, горьких напитков и ингредиентов в природе еще предостаточно, а это значит, что новые коктейли на основе водки будут появляться снова.
Остается добавить пару слов о роли льда. Мало какой коктейль обходится без него. Значит, окончательная формула коктейля такова: сладкое + кислое + алкоголь (водка) + лед.
Вкусные коктейли с водкой
С разнообразием водочных коктейлей сегодня можно встретиться в барах, ресторанах, кафе. Очень часто бывает, что в каком-либо заведении есть свои фирменные, в т.ч. и водочные, коктейли.
Но никому не запрещено заниматься «коктейльным фантазированием» у себя дома. Главное, чтобы был повод, желание и подходящие ингредиенты. Праздников сейчас много, желание ходить друг к другу в гости у людей не пропадает, значит, эксперименты и поиски будут продолжаться. И не исключено, что скоро можно будет услышать и узнать о каком-нибудь новом необычном напитке.
Сейчас в России чрезмерное употребление водки — одна из основных причин смертности населения, но водка же и неотъемлемая часть жизни русского человека, составляющая национальной культуры. Бороться с этим влиянием или нет — важный вопрос, который должен решаться государством и каждым человеком лично для себя, но бесспорно одно: другой напиток с такой же загадочной и непостижимой сущностью и историей найти сложно.
Простые в исполнении коктейли с водкой в домашних условиях. Алкогольные коктейли своими руками
Чистую водку ставят на стол в числе обязательных алкогольных напитков на любой праздник. Но даже поклонники этого аперитива согласятся: скучно дегустировать исключительно «огненную воду», когда можно приготовить алкогольные коктейли с разнообразными вкусами.
И тогда каждый приглашенный на застолье найдет свой вариант. На молодежных вечеринках домашние коктейли с водкой – незаменимые компоненты программы .
В ночном клубе или ресторане вам принесут готовый напиток, и вы зачастую даже не догадаетесь, из чего он состоит. Давайте поэкспериментируем – изготовим коктейли с водкой в домашних условиях.
Если что-то не устроит по вкусовым качествам, всегда можно скорректировать рецепт, добавив недостающего и заменив не понравившийся ингредиент.
Для начала смешайте коктейли по предложенным рецептам – они проверены временем и одобрены десятками гурманов.
Сухой коктейль из водки с мартини
Не нужно обращать внимание на название, здесь рецепт коктейля из водки и
мартини с жидкими ингредиентами. Он отличается отсутствием пропорций,
получается достаточно крепким
Еще одно отличие – минимальное количество
вермута.
Способ приготовления
- Количество вермута не указано, так как он нужен
только для ополаскивания бокала. Наливаем примерно ложку, можно и больше,
вращаем фужер по кругу с наклоном, чтобы смочить все стенки до самого края.
Остатки вермута выливаем. Можно его пустить в другие коктейли. - Лед высыпаем в любой стакан, заливаем в него
водку, накрываем и интенсивно встряхиваем буквально 15 секунд. - Аккуратно сливаем водку в бокал, который
ополоснули вермутом, лед должен остаться. - Последний штрих – лимон, точнее его сок. Берем
дольку, надавливаем и обливаем края бокала, наполненного коктейлем. Стараемся,
чтобы сок попадал на него и внутрь. Готово!
Также существует группа коктейлей с названием «Мокрый
мартини». У них нет никакой особенной фишки, просто вермут смешивается с
остальными ингредиентами, как в большинстве рецептов.
Драй мартини коктейль
Рецепты для приготовления в блендере
Напитки с водкой готовят так же, смешивая все ингредиенты в блендере. Чаще всего это молочные или шоколадные алкогольные смеси.Такие коктейли с водкой по рецептам с применением блендера, получаются вкусными и красивыми на вид. Можно приготовить «Ледяной алкогольный шоколад». Для приготовления рецепта понадобятся следующие продукты:
Все спиртные компоненты и лед добавляют в чашку блендера и хорошо взбивают. Затем выливают в смесь шоколадный сироп и снова включают блендер. В хайбол наливают немного жидкого шоколада (можно обойтись и без него) и вертят стакан в руках таким образом, чтобы его стенки изнутри покрылись сладкой пленкой. Приготовленный напиток в блендере разливают в бокалы и сверху коктейль украшают взбитыми сливками.
Более крепкий коктейль называется «Ананасовый взрыв». Для его приготовления нужно взять 3-4 ломтика ананаса, 60 мл ликера (любого, какой нравится) и столько же сорокоградусной жидкости. Все ингредиенты смешать в блендере, а в конце добавить дробленый лед и снова смешать.
Источник
Алкогольный и безалкогольный Мохито со спрайтом
Утолить летную жажду помогает хороший освежающий коктейль. Именно таким является Мохито со спрайтом. Не всем нравится алкогольный вариант, поэтому мы отдельно рассмотрим безалкогольный рецепт с похожим вкусом. При наличии нужных ингредиентов приготовление одной порции в домашних условиях займет не больше 5-ти минут.
В оригинальном варианте этого коктейля спрайт не используется, вместо него добавляют обычную содовую. По всем другим показателям технология приготовления обеих напитков практически одинакова.
Пропорции зависят от рецепта, они будут указаны ниже. Теоретически вместо тростникового сахара можно взять обычный, а лайм заменить лимоном, особых отличий во вкусе вы не заметите, но всё же лучше использовать традиционные ингредиенты, принесшие напитку мировую славу.
«Schweppes» + «Martini»
Напиток, в котором сочетается мартини с тоником, получил красивое название «Разбитое сердце». Итальянский вермут – востребованный ингредиент коктейлей, который можно соединять и с крепким алкоголем, и с газировками. При смешении со «Швепсом» получается необычайно мягкий, легко пьющийся напиток с насыщенным вкусом.
Чтобы сделать мартини со «Швепсом», подготовьте:
- 100 мл водки;
- 100 мл «Martini Bianco»;
- 50 мл «Schweppes».
Приготовление простейшее: соедините ингредиенты, добавьте кубики льда, тщательно взболтайте. Желательно для приготовления подобных коктейлей иметь на кухне шейкер.
История создания и название
Думаю, многим будет интересна история возникновения этого коктейля, ведь она весьма интересна, но сначала занимательный факт.
Коктейль из мартини и водки так же называют «коктейль Джеймса Бонда», ведь если проследить то, что пил агент и в книге Яна Флеминга, и в фильме, можно отметить, что герой за весь сюжет выпивает сорок одну порцию Мартини с водкой – этот рецепт был придуман им самим, и обрел широкую популярность среди читающих и смотрящих, а потом распространился среди любителей алкогольных коктейлей.
Фраза Джеймса Бонда «Водка с Мартини, взболтать, но не смешивать» стала очень известной. Такая смесь получается почти невыносимо крепкой, и обычный «не книжный» человек с трудом смог бы пить ее без добавок.
В реальном мире при изготовлении коктейля в него добавляют большое количество льда и иногда оливковый рассол. Это немного снижает остроту вкуса.
Но в то же время, в пятидесятые годы двадцатого века появился коктейль «Водкатини». Книга же вышла в тысяча девятьсот пятьдесят третьем году, поэтому вероятнее всего, писатель ничего не изобретал, а взял уже существующий рецепт, сильно добавив ему популярности.
Однако, многие сходятся во мнении, что этот коктейль просто был изобретен дважды двумя совершенно разными людьми.
Теперь вы знаете, как называется такой коктейль, далее поговорим о том, как его приготовить.
LongIslandIcedTea (охлажденный чай из Лонг-Айленда)
Коктейль был придуман неким Робертом Баттом в 1970 году. Но также существует легенда о том, что коктейль берет свое начало в США во времена сухого закона. Его подавали посетителям бара под видом безалкогольного коктейля. Коктейль невозможно отличить от крепко заваренного чая, а наличие лимона вовсе развеивало все сомнения.
Ингредиенты
- водка – 20 миллилитров;
- текила – 20 миллилитров;
- ром – 20 миллилитров;
- лимонный сок – 30 миллилитров;
- апельсиновый ликер – 20 миллилитров;
- джин – 20 миллилитров;
- кола – 60 миллилитров;
- лед – 100 грамм.
Приготовление
Тщательно смешиваем компоненты, оставляя в стороне лед и колу. Выливаем содержимое в стакан со льдом, добавляем кока-колу. Украсить листиком мяты, ломтиком лимона или апельсина.
