Содержание
Продукты
Группа предлагает широкий выбор пива и лимонадов, большинство из которых находятся в недорогом диапазоне. Большинство брендов продаются по всей стране. Согласно региональным традициям, некоторые сорта специального пива все чаще продаются на местном рынке. В 2013 году общий объем производства составил 5,78 млн гектолитров. Это было опущено
- 1,831,000 гл на Oettinger Pils
- 1,624,000 гл на Oettinger Export
- 634 000 гл на пшеницу
- 764000 гл пивной смеси
- 931000 гл на другие сорта Эттингера
По сравнению с 2012 годом это означает сокращение в общей сложности на 112 000 гектолитров (= -1,9%).
В Италии «супер форте» продается с почти девятипроцентным содержанием алкоголя.
Пиво Oettinger
Белое дрожжевое пиво от Oettinger
Радлер из Original Oettinger
Все виды (кроме золотых и смешанных пшеничных пивных напитков) продаются в коричневых стеклянных бутылках емкостью 0,5 литра с крышками, некоторые виды также в бутылках 0,33 литра и в банках или бочках для напитков (20, 30 и 50 литров).
- Vollbier Hell, содержание алкоголя: 4,7% об.
- Пилс, содержание алкоголя: 4,7% об.
- Экспорт, содержание алкоголя: 5,4% об.
- Urtyp, Märzen с начальным суслом 13,3 ° P, содержание алкоголя: 5,6% об.
- Светлое пиво низового брожения с пониженным содержанием калорий на 40%, содержание алкоголя: 2,8% об.
- Пшеничное дрожжевое пиво, легкое, естественно мутное дрожжевое пиво с исходным суслом 12 ° P, содержание алкоголя: 4,9% об.
- Темно-белое дрожжевое пиво, естественно мутное с темным цветом, исходная плотность: 12 ° P, содержание алкоголя: 4,9% об.
- Кристальная пшеница с повышенным содержанием углекислоты.
- Светлое белое, пшеничное пиво с пониженной теплотворной способностью на 40% и алкоголем на 40%.
- Безалкогольное пиво низового брожения с содержанием алкоголя менее 0,5%
- Старое горько-сладкое специальное пиво из темного солода, содержание алкоголя: 4,9% об.
- Черное пиво, очень темное ароматное пиво, содержание алкоголя: 4,9% об.
- Зимнее пиво доступно только в зимние месяцы, содержание алкоголя: 5,6% об.
- Золото, содержание алкоголя: 4,9% об.
- Пиво Bock, содержание алкоголя: 6,7% об.
- Пшеничное безалкогольное пиво с содержанием алкоголя менее 0,5% об.
- Kellerbier, естественно мутное нефильтрованное пиво, содержание алкоголя: 5,6% об.
Безалкогольные напитки
Солод, безалкогольный солодовый напиток, который варят в Готе и Эттингене.
Oettinger предлагает безалкогольные безалкогольные напитки под маркой Glorietta . Доступны следующие вкусы: лимон, апельсин, кола, смесь колы, яблочный шприц, Iso-Sport, ACE и мате- кола.
Иногда столовая вода также предлагалась под названием Glorietta Aquamarin , но это было невыгодно. Также прекращены выпуски классических сортов бузины, личи и мате.
Виды пива Оттингер
Oettinger Weissbier Original, 4,9%
Флагманский продукт бренда – настоящее баварское пшеничное пиво, удостоенное престижной золотой медали Немецкого аграрного общества (DLG). Наливается в бокал янтарно-желтым цветом, на просвет мутноватое. Плотная пенная шапка легко поднимается и долго удерживается. Ароматическая гамма яркая, типичная для вайсбира: оттенки пшеничного солода, банана, кураги, гвоздики. Тело умеренно-легкое, карбонизация мягкая и исключительно натуральная, возникающая в результате процесса брожения. В сладковато-солодовом вкусе отчетливо ощущается характерная дрожжевая кислинка, фоном идут ноты кураги, дыни, мандарина. Напиток отлично освежает и утоляет жажду в жаркую погоду, к нему можно подать колбаски вайсвурст, рассольные сыры, запеченную форель.
Oettinger Pils, 4,7%
Один из бестселлеров марки – классический светлый лагер в немецком стиле. В процессе изготовления применяется настойный способ, в отличие от других сортов, производящихся двухотварочным методом. Цвет в бокале – золотисто-соломенный, пена плотная, средней стойкости, но на поверхности долго держится «очаговая» кружевная пленка. Аромат чистый, сладковато-солодовый, с тонами чуть подсушенного белого хлеба и характерной для немецких пилсов хмельной сернистостью. Полное тело текстурировано средней карбонизацией. Вкус имеет солодовую основу, на втором плане ощущаются ноты свежей выпечки, цитрусов, кукурузных палочек. Довольно напористая хмелевая горчинка, продолжающаяся в долгом сухом послевкусии. Очень питкое пиво, которым можно сопровождать трапезу или просто наслаждаться в жаркий день.
Oettinger Light, 3,6%
Легкий лагер производится по лицензии на производственных мощностях белорусского ОАО «Криница» – от аналогичного немецкого продукта Oettinger Leicht отличается несколько большей крепостью: 3,6 против 2,8%. Своим насыщенно-золотистым цветом напиток обязан включенному в рецептуру жженому солоду. Пена белоснежная, с мелкими пузырьками, опускается недолго. Аромат преимущественно солодовый, фоном проходят ноты хмеля и белого грейпфрута. Тело средне-полное, карбонизация мягкая. Вкус менее водянистый, чем ожидается при изначальной плотности 10 % и невысоком градусе. Послевкусие недолгое, сладковато-карамельное и подсушивающее. Хороший вариант столового пива, подходит оно и для пляжного отдыха.
Oettinger Kellerbier, 5,6%
Нефильтрованное пиво в стиле «келлербир» («подвальное») с естественной замутненностью. В кружке выглядит темно-янтарным, с красноватыми проблесками, сливочная пена мелкопузырчатая, средней стойкости. В аромате ощутимы кукурузно-зерновые, фруктовые тона, легкий налет сырости, характерный для неотфильтрованных дрожжей. Тело достаточно полное, гладкое, бархатистое, алкоголь не выпирает. Вкус вначале сладковатый, с тонами карамели и фруктовых леденцов, затем в нем проглядывает квасная кислинка и сдержанная горечь хмеля. К напитку можно подать тирольские колбаски из говядины, роллы из бекона, мягкий козий сыр.
Список источников
alcofan.com
Другие занятия
Корпоративные доски
- Доннер и Ройшель , председатель Adivsory Board (с 2021 г.)
- Херренкнехт , член наблюдательного совета (с 2021 г.)
- Кекст ЧПУ, член Глобального консультативного совета (с 2020 г.)
- Deloitte Deutschland , член Консультативного совета (с 2020 г.)
- Амунди Дойчланд , член наблюдательного совета (с 2020 г.)
- CG Elementum, член наблюдательного совета (с 2020 г.)
Некоммерческие организации
- Германский совет по международным отношениям (DGAP), член президиума (с 2020 г.)
- Друзья сада Дессау-Верлиц , член попечительского совета
- Инициатива D21, член Консультативного совета
- Schule Schloss Salem , член Попечительского совета (с 2010 г.)
- Medien- und Filmgesellschaft Baden-Württemberg (MFG), член наблюдательного совета (-2005)
5 Польза пива Эттингена
Несмотря на тот факт, что врачи-наркологи утверждают, что любой алкоголь однозначно вреден, существуют специалисты, утверждающие, что пользы от пива больше, чем вреда. Особенно это относится к тем маркам пива, которые, как Oettinger, полностью изготовляются из натуральных ингредиентов.
При умеренном употреблении пива, что является давней традицией в Германии, человеческий организм получает полный набор витаминов, в первую очередь группы В, а также РР. Кроме того, в нем содержатся необходимые человеческому организму железо и медь, а также иные микроэлементы. При этом стоит отметить, что наиболее полезны нефильтрованные сорта.
Для сохранения положительного эффекта стоит придерживаться дозы в 2-3 кружки пива в день. Если же употреблять больше, то оздоравливающего эффекта от этого ждать не приходится. Кроме того, стоит пить только качественный напиток естественного брожения. Если же вы будете употреблять различные порошковые смеси, лишь по названию считающиеся пивом, вы не только не улучшите свое здоровье, но и рискуете получить пищевое отравление некачественным алкоголем.
3 Маркетинговая стратегия баварцев
Кроме давней и славной истории, Oettinger Brauerei GmbH славится своей уникальной стратегией, которая позволила ей стать лидером германского пивоварения. Дело в том, что, когда Гюнтер Коллмар только основывал свое производство, оно представляло собой пивоварню, рассчитанную на удовлетворение потребностей только лишь небольшого круга потребителей, проживающих рядом с ней. При этом большинство пивоваренных производств, расположенных вокруг, давно пошли по пути расширения и укрупнения своих производственных мощностей.
Для того чтобы пробиться в таких сложных условиях и расширить свое производство, Коллмар принял решение ориентироваться на экономичных потребителей. Ради этого была полностью перестроена модель маркетинга и сбыта готовой продукции. В результате предприятие лишилось отдела маркетинга и продаж, так как владельцу бизнеса удалось наладить прямые связи с поставщиками и потребителями.
Немецкое пиво Oettinger
Основными средствами резкого снижения цен на продукцию Oettinger Brauerei GmbH стали следующие решения:
- отсутствие расходов на рекламу;
- наличие собственного автопарка, широкой базы производственных мощностей и отказ от услуг сторонних перевозчиков;
- отказ от применения ручного труда в пользу работы автоматизированных производственных линий.
Как правильно пить пиво Оттингер?
Пиво Оттингер имеет не
только многовековую историю, но и требует особого подхода к его употреблению.
Культура распития напитка позволяет в полной мере ощутить все характеристики
пива, такие как аромат, вкус и послевкусие
Для того, чтобы раскрыть все
особенности пива Оттингер, важно уделить внимание не только употреблению, но и
разливу. Основные принципы церемонии употребления выглядят так:
Бутылку
пива Оттинегр кладут на стол и несколько раз прокатывают туда и обратно;
Высокий
пивной бокал предварительно охлаждают с помощью воды или кладут на несколько
минут в холодильник;
В
бокал наливают 2/3 бутылки, после чего оставшееся пиво энергично крутят прямо в
бутылке, находящейся в вертикальном положении;
Оставшееся
пиво выливают в бокал.
Пьют пиво Оттингер
небольшими глотками, стараясь прочувствовать аромат и вкус, а затем улавливают
нотки, присущие послевкусию.
2 Что же может предложить оттингер?
Для приготовления пива «Oettinger weiss» используется ячменный и пшеничный солод, причем технология должна быть только низкого брожения. Изготавливаемый напиток является пшеничным лагером, а не элем. Для того чтобы настоящие ценители смогли оценить вкус лагера, он не фильтруется, поэтому выпускаемый продукт является мутным. Пиво оттингер выпускается нескольких сортов, которые имеют различные вкусовые характеристики. Найти подходящий продукт этой марки достаточно легко.
Варианты пшеничного лагера Oettinger:
- нефильтрованное Hefeweißbier (светлое) и Hefeweißbier (темное);
- фильтрованное Kristall-Weizen (светлое);
- легкое пиво Leichte Weiße (светлое);
- безалкогольное Weißbier (Alkoholfrei) (светлое).
Что касается ячменного лагера Oettinger, то здесь выбор богаче, а именно:
- светлые сорта — Urtyp, Vollbier Hell (легкое), Gold (мягкое);
- немецкий классический пилзнер — Pils;
- «сезонное» — Winterbier;
- Bock — достаточно крепкое;
- премиальное — Export;
- дюссельдорфский эль — Alt;
- черное пиво Schwarzbier;
- безалкогольный напиток Alkoholfrei.
Лагер «Oettinger»
Лагер эттингер уже долгое время является вкусным и востребованным напитком среди большого количества любителей. Такая высокая популярность этого сорта продукта поспособствовала тому, что производитель не стал останавливаться только на выпуске пивного напитка. Специалисты постарались расширить ассортимент выпускаемой продукции, проводя эксперименты и изготавливая напитки с различными вкусовыми качествами на основе пива. В результате проведенных работ начато производство некоторых напитков, имеющих уникальный и неповторимый вкус и аромат. Такими напитками являются:
- Радлер: традиционный с лимонадом и безалкогольный — Radler и Alkoholfrei;
- Mixed — на основе пива и колы;
- Weizen & Erdbeere — микс пшеничного лагера и клубничного напитка;
- Weizen & Grapefruit — микс пшеничного лагера и грейпфрутового напитка;
- Malz — безалкогольный солодовый напиток.
История пива Оттингер
Бренд Оттингер является одним из самых древних не
только в Германии, но и в Европе. Впервые, упоминание о нем появилось еще в
1333 году, когда баварская пивоварня в городе Эттинген, названная по фамилии
графа, владевшего ей, была внесена в имущественные официальные документы.
Название пивоварни не менялось и вошло в лексикон ценителей пива на многие
столетия и вместе с ним не менялась рецептура изготавливаемого напитка, который
приобретал все больше популярности.
Согласно некоторым историческим данным, большим
любителем пива Оттингер был известный философ и писатель Гете, который также
упомянул бренд в некоторых своих записях.
Перемены в названии и некоторых особенностях
технологии изготовления пива Оттингер, внесла другая пивоварня, которая
называлась Forstquell
и
располагалась неподалеку от Эттингена, в городе Фюрнхайм. Сегодня это место
считается частью современного Вассертрюденгена и бренд Oettinger Brauerei GmbH напрямую
связан с этим регионом.
В 1949 году, семейство Коллмар выкупило
производственное предприятие, располагавшееся на тот момент в Форстквелле, а
спустя 7 лет, в 1956 году, владением семейства стал Княжеский пивоваренный
завод в Оттингене, который уже являлся частью Вассертрюденгена.
Результатом такой покупки стало образование компании Oettinger Brauerei GmbH. Возглавил компанию группы
пивоваренных предприятий Гюнтер Коллмар, сын ее основателя. По неизвестной
причине новые пивовары отказались от даты основания предприятия 1333 год, а
стали утверждать официальной дату – 1731 год. Сегодня, на этикетках пива
Оттингер можно встретить именно эту дату, ставшую отправной точкой в
производстве всемирно известного бренда.
Спустя несколько десятилетий, новые владельцы компании
смогли восстановить филиал пивоварни в Forstquell, организовав там
небольшое производство пива. Сегодня продукция, которая выпускается там,
реализуется как в местной гостинице, так и в таверне, расположенной неподалеку.
Личная жизнь
Эттингер с бывшим мэром Кай-Ульриха Фарка Вартхаузена на митинге ХДС в Биберах-Рис, сентябрь 2009 г.
Эттингер женился на Инкене Штанге в 1994 году, от которого у него есть сын. 9 декабря 2007 года Эттингер и Инкен объявили о разделении. Через три дня стало известно, что жена Эттингера уже девять месяцев состоит в отношениях с Отмаром Вестерфельхаусом, управляющим директором дочерней компании Porsche по производству автомобилей в Мангейме.
После разрыва с женой связь Эттингера с Фридерикой Бейер, организатором PR- мероприятий из Гамбурга , которая на 25 лет моложе его, получила широкое освещение в немецкой прессе. С 2010 года пара проживает в Брюсселе .
Пшеничного пива прибыло (Oettinger Weiss)
Как нам и было обещано во время экскурсии на завод МПК в Мытищах, компания начала расширять линейку сортов лицензионного пива «Оттингер». Подозрения на то, что расширение произойдет за счет пшеничного пива Oettinger Hefeweissbier уже были, и вот, в конце апреля, появился официальный пресс-релиз нового сорта от МПК.
В России пшеничное пиво от «Оттингер» назвали Oettinger Weiss, хотя оригинальное его название Oettinger Hefeweissbier (разницы нет никакой). Ну и второе заметное отличие – на российском варианте немного другая этикетка и кольеретка.
В принципе, от пшеничного сорта «пива №1 в Германии» я ничего сверхъестественного не ожидал, что впоследствии и подтвердилось.
Чем мытищинские пивовары всегда радуют поклонников пенного напитка, так это ценой на свою продукцию. Вот и «Отитнгер Вайс» не отличился от своих собратьев и на магазинных полках страны выставлен по весьма привлекательной цене в 25 рублей.
Состав — вода, солод, хмель, дрожжи. Крепость — 4.9%, производитель — Мытищи, Россия.
Пиво бледного желтого цвета, довольно мутное. Пена плотная, ровная, практически белого цвета, держится уж слишком долго, налить его полностью в бокал понадобится минут пять.
У Oettinger Weiss приятный пшеничный запах с оттенками цветов, дрожжей, банана. Аромат еле уловимый и немного несобранный, от пшеничного пива ожидаешь большего.
Пиво легкое, нежное, слишком сдержанное, с небольшой кислинкой. Послевкусие недолгое, кисловатое, даже с небольшим «сахарком».
Вкус лично меня разочаровал. При первом глотке Oettinger Weiss ощущается сырость и размытость. Простое пшеничное пиво, удивляться многообразию вкуса, увы, не приходится. Все это уже было, уже пробовалось, никаких новых впечатлений «Оттингер Вайс» предложить не может.
С другой стороны, для лета и теплой погоды пшеничное Oettinger подходит как нельзя лучше — пиво легко пьется и прекрасно освежает (быть может, именно поэтому его выпуск начали в конце апреля).
Я могу долго ругать это пиво (благо, опыт в дегустации хорошего пшеничного пива у меня есть), но давайте встанем на место обычного потребителя, будет ли он покупать это пиво? Уверен, что да.
Во-первых, цена вопроса весьма заманчива — при цене 25 рублей такой «середнячок» будет успешно продаваться. Во-вторых, лояльность потребителя к МПК уже играет важную роль в продажах. И в-третьих — для людей, чей разум не затуманен «Францисканерами» и «Эредингерами», этот сорт будет удачным стартом в мир «вайценов».
Честно, желаю, чтобы люди пили пшеничный Oettinger, чем новые, абсолютно нелепые сорта от пивгигантов.
Людей, знающих толк в пшеничном пиве, хочу сразу предупредить — сэкономить на своем хобби не получится — Oetiinger Weiss это не замена хорошему немецкому «вайцену», будете разочарованы.
Сранивать это пиво с другими сортами «»отечественного пшеничного пива, представленных на нашем рынке, просто не хочется, да и смысла нет. Могу лишь сказать, что это пиво ничуть не хуже «фирменных» пшеничных сортов, представленных в москоских ресторанах. Хочется больше яркости во вкусе и запахе, это да.
Ругать пивоваров из Мытищ на этот раз не буду — уверен, что и оригинальный пшеничный «Оттингер» не блещет изумительным вкусом и насыщенным ароматом. За внешний вид пива — «пять», за вкус — «три». От МПК ожидаешь чего-то более изысканного.
Кстати говоря, «Московская Пивоваренная Компания» начала варить лицензионный Faxe.
1 История напитка «Oettinger weiss»
О том, что Германия любила такой напиток, всегда, это факт. С годами менялось название напитка, чем-то алкогольный напиток отличался по вкусу, но всегда оставался востребованным. Еще в 1333 году в регионе баварской Швабии в городе Эттинген была построена знаменитая семейная пивоварня графа Эттингена. Случалось, что этот регион попадал под «раздел имущества» между воюющими семьями, но пивоварня никогда не делилась, лагер могли пить все: и графы, и их подданные без каких-либо проблем.
Доказательством того, что традиционное эттингенское пиво во все времена было вкусным, а потому популярным, могут служить слова и действия известных личностей. К примеру, Иоган Вольфганг Гете, когда посетил Италию во второй раз, попробовал местный популярный напиток, и счел его достойным того, чтобы упоминать в своих заметках. Известный художник Карл Шпицвег, живя в 50 годах XIX века в Эттингене, пил только «драгоценный эттингенский лагер».
Традиционное эттингенское пиво
Рекомендуем ознакомиться
- Сливочное пиво – сказочный мир Хогвартса в одном бокале
- Что представляет собой пиво эль
- Пенное пшеничное пиво: производство и правила употребления
Варилась такая драгоценность на пивоварне Forstquellbrauerei, название которой в переводе означает «Лесной источник». Пивоварня была построена в пригороде города. Первое письменное упоминание об этой пивоварне относится к 1731 году, собственно с этого времени и началась история торговой марки «Oettinger». Спустя время владельцами стали Коллмары, которые смогли объединить эту пивоварню и «Fürstliche Brauhaus zu Oettingen» (Княжеская пивоварня Эттингена). Поскольку семья была и с золотыми руками и с умной головой, она смогла не только зарабатывать на пивном производстве, но и постаралась сделать свой продукт популярным на долгое время.
3 Проверенные временем разновидности напитка
Стоит немножко рассказать и о двух первых и поэтому столь популярных вариантах пива.
Первый — отингер пилс, созданный в лучших традициях Германии. В этом пиве отразились все традиции изготовления настоящего немецкого пива. В цвете напитка удалось соединить оттенки солнечного света и яркого золота. Основа пива довольно проста, хоть технология производства и включает в своем составе большое количество ингредиентов, среди которых основными являются дрожжи низового брожения, солод ячменя, мягкая вода и хмель с ярко выраженным ароматом. Для тех, кто любит классическое немецкое пиво, Oettinger Pils станет лучшим из лучших.
Классическое немецкое пиво «Отингер пилс»
Оттингер вайс это пиво похожее на вайцен, нефильтрованное, сделанное из пшеничного солода. Этот классический продукт верхнего брожения впервые был сварен в 14 веке, но даже сейчас его рецептура остается прежней. Пиво имеет дрожжевой осадок и мутность.
качество
Пилс из Эттингера
В 2003 году Мюнстерский университет прикладных наук исследовал около 60 распространенных марок пива на предмет сивушных масел ; В то время у Oettinger было самое высокое значение сивушного масла из всех протестированных пилзенских двигателей (121,48 мг / литр).
В 2009 году журнал Öko-Test изучил 46 сортов немецкого пива; Как и почти все протестированные сорта пива, Эттингер оценил их как «очень хорошо».
С 2013 года Oettinger гарантирует, что будет производить продукцию «без генной инженерии ». Oettinger была первой немецкой пивоварней, которая выполнила требования знака качества с таким же названием и зафиксировала это на этикетках.
Награды
Международный форум «Пиво», Сочи:
2009 – 2 золотые (Oettinger Weiss, Oettinger Pils) и серебряная (Oettinger Bock) медали.
Международный профессиональный конкурс «Лучшее пиво года», Москва:
2011 – Бронзовая (Oettinger Weiss) медаль.
Дегустация журнала Beers of the World:
2012 – 2-е место (Oettinger Pils) в категории светлых лагеров, оценка «Высшие рекомендации».
Monde Selection, Брюссель:
- 2015, 2020 – Золотая (Oettinger Weissbier Original) медаль;
- 2017 – Золотая (Oettinger Weissbier Original) медаль и приз International High Quality Trophy.
Международный конкурс-дегустация Немецкого аграрного общества (DLG):
- 2013 – 2 золотые (Oettinger Weissbier Original, Oettinger Kellerbier) и серебряная (Oettinger Vollbier Hell) медали;
- 2015 – «Приз за многолетнее качество продукции» (Oettinger Brewery);
- 2016 – 6 золотых (Oettinger Alt, Oettinger Dunkles Hefeweizen Naturtrüb, Oettinger Bock, Oettinger Pils, Oettinger Schwarzbier, Oettinger Export) медалей;
- 2017 – 3 золотые (Oettinger Weissbier 12 Naturtrüb, Oettinger Alt, Oettinger Weissbier Alkoholfrei) медали.
Federal German Award of Honour:
2016 – высшая награда за выдающееся качество продукции.
InterFood Astana, Казахстан:
2016 – Золотая (Oettinger Pils) медаль.
История пивоварни Oettinger
Первое упоминание о пивоварне в немецком городке Эттинген относится к 1333 году. На протяжении столетий здесь варили настоящее немецкое пиво, постоянно работая над улучшением вкусовых и других качеств пенного напитка. Официально же годом основания пивоварни считается 1731. Сначала это была небольшая семейная компания, а уже к началу XX столетия Oettinger стала государственным предприятием. В 1956 году пивоварня была выкуплена семьей Коллмар, после чего началось наращивание мощностей компании и выпуск пива по минимальным ценам.
В Германии пиво «Оттингер» занимает 10% на рынке пивоварения, выпуская более 7 млн. литров пива в год. Компания позиционирует себя как производитель дешевого пива, доступного абсолютно для всех людей. Пенный напиток производится на заводах, расположенных в 5 городах Германии. Кроме того, компанией выдаются национальные лицензии на производство напитка под маркой «Оттингер» в других странах, в том числе в России и Украине.
Несмотря на то, что стоит пиво «Оттингер», как минимум, на 50% дешевле напитков других немецких брендов, по качеству оно им не уступает. Успех компании, позволивший ей снизить цены на продукцию до минимума, связан с отсутствием расходов на рекламу, складов, отделов маркетинга и продаж и полную автоматизацию труда. При этом все законы о чистоте немецкого пива полностью соблюдаются.
Oettinger (Оттингер, Эттингер)
Oettinger – немецкое пиво, которое с 2004 по 2013 год являлось самым продаваемым в Германии, а на сегодняшний день уступает лишь бренду Krombacher. Права на торговую марку принадлежат семейной компании Oettinger Brauerei GmbH, штаб-квартира которой размещается в баварском городе Эттинген. Производственные мощности расположены в Готе, Менхенгладбахе и Брауншвейге. Годовая производительность предприятия составляет около 7,2 млн гектолитров. Продукция экспортируется в более чем 100 стран, лицензионное производство организовано в Боснии, России, Беларуси, Украине, Казахстане. С марта 2013 года все пиво Oettinger маркируется знаком «Без генно-модифицированных продуктов/Non GMO».
Историческая справка. Официальной датой основания компании считается 1731 год, хотя история пивоварни в швабском городе Эттинген прослеживается вплоть до первой половины XIV века. Баварские производители строго придерживались предписаний «Закона о чистоте», регулировавшего состав пива и вопрос ценообразования. В XX столетии Fürstliche Brauhaus zu Oettingen («Княжеская пивоварня в Оттингене») стала кооперативным заводом, а в 1956 году перешла под управление семейства потомственных пивоваров Коллмар. Предприятие было преобразовано в компанию Oettinger Brauerei GmbH, которую возглавили Отто и Гюнтер Коллмары.
Споры
Противоречие хвалебной речи
11 апреля 2007 года Эттингер произнес скандальную речь одному из своих предшественников на посту министра-президента земли Баден-Вюртемберг Гансу Филбингеру . Филбингер был вынужден уйти в отставку в 1978 году после того, как появились обвинения в его роли военно-морского юриста и судьи во время Второй мировой войны. Он умер 1 апреля в возрасте 93 лет.
В своей речи на поминальной службе во Фрайбурге Эттингер охарактеризовал Филбингера как «не национал-социалиста», а как «противника нацистского режима», который «может избежать ограничений режима так же мало, как миллионы других». Ссылаясь на роль Филбинджера в качестве военно-морского судьи, Эттингер указал, что приговоры Филбинджера не унесли жизни и что он не обладал властью и свободой, предложенными его критиками. Впоследствии политики и средства массовой информации обвинили Эттингера в преуменьшении значения нацистской диктатуры. Немецкий канцлер Ангела Меркель отреагировал публично убеждая его, заявив , что она предпочла бы , чтобы для «критических вопросов» не будут подняты. Эттингер также подвергался критике со стороны оппозиционных политиков и Центрального совета евреев Германии ; некоторые критики даже призывали к его увольнению.
Эттингер сначала защищал свою речь, добавив, что он сожалеет о любом «недоразумении» по поводу его панегирика, хотя он не отказался от своих комментариев о прошлом Филбинджера. Однако позже, 16 апреля, он дистанцировался от своих комментариев.
Противоречие с флагом
Эттингер предложил странам с крупной задолженностью вывесить свой флаг приспущенным над зданиями ЕС. В результате несколько депутатов Европарламента написали письмо протеста президенту Комиссии ЕС Хосе Мануэлю Баррозу, требуя его извинений или отставки. Эттингер отступил, сказав, что не поддерживает идею развевающихся флагов на полумачте.
Замечания о китайцах
В своем выступлении перед бизнес-лидерами в Гамбурге 26 октября 2016 года Эттингер назвал китайцев «щелкающими глазами» и «хитрыми собаками». Он также заявил, что «последовательно», что китайская делегация состоит только из мужчин, поскольку в Китае нет квот для женщин. Впоследствии Эттингер подвергся критике как со стороны европейских источников, так и со стороны официального представителя правительства Китая, а несколько дней спустя выступил с заявлением, в котором извинился за «любое замечание, которое было не столь уважительным, как должно быть».
Вмешательство в итальянскую политику
29 мая 2018 года, комментируя в интервью Deutsche Welle события в Италии после всеобщих выборов 2018 года, Эттингер сказал: «Даже сейчас события на рынках облигаций, рыночной стоимости банков и экономики Италии в целом заметно и негативно ухудшились. Это связано с возможным формированием правительства. Я могу только надеяться, что это сыграет роль в избирательной кампании и станет сигналом не передавать правым популистам и оставлять за собой любую ответственность в правительстве ».
Президент Европейского совета Дональд Туск и президент Европейской комиссии Жан-Клод Юнкер немедленно дистанцировались от этих замечаний, и Эттингер извинился, объяснив: «Я полностью уважаю волю левых, правых или центральных избирателей в каждой стране. Италия, я не хотел быть непочтительным ».
