Содержание
Гордонс – старейший джин на современном рынке
Александр Гордон был шотландцем, он приехал в Лондон с большими амбициями, планами и капиталом. Касались его планы развития собственного предприятия по производству джина. Первый завод был запущен в 1769 году в Саутуарке. Джин получил название Gordon’s, и с тех пор это название не менялось.
Настаивают спирты на смеси ягод можжевельника из Тосканы, отборных семян кориандра, корневищ дягиля, лакрицы и ириса, а также цедре лимонов и апельсинов. Все ингредиенты отвечают высочайшему качеству. Так, без можжевеловых ягод определенного типа просушки не удастся получить характерной для этого напитка терпкости. Говорят, что Gordon’s просто обязан заставить ваше нёбо занеметь.
Ее слияние с другой компанией Charles Tanqueray & Co, которая сегодня более известна под именем крупнейшего конгломерата алкогольных компаний Diageo, изменило все. Diageo – это настоящий алкогольный монстр.
Компании принадлежит торговая марка ликера Бейлиз, Шеридан, виски Bushmills, водка Smirnoff и даже пиво Guinness.
Все бренды компании после присоединения к ней получали преимущества для развития. Поэтому в 1908 году была отправлена первая партия джина Gordon’s на экспорт. Причем сразу в Австралию.
Купить джин Гордонс можно в 150 странах мира – это самый продаваемый джин в мире.
- Изначально содержание спиртов в этом джине достигало 43 %.
- Этот показатель немного «плавал» от страны к стране. Однако в 1992 крепость напитка официально утвердили на отметке 37,5 градусов. Несмотря на то, что количество спиртов было снижено, напиток по-прежнему оставался очень крепким. Наверное, именно поэтому джин Гордонс практически никогда не пьют чистым.
Довольно странное правило, если учесть, что большую часть старинного алкоголя знатоки именно так и пьют. Итак, налейте в стакан из толстого стекла джина на два пальца, капните в него родниковой воды, подождите, пока напиток не станет мутным – вот он, идеальный коктейль.
Вот только люди изменились, и теперь пьют джин, разбавляя его, добавляя большое количество льда.
Итак, как пить джин – для этого спиртного можно добавить еще несколько правил.
Хотите ощутить тот самый уникальный вкус? Тогда нужно разбавлять джин столовой минеральной водой без газа. Почему не цитрусовым тоником – потому что в нем много посторонних веществ, которые не дают высвободиться эфирным маслам.
Цитрусовые ноты действительно стоит подчеркнуть. Для этого в стакан с Gordon’s нужно положить дольку лайма
Ни в коем случае не используйте обычные лимоны, только лайм.
Уделите внимание льду. Чтобы пить джин по правилам, лед должен быть сделан из минеральной столовой воды без газа – все другие варианты заведомо хуже.
С джином Gordon’s можно подать листочки мяты
Их можно растереть и смешать с джином, тоником и льдом. Если у вас есть другие любимые пахучие травы, то эксперименты уместны.
Коктейли с джином Гордонс | Рецепты коктейлей
Джин Gordons – популярный лондонский джин. Он имеет обычный классический вкус, без посторонних примесей и оттенков. В составе его традиционные ягоды можжевельника, лакрица, корни дягиля и ириса, кориандр и цедра цитрусовых.
Крепость джина Гордонс колеблется от 37,2° — для австралийских и новозеландских потребителей до 47,3° — для стран Европы. Для своих родных любителей джина крепость его не превышает 37,5°. Да, похоже, англичане, действительно более сдержанный народ, по сравнению с европейцами.
История создания
История джина «Гордонс» такова: появление на свет — 1769 г. Отцом-создателем считается шотландец Александр Гордон.
А уже через 30 лет после объединения с Tankerey, компания Гордонс вышла на новый уровень и превратилась в одного из крупнейших производителей джина. В настоящее время Gordons — одна из компаний крупного алкогольного холдинга Диаджио.
Как пить джин Gordons:
- Издревле чистый джин употребляют только «низкие» слои населения, в высшем обществе джин было принято разбавлять лимонным соком, водой, а также употреблять в составе коктейлей.
- Джин Гордонс — превосходный аперитив, благодаря присутствию ягод можжевельника в составе, он способствует выработке желудочного сока. Подается в начале трапезы.
- Перед употреблением джин Гордонс рекомендуется сильно охладить, желательно в морозилке. Говорят, что «Джин должен быть холоднее металла».
- Хорошо сочетаются с джином Гордонс тоник, лимонад, апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый и виноградный соки. А также вермут, кока-кола и лимонный сок.
На закуску хорошо пойдут оливки, маринованные в чесночном соусе и маринованный лук.
Полезные свойства джина Gordons:
- Присутствие в составе можжевеловых ягод придает ярко выраженных лечебный эффект джину Гордонс. Он улучшит пищеварение, предотвратит бессоницу, а также этот крепкий напиток — отличное мочегонное средство.
- Джин Гордонс — отличное профилактическое средство от простудных заболеваний. В составе различных снадобий им лечат бронхит, катар верхних дыхательных путей и ангину.
- Джин Гордонс, как и прочие алкогольные напитки, может принести пользу лишь при употреблении в малых дозах, передозировка вредна вашему здоровью.
- Джин Гордонс — крепкий алкогольный напиток.
Не рекомендуем употреблять его детям, беременным женщинам и кормящим матерям.
Чтобы быть уверенным в подлинности напитка:
- Воздержитесь от покупки джина Гордонс в пластиковых бутылках.
- Этикетка должна быть наклеена аккуратно, ровно. Цвета должны быть яркими, на задней стороне этикетке в обязательном порядке должен присутствовать штрих-код. На ощупь этикетка рельефна.
- Конечно, обязательно присутствие акцизной марки, также наклеенной ровно, без клеевых потеков и повреждений.
- Крышка на подлинной бутылке джина Гордонс обязательно металлическая двухцветная (желтая с красным).
- Обязательно присутствие логотипа в виде дикого кабана: на этикетке, сверху на крышке и под этикеткой на задней части бутылки (рельефное изображение).
- Спереди на бутылке обязательна рельефная надпись «London dry gin ESTD 1769».
- В бутылке не допускается осадка и посторонних примесей. Напиток абсолютно прозрачный.
- Качественные алкогольные напитки лучше приобретать в проверенных специализированных магазинах и больших супермаркетах.
Виды джина «Гордонс» (Gordons):
London dry gin —
Высококачественный джин, не содержащий сахара. Производится при помощи дистилляции. Крепость джинаLondon dry gin — 40-47%. Сырьем является чистая пшеница.
Джин Гордонс Коктейли:
- Коктейль «Том Коллинз»
- Теплое пиво
- «Лонг-Айлендский холодный чай»
- Водка с мартини
- The Ruby on Rails
- Коктейль «Gin-Tonic 1915»
- Джин-Лимон
Как отличить подделку джина Gordon’s (Гордонс) от оригинала?
Gordon’s является одним из наиболее известных и популярных во всём мире марок джина, что привлекает и фальсификаторов, которые пытаются его подделать. Чтобы не попасть впросак, следует знать отличительные черты оригинального джина Gordon’s, которые отличают его от всевозможных подделок.
1. Цвет бутылки оригинального джина Gordon’s должен быть прозрачным, единственным исключением является джин произведений на территории Англии. Ведь весь джин Gordon’s который идет на экспорт и производится вне Англии, разливают по прозрачным бутылкам, в то время, как джин производимый в Англии разливается в зелёные бутылки.
Обратите внимание, что крепость джина Gordon’s может быть различной в зависимости от рынка сбыта (от 37,2 до 47,3%). Для внутреннего рынка его делают крепостью 37,5 градуса, для стран Европы и сети Дьюти фри джин делают крепостью 47,3%, для стран Африки напиток имеет 43 градуса, а для Австралии и Новой Зеландии джин делают наименее крепкий — 37,2 градуса
2. Бутылка оригинального джина Гордонс имеет приплюснутую прямоугольную форму. Кроме этого настоящая бутылка имеет ряд рельефных элементов.
Так, спереди, в нижней части бутылки нанесена рельефная надпись «London dry gin ESTD 1769» (год основания марки).
С обратной стороны бутыли нанесено рельефное изображение льва – фамильный герб Gordon’s, и надпись «TRADE MARK»
3. Этикетка настоящего джина Гордонс должна быть качественно, ровно приклеенной. При этом этикетка имеет неправильную форму. Если провести пальцем по ней, то можно ощутить рельефность.
Оригинальный джин Gordon’s производится в США и Великобритании, по этом штрих код, нанесенный на этикетку должен начинаться цифр 50 (Великобритания), 00-13 (США).
3. Крышка джина Gordons должна быть металлической, ровной. Поддельный джин часто имеет пластиковую крышку. Оригинальная крышка должна быть двухцветной желто-красной. Сверху крышки нанесен фирменный логотип в виде дикого кабана.
4. Настоящий джин должен быть прозрачным, осадок или мутноватость, говорит о том, что перед вами подделка джина.
5. Акцизная марка обязательный элемент джина Gordon’s, ведь он производится за пределами страны, зачастую поддельный алкоголь вместо акцизки снабжают федеральной маркой. Если на Ваш алкоголь приклеена акцизная марка, сверьте данные нанесенные на неё с оригиналом: литраж, название, страна производитель.
На нашем сайте Вы так же можете узнать отличия оригинального джина Бомбей Сапфир от подделки, и отличительные особенности оригинального джина Beefeater (Бифитер).
Как отличить от подделки джин «Вереск» 5.00/5 (100.00%) 3 Довольно часто алкогольные напитки подвергаются фальсификации. Читать полностью.
Джин «Парма» 5.00/5 (100.00%) 6 Классический джин «Парма» производится в Перьми, АО «Пермалко» по классической рецептуре из качественного природног Читать полностью.
Джин Beefeater (Бифитер), виды джина 5.00/5 (100.00%) 3 Бренд данного джина был создан английским фармацевтом Джеймсом Барроу, который жил в Канаде Читать полностью.
История
Cameron Bridge Distillery в Шотландии , где производится Гордон
Лондонский Драй Джин Гордона был разработан Александром Гордоном, лондонцем шотландского происхождения. Он открыл винокурню в районе Саутварк в 1769 году, а в 1786 году переехал в Клеркенвелл . Разработанный им Special London Dry Gin оказался успешным, и его рецепт остался неизменным. Бутылки с этим продуктом, популярным в Королевском флоте, распространяются по всему миру.
В 1898 году Gordon & Co. объединилась с Charles Tanqueray & Co. и образовала компанию Tanqueray Gordon & Co. Все производство переместилось на участок Gordon’s Goswell Road . В 1899 году Чарльз Гордон умер, положив конец семейной связи с бизнесом.
В 1904 году была представлена оригинальная зеленая бутылка с квадратным циферблатом для внутреннего рынка. В 1906 году Gordon’s Sloe Gin начал производство. Самые ранние свидетельства в книгах рецептов производства особого старого Тома Гордона относятся к 1921 году.
В 1922 году Tanqueray Gordon & Co. была приобретена компанией Distillers . В 1924 году компания Gordon’s начала производство шейкерных коктейлей «Готовых к употреблению», каждый из которых был упакован в отдельную шейкерную бутылку.
В 1925 году король Георг V наградил Gordon’s своим первым королевским ордером . В 1929 году Gordon’s выпустил апельсиновый джин, а в 1931 году — лимонный сорт.
В 1934 году Gordon’s открыла свою первую винокурню в США, в Линдене, штат Нью-Джерси .
К 1962 году он стал самым продаваемым джином в мире.
В 1984 году британское производство было перенесено в Лейндон в Эссексе. В 1998 году производство было перенесено в Файф в Шотландии, где и осталось.
На этикетке и крышке бутылки джина Gordon’s изображен кабан . Согласно легенде, член клана Гордон спас короля Шотландии от кабана во время охоты.
Закуска к джину: 9 лучших вариантов
Итак, как правильно пить джин мы обсудили, теперь давай поговорим о том, чем его закусывают. Поиск идеального аккомпанемента под джин — это настоящее искусство (назовем его джиногастрономией), и ниже тебя ждут девять вариантов, которые превосходно сочетаются с этим алкогольным напитком.
1. Копченый лосось
Лосось холодного копчения, возможно, с небольшим пряным привкусом — это потрясающая закуска для сопровождения коктейля джина с тоником. Для того чтобы добавить немного остроты, капни на рыбу чуть-чуть лимонного сока.
2. Бутерброд с авокадо и огурцом
Ищешь легкую закуску? Тогда бутерброд из цельнозернового или ржаного хлеба с авокадо и огурцом — именно то, что тебе нужно под твой джин.
Креветки просто великолепны с «Джин-тоником». Так же, как креветочный тост с кунжутом.
4. Сыр
Хорошо созревший сыр, например, чеддер или пармезан, с крекером — это недооцененный партнер для этого спиртного напитка. Если ты хочешь попробовать что-то еще, то качественный козий или копченый сыр тоже очень хорошо сочетаются с джином.
5. Вяленое мясо
Кусочки вяленого мяса, подаваемые на тарелке с оливками и хрустящим хлебом под джин, — это… извини, не можем продолжать, у нас уже потекли слюнки.
6. Карри из баранины
Ладно, для этого тебе придется включить плиту, но это так быстро и просто, что у тебя действительно нет оправдания, даже если сегодня вечер пятницы. Острая пища и освежающие растительные компоненты прекрасно сочетаются, так что если ты готов немного покулинарить, то это блюдо — отличный вариант горячей закуски для джина.
7. Мидии
Обычно за можжевельником джина можно найти кусочки фенхеля и лакрицы, что прекрасно сочетается с такими блюдами, как мидии. Кстати, о том, как быстро и легко их можно приготовить, мы тебе уже рассказывали.
9. Чизкейк с начинкой из клубники во фритюре
Мы уже говорили тебе (причем не один раз), что сочетать крепкий алкоголь со сладкими закусками — не самая удачная идея, поскольку похмелье после подобных комбинаций может быть более тяжелым, но если не злоупотреблять спиртным и помнить о мере, то подобная пара под джин будет прекрасна, как расслабленный пятничный вечер.
Gordon’s (Гордонс)
Gordon’s (Гордонс) занимает первое место в рейтинге джинов. Марка официально признана самой популярной в мире. По статистике, в Великобритании каждую минуту покупают 11 бутылок Gordon’s. Рецепт не менялся с момента его изобретения во второй половине XIX века. Бренд принадлежит британскому производителю и дистрибьютору алкоголя Diageo.
Историческая справка
Основатель компании шотландец Александр Гордон построил винокурню в южной части Лондона в 1769 году. Место было выбрано не случайно – в районе Саутуарк была самая чистая вода в городе. Предприниматель был первым, кто начал производство по-настоящему качественного напитка. Джин того времени представлял собой дистиллят, полученный путем перегонки ячменной браги, куда добавляли настой ягод можжевельника и сахар, чтобы отбить запах и вкус сивушных масел.
Александр Гордон
Гордон разработал свой рецепт джина на основе нейтрального зернового спирта и набора пряностей. Gordon’s стал первым представителем стиля London Dry Gin. Бизнесмену удалось поднять репутацию напитка, и бренд стал известен далеко за пределами Великобритании. Первыми «экспортерами» продукции винокурни стали матросы Королевского военного и торгового флота.
В 1898 году компания объединилась с другим производителем джина и была переименована в Tanqueray Gordon & C, а винокурня переехала в центральную часть Лондона. К тому времени последний представитель семьи Гордонов скончался. В 1904 году вышла первая бутылка из зеленого стекла, в которой джин продается на территории Великобритании.
В компании экспериментировали с ингредиентами и выпускали джины с добавлением мяты, гвоздики и любистка. В 1924 году вышла серия готовых коктейлей на основе лимона и апельсина. Напитки пользовались большой популярностью на вечеринках того времени. В 1925 году фирма получила патент, дающий право считаться официальным поставщиком королевского двора.
После отмены Сухого закона в США компания открыла производство в городе Линдене, штат Нью-Джерси. На американском рынке Gordon’s возглавил рейтинги популярности, а в 60-е годы был признан самой продаваемой маркой в мире. В 1998 году производство было перенесено на завод Cameron Bridge Distillery в Файфе, Шотландия.
Особенности производства
Точный рецепт Gordon’s производитель хранит в секрете. Основа напитка – нейтральный зерновой спирт, который настаивают на смеси растительных компонентов, состоящей из можжевеловых ягод, кориандра, апельсина, цедры лимона, корня дягиля, солодки и ириса. Процесс изготовления занимает десять дней.
Компания выпускает джин в двух вариантах оформления. Бутылки зеленого цвета продаются на внутреннем рынке. Прозрачная посуда и экспортная этикетка были разработаны в начале XX века в связи с началом поставок в Австралию. С тех пор такое оформление используется для продажи продукции за пределами Великобритании. Крепость зависит от страны поставки.
Награды
Марка завоевала множество наград на международных состязаниях. Среди последних достижений – золотые медали на конкурсах:
- International Wine & Spirit Competition, Лондон – 2017;
- International Spirits Challenge, Лондон – 2017;
- San Francisco World Spirits Competition, Сан-Франциско – 2020, 2018.
Интересные факты
- Gordon’s был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя. Знаменитый писатель утверждал, что джин – лучшее лекарство от всех болезней.
- Можжевельник для производства джина выращивают в Тоскане. Ягоды проходят строгий отбор, одобрение получает лишь 10% от общего количества сырья.
Gordon’s London Dry Gin, 40%
Напиток прозрачного цвета с ароматом ягод можжевельника и цитрусовых. Вкус джина мягкий, без спиртовой агрессии. Во вкусе раскрываются оттенки лимонной цедры, апельсинов, кориандра и кардамона. При смешивании с тоником добавляется ореховая горчинка.
Gordon’s Premium Pink, 37,5%
Джин нежно-розового оттенка с насыщенным фруктовым ароматом создан на основе рецепта 1880 года. В состав добавлены натуральные экстракты фруктов и ягод. Во вкусовом букете терпкие можжевеловые нотки смешиваются с кисло-сладкими ягодными тонами: чувствуются клубника, малина и красная смородина.
Plymouth (Плимут)
Изначально так назывался любой джин, изготовленный в английском городе Плимут, это было не брендом, а названием, защищенным по происхождению. Однако сегодня в упомянутом городе осталось только одно производство – Black Friars, которому и принадлежали все права на марку, вплоть до продажи в 1996 году. Сегодня бренд входит в состав алкоконцерна Pernod Ricard.
История этого джина начинается в 1793 году, хотя доминиканский монастырь (преемниками которого и являются «черные братья») существовал еще в начале XV века.
Джин Плимут чуть слаще, чем большинство «лондонских сухих». Считается, что это вызвано высоким содержанием различных трав, а в особенности — кореньев, благодаря чему напиток обладает «земляным» привкусом со смягченными тонами можжевельника.
Как пить джин Гордонс и Бифитер?
Джин является крепким алкогольным напитком. Особенность джина заключается в том, что данный напиток очень сухой, поэтому пить джин в чистом виде любят не многие, так его употребляют крайне редко. Джин часто называют самым женским из мужских напитков.
Как пить джин этих популярных марок, мы рассмотрим в данной статье.
Как пить джин Гордонс
- Название этого джина слышал, наверно, каждый человек. Ведь именно этот бренд джина является самым распространенным во всем мире! Кроме разных зерновых спиртов джин Гордонс содержит в своем составе можжевеловые ягоды, корицу, цедру лимона, кориандр и корень дягиля.
- Джин Гордонс можно пить в чистом виде со льдом. Этот напиток должен оставлять у Вас во рту ощущение сильного холода и источать аромат можжевельника. Такой превосходный английский джин не испортить ничем. Разбавляйте его любым безалкогольным напитком на свой вкус.
Как пить джин Beefeater
Такой джин производится по типу лондонского, но имеет кроме всего прочего в своем составе миндаль и цедру апельсина. Как пить джин Бифитер? Этот джин отлично подойдет для приготовления таких коктейлей:
- Пользуется неимоверной популярностью «Джин-тоник». Для его приготовления Вам потребуется высокий стакан с толстым дном. В него засыпается много льда, затем наливается одна часть джина и две части хорошего, только что открытого тоника. Сверху украшается долькой лимона. Если Вы готовите джин-тоник в домашних условиях, то лед не стоит делать из воды из-под крана, иначе при таянии лед будет давать мутность. Воспользуйтесь лучше не газированной минеральной водой.
- Также джин можно смешивать с колой и льдом.
- Клюквенный сок отлично подойдет для разбавления джина.
- Вы можете использовать холодную минеральную воду и пить с джином Бифитер.
Как пить джин Бомбей Сапфир
У этой марки джина вкус отличается более насыщенным букетом. Такая индивидуальность проявляется в горьком миндале, корне дудника, коре кассии, ягодах кубебы, лакрице и других необычных компонентах.
Эти три марки джина являются английским джином. А английский джин лучше всего подходит для коктейлей. В чистом виде предпочитают пить голландский джин.
Как отличить подделку Гордонс джина
В наш век контрафактного алкоголя, к сожалению, довольно легко при покупке спиртного напитка премиум-класса нарваться на банальную подделку. Чтобы максимально обезопасить себя от подобного неприятного казуса при покупке джина Гордонс, не забывайте соблюдать несколько немудрящих, но проверенных временем правил.
- Этикетка
Внимательно изучите этикетку. Она должна быть напечатана в хорошей, четкой цветовой гамме и наклеена фабричным способом. Помимо того, на этикетке должен красоваться штрих-код страны-производителя (в нашем случае, речь идет о Великобритании или США).
Акцизная марка
Не обойдите своим вниманием акцизную марку. Она также должна быть целой, чистой и аккуратно наклеенной
Что внутри бутылки?
Также приглядитесь к содержимому бутылки. В этой ситуации, продажа экспортного варианта напитка в прозрачных емкостях будет вам только на руку. В бутылке должна находиться кристально-чистая жидкость без малейшего осадка либо следов подозрительной мути. Согласитесь, что тройной дистиллят, разведенный экологически чистой водой, взятой из шотландских артезианских источников, должен выглядеть именно так.
Обзор бутылки сухого джина Gordon’s London Dry Gin
Для отзыва я взял небольшую бутылочку объемом 0,05 л или 50 мл. Здорово, что есть такой вариант. Ведь можно попробовать, а затем уже решиться взять 0,75 л или целый литр, если понравится, конечно.
В составе у шотландского джина Gordons London Dry Gin вода, спирт ректифицированный высшей очистки из пищевого сырья, а также натуральные растительные компоненты на основе можжевеловых ягод. Производитель Диаджео Скотланд Лимитед решил не раскрывать самые важные из своих ингредиентов, как это делают многие, оставляя за собой право хранить коммерческую тайну своего напитка. Причем в компании даже утверждают, что всего 12 человек знают точную рецептуру их напитка. Вот насколько всё серьезно и секретно.
Крепость у джина Гордон’с Лондон Драй составляет 40 градусов, то есть содержание спирта (алкоголя) тут на уровне 40 % (процентов). Но давайте уже попробуем.
Как правильно пить джин Гордонс Лондон Драй?
Существует несколько способов пить джин. Я пью его всегда в чистом виде. Ведь это настолько ароматный и зачастую вкусный напиток, что мешать его с чем-то, изменяя при этом вкусо-ароматический букет, кажется излишним.
Однако некоторые разводят его один к одному или в других пропорциях с тоником, минералкой, газировкой или даже соком. А другие и вовсе добавляют в какие-либо коктейли. Но с хорошим и недешевым джинчиком такое лучше не проворачивать – деньги только зря потратите. Разводить с этими напитками лучше дешевые образцы, а этот в чистом виде пить.
Вкус и аромат шотландского джина Gordons London Dry Gin
И вот в моем стакане оказался прозрачный напиток с не самой мощной ароматикой.
отличие от большинства из опробованных ранее ароматы у него достаточно тонкие. Пришлось даже принюхиваться. И вот что я точно учуял: хвойные можжевеловые нотки, но совсем не доминирующие. За ними раскрываются цитрусы (точнее, цедра цитрусовых), причем не конкретно лимон или, скажем, апельсин, а скорее цитрусовое ассорти. А также специи. Кардамон и кориандр точно. Но определенно и что-то еще. В общем, очень интересно было это всё ощущать и определять.
Во вкусе же сухой британский (шотландский) джин Гордонс Лондон Драй прямо очень пряный. При этом и очень мягкий, а спирт почти не ощущается. Словно пьешь пьяненький пряно-хвойный коктейль, завершающийся отличнейшей горчинкой. Здорово.
Мой отзыв на сухой джин Гордон’с Лондон Драй и его цену
Цена на сухой джин Gordon’s London Dry Gin совсем не великая, кстати. Для настоящего британского (шотландского) так уж точно. Те же 50 мл себе каждый может позволить хотя бы попробовать. Поэтому я без каких-либо сомнений советую купить Гордонс Лондон Драй (Gordons London Dry Gin), если в принципе подобные напитки любите. Мне вот они по душе. Буду пробовать еще и еще.
Спасибо за прочтение этого отзыва!
Продукты
Экспортная бутылка Gordon’s London Dry Gin
По словам производителя, джин Gordon’s подвергается тройной дистилляции и приправлен ягодами можжевельника, семенами кориандра, корнем дягиля, лакричником, корнем ириса, апельсином и цедрой лимона: точный рецепт был секретом с 1769 года. Рецепт отличался от других. в то время, когда не требуется добавления сахара; это сделало его «сухим» джином. После получения пшеницы требуется 10 дней дистилляции, чтобы создать готовый продукт в виде бутылки Gordon’s Gin.
В Великобритании Gordon’s продается в бутылках из зеленого стекла, но на экспортных рынках он продается в прозрачных бутылках. Некоторые магазины беспошлинной торговли в аэропорту продают его в пластиковых бутылках размером 75 мл.
Gordon’s продается в нескольких вариантах в зависимости от рынка. В США крепость 40%. До 1992 года крепость алкоголя в Великобритании составляла 40%, но она была снижена до 37,5%, чтобы привести джин Gordon’s в соответствие с другими крепкими спиртными напитками, такими как белый ром и водка, и чтобы сэкономить производителю на стоимости акцизного сбора, который взимается. со ссылкой на ABV. Крепость других популярных брендов джина в Великобритании, таких как Beefeater Gin и Bombay Sapphire , в Великобритании составляет 40%. В континентальной Европе и в некоторых магазинах беспошлинной торговли доступна версия крепостью 47,3% (Traveller’s Edition). В Новой Зеландии и Австралии, по состоянию на 2011 год, Gordon’s продается с крепостью 37%, а в Канаде и Южной Африке — с крепостью 43%.
В дополнение к основной линейке продуктов Gordon’s производит терновый джин ; водка (только для США и Венесуэлы), два варианта алкоголя , Space и Spark; три варианта водки: Cranberry, Parchita и Limon (только для Венесуэлы) и консервированный предварительно смешанный джин с тоником, а также консервированный Gordon’s и Grapefruit (500 мл — только для России).
11 февраля 2013 года Gordon’s объявила о выпуске Gordon’s Crisp Cucumber, в котором оригинальный джин сочетается со вкусом огурца. В начале 2014 года Gordon’s Elderflower был добавлен в их «ароматизированную» коллекцию джинов, при этом к оригинальному рецепту был добавлен натуральный ароматизатор бузины .
В августе 2017 года Gordon’s начала продавать Gordons Pink, джин розового цвета, приправленный несколькими видами красных ягод.
В феврале 2020 года Gordon’s представила два новых вкуса: лимон и персик.
В апреле 2020 года было объявлено, что Gordon’s запускает джин со вкусом апельсина.
Джины
- Особый Старый Том Джин Гордона (1921–1987)
- Оранжевый джин (1929–1988, 2020–)
- Лимонный джин (1931–1988, 2020–)
- Мятный джин (только для США)
- Gordon’s Distiller’s Cut — «роскошная» версия джина, выпущенная в 2004 году, с дополнительными растительными компонентами лемонграсса и имбиря.
Шейкер-коктейли
Ассортимент предварительно смешанных напитков:
- (1924–1967) Fifty-Fifty, Martini, Dry Martini, Perfect, Piccadilly, за которыми следуют Манхэттен, Сан-Мартин, Dry San Martin и Бронкс.
- (1930–1967) Роза, рай и буравчик 1930–1967.
- (1924–1990) Сухой / Экстра сухой Мартини
Полезные свойства Гордонс джина
Не стоит забывать, что прародительницей интересующего нас напитка была до сих пор используемая в медицине можжевеловая настойка. Соответственно, все целебные свойства, присущие можжевеловым ягодам, успешно сохраняются и в составе жидкости, впервые появившейся на свет в 1769 году.
Таким образом, можно смело утверждать, что Гордонс, при его разумном использовании, может способствовать пробуждению аппетита, преодолению бессонницы или послужить отличным, пардон, мочегонным.
Помимо того, вышеупомянутый джин можно использовать для борьбы с различными простудными заболеваниями.
- Так, смесь можжевеловки, меда и лукового сока является превосходным средством от бронхита.
- Луково-можжевеловым декоктом хорошо лечится катар верхних дыхательных путей.
- А можжевеловка в сочетании с тертым хреном или лимонным соком отлично зарекомендовала себя при лечении ангины.
Главное, не забывать, что как и любой алкоголь, джин Гордонс, при борьбе с теми либо иными заболеваниями, может быть полезен лишь в малых дозах. Иначе, у вас выйдет не лечение, а нечто совершенно ему противоположное.
Нашли ошибку или есть что добавить?
Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.
Как правильно подавать
Крепкий Гордонс лучше всего пить в соответствии с классической манерой подачи. Его следует наливать в специальные бокалы или же разливать по коньячным фужерам. Разлив алкоголя следует осуществлять аккуратно, так как пьется напиток залпом, одним ровным глотком.
Отдельное внимание в данном случае необходимо уделить температуре. Не стоит пить чрезмерно теплый джин, так как его вкус и аромат будут вас только огорчать
Постарайтесь хорошенько охладить ассамбляж, примерно до 4-8 градусов. Именно в таких температурных рамках алкоголь проявляет лучшие дегустационные характеристики.
С какими продуктами сочетается
Постарайтесь не пренебрегать гастрономическим сопровождением, когда в ваших руках находится бутылочка фирменного Gordon London Dry Gin. Это чрезвычайно крепкий напиток, который требует особого сопровождения.
Лучше всего к продукту подавать мясные нарезки, дичь, копчености, рыбу и фрукты. Также можно экспериментировать с некоторыми не сильно сладкими десертами.
