“смешать, но не взбалтывать”. коктейли джеймса бонда

Содержание

Коктейль Джеймса Бонда: Бренди Александр

Аристотель Кристатос – главный оппонент супершпиона в киноленте «Только для твоих глаз», подходил под описание «настоящего мужчины», но, несмотря на это, предпочитал типично женский напиток. В ходе расследования, Джеймс понял, что заказом этого напитка злодей контактировал со своими подручными. Сам агент 007 коктейли предпочитает более крепкие, но это никак не помешает нам приготовить подобный напиток и использовать его по прямому назначению – согреться, ведь скоро зима.

Коктейль Джеймса Бонда рецепт: добавляем в шейкер 30 мл сливок, столько же какао и бренди, не забываем про лед. Взбиваем и переливаем в любую удобную посуду. Не забудьте про несколько грамм измельченного мускатного ореха, это подчеркнет вкус. Закусывать алкоголь принято долькой горького шоколада.

Краудлендинг: кому и зачем

Краудлендинг — относительно новое явление на российском рынке. Иностранные платформы начали расти и активно функционировать еще в 2006 году, тогда как отечественные аналоги запустились на несколько лет позже.

Этот канал финансирования позволяет привлекать займы под проценты, предлагаемые инициатором. Зачастую к краудлендингу прибегают компании сектора B2B, которые уже генерируют прибыль, абсолютно уверены в своем успехе и нуждаются лишь в краткосрочных инвестициях, например, для масштабирования проекта.

В случае краудинвестинга успех вложения напрямую зависит от успеха компании или от выгодной продажи доли. Нередко возврат первоначального вклада занимает более 5 лет, однако, в случае успешного вложения есть вероятность преумножить изначальную сумму более чем в 10 раз, что гораздо выше, чем при краудлендинге.

Американо

Американо – визитная карточка изысканной манеры Бонда употреблять алкоголь. По-настоящему ценить этот напиток Бонд начинает только в «Виде на убийство». Американо больше подходит в качестве аперитива, чем те более крепкие напитки, которые он прежде пил перед ужином. Кроме того, мы узнаём, что он предпочитает «Перье». По его мнению, эта дорогая вода была самым дешёвым способом улучшить плохой напиток.

Приготовление:

1. Наполните невысокий широкий стакан для виски кубиками льда.

2. Налейте сверху кампари (30 г) и вермут (30 г сладкого вермута).

3. Сверху налейте содовую.

4. Украсьте спиралью кожуры лимона или долькой апельсина.

Веспер (Vesper) коктейль

В результате, изобретение агента 007 обрело название в честь Веспер Линд, а еще Vesper означает «вечерняя звезда». Веспер Линд — девушка Джеймса Бонда из книги Casino Royale и фильмов 1967 и 2006 гг. Героиня была служащей казначейства и перед ней стояла задача проконтролировать крупную сумму денег, выданной Бонду для задания. Основанные на скепсисе взаимоотношения сменились романтичными чувствами. Веспер спасала Бонду жизнь, оказывалась в заложницах, присваивала себе деньги, а в результате погибла в затопленном здании. Теперь вы знаете, как называется коктейль Джеймса Бонда из «Казино Рояль«», и в честь кого он назван.

Технологическая карта внесена в список Международной ассоциации барменов, ищите в категории «Напитки нового времени». Пока что коктейль рано называть классическим, но он стал хорошо известным в мировой барной культуре.

Коктейль Веспер рецепт

  • 45 мл джина Gordon‘s;
  • 15 мл водки;
  • 7,5 мл сухого белого вермута;
  • 300 г кубиков льда;
  • кусочек цедры лимона.

В емкость для смешивания наливают алкогольные составляющие. Добавляют ледяные кубики, очень аккуратно перемешивают с помощью барной ложечки. Через ситечко процеживают жидкий состав в коктейльный бокал, заранее охлажденный. Декорируют кромку лимонной цедрой.

Большинство поклонников Бондианы сходятся во мнении, что коктейль от Джеймса Бонда носит название Vesper, потому что он действительно любил эту девушку. Интересно и то, что по количеству выпитого алкоголя его возлюбленная боевая подруга не уступала самому агенту 007.

Перед приготовлением нужно знать, что вермут Kina Lillet, как о оригинале, больше не производится. Первоначально напиток из линейки французских аперитивов являл собой смесь цитрусовых ликеров, хинина и вин Бордо, позже, в 80-х, в составе стали делать акцент на фруктовую часть, снизив таким образом горький привкус. Обновленный напиток теперь называется Lillet Blanc, но поскольку его трудно достать, то бармены пользуются другими популярными сухими вермутами, обязательно светлыми.

Знаменитая фраза Джеймса Бонда про коктейль «взболтать, но не смешивать» звучит в оригинале — shaken, not stirred. Shake и Stirre — два метода приготовления коктейлей. Шейк означает процесс взбалтывания жидкостей в шейкере, а затем процеживание в бокал подачи. Чтобы лед таял медленнее, в шейкер кладут примерно на три четверти льда. В процессе взбалтывания концы шейкера не должны направляться к бармену, и тем более — в сторону окружающих. Это своеобразные правила хорошего тона, особенно если бармен только начинает свой профессиональный путь.

Стир — метод, который еще называют «помешивание». Коктейль готовится в стакане для предварительного смешивания, заполненном наполовину льдом. Жидкости при этом должны легко соединяться, то есть иметь похожие плотности. На выходе получается прозрачный многосоставной алкогольный напиток, охлажденный, но подаваемый без льда. Метод стир состоит из двух приемов — билдинг и стрейн (процеживание в бокал подачи через стрейнер).

Первый коктейль Джеймса Бонда

Напомню, что фильмы создавались по книгам Яна Флеминга. Так вот, самый первый заказанный Джеймсом Бондом коктейль – коктейль “Американо”. Почему-то в фильмах о лицензированном убийце этот напиток почти не упоминается. Вот рецепт этого коктейля: в высокий стакан помещаем ледяные кубики, вливаем на них по тридцать миллилитров аперитива “Кампари” и сухого вермута. Два этих алкогольных напитка и являются основными ингредиентами коктейля “Американо”. А неалкогольный важный компонент – содовая, ее доливаем на свое усмотрение. Краешек стакана не забываем украсить кружочком лимона или апельсина. Можно использовать и ленточку из кожуры какого-либо из цитрусовых.

Коктейль Джеймса Бонда, водка с мартини

Нам нужно налить в шейкер семьдесят пять миллилитров водки и пятнадцать – сухого вермута, хорошенько их встряхивать вместе с дробленным льдом в течение нескольких секунд, а потом перелить в заранее охлажденный бокал для мартини, который украшаем одной оливкой или одним кусочком лимона.

Этот коктейль Джеймс Бонд пил в фильме “Живешь только дважды”. Еще один коктейль с мартини – “Веспер Мартини” агент употреблял в романе (их, этих романов, кстати, больше сорока, представляете?) “Казино Рояль”. Вот рецепт.

Коктейль Джеймса Бонда Веспер Мартини

Нам нужен блендер. Наполняем его чашу наполовину льдом, наливаем три алкогольных ингредиента в следующих пропорциях на каждую порцию коктейля: джин “Gordon’s”, вино “Lillet”, водка – 6:2:1. То есть, например, тридцать миллилитров джина, десять – вина, чайная ложка водки – это получится совсем маленькая каждая порция коктейля. Джеймс Бонд пил побольше. Хотя коктейль довольно крепкий, можно каждую порцию сделать объемнее: по шестьдесят миллилитров джина, по двадцать вина и по десять водки на одну “дозу”. После довольно длительного перемешивания всех ингредиентов коктейля в блендере переливаем как следует охладившуюся смесь в бокал. Его украшаем ленточкой из кожуры лимона или апельсина.

Коктейль Джеймса Бонда из фильма “Только для твоих глаз”

Речь пойдет о прикольном коктейле “Бренди Александр”. Прикольном – потому что для сурового джентльмена Джеймса Бонда коктейль, который следует закусывать шоколадкой, как-то выглядит слишком гламурненько. Ну да ладно. Возможно, фильм отразил предпочтения режиссера, а не героя сериала.

Делаем этот коктейль Джеймса Бонда следующим образом: в шейкер помещаем колотый лед, добавляем по тридцать миллилитров бренди, сливок и охлажденного какао. Взбалтываем, переливаем в также заранее охлажденный бокал, сверху коктейль посыпаем щепоточкой молотого мускатного ореха. И, как Вы уже поняли, закусываем после употребления – вернее, во время употребления – шоколадкой.

Мартини с водкой или коктейль «Водкатини» с тоником

Убойная парочка мартини с водкой от Бонда – это уже классика, но далеко не каждому человеку по вкусу
столь крепкий дуэт. Понизить градус можно не только льдом, но и тоником. Здесь
также одна из популярных вариаций. Тоник не только разбавляет крепкий алкоголь,
но и дарит освежающие нотки.

Способ приготовления

  1. Ингредиенты отличаются, но технология не
    меняется. Если будет добавляться лед, то кидаем его на дно бокала. Много не
    используем, достаточно 4-5 стандартных кубиков.
  2. Далее заливаем по крепости: сначала водку, затем
    мартини, в конце тоник. Слегка размешиваем, но не взбиваем.
  3. Остается только добавить листочек мяты или же
    тоненькую дольку лайма. Обычный лимон тоже годится.

Водкатини с тоником

История создания и название

Думаю, многим будет интересна история возникновения этого коктейля, ведь она весьма интересна, но сначала занимательный факт.

Коктейль из мартини и водки так же называют «коктейль Джеймса Бонда», ведь если проследить то, что пил агент и в книге Яна Флеминга, и в фильме, можно отметить, что герой за весь сюжет выпивает сорок одну порцию Мартини с водкой – этот рецепт был придуман им самим, и обрел широкую популярность среди читающих и смотрящих, а потом распространился среди любителей алкогольных коктейлей.

Фраза Джеймса Бонда «Водка с Мартини, взболтать, но не смешивать» стала очень известной. Такая смесь получается почти невыносимо крепкой, и обычный «не книжный» человек с трудом смог бы пить ее без добавок.

В реальном мире при изготовлении коктейля в него добавляют большое количество льда и иногда оливковый рассол. Это немного снижает остроту вкуса.

Но в то же время, в пятидесятые годы двадцатого века появился коктейль «Водкатини». Книга же вышла в тысяча девятьсот пятьдесят третьем году, поэтому вероятнее всего, писатель ничего не изобретал, а взял уже существующий рецепт, сильно добавив ему популярности.

Однако, многие сходятся во мнении, что этот коктейль просто был изобретен дважды двумя совершенно разными людьми.

Теперь вы знаете, как называется такой коктейль, далее поговорим о том, как его приготовить.

Разные роли Glenfiddich

«Glenfiddich» с разным сроком выдержки смело можно назвать «звездой экранов».

В фильме «В компании мужчин» два миллионера обсуждают свои дела за бутылкой «Glenfiddich» сорокалетней выдержки. Редкий и дорогой напиток удачно подчеркнул влиятельный образ главных героев.

В фильме «Линкольн для адвоката», возвращаясь домой, адвокат, которого играет Мэттью МакКонахи, обнаруживает там своего врага, уже успевшего изрядно отпить из бутылки «Glenfiddich 18 y.o.» из его домашней коллекции. Эта небольшая деталь значительно усиливает антипатию зрителя к отрицательному персонажу.

Кроме этих известных картин, этикетку «Glenfiddich» с оленем внимательный зритель может узнать в эпизодах многих сериалов.

Стоит сказать, что учредила собственную премию «Glenfiddich Spirit of Scotland», которая вручается людям, открывшим миру достижения Шотландии в сфере искусства, музыки, литературы и кино, общественного питания, экологии, спорта и бизнеса.

Сигареты Бонд – всегда в приоритете

По легенде, среди почитателей высокого качества табачной продукции, изготавливаемой на фабрике Филипа Морриса в Англии, были и высокопоставленные особы, включая короля Бельгии Альберта. Желая выразить симпатию производителю, монарх даровал ему бутик «Королевский табак» на одной из самых престижных в плане торговли улиц столицы Великобритании, которая и дала название бренду. Если сравнивать с другими брендами, история развития марки «Бонд Стрит» кажется слишком спокойной без оригинальных маркетинговых ходов, свойственных Camel, или ангажирования большого количества радио- и кинозвезд, практиковавшегося специалистами по рекламе Chesterfield.

https://youtube.com/watch?v=PKAa0dLuatc

Ориентируясь на потребителей среднего класса, «Бонд» не пытался конкурировать с премиум-марками, при этом никогда не позволяя себе уронить качество продукции, разумно сочетая его с недорогой ценой.

В 1919 году компания была куплена представителями американского бизнеса и зарегистрирована в штате Вирджиния, а о британских истоках напоминает лишь королевская корона на гербе. Выпускать фильтрованный продукт начали американцы: влияние общественного движения против курения заставило многих производителей табачных изделий позаботиться о здоровье своих потребителей.

В России производством сигарет «Бонд» занимается ЗАО «Филип Моррис Ижора». Предприятие обеспечивает полный производственный цикл: от первичной обработки сырья для упаковки изделий. По производственной мощности это самое крупное из предприятий компании Philip Morris International в мире.

Табачная смесь, используемая в сигаретах Bond Street, неоднократно получала награды на выставках табачной промышленности в разных странах мира. стратегическим брендом сигарет, демонстрирующим высокие показатели практически во всех странах, в которых продается.

Миллионы курильщиков в мире оценили этот факт на практике и предпочитают именно «Бонд» дорогим маркам, получая превосходное качество и отличный вкус и одновременно экономя свои расходы.

Как правильно пить коктейль

Коктейль мартини с водкой считается лонгдринком. Чтобы в полной мере насладится всем вкусовым богатством напитка, его следует пить не спеша, маленькими глотками. Несмотря на свою крепость, «водкатини» не требует каких-либо закусок. Изначально оливка использовалась в рецептуре исключительно в качестве украшения, однако в последнее время она стала актуальной мини-закуской, которая прекрасно дополняет послевкусие.

Составляющие напитка обязательно должны быть охлажденными, это делает его более легким и приятным. Бокал также рекомендуется предварительно охладить. Как всем известно, холодные напитки сложно смешивать. Именно по этой причине «водкатини» состоит из слоев двух горячительных. Если наслаждаться этим питьем правильно, маленькими глотками, а также в точности соблюдать все пропорции классической рецептуры — каждый глоток будет приносить рецепторам массу вкусовых удовольствий.

Совет: Чтобы в полной мере ощутить неповторимое послевкусие «водкатини», рекомендуется пить напиток через коктейльную соломинку.

Вариации микса

Встречаются различные вариации этого коктейля.

С соком

Коктейль из Мартини и водки, в составе которого присутствует апельсиновый сок пользуется большой популярностью. Как понятно из заголовка, к классическому варианту коктейля просто необходимо добавить сок. Его должно быть чуть больше, чем Мартини, миллилитров на пять.

Важно, чтобы сок также был охлажден, и чтобы в нем не плавала мякоть. Поэтому его нужно процедить

«Грязный» с оливками

Чтобы приготовить «Грязный Мартини», вам понадобится:

  • 60 мл водки,
  • 10 мл сухого Мартини,
  • оливковый рассол,
  • одна оливка.

Перемешайте элементы будущего напитка в стакане со льдом

Затем осторожно перелейте в холодный бокал. И, конечно, завершите свою работу «изюминкой» в виде оливки.

Предлагаем посмотреть видео том, как приготовить коктейль Грязный мартини:

«Разбитое сердце» со швепсом

Коктейль «Разбитое сердце» очень прост в своем приготовлении:

  1. 100 мл водки необходимо смешать со 100 мл Мартини, лучше брать сорт «бьянко».
  2. К этому добавить 50 мл швепса, тщательно перемешать и налить в стакан опять же со льдом.

Обычно, бокал украшают клубникой. Так же, ею довольно вкусно закусывать.

«Конот»

Он обладает очень тонким запахом вермута и приятным вкусом. Для приготовления возьмите:

  • 75 мл водки,
  • 25 мл сухого Мартини,
  • 3 мл грейпфрутового/ванильного/кардамонового/имбирного/лакричного битера,
  • лимон.

Влейте в стакан водку и Мартини, бросьте в смесь несколько кусочков льда и перемешайте ложечкой. Перелейте в бокал. Несколько капель битера, выбранного на ваш вкус, и лимон, изящно украшающий напиток подарят вам настоящие минуты блаженства.

«Милано бриз»

Этот коктейль воистину обладает невероятно волшебным вкусом и стоит вашего внимания. Он чудесно подойдет к празднику и торжеству. Для приготовления возьмите:

  • 25 мл водки,
  • 25 мл розового Мартини,
  • 100 мл клюквенного морса,
  • 50 мл грейпфрутового сока,
  • кусочек грейпфрута.

Наполните бокал льдом, медленно и осторожно налейте в него водку, Мартини, сок и морс. В идеале жидкость заполнил весь бокал

Перемешайте и украсьте ваш коктейль долькой цитрусового.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Милано бриз:

«Золотая осень»

Этот несложный в приготовлении и вкусный напиток обязательно порадует любителей необычного. Он обладает нежным и легким вкусом, пить его доставляет огромное удовольствие. Вам понадобятся:

  • 30 мл водки,
  • 5 мл ликера Амаретто,
  • 15 мл яблочного, желательно желтого, ликера,
  • 15 мл сухого Мартини,
  • кумкват,
  • лайм,
  • красная вишенка.
  1. Вливайте в стакан ингредиенты в такой последовательности: Амаретто, яблочный ликер, Мартини и водку.
  2. Затем добавьте несколько капель сока лайма.
  3. До краев наполните льдом и смешайте.
  4. Перелейте в бокал и украсьте кумкватом и вишней.

«Эспрессо»

Необычный напиток, в который в довольно большом количестве входит кофе. Для приготовления возьмите:

  • 35 мл водки,
  • 15 мл кофейного ликера,
  • 5 мл ванили,
  • 20 грамм молотого кофе,
  • пару кофейных зерен
  1. Смешайте в стакане охлажденный эспрессо, ваниль, водку и ликер.
  2. Добавьте льда и снова помешайте.
  3. Перелейте в бокал и украсьте зернами.

«Черри»

Этот коктейль, как и все предыдущие – очень ароматный и приятный напиток. Готовится он очень просто, и если вы хотите удивить друзей великолепным насыщенным вкусом – он идеально вам подойдет. Вам понадобятся:

  • 15 мл водки,
  • 10 мл вишневого ликера черри,
  • 5 мл ликера «Кислая вишня»,
  • 10 мл сухого Мартини,
  • 1 мл битера со вкусом апельсина,
  • 1 мл воды из цветков апельсина,
  • лайм.
  1. В стакан наливаются водка, Мартини и оба ликера, затем добавляются остальные ингредиенты.
  2. Коктейльный стакан необходимо наполнить льдом, перелить в него получившийся напиток и размешать.
  3. А лайм для украшения.

Со спрайтом

Он получается довольно крепким, но при этом обладает прекрасным вкусом. Возьмите:

  • 30 мл Мартини Бианко,
  • 5 мл лимонного сока,
  • 10 мл водки,
  • 30 мл спрайта.

Как и в предыдущих рецептах – смешайте, перелейте в бокал со льдом и наслаждайтесь.

Крестная Мать коктейль рецепт с виски и ликером

«Крестная мать» (или чаще «Крестный отец») – это очень простой алкогольный коктейль, состоящий из простых ингредиентов. Напиток отличается крепостью и тяжелым послевкусием. Его принято пить после ужина (или основного приема пищи). Коктейль предпочитают мужчины за то, что в нем содержится виски. Чем старше виски – тем вкуснее и значимее получается коктейль.

ВАЖНО: Коктейль возник одновременно с выходом одноименного фильма «Крестный отец». Существует версия, что Марлон Брандо (актер, сыгравший  Корлеоне) любил смесь виски и ликера «Амаретто». Так же существует неофициальная версия женского и мужского коктейля

В «женскую» принято добавлять больше льда и меньше виски

Так же существует неофициальная версия женского и мужского коктейля. В «женскую» принято добавлять больше льда и меньше виски.

Вам потребуется:

  • Виски (любое) – 35-40 мл. (можно заменить на бурбон).
  • Ликер «Амаретто» — 35-40 мл.
  • Лед кубиками – 100-150 г. (по предпочтению и желаемой крепости).

Готовый коктейль

Приготовление:

  • Коктейль принято пить из стакана «Олд фешн»
  • Наполните стакан льдом в предпочтительном количестве.
  • Налейте виски или бурбон поверх льда
  • Влейте ликер «Амаретто»
  • С помощью чайной ложки аккуратно перемешайте напиток.

Вариации микса

Встречаются различные вариации этого коктейля.

С соком

Коктейль из Мартини и водки, в составе которого присутствует апельсиновый сок пользуется большой популярностью. Как понятно из заголовка, к классическому варианту коктейля просто необходимо добавить сок. Его должно быть чуть больше, чем Мартини, миллилитров на пять.

Чтобы приготовить «Грязный Мартини», вам понадобится:

  • 60 мл водки;
  • 10 мл сухого Мартини;
  • оливковый рассол;
  • одна оливка.

Перемешайте элементы будущего напитка в стакане со льдом.
Затем осторожно перелейте в холодный бокал.
И, конечно, завершите свою работу «изюминкой» в виде оливки.

Коктейль «Разбитое сердце» очень прост в своем приготовлении:

  1. 100 мл водки необходимо смешать со 100 мл Мартини, лучше брать сорт «бьянко».
  2. К этому добавить 50 мл швепса, тщательно перемешать и налить в стакан опять же со льдом.

Обычно, бокал украшают клубникой. Так же, ею довольно вкусно закусывать.

Предлагаем ознакомиться Что такое крафтовое пиво? Виды, сорта и марки крафтового пива

«Конот»

Он обладает очень тонким запахом вермута и приятным вкусом. Для приготовления возьмите:

  • 75 мл водки;
  • 25 мл сухого Мартини;
  • 3 мл грейпфрутового/ванильного/кардамонового/имбирного/лакричного битера;
  • лимон.

Коктейль Джеймса Бонда: Джин-тоник

У супершпиона имеется одно простое правило: до ужина разрешается пить только один коктейль. Однако у Бонда всегда в кармане была оговорка, что «бокал может быть неприлично большим, а сам коктейль – весьма крепким». За полвека службы Британской короне Джеймс Бонд лишь единожды нарушил собственное правило, в книге «Доктор Ноу», супершпион позволил себе расслабиться и выпить четыре коктейля за пару часов. Тут его сложно осуждать, ведь этот коктейль считается наиболее популярным и простым, поэтому заказать его можно абсолютно в любом заведении.

А что мешает нам, сделать его дома? Да собственно ничего! В коктейльном бокале смешиваем 60 мл джина и 150 мл тоника, добавляем лёд и украшаем кружком лайма.

Старинный коктейль

Ещё один классический коктейль, который иногда пьёт 007, представляет собой старинный коктейль из виски, который появился в 1880 в штате Кентукки. Для его приготовления, как правило, используется бурбон, но можно заменить и на другой сорт виски. Бонд пьёт его за трапезой или перед сном и, как правило, двойную порцию.

Приготовление:

1. Поместите кусочек сахара в невысокий широкий стакан для виски.

2. Растворите кусочек сахара битером (15 г Ангостуры).

3. Добавьте дольку апельсина.

4. Смешайте, наполните бокал кубиками льда.

5. Добавьте бурбон (90 г).

6. Украсьте второй долькой апельсина.

Состав и его изменения

Трансформация состава и рецепта напитка тоже весьма интересна. Изначально его готовили из джина и сладкого (не сухого) вермута в пропорции 1:2 или даже 1:1 с добавлением сиропа или биттеров. Это был сладкий, менее бодрящий напиток. На рубеже 19 и 20 века пропорции основных компонентов были изменены в сторону увеличения доли джина и уменьшения дополнительных добавок.

Однако такие ингредиенты, как апельсиновый битер, постоянно были включены в его состав, вплоть до 1940-х годов. С наступлением 1960-х годов пришла эра Бонда, и многие стали заказывать в барах коктейль на основе водки «Смирнов» с «Мартини» и оливкой, подражая любимому киногерою.

В 1980-х годах появилось множество новых версий коктейля. Нередко в его состав и вовсе перестал входить «Мартини» или другие вермуты – в бокале смешивали соки маракуйи или лайма, сахар, водку, фрукты и оливку. Поэтому название «Мартини» было связано только со стеклянным бокалом, в котором подавали напиток.

В настоящее время широкое распространение получили несколько вариаций:

Разновидность коктейля В чем ее отличия
Классический «Мартини» Джин и сухой вермут в пропорции 3/4:1/4 с добавлением оливок и/или лимонной цедры
«Мартини 50-50» Равные части джина и сухого вермута
«Мутный Мартини» Смешивают джин, сухой вермут и маринад из банки оливок в пропорции 3/5:1/5:1/5.
«Сухой Мартини» Традиционно этот термин означал употребление более сухого вермута. Сегодня он означает использование небольшого количества вермута или его полное отсутствие.
«Мартини Wet» Использование сверхсухого вермута.
«Мартини на камнях» Коктейль подается со льдом.
«Мартини-водка» Вместо джина добавляют водку.

Стингер

Бонд не только пьёт его с Тиффани в «Бриллиантах навсегда», но и заказывает в «Шаровой молнии» вместе с кофе в баре казино Нассау. Причиной, по которой этот коктейль не попал в фильмы, по всей видимости, является то, что это самый немужественный коктейль, несмотря на грозное название (stinger в переводе с английского – «зенитная ракета»): виски смешивают с ментоловым белым сливочным ликёром и подают в качестве десерта.

Чтобы приготовить коктейль, вам понадобится 50 г бренди и 20 г ментолового белого сливочного ликёра: налейте ингредиенты в широкий стакан для виски с наколотым льдом и хорошенько размешайте.

Типы Bond

Во всем мире их знают как марку, дающую покупателям выбор из 3 типов. Среди них — вкусовые:

  1. Красные — Filter.
  2. Голубые — Lights.
  3. Белые — Super Lights.

Тип Street Special разделен на:

  1. Rich (крепкие сигареты).
  2. Mild (легкие).
  3. Fine (суперлегкие).

Тип Red. Это сигареты длиной 8 см. В блоке — по 200 шт. Содержание никотина — 1 мг, а смол — 15 мг. Скручиваются не руками. На предприятии Philip Morris устроены несколько линий для Red. По своей крепости эти сигареты считаются наиболее сильными. Медики не советуют увлекаться частым курением «Красных».

Тип Blue — супертонкие. Смолы в них — 6 мг, а никотина — 0,5 мг. Имеется и СО5. Bond Street Compact Blue: небольшие блоки по 10 упаковок, крепость — 4/0,4.

Bond Street Special 100’s Original Selection. Крепость — 6/0,6. Они упакованы в блоки по 10 пачек.

Bond Street Lights содержат меньшее количество смол и никотина, 13 мг и 0,8 мг соответственно. Длина их идентична Red. Производится Street Lights с помощью автоматизированных систем на конвейере.

Американо

Американо – визитная карточка изысканной манеры Бонда употреблять алкоголь. По-настоящему ценить этот напиток Бонд начинает только в «Виде на убийство». Американо больше подходит в качестве аперитива, чем те более крепкие напитки, которые он прежде пил перед ужином. Кроме того, мы узнаём, что он предпочитает «Перье». По его мнению, эта дорогая вода была самым дешёвым способом улучшить плохой напиток.

Приготовление:

1. Наполните невысокий широкий стакан для виски кубиками льда.

2. Налейте сверху кампари (30 г) и вермут (30 г сладкого вермута).

3. Сверху налейте содовую.

4. Украсьте спиралью кожуры лимона или долькой апельсина.

Уникальность

Несмотря на многочисленные изменения, которые происходили с маркой Bond, начиная с 1902 года до сегодняшнего момента, некоторые свойства остались прежними. Многочисленные любители табака ценят именно уникальность и особенные вкусовые качества уважаемой марки.

К особенностям можно отнести:

  • крепость, даже облегченные сорта обладают достаточно высоким содержанием никотина;
  • мягкий дым. Удивительно, но несмотря на крепость табака, дым не вызывает удушающего кашля;
  • уникальный вкус. Особенности технологического процесса производитель, конечно, держит в строжайшем секрете, но в результате получается особенный вкус, который делает марку узнаваемой и особенной.

При этом стоимость большинства образцов находится в пределах бюджетной ценовой категории, и продукция доступна большинству людей со средним достатком.

https://youtube.com/watch?v=wRfz2hqorBk

Коктейль Джеймса Бонда: Скотч с содовой

Данный коктейль Джеймса ценители романов о Бонде считают его любимым. В книжной эпопее это действительно его любимый алкоголь, а не водка-мартини, вот только режиссеры посчитали, что это слишком грубый коктейль, для такой тонкой натуры. Несмотря на то, что отец супершиона родом из Шотландии, сам Бонд в плане алкоголя не придерживается строгих взглядов. Он пьет как шотландский скотч, так и бурбон, и даже бренди, при этом, содовую, он добавляет крайне редко.

Рецепт: начинается все с пары-тройки кубиков льда, добавляем 60 мл скотча, содовая добавляется по вкусу. Не спешите выпивать коктейль сразу, дайте ему пару минут настояться, а потом смело дегустируйте любимейший коктейль Джеймса Бонда.

Чем закусывать коктейль Мартини с водкой

Изначально Мартини с водкой не было принято закусывать вообще. Несмотря на высокую крепость коктейля, считалось, что закуска испортит послевкусие. Через некоторое время напиток начали закусывать оливкой, которая находилась в мартинке (лимоном, грейпфрутом) – украшением бокала.

Сегодня закусывать Мартини с водкой не считается дурным тоном. Коктейль отлично гармонирует с сырами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Имя бармена, который придумал смешивать вермут с водкой, а не с джином, неизвестно. Но коктейль быстро завоевал популярность из-за чистого, интересного вкуса, не разбавленного нотками полыни и можжевельника, которые нравились далеко не всем посетителям. Сегодня Мартини с водкой уже вышел из разряда мужских коктейлей. Благодаря дополнительным фруктовым компонентам, бармены создают невероятно вкусные, ароматные дамские напитки.

Рецепт коктейля Грязный мартини (Dirty martini cocktail)

Классика и простота – этими словами можно охарактеризовать коктейль «Грязный мартини». Это одна из многочисленных вариаций традиционного «Мартини», грязным он называется благодаря оливковому рассолу, который придает аромату напитка насыщенности. Коктейль легко испортить, если джин залить оливковым соком. Советую строго придерживаться пропорции, только так получится приготовить по-настоящему вкусный «Грязный мартини».

Процесс приготовления коктейля Грязный мартини:

Коктейль «Грязный мартини» готовится по методу stir и strain. В бокал для смешивания, наполненный кубиками льда, добавьте алкогольные ингредиенты. Затем тонкой струйкой влейте оливковый рассол из банки

Осторожно перемешайте коктейль барной ложкой строго по часовой стрелке

Аккуратно процедите почти готовый коктейль, перелейте в охлажденный бокал, гарнируйте зелеными оливками, нанизанными на деревянную шпажку.

Посуда для коктейля Cocktail glass, Martini glass

Интересные факты:

Известно две предполагаемые версии происхождения названия «Грязного мартини». Коктейль носит имя своего изобретателя Мартини де Анна де Тоггия, либо же его так назвали в честь американского городка Мартинезе, расположенного в Калифорнии. Между прочим, известная марка итальянского вермута тут совсем ни при чем – просто совпадение.

Этот алкогольный напиток можно готовить как на основе джина, так и с водкой. Примечательно, что рецепт IBA, указанный на официальном сайте организации, именно с водкой.

«Грязный мартини» относится к серии мартини-коктейлей, среди которых такие знаменитости, как классический «Мартини», коктейли «Бронкс», «Гибсон» и др.

Мартини с оливковым соком безумно популярен среди современной молодежи.

Коктейль мартини с водкой

Знаете, как еще называют смесь водки и мартини? Водкатини. И как Вам это название.

Признаюсь честно, мне совсем это якобы сокращение не нравится – ну, согласитесь, неблагозвучное оно какое-то! Да и сама смесь этих двух напитков – как, собственно, они и по отдельности – к моим предпочтениям никак не относятся. Вот после такого чистосердечного признания мы с Вами и поговорим о мартини с водкой – коктейле Джеймса Бонда.

История коктейля мартини с водкой

В середине прошлого столетия в американских барах стали предлагать коктейль мартини с водкой. Кто впервые догадался смешать эти два алкогольных напитка, так и осталось покрыто мраком истории.

И хотя до этого любопытные американские любители алкогольных экспериментов уже пытались смешать мартини с джином и эти их попытки так и не привели к созданию интересного коктейля, эта неудача их не остановила.

Вот когда на смену джину пришла водка – совсем другое дело! Эта смесь быстро набрала популярность, а уж когда бокалы с коктейлем из водки и мартини появились на экране в руках уже упомянутого Джеймса Бонда – популярность его стала зашкаливать.

Особенность коктейля мартини с водкой

Специально акцентируем внимание на том правиле, которое во всеуслышание с экранов огласил незабвенный суперагент: правильный напиток, включающий в себя мартини и водку – коктейль Джеймса Бонда “смешивается, но не взбалтывается”

С другой стороны, существует еще одно высказывание относительно этого алкогольного коктейля, которое  иногда цитируют в барах и ресторанах:

С другой стороны, существует еще одно высказывание относительно этого алкогольного коктейля, которое  иногда цитируют в барах и ресторанах:

Я уж не знаю, что там думают себе эти молекулы мартини, но определить для себя, какой вариант приготовления коктейля мартини с водкой  подойдет лично Вам, можно, наверное, только путем экспериментов.

https://youtube.com/watch?v=aiFhQZ1LdTY%3F

И еще одна цитата касаемо количества выпиваемого коктейля из этих двух крепких самих по себе ингредиентов:

Вот на этой фривольной нотке мы и перейдем к самому рецепту. Вернее, даже к двум рецептам – барному и киношному.

Рецепты коктейля мартини с водкой

Стандартный рецепт, то есть тот, с которого коктейль мартини с водкой начал свое победоносное шествие по алкогольной планете, отличается от того, который популяризировался в фильмах количеством компонентов, вернее, пропорциями водки и мартини. Коктейль Джеймса Бонда содержит равное количество алкогольных напитков. Классический рецепт основой коктейля делает именно водку, а сухой вермут выступает всего лишь второй скрипкой.

Берем стакан для смешивания коктейля, помещаем туда кусочки льда, наливаем столовую ложку мартини. Около десяти секунд размешиваем ложечкой, чтобы лед смог пропитаться вермутом. Причем некоторые утверждают, что мешать нужно только по кругу.

После этого мартини сливаем в бокал, а на лед вливаем семьдесят миллилитров водки и повторяем манипуляции с круговым десятисекундным помешиванием. Сливаем и водку в бокал для коктейля, где томится в ожидании мартини.

Кусочки льда не должны туда попасть.

Теперь еще один принципиальный вопрос – что капнуть в коктейль мартини с водкой. Традиционно над бокалом со смесью выжимается несколько капелек сока из кожуры лимона.

Предлагается вместо эфирных масел лимона использовать несколько капель сока померанца – это тоже растение из семейства цитрусовых.

Если по нескольким каплям той или иной добавки Вы можете отличить, что именно капнули, – опять же, экспериментируйте и подбирайте свой вариант.

Есть варианты и в украшении коктейля мартини с водкой. В стандартном рецепте используется зеленая оливка, или, как ее называют в России — маслинка, которая опускается прямо в бокал.

На каком-то сайте встретилась заметка о том, что в баре одного из отелей Лос – Анджелиса вместо оливки в бокал с коктейлем мартини с водкой опускают зеленый томат черри. Вновь появляется простор для экспериментов, что не может не радовать.

Только помните, что времени на раздумья во время приготовления коктейля мартини с водкой не так уж и много – напиток нужно подавать сразу же.

И помнить о том, что это довольно обманчивая смесь: не сразу после ее употребления “доходит”, что она довольно крепка.

Недаром ощущения от содержащих мартини смешанных напитков сравнивают с воздействием наркотика – возможно, поэтому пик популярности коктейля мартини с водкой в Америке и в Англии пришелся на тот период, когда отмечался пик использования кокаина – восьмидесятые и девяностые годы двадцатого века.