Содержание
Что такое джин
Джин (Gin англ.) – это дистиллят двойной перегонки, крепостью около 38-47 градусов с добавлением ягод можжевельника в качестве главной линии, а также аниса, цедры цитрусовых, фенхеля, лакрицы и кориандра. Некоторые рецепты джина включают в себя боле 40 различных ингредиентов, но можжевеловые ноты всегда имеют центральные позиции. Так, среди компонентов часто используют корень ириса, дудника, фиалки, имбиря, а также дягиль, корицу, солодку, перец, миндаль, мускатный орех, ягоды терна, ежевику, малину и землянику. Добавление вкуса и аромата ягод с пряностями к напитку может происходить несколькими путями. Чаще всего во время второй перегонки спиртовое сырье разбавляют водой и добавляют все ботанические компоненты. Так итоговый алкоголь получается кристально чистым с сохранением всех вкусовых и ароматических составляющих. Более сложный способ, но при этом позволяющий получить максимальное количество эфирных масел – мацерация с последующей перегонкой. Для этого после второй перегонки в дистиллят добавляется вся ботаника и отправляется в прохладное темное место на 7-10 дней. После этого всю смесь в третий раз подвергают дистилляции. Подробнее о том, как сделать джин самостоятельно, мы расскажем ниже.
Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки
Как показывает практика, джин Лондон Драй ввиду своей широкой популярности на рынке уже достаточно давно стал объектом внимания со стороны фальсификаторов. Следовательно, при выборе данного продукта в магазине своего города вы должны предельно ответственно подходить к мелочам, учитывая основополагающие признаки качественного спиртного. В противном случае вероятность приобретения подделки растет в геометрической прогрессии. Дабы уберечь себя от покупки некачественного изделия, в процессе выбора учитывайте следующие нюансы:
Место приобретения. Брендовый иностранный алкоголь лучше всего покупать в специализированных алкобутиках, где вы можете получить содержательные рекомендации и соответствующие сертификаты качества.
- Акцизная марка. На иностранном алкоголе обязательно должен быть акциз. Этот элемент защиты может отсутствовать только в случае, если вы покупаете продукт в зоне свободной торговли.
- Чистота и густота. Обязательно изучайте консистенцию джина Лондон перед тем, как идти на кассу. Она должна быть прозрачной и вязкой. Если фирменный продукт взболтать, то в нем не выделятся большие пузыри, а часть жидкости некоторое время еще будет стекать по стенкам тары.
- Формы тары. Поставляется джин в фирменной бутылке вытянутой прямоугольной формы с вогнутым дном и металлической крышкой. В центре бутылки обязательно должны располагаться две этикетки.
Качество оформления. Компания London Hill ответственно следит за тем, чтобы ее продукты демонстрировали исключительно премиальные характеристики. По этой причине на фирменной таре вы никогда не встретите сколов стекла, потеков клея, деформаций и прочих деформаций, относящихся к заводскому браку.
Знаете ли вы? В 2012 году на San Fransisco World Spirits крепкий джин Лондон Хилл удостоился серебреной награды.
Способы употребления чистого джина
В целом же с чистым джином лучше всего поступать так:
- Выпивать маленькие его порции залпом, а большие (скажем, если его подали нам «on the rocks» — со льдом) несколькими крупными глотками, сделанными с небольшими перерывами.
- Охлаждать джин перед употреблением до температуры не ниже +5С 0 (в отличие от водки, он не любит сильное охлаждение и заморозку). Если мы предварительно охладили посуду для его разлива или подаем его со льдом, сам напиток можно оставить комнатной температуры — чтобы не повредить его уникальному букету, которого нет у водки и текилы.
- В отличие от водки, «стопку» джина можно лишь закусить — запивать ее другими напитками не принято.
Как купить оригинальный продукт
Бифитер – это эталонный ассамбляж, дегустационные особенности которого гарантированно вас поразят. При этом, выбирая —джин — в магазине, будьте предельно осторожными, так как количество подделок на рынке систематически растет, а это означает, что ни один из современных потребителей не застрахован от печального опыта приобретении фальсификата.
В частности, чтобы этого не произошло, при покупке ассамбляжа постарайтесь учитывать следующие нюансы:
Магазин. Не доверяйте сомнительным торговым точкам. Покупайте премиальный алкоголь только в специализированных алкомаркетах, где помимо опытных консультаций вам могут предоставить содержательные рекомендации.
Консистенция. Ни один — рецепт джина в домашних условиях — не позволит вам приготовить продукт исключительной чистоты. Всегда будут какие-то помутнения и небольшой осадок. В фирменных же продуктах данных нюансов нет. Это всегда чистые и прозрачные ассамбляжи с безупречной натурой. Также обязательно взболтайте напиток перед покупкой. В нем не должно образовываться больших пузырей. Наличие пузырчатости говорит о сильно разбавленном алкоголе.
Крышка оригинальной бутылки выполнена предельно аккуратно, по кругу в верхней части имеются насечки. По бокам, и на верхней части крышки нанесена надпись JamesBurroughLondonEngland». В нашей стране реализуется джин с крепостью 47 градусов, и никакой другой. Если на бутылке написано 40 – это подделка.
Бутылка и качество оформления. Фирменные напитки торговой марки Бифитер поставляются в оригинальной таре, обладающей прямоугольной формой. На плечиках тары обязательно присутствует фирменный логотип компании. Что же касается качества оформления бутылки, то оно должно быть безупречным. Никаких сколов стекла, вмятых крышек, потеков клея или асимметрии в расположении этикеток быть не может.
Страна происхождения
Обратите внимание на место изготовления джина и на наличие соответственного штрих-кода. Как мы уже говорили, Бифитер (Beefeater) производится только в благодатных окрестностях Темзы и более нигде
Поэтому, на бутылке должно красоваться трехзначное число, начинающееся с заветного полтинника, означающее, что товар произведен именно на территории Соединенного королевства.
БлогПоиск по блогу Хэштеги
| Greenalls |
Коллекции загружаются
| Ссылка: |
| BB-код: |
| HTML-код: |
#вброс (или я не знаю какой хэштег правильнее) Отвергнутый здешними хозяевами фанфик по Гарри Поттеру — в полном изложении . Посвящается фикрайтерицам — любительницам и мастерицам слэша . Тема: горячая война как залог жаркой дружбы . Права — Роалинг, музыка — Любэ Драко и Гарри — вместе навсегда Лорд Вольдеморт ждёт у ворот. Хогварц перед ним — как торт. Войско тёмное за ним, а над замком — чёрный дым. Вверх ступефаями лупят колдуны, черепами не-бе-са полны. С перьями рваными, но ещё жива, улетала к Альбусу, улетала к Альбусу, улетала к Альбусу сова! Сова! Сова! К Альбусу сова Вот из ворот хлынул народ — от заклятий рвётся рот. Драко прыгнул в ближний бой, с Гарри сбил очки ногой! Гарри вслепую и эльфов бьёт, и фей. Драко кинул лорду свой трофей. Гордый победой, одержанной почти, Том напялил Гаррины, Том напялил Гаррины, Том напялил Гаррины очки! Очки! Очки! Гаррины очки Драко Малфой слушает вой — светлый тёмненький Иной. Завывает Вольдеморт! Что не весел, Тёмный лорд? Круцио скрючило Реддля в три узла — отражает стёклышко силу зла! Смертолюбители воют как один — их сырыми кушает, их сырыми кушает, их сырыми кушает Люпин! Люпин! Люпин! Кушает Люпин Радостный хор: здесь Дамблдор! Вмиг закончился раздор. Словно дождик, там и тут слёзки феникса текут. Квидич мутировал в благородный спорт. В должности боггарта — Вольдеморт. Пахнет вареньем из каждого котла… А у Гарри — новая, с норовом, но шустрая, с локонами белыми метла! Метла! Метла! Новая метла!Свернуть сообщение
Показать полностью
15 февраля 20162
Greenalls
Перейти к полному виду сообщенияВстроить/поделиться
Коллекции загружаются
Ссылка: BB-код: HTML-код:
#Заявка Старая заготовка фанфика про Гарри Поттера, рабочее название «Новая хронология Хогварца», своего куража сочинять нет и не будет, берите идеи без-воз-мез-дно . Муглы — просто люди, а все так называемые маги — коты мутанты, потомки кота Тома (он же Слизерин) и кошки Минервы, вороны Сибиллы (она же Равенкло), ежа Филча (он же Хуффльпуфф) и пса Альбуса (он же Гриффиндор) . Все эти звери выросли на одной помойке (называемой Хогварц), наглотались одинаковых мутагенов и способны скрещиваться друг с другом и с потомками . Мутагенные отходы выбрасывает фирма Вернона Дурслея . Том покинул компанию из ревности, потому что Минерва обычно предпочитала Альбуса . Минерва в ответ выдвинула Альбуса начальником всего Хогварца, сама взялась опекать котособак Альбуса, а чистокровных котов отдала Северусу . Кот Северус, несмотря на судьбу Тома, надеется на любовь Минервы и иногда добивается ее
Альбус опасается конкуренции, поэтому интригует против каждого преподавателя ЗОТС, ведь это 2-й по важности пост в Хогварце. Филчу везет в любви еще реже, чем Северусу, а Сибилла безнадежно тоскует по Тому. Котят иногда подбрасывают людям для вскармливания, подрощенных крадут и приводят в Хогварц
Сибилла с целью вернуть Тома пустила слух, будто пара котособак (Джеймс и Лили) задумали прогнать Минерву и постепенно превратить Хогварц в псарню. Том в бешенстве убивает обоих, но сохраняет их котенка (Гарри), чтобы шантажировать Минерву. Волшебные палочки — эвфемизм хвостов, например ими дерутся с криком Ступефай, душат с криком Авада Кедавра, хватают предметы с криком Ассио. Поэтому Филч — швах. Квидич — что-то вроде хоккея, а полеты на метлах — эвфемизм хождения на задних лапах с опорой на клюшку .Свернуть сообщение
Котят иногда подбрасывают людям для вскармливания, подрощенных крадут и приводят в Хогварц . Сибилла с целью вернуть Тома пустила слух, будто пара котособак (Джеймс и Лили) задумали прогнать Минерву и постепенно превратить Хогварц в псарню . Том в бешенстве убивает обоих, но сохраняет их котенка (Гарри), чтобы шантажировать Минерву . Волшебные палочки — эвфемизм хвостов, например ими дерутся с криком Ступефай, душат с криком Авада Кедавра, хватают предметы с криком Ассио . Поэтому Филч — швах . Квидич — что-то вроде хоккея, а полеты на метлах — эвфемизм хождения на задних лапах с опорой на клюшку .Свернуть сообщение
Показать полностью
14 февраля 20164
Критерии выбора джина
Сорт. Сухой джин – это напиток с прохладными акцентами и нюансами можжевеловых нот. Если вы любите именно такое сочетание, то смело выбирайте продукцию с пометкой London Dry Gin и Plymouth Gin. Предпочитайте что-то более мягкое и сладкое? Тогда стоит остановиться на голландском джине. К слову, он больше нравится женскому полу. Если планируете смешивать коктейли, то лучше все равно выбрать лондонский сухой джин. В противном случае голландский сорт даст свое специфическое послевкусие.
Состав
В первую очередь нужно обращать внимание на компоненты и добавки в напитке. Например, вы категорически не любите кориандр или миндаль, но предпочитаете имбирь и корицу – тогда смело выбирайте алкоголь с их наличием в составе
Есть еще и экзотические сорта, который настаивают даже на цветках сакуры. Но такой вариант понравится только любителям экспериментов.
Крепость. На рынке представлен широкий ассортимент этого вида алкоголя. Вы можете выбрать напитки от 35% до 55%. Чаще всего встречается продукция с крепостью в 37 градусов. Ориентируйтесь на собственные предпочтения и, так сказать, возможности организма.
Оригинальность. Самые популярные марки джина очень часто фальсифицируют. И речь не о том, что так вы переплачиваете в несколько раз за подделку. Ненастоящий алкоголь нередко провоцирует осложнения в виде отравления и интоксикации. Проверяйте обязательное наличие акцизной марки. К тому же не забывайте, что у каждой компании есть ряд признаков, которые помогают отличить подделку от оригинала. Это могут быть какие-либо надписи или рисунки на маркировке и бутылке.
Обзор бутылки розового джина Barrister Pink Gin
Купили бутылку этого алкоголя с другом. Он очень немного подобного алкоголя в своей жизни попробовал, поэтому хотел вечером что-то подобное продегустировать. А в магазине как раз была хорошая скидка на эту угловатую бутылку. Да я и пробовал другие варианты этого российского бренда, причем был доволен, так что решили не тратиться сильно на иностранные образцы, а взять этот.
Барристер Пинк – это российский розовый джин, в составе у которого вода, спирт «Люкс» (зерновой), ароматные спирты можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, земляники, кориандра, кардамона, дягиля и других пряностей, натуральный ароматизатор, сахар, красители «Красный очаровательный» и «Кармуазин». Собственно, отличия от классического варианта в использовании спирта из земляники, а также и красителя. Именно так розовые джины делают, причем и именитые зарубежные производителя тоже.
Крепость у него ровно 40 градусов. Но давайте уже пробовать.
Как и с чем пить джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)?
По сути, существует лишь 2 способа, как и с чем пить розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк): в чистом виде и в смеси с чем-либо (коктейль). Я лично предпочитаю в чистом виде. Именно так получается прочувствовать все ароматические и вкусовые оттенки напитка. Однако если для вас это слишком жестко или крепко, можно смешать в любых пропорциях (1 к 2, 1 к 3) с Тоником или Sprite (7UP). В Сети также очень немало рецептов различных коктейлей, где данный ингредиент участвует.
В общем, всё исключительно на ваше усмотрение, но я рекомендую пить его в чистом виде маленькими глотками, параллельно наслаждаясь довольно богатой ароматикой. В крайнем случае, бросить кубик-другой льда.
Вкус и аромат розового джина Барристер Пинк
Налили по бокалам напиток нежно-розового цвета – с красителями тут не стали перебарщивать, что определенно хорошо. Ароматика у него довольно сильная. Поначалу чувствуются земляника, клубника и ягоды. Следом доносятся ароматы можжевельника и хвои вкупе с цедрой. И завершают этот букет специи и пряности (кориандр и кардамон очень отчетливо).
Во вкусе же российский розовый джин Barrister Pink Gin довольно мягкий. Вновь ягодный и с цедрой, а вот можжевеловая и хвойная часть во вкусе далеко не так ярко проявляется, как в ароматике. Еще я бы отметил сладковатость. Впрочем, послевкусие несколько жестковато, спиртуозно.
Мой отзыв на розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк)
В целом, недурно, как и со всеми остальными образцами от этого бренда. На 4 или 4- из 5, я бы сказал. Если собрались устроить коктейльную вечеринку или себе регулярно коктейли делаете, так данную бутылочку отлично взять – недорого и хорошо. В чистом же виде британские, голландские и французские образцы поприятнее пить, поскольку у них за плечами многосотлетний опыт производства такого алкоголя, а наши производители не очень в этом еще поднаторели.
Однако именно соотношение цены к качеству делает российский розовый джин Barrister Pink Gin (Барристер Пинк) «желанным гостем» на почти любом столе. За эту стоимость получите что-то вполне достойное.
На этом мой отзыв подходит к концу. Спасибо, что прочли мое мнение!
Обзор бутылки джина Barrister Dry
Для обзора взял симпатичную угловатую бутылочку Барристер Драй с запоминающейся внешностью. На этот раз мне достался классический белый вариант, хотя на официальном сайте производителя «Группа Ладога» есть еще и другие: Blue («блю» с апельсином и кардамоном), Orange («оранж» с апельсином) и Pink («пинк» с земляникой). Мне захотелось в этот раз именно классики.
В составе у джина Barrister Dry вода, спирт «Люкс» и ароматные спирты можжевеловой ягоды, свежей лимонной корки, кардамона, кориандра, корицы, дягиля, тмина и аниса. Причем производитель утверждает, что эти ароматные спирты были приготовлены каждый в отдельности, а затем бережно составлены в купаж с обычным спиртом «Люкс». Вообще, это позволяет получить более качественный gin с приятным купажом. В отличие от менее заморачивающихся производителей, которые все ингредиенты в кучу скидывают и дистиллируют. У них менее интересный вкусо-ароматический букет получается. Что ж, давайте попробуем.
С чем и как пить джин Барристер Драй
Есть три варианта дегустации этого напитка. Я всегда предпочитаю пить джин в чистом виде. Причем он должен быть именно комнатной температуры, а не из холодильника, чтобы сохранялись все вкусы и ароматы.
Можно также разбавить с тоником или минералкой один к одному или один к двум, как кому больше нравится. Или даже забахать коктейль, рецептов которых в Интернете пруд пруди. Но англичане пьют его в чистом виде, кидая в стакан парочку кубиков льда разве что. Поэтому и я лично советую его именно так пить.
Вкус и аромат джина Barrister Dry
И вот в моем стакане рокс оказался очень ароматный напиток. Классическая хвойная ароматика начала распространяться сразу же после открытия бутылки. Но все же она далеко не такая сильная, как мне доводилось встречать. Чувствовались хвоя, лимонная цедра и смесь пряностей. Причем чего-то отдельного я в этой смеси не ощущал всё же. Словно принюхиваешься к пряному коктейлю из мельницы. Ну, которая размалывает специи над готовящимся или приготовленным блюдом.
Во вкусе же джин Барристер Драй с мощноватой горчинкой. Доминирует во вкусе поначалу обычный спирт. Но постепенно ему на помощь приходят пряности. Впрочем, не так и явно. Они словно большую часть своих сил в ароматику вложили, а на вкус уже не так и много осталось. В послевкусии разве что хвойные нотки отлично проявились. Вот это было хорошо.
Мой отзыв на джин Барристер Драй и его цену
По итогу я все же доволен. Хоть Barrister Dry – это российский джин, но сделан он достойно. Конечно, не дотягивает до отличных и даже просто хороших британских (английских) аналогов. Но у них там несколько сотен лет богатейшего опыта и традиций джиноделия. Так что куда нам до них.
Цена у Барристер Драй (Barrister Dry) вполне себе адекватная. В 2-2,5 раза ниже его британских аналогов. Подороже, конечно, большинства из дешёвеньких джинчиков с российского и постсоветского пространства. Ну, так у него и качество выше. Ароматика и послевкусие мне понравились. Со вкусом не получилось, ну да не беда. Всегда ведь можно тоника прикупить или в коктейль бахнуть.
Причем я еще и за пониженную стоимость по акции взял, так что покупкой доволен вполне. В течение месяца-двух допью его с удовольствием. И вам даже могу присоветовать купить бутылочку. Многого сильно не ждите, и тогда понравится, наверняка. Я же прощаюсь и благодарю за прочтение этого отзыва!
Дегустационные характеристики
Джин Лондон Хилл – великолепный крепкий ассамбляж, во вкусе которого свою отраду без труда найдут поклонники всего нетривиального. Данные изделия создаются именитым производителем на основе целого ряда ингредиентов, привезенных с четырех концов света. В частности, речь идет о ягодах можжевельника с Балкан, бельгийском и французском дягиле, кориандре из Восточной Европы, средиземноморской лакрице, испанских лимонах и апельсинах, итальянском корне фиалки и многих других составляющих. Фирменная же рецептура держится в строжайшем секрете.
Внешнее исполнение радует привлекательной кристально-прозрачной натурой.
Из чего пьют джин
Коснемся также вопроса, из какой посуды употребляется напиток:
- Универсальная форма для всех напитков, содержащих джин — слегка коническая, с прямыми стенками и простой геометрией (как правило, даже без граней, хотя в остальном в ней безошибочно угадывается обычный столовый стакан).
- Для чистого джина предназначены этакие сильно уменьшенные «стаканчики» (они чуть шире водочных стопок) объемом 30-50 мл.
- Если мы предпочитаем пить крепкие напитки со льдом, придется взять аналогичный неграненый стакан, только объемом 250-350 мл. В него также можно поместить и коктейль из джина и другого спиртного напитка.
- А вот коктейли с использованием любых безалкогольных напитков обычно наливают в бокалы побольше — тоже простые, неграненые цилиндры или конусы, только объемом от 350 до 500 мл.
Джин Барристер (Barrister), виды джина Барристер (Barrister)
Джин Барристер (Barrister), виды джина Барристер (Barrister) 4.71/5 (94.29%) 7
Джин «Барристер» производится российской , которая является одним из крупнейших производителей алкогольной продукции в России.
Одним из наиболее брендовых продуктов «Ладоги» является водка «Царская».
Barrister «барристер» — это наивысшее звание адвокаты в Великобритании, это барьер, который отделяет судью от подсудимого. Барристеры могли быть выслушаны судом в интересах своего клиента.
Джин Барристер (Barrister) создаётся по оригинальному британскому рецепту, из отдельных ароматных спиртов создаётся купаж, который способен раскрыть различную ароматическую и вкусовую гамму напитка.
Российский джин Барристер обладает высоким качеством, который достигается благодаря тщательному контролю, который осуществляется на всех стадиях производства данного напитка. Разливается в оригинальные округлые бутылки, а искусно подобранные компоненты делают стиль российского джина уникальным.
Виды джина Барристер (Barrister)
Джин Barrister Dry Gin – кристально чистый напиток, крепостью 40%. Во вкусе данного джина раскрывается богатый букет, в котором ощущается тмин, кориандр, кардамон, корица и анис. Чувствуются приятные тона можжевельника и цедры лимона. Ароматика напитка, повторяет его вкусовую палитру.
В чистом виде данный джин подаётся со льдом, мятой и лимоном. Является превосходными ингредиентом для создания разнообразных алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Blue Gin – данная разновидность джина Барристер имеет светло-бирюзовый цвет и яркий аромат с доминантными нотками апельсина, можжевельника и кардамона. Вкус напитка пряный, освежающий, чувствуется апельсин, анис, можжевельник и кардамон. Крепость – 40%. Подаётся со льдом или мятой. Используется для создания алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Old Tom Gin – прозрачный джин со сладковатым, мягким и округлым вкусом. В которое ощущаются нотки можжевельника и лимонной цедры. Кроме этого во вкусе ощущается кардамон, мускатный орех, миндаль и кориандр. Данная разновидность джина Барристера имеет утончённый пряный аромат с оттенками цитрусовых, перца и можжевельника. Подаётся Barrister Old Tom Gin со льдом и мятой. Входит в состав различных алкогольных коктейлей.
Джин Barrister Orange Gin – оранжевый, 40% джин, с выразительным вкусом спелого апельсина, а также кардамона, аниса и, конечно же, можжевельника. Напиток обладает ярким ароматом спелого апельсина. Подают в чистом виде со льдом, с тоником. Добавляют в различные коктейли.
Джин Barrister Pink Gin – разновидность джина Барристер розового цвета, с гармоничным ароматом земляники, можжевельника и пряными тонами. Вкус напитка элегантный, с оттенками земляники, можжевельника, апельсиновой цедры и пряностей. Употребляется в чистом виде, а также со льдом.
На нашем сайте Вы можете узнать, как и с чем лучше всего пить джин.
Алкоголь с непревзойденным шармом
Как только вы почувствуете первые ноты аромата Лондона, в вас проснется желание посмаковать данным продуктом. И это неудивительно, ведь цитрусовая составляющая, которая является основой дегустационного колорита продукта, обволакивает потребителя, даря ему неповторимые вкусовые и ароматические впечатления
При этом немаловажное значение играет и тот факт, что продукты торговой марки отлично проявляют себя в составе коктейлей. Из них получаются превосходные миксы, которые запоминаются своим длительным разносторонним ярким послевкусием
Посетите уже сегодня ближайший к вам алкомаркет или закажите онлайн бутылочку крепкого напитка, удостоившегося многочисленных похвал со стороны дегустаторов всего мира.
