Обзор видов виски бренда синглтон. как правильно подавать и пить?

Как правильно подавать напиток

Традиции употребления виски зависят от определенной страны: кто-то пьет напиток в чистом виде, кто-то добавляет лед, колу или содовую. Но все же существуют классические правила употребления Синглтона:

1. Время и обстановка. Употреблять виски нужно в вечернее время в домашней обстановке. Желательно под мотивы расслабляющей, умиротворенной музыки.
2. Подача. Перед тем, как положить бутылку на стол, ее хорошо протирают полотенцем от конденсата. Со стола убирают цветы или другие вещи, которые могут перебивать аромат.

Употребляется обычно в кругу мужской компании, разливает напиток либо сам хозяин, либо каждый гость непосредственно наполняет свой бокал всего на треть объема. Если в компании присутствуют представительницы женского пола, мужчины берут на себя ответственность следить за количеством налитого в бокалах дам.

• Идеальная температура подачи – 20 градусов.
• Дегустация. Употребляется алкоголь мелкими глотками, оценивая в начале аромат напитка. Сразу виски не проглатывают, что усиливает его послевкусие.

Как отличить подделку

Виски «Синглтон» только набирает свою популярность в России и подделки встречаются нечасто, однако, чтобы не попасть впросак и не купить контрафактную продукцию запомните нижеследующее:

Покупайте товар исключительно в специализированных магазинах.
На бутылке при покупке всегда должна присутствовать акцизная марка.
Бутылка «Синглтон» выполнена из голубого стекла, обращайте внимание на тару при покупке.
Цвет напитка чистый, янтарный. Если при покупке на просвет вы видите муть в бутылке либо какие-то осадки, перед вами подделка.. Стоимость singleton виски различается от выдержки, наценки магазина, вискокурни в которой был произведён напиток, упаковки

Стоимость singleton виски различается от выдержки, наценки магазина, вискокурни в которой был произведён напиток, упаковки.

Рассмотрим стоимость некоторых видов продукции «Синглтон»:

• • The Singleton of Dufftown Tailfire — 3900р.
  • The Singleton of Dufftown Sunray — 3950р.
• The Singleton of Glendullan Double Matured — 7200р.
• The Singleton of Glendullan Master ’ s Art — 13600р.

Регулярно радую себя «Синглтоном». Мягкий вкус и приятное послевкусие покорили моё сердце. Среди прочих продуктов премиум сегмента считаю этот напиток, одним из лучших.

В «Синглтоне» мне нравится микс вкуса который включает в себя орехи и ваниль, необычайно удачное сочетание. Виски singleton 12 years мой фаворит.

Качественный вискарь, обладает всем необходимым набором правильного напитка. Отличный аромат, прекрасный вкус, долгое послевкусие. Пейте только чистым, не пачкайте настоящий односолодовый напиток всякими колами и т. д. Учитесь употреблять правильно. С уважением.

Редкие встречи с друзьями не обходятся без бутылочки «Синглтона». Крепкий как настоящая дружба он обладает приятным послевкусием и располагает к неспешной беседе в кругу настоящих друзей.

В заключение хочется сказать, виски, созданные в своё время на винокурне Auchroisk Disrillery уже долгое время, радуют ценителей напитка по всему миру. Если вы хотите пополнить армию любителей виски Синглтон налейте бокал после сытного ужина в уютной, безмятежной семейной обстановке. Наслаждение, которое подарит вам напиток, не оставит вас равнодушным. Также хочется сказать, что любые алкогольные напитки необходимо принимать ответственно и виски не исключение. Бокала на два пальца за вечер вполне достаточно чтобы расслабиться и насладится неординарным напитком. Не зря говорят что виски это золото в бокале.

Как правильно выбрать напиток и отличить его от подделки

Даже если вы решили приобрести виски Синглтон 15 лет в подарочной упаковке, будьте готовы к тому, что в магазине помимо желаемого оригинального алкоголя будет представлен контрафакт. Доля фальсификата неумолимо растет на международной алкогольной арене. Таким образом, подделки именитых торговых марок сегодня можно встретить не только в обычных супермаркетах, но и в специализированных алкобутиках. Другими словами, местом приобретения уже не оградишь себя от подделки

Следует обращать внимание и на общие факторы, позволяющие выбрать качественный алкоголь. К ним относятся:

Внешний вид. У любой бутылки фирменного скотча, будь то виски Shieldaig Single Malt или бурбон Джим Бим, всегда будет эталонный вид. Производители не экономят на качестве тары и этикеток. Соответственно, потертости, следы клея, выгоревшие цвета или неровное расположение сразу же говорит о фальсификате.

Чистота и цвет. Окрас оригинального Синглтон всегда ровный и яркий. В консистенции напитка вы не найдете помутнений, осадка и прочих неприятных моментов. Даже в открытом виде качественный бленд годами сохраняет свой первозданный и эталонный облик.

Вязкость в каждом миллилитре. Чтобы проверить подлинность Singleton, взболтайте его. Первое, что вы заметите у качественного бленда, – это большие пузыри, образующиеся за счет высокой плотности напитка

Также после взбалтывания стоит обратить внимание на стенки бутылки. По ним еще долгое время должны стекать остатки Синглтона, формируя своеобразный эффект высокой жирности.

Производство шотландского скотча

Поставляемый в Россию и Европу виски Singleton изготавливают на винокурне Dufftown – крупнейшем заводе по производству напитка. Ежегодно здесь разливают в бутылки больше 4-х миллионов литров скотча.

Для Америки скотч изготавливают на заводе Glendullan, а для азиатских стран на заводе Glen Ord. Независимо от места производства традиционная технология соблюдается везде.

Родниковая вода, применяемая для изготовления виски, поступает из чистейшего горного источника. Для напитка отбирают ячменный солод высшего качества. Глубокого, выразительного и неповторимого вкуса добиваются благодаря длительному процессу брожения.

Выдержка алкоголя происходит в дубовых бочках, но для каждого вида используется своя тара, что сказывается на вкусе содержимого. Например, в емкостях их американского дуба получают виски с медовыми нотками и ванильным ароматом.

Фруктового вкуса добиваются, выдерживая скотч в бочках из европейского дуба. Но это еще не все. Сама тара до этого использовалась для хранения хереса, шерри, бурбона. Это делает напиток более насыщенным и ароматным.

Стоимость в магазинах

На российской рынке можно купить только виски линейки The Singleton of Dufftown. Цена дана в рублях за объем 0,5 литра, если не указано другое.

Как правильно подавать и пить?

Традиции употребления виски зависят от определенной страны: кто-то пьет напиток в чистом виде, кто-то добавляет лед, колу или содовую. Но все же существуют классические правила употребления Синглтона:

1. Время и обстановка. Употреблять виски нужно в вечернее время в домашней обстановке. Желательно под мотивы расслабляющей, умиротворенной музыки.
2. Подача. Перед тем, как положить бутылку на стол, ее хорошо протирают полотенцем от конденсата. Со стола убирают цветы или другие вещи, которые могут перебивать аромат.

Употребляется обычно в кругу мужской компании, разливает напиток либо сам хозяин, либо каждый гость непосредственно наполняет свой бокал всего на треть объема. Если в компании присутствуют представительницы женского пола, мужчины берут на себя ответственность следить за количеством налитого в бокалах дам.

Идеальная температура подачи – 20 градусов.

Дегустация. Употребляется алкоголь мелкими глотками, оценивая в начале аромат напитка. Сразу виски не проглатывают, что усиливает его послевкусие.

• Сергей, 29 лет, Ижевск: До некоторого времени я думал, что не являюсь поклонником виски: не пил я его ни в чистом виде, ни в разбавленном. Но вот как-то встретились с другом, а он пьет только Синглтон. Попробовал. Честно, я не думал, что виски может обладать таким вкусом и так легко питься, даже чистый. После этого с удовольствием беру его на праздники.
• Руслан, 37 лет, Курск: Как по мне, это самый лучший виски, который мне приходилось пробовать. Мягкий медовый оттенок напитка в сочетании с фруктовыми нотами помогают ощутить тепло и расслабиться после тяжелого рабочего дня. Держу бутылку всегда про запас.

Односолодовый виски Синглтон по праву носит такое название. Скотч, благодаря трудам человека, впитал в себя самое лучшее, что можно было только извлечь из солода и чистейшей родниковой воды. Дизайн бутылки, оформленный в стиле минимализма, подчеркивает простоту, но в то же время изящность и уникальность напитка.

Благодаря этому, Синглтон неоднократно по праву получал признание известных мировых мероприятий, таких как The Scotch Whisky Masters, International Spirits Challenge и другие. Все признания и похвалы Синглтону принадлежат по праву.

Виски «Singleton» (Синглтон), виды

Виски «Singleton» (Синглтон), виды 4.40/5 (88.00%) 5

Виски марки «Singleton» производится шотландской и представляет собой качественный шотландский виски.

Данный виски начали производить в 1974 году под маркой Justerini & Brooks, а делался виски на винокурне Auchroisk Distillery.

Первоначально виски «Singleton» (Синглтон) продавался исключительно в магазинах беспошлинной торговли «Duty Free». Постепенно, виски завоёвывало популярность, и рынок сбыта был увеличен.

Начиная с 2001 года права на производство виски «Singleton» (Синглтон), были переданы компании Diageo.

Виски «Singleton» (Синглтон) обладает уникальным дизайном, который помогает покупателям отличать оригинальное виски от возможных подделок.

В разных местах виски Singleton можно встретить под разными названиями, но характеристики остаются одинаковыми:

Singleton of Glen Ord (реализуется в Азии);

Singleton of Dufftown (делают для Европы и России);

Singleton of Glendullan (продаётся в США).

Виды виски «Singleton» (Синглтон)

Виски Singleton of Dufftown 12 Years Old – классический односолодовый шотландский виски с выдержкой 12 лет, который характеризуется мягкостью и питкостью, а так же длительным послевкусием. Этот 40% напиток имеет золотистый цвет с отблесками красного дерева, а так же богатый аромат, в котором за тонами дерева и фундука, выступают оттенки фруктов, сухофруктов, солодки и печёных яблок. Вкус виски достаточно гладкий, средней плотности. Первоначально во вкусе ощущаются пряные тона сладости, а также ноты орехов и фруктов. Затем появляются тёплые тона с оттенками сахара, смородины и кофе экспрессо. Данный виски является дижестивом, особо хорош с сигарой.

Singleton of Dufftown 15 Years Old – классический виски из солода из Спейсайда, который вначале делали исключительно для магазинов беспошлинной торговли «Duty Free». Этот виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John’s Well. Созревание напитка происходит в течении 15 лет, что придаёт напитку янтарный цвет и приятный мягкий аромат, с тонами сладких фруктов, цитрусовых и орехов. Вкус напитка обладает гладкой текстурой и сладкими нотами фруктов и ириса, а также мягкими ореховыми тонами. В длительном послевкусии ощущаются пряные нюансы. Употребляют, как дижестив, в чистом виде или с водой, хорош в сочетании с сигарой. Крепость напитка – 40%.

Singleton of Dufftown 18 Years Old – 40% солодовый шотландский скотч, который хранится в дубовых бочках из-под хереса и бурбона в течении 18 лет. Виски проходит длительную ферментацию и медленную дистилляцию. На выходе получают напиток с глубоким и насыщенным янтарным цветом, а также приятным сухим осенним ароматом, со сладкими нотками спелых яблок и сушёных фруктов. Вкус напитка сухой, со сладкими нотами мяты, ореха, ириски, ревеня и яблочного сока. Кроме этого ощущается привкус ежевики, горького какао и миндального ореха. Употребляют виски в чистом виде или с водой, хорошо сочетается с сигарой.

Singleton Sunray of Dufftown – новый солодовый шотландский виски, который был выпущен только в 2014 году. Название было взято у рыбаков и означает тип ловли лосося. Виски «Singleton» Sunray входит в купажи от Diageo, используемые для производства виски «Bell’s» и «Johnnie Walker» Blue Label, лишь 5% разливается, как самостоятельный напиток. Цвет напитка – золотисто-жёлтый, аромат напитка, солодовый, мягкий, с тонами печёных яблок, цветов, ежевики и верескового мёда. Напиток обладает мягким, сливочным вкусом, с оттенками ванили и меда. Употребляют в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды. Крепость – 40%

Singleton Tailfire of Dufftown – 40% односолодовый шотландский виски «Singleton» Tailfire of Dufftown, с богатым и сложным ароматом и полным пьянящим вкусом. Выдержка осуществляется в бочках из американского и европейского дуба. Напиток отличает богатый аромат с нотками яблока, малины, клюквы и табака. В длительном послевкусии ощущаются оттенки кедра, дуба, дыма и шоколада. Пьют самостоятельно в качестве дижестива, возможно употребление с небольшим добавлением воды комнатной температуры

Виды: описание, цены и дегустационные характеристики

Производители уверяют, что виски, изготовленные для российского и европейского потребителя обладают самым мягким и тонким вкусом из всей линии производства. Добиться этого получилось, благодаря сохранению важных шотландских традиций и непрерывному стремлению к совершенству, которое помогает открывать новые технологии.

Коллекция Singleton of Dufftown отличается ванильно-медовыми нотами с фруктовым оттенком. Она представлена такими напитками.

Spray Cascade

Представляет собой элегантную классику, напиток легко пьется. Цвет напитка напоминает блестящую от лучей солнца медь. Открывается элегантность напитка с первого вдоха его аромата – свежий, мягкий и нежный напиток, слегка улавливается свежие ноты, но раскрывается аромат нотами свежеиспеченных яблок и отборного зерна.

Мягкий, свежий вкус сочетает ненавязчивую сладость и легкую солоноватость скотча. Свежесть фруктового послевкусия подчеркивается темным шоколадом, марципаном и легким травяным привкусом.

Предлагаем посмотреть видео про виски Spray Cascade:

Tailfire

Виски Тэйлфайр вискокурни Даффтаун выдержано в бочках из европейского дуба. Это помогло к классическим фруктовым нотам добавить красные ягоды и сладкую ваниль. Аромат этого напитка завораживает с первого момента: сладкий банан сменяется терпкостью апельсиновой цедры, полностью раскрывается нотами спелых груш и красных яблок, а также клубничной и земляничной сладостью.

Открывается вкус выраженными нотами зерна и переходит в насыщенность сладкого ягодного сиропа или варенья. Послевкусие освежает тонкими нотами шоколада, кокоса и изысканного дыма.

Sunray

Виски Санрей насыщен теплыми медовыми нотами и отличающейся балансом легкой текстуры и полноценности вкуса. В аромате чувствуется сочетание фруктов, шоколада и ванили.

Суть аромата заключается в сахарных нотах, фруктах, легких оттенках ореха с лимоном и насыщенности шоколада. Вкус виски раскрывается цитрусовыми нотами и пряностью специй. Оставляет легкое послевкусие сладости и ванили.

12 Years Old

Выдержанный 12 лет виски обладает богатым янтарным цветом с намеком на красное полированное дерево. Знакомство начинается с аромата ореха и древесины, после раскрываются ноты печеных яблок, коричневого сахара.

Во вкусе отчетливо слышатся фрукты, орех и кофе. Послевкусие виски подчеркивает насыщенность ореховых нот, соединенных со сладостью.

Далее наглядное видео про виски Singleton 12 Years Old:

15 Years Old

15 летний виски отличает его от других представителей превосходством в балансе аромата и вкуса. Аромат скотча отличается пряными оттенками карамельно-медовых теплых и яблочных нот. Очень тонкий вкус сочитает в себе ноты сладости, легкости и свежести фруктов, переплетающихся с пикантностью специй. Виски оставляет после себя вкус бисквита, подчеркивая пряностями свою изысканность.

18 Years Old

Этот виски раскрывает в себе очаровательность осенних нот. Для напитка характерен глубокий цвет янтаря и мягкий аромат осеннего сада, раскрытого ягодами, яблоками и другими фруктами.

Сладкий вкус выражен темной карамелью, орехами, яблоками и мятным оттенком. Неординарность виски подчеркивается кокосовыми нотами. Напиток дарит долгое сладкое послевкусие

Стоимость односолодового виски Singleton держится в пределах 2500-3500 руб. Ниже этой цены можно приобрести только подделку и вместо того, чтоб насладиться изысканным вкусом Синглтона, приобретается риск испортить настроение и получить проблемы со здоровьем.

Дегустационные характеристики

Каждый бленд коллекции именитого производителя, включая виски Синглтон 12 лет выдержки, представляет собой настоящий шедевр, полученный благодаря нетривиальной рецептуре. Молты изготавливаются путем отбора наиболее качественных ингредиентов. Зерно для —торфяного виски — сушится в специальных условиях. Далее в подготовленный солод добавляется мягкая вода, которую добывают из источника Dorie’s Wel, известного не только в Шотландии, но и во всем мире.

Брожение же каждого скотча из линейки производителя осуществляется в течение 120 часов. Именно это количество времени необходимо для того, чтобы продукт обрел свою неповторимую харизму

Также технологи уделяют особое внимание выбору бочек. Все емкости, где выдерживается Синглтон, создаются из американского или европейского дуба

Также весомое значение играет и тот факт, какой продукт до этого содержался в бочке.

Цвет

Визуальное исполнение имеет вариативный характер. Каждый молт по-своему оригинален и привлекателен. В цветовой гамме при этом преобладают янтарные и золотистые консистенции.

Аромат

Запахи каждого бленда от Синглтон радуют изобилием фруктовых нот. Также характерной для них чертой являются ореховые полутона, сопровождающиеся фирменной дымкой Спейсайда.

Вкус

Сбалансированный, мягкий и округлый – данное описание присуще всем блендам из коллекции Синглтон. Продукция компании нацелена на то, чтобы дарить удовольствие от каждого глотка.

Какие бывают виды этого напитка

Выбирая односолодовые и —купажированный виски — известной торговой марки Синглтон, вы должны быть готовы к знакомству со внушительным многообразием алкоголя. Сегодня под популярным брендом выпускаются самые различные скотчи со своими интересными, а порой и завораживающими особенностями. К наиболее популярным продуктам, которые с легкостью можно встретить на полках каждого магазина Европы, следует отнести:

• Виски Синглтон Спей Каскейд Односолод. Продукт янтарно-золотого цвета, с выразительным ароматом фруктов и сбалансированным вкусом, в котором прослеживаются нотки ванили и сладкого солода.
• Виски Singleton 12 лет выдержки. Выдерживается в течение 12 лет в деревянных бочках из европейского и американского дуба. В цвете напитка преобладают золотые оттенки, а в аромате прослеживаются гладкие нотки сладкого солода. Вкус при этом сбалансирован и мягок. Он сопровождается ореховыми оттенками.
• Singleton of Dufftown 15 Years Old. Обладает янтарным окрасом и ароматом с тонкими нотками фруктов. Выразительных нот во вкусе добавляет ирис и ореховые оттенки.
• Виски Singleton of Dufftown 18 лет выдержки. У бленда глубокий янтарный окрас и характерный сладкий вкус с небольшой сухостью и оттенками мяты, яблочного сока и какао. В аромате слышен тон миндального печенья.
• Sunray of Dufftown. Отличительной особенностью бленда является золотисто-желтый цвет и яркие оттенки ванили с медом в аромате. Вкус радует сливочными полутонами с характерным присутствием корицы и печеных яблок.
• Tailfire of Dufftown. Односолодовый скот с ароматом яблока, малины, клюквы и табака. Во вкусовых оттенках прослеживаются шоколад, кедр, дубовая горечь и небольшая дымка.

Знаете ли вы? В 2014 году Singleton Tailfire of Dufftown занял почетное первое место на конкурсе «International Spirits Challenge».

Технология изготовления скотча Singleton

«Синглтон» — виски односолодовый, говоря профессиональным языком, сингл молт. Городок Даффтаун, который стоит на берегу речки Спей, считается некоронованной столицей такого скотча. Там мягкий климат без сезонных колебаний температуры и много чистейших источников. В Шотландии говорят: «Как Рим стоит на семи холмах, так Даффтаун – на семи винокурнях». Для изготовления виски «Синглтон» используют самое отборное зерно. Его проращивают, а затем прерывают этот процесс сушкой. Таким образом получают солод. Воду для скотча берут из источника «Хайландмэн Джонз Уэлл». Она отличается удивительной чистотой и мягкостью. В чем же заключается уникальность «Синглтона»? Обычно виски ферментируют около пятидесяти часов. А процесс брожения скотча «Синглтон» прерывают лишь спустя три — пять суток. Это придает вкусу виски особую глубину и насыщенность. Дистилляцию напиток проходит в шести перегонных классических кубах.

Смотреть галерею

Виды виски Синглтон

В настоящее время компания-производитель решила распределить производство по трем заводам, поэтому на этикетках можно увидеть немного разнящиеся названия:

• “Синглтон Даффтаун”.
• “Синглтон Глен Орд”.
• “Синглтон Глендаллан”.

Первая марка уходит на экспорт в Россию, вторая и третья – в Азию и США соответственно. Производитель заботится о том, чтобы на всех заводах соблюдались единые стандарты, и напиток всегда имел один и тот же великолепный вкус.

The Singleton of Dufftown

Коллекция, адресованная европейским потребителям, была создана в честь королевы Виктории.

Сочетание традиционных методов, старинной рецептуры и воды из древнего источника позволяют воплощать истинный дух Даффтауна в богатых, свежих, нежных букетах виски.

Односолодовые напитки линейки обладают гладкостью, округлостью, чистотой и исключительной ароматностью. Характерные тона: ваниль, фрукты, ягоды, мед, оттенки дуба.

Для выдержанных молтов свойственно длительное согревающее сладковатое послевкусие с нотами орехов, зерна и сухофруктов.

Скотчи хороши в чистом виде, в сочетании с популярными закусками и в составе коктейлей.

12 Years Old

Выдержанный 12 лет виски обладает богатым янтарным цветом с намеком на красное полированное дерево. Знакомство начинается с аромата ореха и древесины, после раскрываются ноты печеных яблок, коричневого сахара.

Мягкий, натуральный и богатый шотландский односолодовый виски 12-летней выдержки со сладкими фруктовыми нотами, который дарит приятную теплоту. Его цвет – богатый, янтарный, с отблесками полированного красного дерева. Аромат открывается древесными и ореховыми нотами, затем появляется запах печеных яблок, коричневого сахара.

Вкус напитка сладкий, с отчетливым привкусом ореха, фруктов и кофе. Послевкусие, которое оставляет The Singleton of Dufftown 12 Years Old неповторимо. Оно длится долго, соединяя сладость и ореховый оттенки.

15 Years Old

15 летний виски отличает его от других представителей превосходством в балансе аромата и вкуса. Аромат скотча отличается пряными оттенками карамельно-медовых теплых и яблочных нот.

Во вкусе слышатся нотки ириса и орехов. Этот напиток хорош со льдом, без всякого сопровождения, разве что с сигарой. Сядьте со стаканом у камина и наслаждайтесь длительным послевкусием с нюансами пряностей.

18 Years Old

Прекрасно сбалансированный, мягкий и богатый виски с 18-летней выдержкой, отличающийся вкусом осенних фруктов, оттененных ореховыми нотами. Цвет напитка глубокий, янтарный, а аромат – мягкий, осенний, с оттенком сладких фруктов, яблок и ягод.

Вкус сладкий, ореховый, с темной карамелью и нотой нежной мяты и яблочного сока. С первых глотков раскрывается шелковистым кокосовым привкусом. Оставляет сладковатое, мягкое и долгое послевкусие.

The Singleton of Glen Ord

Линейка, созданная на самой старой из винокурен Синглтона, относится к продукции шотландского Высокогорья. В этих напитках нет нежности Спейсайда и дымности Айлы, но есть собственная мощь и элегантность.

Виски Черного Острова обладают живым характером, удивляют тонами темных ягод: вишни и черной смородины.

Сбалансированные, сложные букеты рождаются в результате длительной ферментации и медленной дистилляции.

Для созревания используются американские и европейские бочки, которые дарят скотчам богатство ароматов, умеренную терпкость, гармонию и яркую фруктовость.

Tailfire

Виски Тэйлфайр вискокурни Даффтаун выдержано в бочках из европейского дуба. Это помогло к классическим фруктовым нотам добавить красные ягоды и сладкую ваниль. Аромат этого напитка завораживает с первого момента: сладкий банан сменяется терпкостью апельсиновой цедры, полностью раскрывается нотами спелых груш и красных яблок, а также клубничной и земляничной сладостью.

Открывается вкус выраженными нотами зерна и переходит в насыщенность сладкого ягодного сиропа или варенья. Послевкусие освежает тонкими нотами шоколада, кокоса и изысканного дыма.

The Singleton Of Glendullan

Самая молодая винокурня Даффтауна дарит напиткам легкость, утонченность и нежный аромат зелени. Благодаря выдержке в бочках из американского дуба, в односолодовых продуктах появляется мягкость и привкус спелых садовых фруктов.

Европейская древесина сообщает им сбалансированность, гладкость и элегантную сухость специй.

Характерные тона: мед, ваниль, яблоко, груша, клубника, изюм, пряности.

Sunray

Виски Санрей насыщен теплыми медовыми нотами и отличающейся балансом легкой текстуры и полноценности вкуса. В аромате чувствуется сочетание фруктов, шоколада и ванили.

Производство

Шотландский скотч Синглтон относится к категории относительно молодых, но перспективных брендов. Напитки линейки производят на знаменитых винокурнях Даффтауна, которые могут похвастаться не только многовековой историей, но и неизменно высоким качеством виски.

Уникальных новшеств в технологии производства Синглтона нет, но соблюдаются определенные условия, которые обеспечивают уникальность данному виски:

• Для производства используется только отборный ячмень и чистая родниковая вода.
• Срок брожения сусла составляет 3-5 дней, что вдвое больше той же процедуры по стандартным рецептурам.
• Алкоголь поддается двойной перегонке в медных кубах.
• Выдерживают напиток в дубовых бочках из европейского и американского белого дерева, повторно используются емкости из-под хереса или бурбона. От выбора тары зависит вкус, аромат и количество танинов в виски.

Крупные заводы региона входят в состав алкогольного гиганта «Diageo» и известны в первую очередь как поставщики односолодовых спиртов для знаменитых блендов, таких как «J&B Rare», «Johnnie Walker», «Bell’s» и многих других.

Строго соблюдаются те технологии, которые были заложены в 1974 году, а выбор названия зависит от винокурни, в стенах которой был изготовлен напиток:

• Singleton of Dufftown (производится специально для Европы и России);
• Singleton of Glen Ord (продается в странах Азии);
• Singleton of Glendullan (поставляется в США).

Виски Singleton регулярно участвует в международных конкурсах и занимает почетные первые и вторые места. Среди известных мероприятий – «International Spirits Challenge», «International Wine & Spirit Competition», «The Scotch Whisky Masters» и многие другие.

Как и с чем употреблять Singleton?

Что касается того, как правильно пить виски, то в каждой стране свои традиции и обычаи. Но есть нюанс, который объединяет их все. Виски нужно пить маленькими глотками. Перед этим лучше, если вы подержите стакан или бокал в руке некоторое время. Таким образом, напиток согреется и аромат будет более насыщенным. Чтобы ощутить приятное послевкусие, перед тем как сделать глоток напитка, необходимо подержать его во рту под языком.

Кроме употребления виски в чистом виде есть несколько ингредиентов, которые сделают его еще лучше:

1. Вода – обычно она помогает вкусу полностью раскрыться и смягчить крепость напитка.
2. Кола – способна избавить напиток от горького вкуса. Можно использовать любую газировку.
3. Сок лимона – дополнит тонкий аромат напитка, но при этом не маскирует его основной запах.

   Смотреть галерею

Виски Singleton принято употреблять как дижестив, то есть, напиток, который принято подавать после еды. Считают, что дижестив помогает переваривать и усваивать пищу. К данному виду виски прекрасно подойдет сигара.

Что касается закуски, то можно подобрать любую на ваш вкус. Некоторые предпочитают пить чистый виски только с сигарой, но если закуска все-таки необходима, то лучше всего подойдет шоколад, фрукты, морепродукты, дичь.

Интересные факты о Singleton виски

Скотч двенадцатилетней выдержки обладает гладким, мягким вкусом, имеет долгое и теплое послевкусие. Для приготовления напитка используется традиционная медленная дистилляция с чистой водой.

Напиток пятнадцатилетней выдержки изначально производили для продажи в магазинах Duty Free. На сегодняшний день рынок расширился, и многие потребители наслаждаются этим прекрасным напитком, который имеет сладкие и пряные тона. Виски созревает 15 лет в бочках, изготовленных из американского и европейского дуба.

Изготавливает этот скотч компания Dufftown. Но в предыдущем веке производителем данного вида алкоголя была фирма Auchroisk Distillery. Основана она была в 1974 году и на русском языке означает «брод через красный поток». Виски, который производила эта компания, был очень популярен среди потребителей. Такой приятный и нежный вкус напиток получил благодаря источнику воды под названием Dorie’s Well. На русский язык название переводится как «Колодец Дори». Это настоящая «золотая жила», которая имеет сладкую, кристально чистую и мягкую воду. Но в 2001 году выпуск Singleton виски был приостановлен.

Завод Dufftown, который сейчас занимается производством скотча Singleton, основал Питер Маккензи в 1896 году. Ричард Стэкпоул и Джон Саймон работали в сотрудничестве с Питером. Но в 1898 году Маккензи решил выкупить завод у партнеров и переехать в город Эдинбург. Там он переименовал компанию, которая стала называться P. Mackenzie Distillers. Какое-то время эта новая фирма успешно работала и завоевывала американский рынок, но со вступлением в силу сухого закона компания очень пострадала. В 1933 году Артур Белл выкупил ее у сына Маккензи. В период с 1941 по 1947 годы фирма оставалась законсервированной. Но спустя некоторое время производство виски возобновилось, компания стала процветать и успешно работает на рынке и в настоящее время.

Singleton (Синглтон)

Название виски Singleton с английского языка переводится, как «единственный» или «одноэлементный». Оба варианта заслуживают внимания: первый говорит о том, что похожего напитка в мире больше не существует; второй указывает на использование в процессе производства одного главного сырья – отборного зерна ячменя.

Зерно проращивают и сушат в специальных условиях, далее в солод добавляют чистую, мягкую воду из известного в Шотландии источника Dorie’s Wel («Колодец Дори»). Уникальность напитка в том, что процесс брожения односолодового скотча длится до 120 часов. Этот срок приблизительно в 2 раза больше, чем у других производителей виски из Шотландии.

Историческая справка. Первая бутылка виски «Синглтон» выпущена в 1974 году под торговой маркой Justerini & Brooks, произошло это событие на винокурне Auchroisk Distillery. Изначально главными местами распространения виски были магазины беспошлинной торговли Duty Free, далее рынок сбыта значительно расширился. Скотч стоял на полках под названием «Синглтон из Ортруска». Ортруск – название местности, в которой удачно расположилось производство. Так как это слово оказалось трудным в произношении для покупателей из других стран, фирма решила обойтись без него.

С 2001 года права на производство были переданы компании Diageo. Интересен тот факт, что в разных уголках планеты виски Singleton встречается под разными названиями, при этом качественные и вкусовые характеристики остаются одинаковыми: вкус – мягкий и гладкий, послевкусие – долгое и теплое.

Строго соблюдаются те технологии, которые были заложены в 1974 году, а выбор названия зависит от винокурни, в стенах которой был изготовлен напиток:

• Singleton of Dufftown (производится специально для Европы и России);
• Singleton of Glen Ord (продается в странах Азии);
• Singleton of Glendullan (поставляется в США).

Виски Singleton регулярно участвует в международных конкурсах и занимает почетные первые и вторые места. Среди известных мероприятий – «International Spirits Challenge», «International Wine & Spirit Competition», «The Scotch Whisky Masters» и многие другие.

Как пить. Каждую из разновидностей Singleton правильно пить небольшими глотками, подержав бокал в руке на протяжении нескольких минут. Этого времени достаточно для того, чтобы шотландский скотч немного нагрелся и наполнился более насыщенным ароматом. Также эксперты не рекомендуют делать глоток сразу, нужно подержать виски во рту, чтобы ощутить приятное послевкусие.

Скотч можно употреблять в чистом виде или же смешать одним из ингредиентов: вода комнатной температуры смягчит крепость напитка, кола или другая сладкая газировка уберет горький привкус, а лимонный сок дополнит тонкий аромат, не нарушив основной запах виски. В качестве закуски используют черный и молочный шоколад, фрукты, морепродукты. Отлично дополняет вкус сигара. Чаще всего Singleton подают в качестве дижестива, то есть после еды. Скотч помогает усваивать пищу и переносит процесс трапезы на финальную стадию.

Продукция бренда «Синглтон»

Рассмотрим несколько видов продукции:

• The Singleton of Dufftown Tailfire. Виски singleton tailfire является самым распространённым в России. Напиток с ярко выраженным вкусом в котором прослеживаются нотки фруктового сиропа, кокоса и шоколада.
• The Singleton of Dufftown 12 Years Old (виски синглтон 12 лет). Выдержанный не менее 12 ти лет односолодовый виски, частый гость на полках отечественных магазинов. Во вкусе напитка чётко отслеживаются ноты кофе, орехов и фруктов.
• The Singleton of Dufftown 15 Years Old. Старший брат предыдущего виски, выдержанный в бочках из европейского дуба не менее 15 ти лет. Длительная выдержка привнесла во вкус напитка нотки карамели, мёда и зелёных яблок. В послевкусии напитка замечены нотки специй и бисквита.
• The Singleton of Dufftown 18 Years Old. Виски с выдержкой более 18 ти лет, за счёт чего в напитке угадываются нотки кокоса и мяты. Неповторимый долгий вкус для настоящих ценителей крепких напитков.
• The Singleton of Dufftown Sunray. Похожий на The Singleton of Dufftown Tailfire, виски синглтон санрей отличается нотками мёда и ванили, которые достигаются благодаря сырью, которое используется в производстве виски Singleton of Dufftown Sunray.

Похожие записи:

Вывод из запоя и кодирование в москве Героин. последствия употребления Синтетический гашиш: эффект и последствия употребления Берлинер-вайссе (berliner weisse) Обзор марок и видов вин болгарии Можно ли брать вейп в самолёт: правила провоза электронных сигарет 2020 года